吃黄豆补钙效果怎样

‘壹’ 经常吃黄豆，对我们的身体都有哪些好处

黄豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠道减少一定量吸收的脂肪和胆固醇，故黄豆有一个称号“天然的化脂剂”。女性到了更年期，由于雌性激素分泌减少，内分泌紊乱，会引起诸如食欲不振、失眠健忘等症状，调理更年期不适症状，可补充雌激素，而黄豆就是雌激素的很好来源。

打豆浆连着豆渣一起饮用，含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动，排出代谢废物，降低患肠癌和便秘的风险。此外膳食纤维也能够降低胆固醇，调节胃肠功能。黄豆中含有维生素D，可以帮助钙更好的吸收，镁、维生素K等也可以提高钙的利用率，有补钙需求的朋友可以考虑增加些黄豆及豆制品。大豆中所含有的脂肪主要包括亚油酸、油酸、亚麻酸、卵磷脂, 大多为不饱和脂肪酸, 可以减少人体动脉壁上的胆固醇沉积, 对于冠心病、高血压、动脉粥样硬化的防治有积极作用。

‘贰’ 黄豆的营养价值可补钙吗

黄豆可补钙。
黄豆的营养价值：

1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦猪肉，所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。
2.黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
3.黄豆脂肪含量为18—20%，在豆类中占首位，出油率达20％。另外，比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少，而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸，这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用；卵磷脂也较多，这对神经系统的发育有重要意义。
4.含钾、钠等无机盐、某些必需微量元素、属异黄酮类的大豆黄酮苷(包括金雀异黄素)、染科木苷以及大豆皂苷。干黄豆内虽不含维生素C，但发芽后能产生维生素C，在蔬菜淡季，可补充食用。另外，黄豆还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
5.黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95％，为理想的补益食疗之品。
需要注意的是，生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。

‘叁’ 黄豆是补什么的

吃黄豆可以健脑；黄豆富含胆碱类物质，胆碱类物质在脑细胞中具有传递信息的功能。脑的活动要消耗大量能量，而能量的转换过程需要B族维生素，黄豆中含B族维生素较多。高蛋白食物对大脑有保健作用，而植物蛋白对脑的保健作用比动物蛋白更好。黄豆是植物蛋白中含蛋白质最多的食品，平时多吃些黄豆制品对脑的保健作用是大有好
黄豆和黄豆油都有降低血压和降低血液中胆固醇的作用。黄豆确实有降低胆固醇的作用。 抗癌作用。黄豆尤其对预防乳腺癌、结肠癌和直肠癌效果更好。有关科学试验证明，饮食中只要含有5%的黄豆或其制成品，就能显着抑制诱发乳腺癌的化学致癌物。
黄豆中含有丰富的异黄酮质，这是一种较弱的雌性激素，更年期前的妇女经常食用黄豆，能对雌激素的分泌有良好的调节作用，从而可减轻更年期症状，也能调节乳腺对雌激素的反应，使乳腺组织不易发生异常改变，具有预防乳腺癌的作用。
黄豆中含有的多种微量元素也有抗癌作用，如钴、硒、钼等。常食黄豆和豆腐，能明显减少患结肠癌和直肠癌的危险。 镇痛作用。

‘肆’ 大豆能补钙么

不能。大豆的脂肪和蛋白质含量都很高，营养价值非常不错。只是钙的含量微乎其微。植物性食物中的钙质都不是很多。另外，大豆含有一些过敏因子，小孩子切忌一次吃太多。

‘伍’ 吃煮黄豆能补钙吗

您好：一般吃煮黄豆能补钙，不过补钙效果不如虾皮等含钙更高的食物，一般黄豆有补钙、瘦身和美容三大功效。

‘陆’ 黄豆炒熟吃还能补钙吗

你好，可以的
黄豆炒熟吃还能补钙，建议黄豆和排骨一起搭配做菜，这样补钙效果要好的多。或者做成豆浆食用，补钙也是不错的。

‘柒’ 黄豆富含多种维生素，可以补钙，孕妇可以吃吗

孕妇可以适量吃黄豆。黄豆是一种含有丰富植物蛋白质的作物，最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。其营养丰富，含有蛋白质和微量元素，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。同时，每100克黄豆含钙367毫克，是孕妇补钙的理想食品。孕妇吃黄豆的好处如下：

注意事项

不可生吃黄豆，豆生吃有毒。食用了不完全熟的黄豆可能出现包括胀肚、腹泻、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状，一定要高温煮烂再食用。这些豆类都是很营养的膳食，含有大量优质蛋白质、及丰富的维生素。,但是孕妇往往胃肠不容易消化，所以都不能吃的太多，尤其是绿豆有一些寒凉去火的作用，冬季也尽量少吃。

‘捌’ 不同的豆类有不同的养生作用，吃黄豆对身体有什么好处

豆类中含有丰富的营养物质，它是人类日常中经常吃的一类食物。然而不同种类的豆类有着不同的养生作用。其中，经常吃黄豆对人类有很多好处。比如经常吃黄豆，可以改善我们肌肤的状态，让我们看起来的血色非常好，同时它还起到开胃的作用。