怎样烤鸡腿颜色好看

❶ 烤鸡腿怎么做

材料

主料：鸡腿150g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量

烤鸡腿

• 1

  鸡腿洗净，在上面切几刀。

  

小贴士

1、腌制的时间应该长一些，30分钟时不够的。
2、烤制的时候火候要掌握好，一定不能用猛火，否则外焦里生。
3、翻动要勤快。
4、大鸡腿要尽量切开，要竖着切，尽量拍开，这样腌制时能更快入味，烤制时容易熟透。