⑴ 熟鸡蛋怎样摆盘好看
可以在鸡蛋上做造型，用小刀在鸡蛋小头的方向斜切两刀做成小兔子的耳朵，再用西红柿挤出的红色汁点上眼睛，装饰用圣女果、黄瓜等，很漂亮的。
⑵ 鸡蛋买多了吃不完,盛下的该怎样摆
将鸡蛋清洗干净，晾干后放在白酒里浸湿，取出来洒上食盐，放在食品袋内，将袋口封紧。置于冰箱冷藏室内3～4周后取出，用蒸锅沸水蒸10～15分钟，取出。这样的咸鸡蛋食用即卫生又好吃！你可以试试！剥开看看：橙黄色的蛋黄，带油的。。。
⑶ 怎样把煮好的鸡蛋做成各种好看的造型
鸡蛋创意造型的做法
取半个心形的位置在鸡蛋上切一刀(上半部分)
取上半部分切口在下中间切开
切开后左右调换位置
两边向外倒拼在一齐
再加装饰，完成
⑷ 关于鸡蛋的摆放
鸡蛋的保存方法
鸡蛋的摆放一定要大头向上直立码放，不要横放,也不要放反。
用水洗过的鸡蛋不宜保存，因为鸡蛋表面的胶状物质被洗掉后，细菌很容易从蛋壳上的小孔乘虚而入，使鸡蛋变坏。若需放入冰箱保存，注意不要直接暴露在冰箱里，因为蛋壳表面携带了许多污染物，容易污染冰箱里其他食物。
您知道吗，蛋是一种会呼吸的东西。蛋壳上较尖的部分，有一些圆形的小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸作用”。所以，如果把鼓起的部分朝下，呼吸作用就会变差，减少其新鲜度。放在冰箱保存时，要把尖端突出的那一边朝下，就像盒装的蛋一样。 如果和鱼类、韭菜、芹菜等气味浓重的食物并放，蛋会吸走这些气味，不管是煮或者煎，气味都不会散去，保存时要特别注意
参考资料：保存鸡蛋
⑸ 孵化小鸡时鸡蛋的最佳摆放方法
孵化小鸡时鸡蛋的最佳摆放方法：
1、鸡蛋小头向上摆放在蛋托上。
2、注意定时转动。
孵化也特指家禽的受精蛋在母体外发育成新个体的过程。自然孵化是雌禽产蛋后自发的抱孵行为；人工孵化是借一定设备由人工控制进行，是现代家禽业的主要孵化方式。现代大型孵化器每台可孵化1～10万个，其温度、湿度、转蛋、通风均可自动控制。家禽的孵化期因禽种而异：鸡21天，鸭28天，鹅30～33天，鸽18天，鹌鹑17～18天。
各种家禽适宜的孵化温度不同，若以鸡的37.8℃为基准，则鸭、鹅、火鸡等约降低0.3℃。机器孵化出雏期温度可降低0.5℃。孵化的相对湿度宜控制在40%～70%范围内，以53%～60%为宜，出雏期以65%～70%为宜。孵化过程中，特别是孵化后期要创造良好的通风条件，以利胚胎通过蛋壳不断吸进氧气、排出二氧化碳和水蒸气。为使孵化蛋受热均匀需定时转蛋，每日转8～12次。
传统孵化技术还需凉蛋，现代孵化机依靠通风、冷却系统控制温度，不需凉蛋。衡量家禽孵化效果用受精率和孵化率表示。受精蛋数占入孵种蛋数的百分比为受精率；孵化出壳雏禽数占入孵种蛋数（或入孵受精蛋数）的百分比为孵化率，又称出壳率、出雏率。孵蛋孵化率达85%即为较高水平。良好的孵化效果除受孵化条件影响外，还取决于种蛋品质或贮藏时间。
⑹ 鸡蛋应该怎么放置,是尖头朝下,还是圆头朝下
以鸡蛋小头朝下、大头朝上的方式存放。
鸡蛋不能横着放，应该大头朝上小头朝下、直立竖放。因为鸡蛋会呼吸，而蛋壳大头的部分有一些圆形小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上。如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，从而减少其新鲜度。
消费者在购买鸡蛋后，应当先挑选出有裂纹或者破损的鸡蛋，对完好无损的鸡蛋用干净的布或者纸，轻轻将蛋壳表面的污物擦拭干净。
(6)鸡蛋怎样摆好看扩展阅读：
不要以为鸡蛋生吃比熟吃有营养，生吃鸡蛋有害无益。
1、由于鸡蛋从鸡的泄殖腔产出，带菌率很高，生吃容易引起感染。
2、通过检测发现，不同状态的鸡蛋中都有一定的携带致病菌几率，对免疫力低下的人来说，食用加热不彻底的鸡蛋，存在被细菌感染的风险。
3、生鸡蛋有腥味，让人有不适感，使人食欲减退，有时还可能使人呕吐。所以，鸡蛋一定要熟吃。
另外，鸡蛋不要和葱、姜、蒜等有强烈气味的食材一起保存，这是因为挥发性物质和气味大的食材，会通过气孔进入鸡蛋内部，加速鸡蛋变质或导致变味。
⑺ 鸡蛋篮怎么摆放鸡蛋
往鸡蛋篮里面摆放鸡蛋，要把鸡蛋的小头朝下摆放，因为鸡蛋的大头是鸡蛋的气室，把气室的一端放到上面，就不会对鸡蛋有什么损伤，而有利于储藏。
⑻ 车厘子草莓鸡蛋怎么摆盘
草莓和车厘子是两种市场价格比较贵的水果，但是它的口感和外观都格外吸引人，每每看见它都勾起了无限食欲，水果摆盘草莓车厘子看起来如何呢？
草莓是红偏粉的车厘子是红偏黑的所以将这两个颜色搭配在一起既浪漫又不俗艳既好看又实惠
车厘子摆盘还是有讲究的，各种各样的形状其实也是可以摆放出来的。
比如说其中可以放入一些其他的水果在里面也是可以，有葡萄还有香蕉等等这些都是可以的呀。
各种各样的都是可以放在里面的，还是挺不错的，摆出来也是可以，有圆形还有其他形状也是可以。
⑼ 装饰鸡蛋的步骤
原料：鸡蛋、彩色颜料、纸巾。
步骤：
1、准备好鸡蛋、彩色颜料和纸巾。
注意：在纸巾包裹鸡蛋后，涂的染料一定要多一点，否则不会印到鸡蛋上痕迹。等取下纸巾，要把彩色的鸡蛋凉一凉颜色才会固定。
⑽ 鸡蛋怎么放置,大头还是小头朝下
鸡蛋存放一定要大头朝上，小头朝下立着。
原因是，鸡蛋大头有个气室，大头朝上气室稳定，蛋黄居中，可以长时间保存（蛋清具有杀菌的作用）。
如果大头朝下，气室在鸡蛋蛋清，蛋黄的压迫下，容易上浮，从而压迫蛋黄偏离居中位置，从而导致蛋黄接触蛋壳内壁，失去蛋清的保护作用，非常容易被细菌侵入，从而变质。注：纯粮食散养母鸡所产的蛋，蛋黄个头大，约占70%以上（横切面），蛋黄受积压就特别容易接触蛋壳内壁。而，洋鸡蛋，蛋黄个头小，占比低，即使被气室压迫，蛋黄也不容易接触蛋壳内壁。。。
我先说下我的看法，如果减少鸡蛋损耗的角度。
1. 使鸡蛋和鸡蛋壳分离的的部分越少越好。
2. 气泡与液体蛋白交换的膜的面积最小。
考虑到这两点因素，那也就意味是躺着放更适合鸡蛋呼吸，而如果为了不让内部损耗的话，应该立着放。
但实际情况是买了的鸡蛋它原本的气泡就使得一部分膜与蛋壳分离，如果换一个“姿势”，又会分离一部分。由于我们在装箱的时候，大头在上面更安稳些，不容易晃，因此尽量不要改变鸡蛋的姿势，才相对减少鸡蛋的呼吸作用。
至于一生下来就小头或者大头放置的区别，，需要知道两个因素，一个是，分离面积，一个是接触面积。然后进行实验，这个只有实验后才能知道到底哪头更适合放置。
实验如下:取刚生下下的同一品种母鸡，质量差别不大的鸡蛋，在相同的放置环境下跟踪检测质量。分成以下几组:
一组，小头在上直立稳定放置，三个
二组，大头在上直立稳定放置，三个
三组，横放稳定放置，三个
四组，在大头向上放置n天后，改为小头向上放置n天，三个
五组，定期改变鸡蛋的姿势，三个
统计它们质量的损耗，来判断哪种姿势更适合存放。
希望可以帮到你，下面是网络复制来的