❶ 干天麻的正确食用方法
干天麻的正确食用方法
干天麻的正确食用方法，干天麻可以说是一种专治偏头痛的药材，不管是磨成粉还是拿来炖鸡，疗效都不错，也还有这明目增智的作用功效。既然天麻这么贵，那干天麻的正确食用方法是什么？
干天麻的正确食用方法1
干天麻，营养很丰富，很多的人都知道，但是对于天麻怎么的吃法我们都不是很了解的，又很害怕干天麻的危害，所以我们不知道一般怎么吃，然后我们就可能就放弃了，其实，我们干天麻的食用方法还是很多的，很适合食疗的，所以，今天来了解一下干天麻的食用方法。
生活中服用天麻方法一是将天麻研成细末，用温开水送服，每次1克--1、5克。二是炖服，将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合，用有盖容器隔水炖。天麻鸭子就是一道美味的药膳，具有阴虚阳亢，目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症的朋友不妨试试。将鸭1只(约500克)宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻(100克)，生地(30克)共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。另外高血压病的朋友们也可用天麻与猪脑加清水煮粥。天麻10g，猪脑1个，粳米250g。将猪脑1个洗净，与天麻10克共同置入沙锅内，再放入粳米100克，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。可以每日晨起，服用温热粥1次。
天麻可治疗头晕头痛，但并非所有头晕头痛用天麻都能起效。因为能引起头晕头痛的原因还有很多。比如贫血、大脑失养，或者淤血阻滞于体内等。要治疗这些因素引起的头晕头痛，只有纠正贫血，去掉痰浊及淤血才行。由于天麻并没有补血及祛痰化淤的作用，因此不能单用天麻来治疗，必须与补血、祛痰化淤药配伍，才可以标本兼治，头晕头痛药到病除。
很多人把天麻当成“补药”长时间服用，孰不知天麻也是有副作用的。古人对此早有认识。《本草纲目》说 “久服天麻，遍身发出红丹。”服用天麻常见不良反应有头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现脱发现象。因此不可随便和久服天麻。
干天麻的正确食用方法2
干天麻的功效与吃法
干天麻的功效与吃法是什么呢？干天麻属多年生草本植物，主要产于中国的华南及华中地区。干天麻润而不燥，其根茎可入药，具有息风、止痉、祛风除痹的功效，可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状，是名贵的中草药。其中干天麻尤其对多种原因所致眩晕有良效，同时治疗老年人多发的高血压、神经衰弱有不错功效。
干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用。简单的干天麻吃法可以是：干天麻5克，大米100克，白糖适量。将干天麻择净，研细；大米淘净，放入锅内，加适量煮粥，待熟时加入干天麻、白糖，再煮一二沸即成。每日1剂，可熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络，适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。
干天麻多少钱一斤
干天麻多少钱一斤呢？干天麻具有祛风除痹补益等等的功效，同时对治疗老年人多发的高血压、神经衰弱等也有着不错的作用。干天麻性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症。老百姓常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用。那么干天麻的价格怎么样呢？干天麻多少钱一斤呢？
相信大家在购买干天麻时都会询问好干天麻的价钱问题。可是对于干天麻多少钱一斤，现在市场上确是没有确切的答案的哦。其中野生干天麻的价格相对种植干天麻来说，是会稍贵一些的。现在市场上的干天麻产品中大约只有5%的产品为真正的野生干天麻。一般一线城市的药店里，野生干天麻的价格几乎都为上千元一斤，而种植干天麻也在价钱是几百元一斤。干天麻的价格会根据其售卖点、售卖地方或者其他因素而有所不同。
干天麻怎么切片
干天麻怎么切片呢？干天麻是一种极具食用功效和药用价值的药材，因此现在很多家庭都会利用干天麻熬制在一些菜肴中食用。但是食用干天麻的必要问题就是需要将干天麻切片。干天麻究竟怎么切片呢？
1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
2、 现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
干天麻有副作用吗
说起头痛头晕的治疗，民间有不少偏方，其中最多的莫过于用“干天麻炖鱼头”。干天麻，性味甘、平，有平肝息风的功能，常用于头痛眩晕、肢体麻木等症，很多家庭常常将其放入鸡汤或肉汤内炖着喝，许多人更将干天麻作为一味补药，一见头痛就用。可是干天麻真的长期这么食用吗？干天麻有副作用吗？
如果不正确食用干天麻是有一定的副作用的。一般如果食用干天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应，其中常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象。专家指出，头痛的证型相当复杂，而干天麻只对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显着效果。如果不分体质虚实、气血盛衰、症状病机来“妄用”干天麻，不单可能治不好头痛，还会引来多种不良反应。
干天麻的宜忌人群
干天麻其性辛、温、无毒，可以抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风等等的功效。可是干天麻的'食用也是不能盲目食用的，干天麻有着其的食用宜忌人群。
干天麻的食用宜忌人群是什么呢？干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
干天麻怎么吃效果最好
干天麻功能主治平肝息风止痉，用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，干天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显着疗效，对老年痴呆症有一定预防作用，以及辅助治疗作用。可是干天麻怎么吃效果最好呢？
其实对于干天麻怎么吃效果最好的问题，建议干天麻炖鸡吃是一种不错的食用方法哦。
1、原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
2、制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；天麻洗净、切片；天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有：熄风、行气、活血。
干天麻的正确食用方法3
1、 天麻是名贵中药材，中国特产。天麻炖鸡补体虚，常食天麻粥和将鲜天麻象山药、薯仔那样炒食或煮食、炖食，可增强人体抗体和免役功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力，并可抵抗某些呼吸系统的消化感染，治疗和减轻头晕、目眩、关节炎、风湿病、腰病等病痛的危害。天麻还能保护人体青春活力，延年益寿，防治未老先衰；尤其对治疗头痛效果显着。近年来，国内外开发天麻食品、天麻饮品、天麻保健品和天麻药膳品及天麻药剂的厂家日渐增多，需大量货源。全世界大多数国家不产天麻，只有从中国进口。因而给天麻栽培带来了巨大商机。
2、 天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。
干天麻可以切片泡酒，效果最好，另外，也可以按平时的做法，可以煲粥、熬汤进行食用。天麻具有一定的药用价值，比如可以熄风止痉，祛风湿，除痹痛等，可以明显缓解风湿和类风湿等免疫性疾病所导致的肢体麻木、头痛、关节屈伸不利等。另外，还可以缓解各种原因所导致的头晕，特别是常见的慢性病，像高血压、神经衰弱、脑血栓等，都具有辅助的治疗作用。干天麻在应用过程中注意用量，不要一味求多求快，不然也有副作用，最好在医生的指导下进行应用。
❷ 天麻怎么吃效果最好
天麻怎么吃效果最好
天麻怎么吃效果最好，说到中药天麻，很多人对其应该是有一定的了解的，天麻不仅是中药，它还能当作做菜的辅料使用，特别是在炖汤的时候，能起到更好的保健功效。以下天麻怎么吃效果最好
天麻怎么吃效果最好1
天麻煮鸡蛋：天麻片30克，鸡蛋3个，水1千克。先将天麻片放锅内加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。天麻煮鸡蛋具有治疗头痛、目眩的功效。
天麻蒸鸡蛋：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一个小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸封住鸡蛋上的小孔，将小孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳即可食用。天麻蒸鸡蛋对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。
天麻炖鸡：天麻片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只。将天麻、人参、枸杞子、香菇洗净水发，发好后装入鸡腹内，炖熟后即可食用。天麻炖鸡具有平肝熄风、祛风止痛的功效。
干天麻怎么吃效果好
干天麻功能主治平肝息风止痉，用于头痛眩晕，肢体麻木，癫痫抽搐，破伤风，头昏眼花，神经衰弱，风寒湿痹，小儿惊风等症。临床应用证明，干天麻对血管性神经性头痛、脑震荡后遗症等有显着疗效，对老年痴呆症有一定预防作用，以及辅助治疗作用。
1、原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
2、制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；天麻洗净、切片；天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有：熄风、行气、活血。
天麻怎么吃效果最好2
1、天麻食用方法
（1)天麻煮鸡蛋
食材：天麻片30克、鸡蛋3个。
做法：先将天麻片放锅内，加水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟后即可食用。
功效：用于头痛、目眩。
（2)天麻焖鸡块
食材：母鸡1只，天麻片15克，水发冬菇50克，葱段、姜片、盐、鸡汤、植物油各适量，
鸡汤500毫升。
做法：
1、天麻放碗内，上屉蒸10分钟取出，母鸡处理净、切块。
2、将葱段、姜片用油煽出香味，加入鸣汤和盐、冬菇，倒人鸡块，小火焖40分钟
3、人天麻片，继续焖制5分钟后即可。
功效：佐餐食用。平肝息风．养血安神。用于眩晕头痛、中风瘫痪。
（3)天麻、枸杞煮猪脑
食材：鲜天麻100克，枸杞子15克，猪脑2副。
做法：将鲜天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑煮熟后食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。
（4)天麻山药炖乳鸽
食材：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。
做法：将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。
用法：食肉饮汤
功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、阳痿早泄、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。
（5)天麻鸭子
食材：鲜天麻100克，生地30克，水母鸭1只（约500克)。
做法：将鸭宰杀，去毛及内脏，与洗净切片之天麻，生地共炖至鸭料熟，加食盐、味精等调味。
用法：食肉饮汤。
功效：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢，妊娠先兆流产，伴目眩头晕，耳鸣头痛，口苦咽干等症。
（6)天麻肉片汤
食材：天麻、金针菇、猪肉各适量。
做法：天麻切薄片待用，肉切片做汤，加入鲜天麻片60克，金针菇150g共煮。
用法：药、汤俱食。
功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。
2、吃天麻的注意事项
1、天麻有小毒，不适合大量食用，并且也不适合单味使用，以免引起中毒。
2、天麻存在过敏原，过敏体质的人群应该先做过敏实验后才能食用天麻。
3、天麻对子宫有刺激作用，因此，孕妇失眠不可食用天麻，以免导致流产。
4、天麻对失眠的治疗效果并不是很好，不可盲目依赖天麻，失眠以心理治疗为主。
天麻怎么吃效果最好3
新鲜天麻怎么吃
将鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁、片、丝，在开水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小时，即可做菜、粥食用。
鲜天麻的食用方法和制作过程
1、 鲜天麻羊肝粥 ：鲜天麻150克，羊肝60克，葱30克，大米100克 。鲜天麻见上述制作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉，葱切成米备用。锅内放入油适量，烧至6成热放入葱米，炸出香味后加入清水2000克。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、 羊肝丁、精盐，煮成粥即可食用。
2、 鲜天麻茶 ：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用。去肝火，明目，补肾，治高血压。
3、 清炒鲜天麻片 ：原料鲜天麻150克，胡罗卜50克，青椒片50克。制作方法将鲜天麻洗净去皮切片，胡罗卜切片，青椒切块备用。锅内放油适量，烧热后加入上述三种翻炒至熟，加精盐和味精即可食用。
(2)干天麻怎样吃效果很好扩展阅读：
从营养学上来说，新鲜的天麻比干的`营养价值高。但是新鲜的天麻如果多的话最好是把它弄干放在冰箱里面慢慢的吃，因为鲜天麻很容易坏，晒干后不容易坏。新鲜的洗干净后直接和着搭配的膳食一起炖就可以了，不过不同的病理有不同的膳食搭配。
新鲜天麻因为营养价格高每天不要吃超过50g，天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。
1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。 天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：
一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现。
二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉。
三、肾x病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性，山海之味为您解答。
❸ 干天麻的食用方法
干天麻的食用方法， 很多人更多的是希望干天麻能够充分的发挥其养血、治疗偏头痛等功效，并且能把食物做的好吃，当然更是为了能避免干天麻带来的不良反应。
干天麻的食用方法方法一：天麻炖鸡
材料：母鸡1只(重约1500g)，天麻15g，水发冻菇 50g，鸡汤 500g，调料适量。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。
食法、食量：佐餐或单食均可。
方法二：天麻猪脑粥
材料：天麻10g，猪脑1个，粳米250g。
烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。
食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。
方法三：天麻烧牛尾
材料：天麻10g，牛尾2条，母鸡肉、肘子、干贝母、调料知适量。
烹制方法：将天麻洗净放入罐内，加清水上笼蒸透切片。用母鸡、肘子肉同煮汤。将牛尾按骨节缝剁开放入锅内，加水、葱、姜、白酒煮开以去异味，再将已去掉异味的牛尾挑入煮好的母鸡、肘子汤锅内，同时也将火腿、干贝、调味品放入汤内，用文火煨2h。熟后将牛尾、母鸡、肘子挑起，整齐地码入盘中，然后再将天麻片镶于盘周围，淋上熟淀粉，浇上香油即成。
食法、食量：每天食肉、喝汤1~2次。
如何辨别天麻的真假市场上常见的假天麻有紫茉莉科植物紫茉莉的根、菊科植物大理菊的根、菊科植物羽裂蟹甲草的块茎、茄科植物马铃薯的块茎、葫芦科植物赤爬的块茎、商陆科植物商陆的根、商陆科植物羌商陆的根、芭蕉科植物芭蕉芋的根茎，这些植物根茎形状与天麻十分相似，有时真假难辨，需要掌握要领进行鉴别。根据老药工的经验，辨别真假天麻的方法，可以概括为：天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈。头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。若再鉴别不开，就需要请专家进行显微鉴别和理化鉴别了。
商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。以质地坚实，体重，有鹦哥嘴，无空心者为佳。
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❹ 干天麻的简单食用方法
干天麻的简单食用方法
干天麻的简单食用方法，干天麻是一种很名贵的中药材具有祛风除痹补益等等的功效,同时对治疗老年人多发的高血压、神经衰弱等也有着不错的作用。下面我分享干天麻的简单食用方法。
干天麻的简单食用方法1
干天麻的吃法一般可以煲粥或是熬汤食用。简单的干天麻吃法可以是：干天麻5克，大米100克，白糖适量。将干天麻择净，研细；大米淘净，放入锅内，加适量煮粥，待熟时加入干天麻、白糖，再煮一二沸即成。每日1剂，可熄风止痉，平肝潜阳，祛风通络，适用于肝风内动所致的惊痫抽搐、头目眩晕、风湿痹痛、手足麻木等症者。
干天麻多少钱一斤
相信大家在购买干天麻时都会询问好干天麻的价钱问题。可是对于干天麻多少钱一斤，现在市场上确是没有确切的答案的哦。其中野生干天麻的价格相对种植干天麻来说，是会稍贵一些的。现在市场上的干天麻产品中大约只有5%的产品为真正的野生干天麻。一般一线城市的药店里，野生干天麻的价格几乎都为上千元一斤，而种植干天麻也在价钱是几百元一斤。干天麻的价格会根据其售卖点、售卖地方或者其他因素而有所不同。
干天麻怎么切片
1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
2、 现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
干天麻的简单食用方法2
干天麻有副作用吗
如果不正确食用干天麻是有一定的副作用的。一般如果食用干天麻不分体质虚实，气血盛衰，就有可能会出现不良反应，其中常见不良反应有：头晕、恶心、胸闷、皮肤丘疹伴瘙痒等，个别会出现面部或全身浮肿甚至脱发现象。专家指出，头痛的证型相当复杂，而干天麻只对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显着效果。如果不分体质虚实、气血盛衰、症状病机来“妄用”干天麻，不单可能治不好头痛，还会引来多种不良反应。
天麻的禁忌人群
如果病人出现血虚阴虚是慎用天麻的，天麻还需要注意不能和御风草根同时服用，很容易出现肠结节的风险。天麻是不能与其他药物一块煎制的，会失去镇痛镇静效果的。天麻用之前可以用少量的清水进行润透，然后晒干或者是研成粉末，这样可以直接冲服。
天麻的不良反应
长期服用天麻有不良反应的，比如会出现头晕恶心胸闷症状，还有的`患者会出现全身浮肿，特别是脱发问题，有的人还会服用天麻会出现过敏问题。天麻具有一定的毒副作用，中毒也是有一定的潜伏期的，服用天麻中毒潜伏期在一到六个小时，所以服用天麻还是要注意剂量。
天麻虽好但是要注意服用方法，并不是所有的人都可以服用天麻，还是要注意食用禁忌症的，有的时候要注意预防不良反应，一旦服用天麻出现一些身体等过敏现象还是要及时送医。要选择正确的吃法才能最大限度的发挥功效。
❺ 晒干的天麻怎么吃法 晒干的天麻如何吃
1、干天麻可以切片泡酒，也可以按平时的做法，可以煲粥、熬汤进行食用。
2、天麻为中药名，出自《雷公炮炙论》。为兰科植物天麻的干燥块茎。
3、天麻在中国已有两千年的使用历史，在历代本草中列为上品，其记述最早见于《神家本草经》。块茎主要含天麻素等成分。性平、味甘，有息风、止痉的功能。主治眩晕、头痛、四肢拘挛、麻木、神经衰弱、失眠、风湿疼痛、小儿惊风等。
❻ 天麻的正确吃法
天麻的正确吃法
天麻的正确吃法，在我们日常生活中，有许多的滋补品，而天麻就是其中的一种，有许多的朋友喜欢用它来滋补身体，它的营养价值也极高的，下面给大家分享天麻的正确吃法。
天麻的正确吃法1
天麻有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络的功效。
天麻的几种食用方法具体如下：
1、天麻蒸鸡蛋：天麻洗净后捣碎成粉末，再与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可，具有祛风通络的功效；
2、天麻炖汤：炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时，可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材，可以补益肝肾，治疗头晕耳鸣；
3、天麻粥：在煮粥的过程中混合粳米煮粥，适当加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效；
4、天麻泡茶：天麻可切片捣成粉，泡茶饮用，可起到缓解头疼、头晕的功效；
5、天麻酿酒：可选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材，洗净切片放入盛有白酒的玻璃瓶中，可起到强筋壮骨的功效。
干天麻怎么切片
1、传统切法：净制干天麻，除去残茎杂质，洗净，润透或蒸软，切薄片，干燥。
2、 现代研究切法：干天麻传统润软切片法具时间长、粘刀等缺点，改用“烘软法”结果比较理想。即大小分档，洗净后捞入筐内滤干水分，在70℃（±15℃）恒温下烘烤0．5－ 1小时，趁软时切片。此法生产周期短，无粘刀或粘连现象，片面光滑，损耗率仅为3％以下。
天麻的.正确吃法2
天麻的正确吃法
1、天麻炖猪脑：10g天麻，1个猪脑。首先先将猪脑洗干净，然后将天麻蒸熟切片，一同放入炖锅内，隔水炖熟。此菜具有祛风开窍，疏通血脉，滋养安神之功。适宜于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。每周2次，常服亦有效。
2、天麻蛋：2g天麻粉，1个鸡蛋。首先将鸡蛋打碎，倒人碗内，用筷子搅拌，加入天麻粉，调匀，蒸熟食用，每日1～2次。此蛋清头目，补肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。
3、天麻生地酒：30g女贞子，30g枸杞子，15g黑芝麻，50g冰糖，15g天麻，15g生地，1000g白酒。首先将前5味捣烂研碎，入布袋，置容器中。加人白酒，密封，用文火煮沸，取下待冷，浸泡14天后去药袋加入冰糖。再加入白开水250g，即成。此酒滋肝肾，补精血，益气力，乌须发。适用于腰膝酸软，头晕目眩，须发早白，肠燥便秘等。饭前口服。每次10～20ml，日服3次。
哪些人不能吃天麻
1、津液衰少，血虚、阴虚等慎食。这类人群一定要不吃天麻，这样才可以防止加重病情。
2、在食用天麻的过程中，要注意身体的状况，比如出现如头晕脑昏、气促胸闷、呕吐恶心、心跳及呼吸加快、皮肤瘙痒等时，应立即停药，症状严重者应及时到医院诊治。
3、一定要了解病人的病史，是否可以食用天麻，会不会有任何副作用。
4、婴幼儿、孕妇、产妇这些体质特殊，一般不要吃。还有热痹者，比如关节肿痛如灼、痛处发热，，疼痛窜痛无定处，还有口干唇燥不宜吃天麻。还有高血压控制不好的、心脏并肝脏功能不大好，还有糖尿病、肾病等一些慢病严重的发作者，如果要吃天麻一定要在医生的指导下。
5、天麻是一种较常用且名贵的中药，也要注意用量。多用于治疗头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽风，破伤风等病。食用不当，它也有一定的毒副作用。
天麻的正确吃法3
干天麻的宜忌人群
干天麻其性辛、温、无毒，可以抗癫痫，抗悸厥，抗风湿；镇静，镇痉，镇痛，补虚，平肝息风等等的功效。可是干天麻的食用也是不能盲目食用的，干天麻有着其的食用宜忌人群。
干天麻的食用宜忌人群是什么呢？干天麻食用适宜人群有：患有头痛、头昏、眩晕、偏头疼、脑风、眼花的人群；患有语言蹇涩风寒湿痹、四肢痉挛、小儿惊风人群；需要提高肌体免疫功能，改善心肌和脑的营养血量，提高耐缺氧力人群；需要改善记忆、镇静、降血压、抗炎等人群；患有高血压，神经衰弱、神经麻木、风湿关节炎等人群。而干天麻食用禁忌人群主要有：儿童、孕妇禁用；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处；有高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等慢性病严重者应在医生指导下服用；哺乳期妇女、年老体弱者应在医师指导下服用。
干天麻怎么吃效果最好
1、原料：鸡1只(500)克，天麻10克，调料适量。
2、制法：鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；天麻洗净、切片；天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。干天麻炖鸡的功效有：熄风、行气、活血。
❼ 干天麻的简单食用方法 如何使用干天麻
1、干天麻的食用方法通常分为两种，一种是打粉，一种是切片。
2、如果是打粉，可以取天麻粉8~10克温开水送服，每日2到3次，用温水或牛奶送服，也可以用两个鸡蛋配3克的天麻粉，蒸鸡蛋羹服用。
3、也可以天麻煮鸡蛋服用，取天麻粉60克，鸡蛋3~4个，水1公斤左右，先将天麻粉放锅内加水煮30分钟左右，打入鸡蛋煮熟后即可服用。服用时间必须1个月左右，才能见到一定的效果。
4、吃法还有蒸猪脑花儿，也可以与鸡、鸭肉等煮着吃，但最好是早晚各1次。天麻粉性味甘、平，主要入肝经，主要功效是息风止痉、平肝潜阳，还可以延年益寿。
❽ 干天麻的食用方法
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。下面是我为大家精心挑选的干天麻的食用方法，希望对大家有所帮助。
干天麻的食用方法
1、天麻凤翅
原料：鸡翅5只，天麻50克，胡萝卜、青椒、酱油、糖、绍酒、盐、味精、花椒、葱、姜、蒜适量。
制法：天麻用米泔水浸泡4小时;放入米饭中蒸熟，切片;鸡翅洗切块，与天麻一起红烧(方法同普通烹调法一样)。
功效：定惊，用于头晕目眩、肢体麻木、小孩惊风、癫痫、高血压、耳源性眩晕等症。鸡翅甘温，入脾胃经，可温中益气、补精添髓。
2、天麻炖猪脑
原料：天麻10克，猪脑一个，清水适量。
制法：将猪脑、天麻治净，一同放入瓦盅内隔水炖熟。
功效：治疗眩晕眼花，头风头痛，肝虚型高血压，神经衰弱等病症。
3、天麻鱼头汤
原料：天麻100克、大鱼头二个、云腿100克、食用油、姜片、酒、盐和吸油纸一张。
制法：烧红镬，加入油，爆香姜片，放少许酒，倒入鱼头，封煎去除鱼腥，约1-2分钟后取出，放在吸油纸上，吸去多余油份待用。
注：8碗清水于炖盅内，先放鱼头于盅底，之后放入天麻和云腿，隔水炖至水沸时，改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐便成。
天麻的功效与作用
平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
降血压
能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
使用天麻的注意事项
1.凡病人见津液衰少，血虚、阴虚等，均慎用天麻。
2.重视配伍应用。《本草衍义》有“天麻须别药相佐使，然后见其功”的记述。古今医家很少单味使用天麻，而多根据不同病证组方用药。如：半夏白术天麻汤、天麻钩藤饮、天麻丸等。临床证明，单独使用天麻的效果不佳或者效果不确定。
3.即使针对肝阳上亢、痰阻经络等实证时，使用天麻也要详审病情，把握病机，随证加减，方能取得良好的治疗效果。
4.天麻不宜合久煎。天麻的主要成分为天麻甙，遇热极易挥发。天麻与他药共煎会因热而失去镇静镇痛的有效成分。所以，天麻最好先用少量清水润透，待软化后切成薄片，晾干或晒干研末，用煎好的汤药冲服，或研末入丸、散服用。