① 立秋吃什么养生比较好
很多人都知道在季节的交替中饮食还是比较重要，因为季节交替饮食不当的话会对人体造成一些伤害，那么立秋吃什么比较养生呢。
1. 首先，养生应该以润燥、滋阴、养肺、养胃为主，可选择一些养阴润燥的食物，比如蜂蜜、玉竹、糯米、玉米、芝麻、银耳、乳制品等，另外立秋养生要尽量少吃葱、姜等辛味之品，可以多吃一些酸味果蔬，如西红柿、苹果、石榴等。
2. 其次，立秋还是可以吃一些水果来达到养生的效果的，一般来说立秋的时候是可以经常吃一些，大枣，梨，或者是柠檬之类的食物的。
3. 最后，在蔬菜的选择方面还是可以选择一些赤小豆，一般来说赤小豆还有一些补血安神的作用的，西瓜、香瓜、四季豆，要知道古人的智慧是无穷的。
注意事项
秋季养生还是比较重要的，立秋是由热转凉的一个节气，所以立秋要经常吃一些补血的食物。
② 立秋节气应该吃什么好
立秋节气象征这秋季的开始，而秋季一旦到来，“秋燥”也就明显了。所以，我们在立秋之时，饮食方面就要注意吃些滋养去秋燥的食物了。一是谷物煮的粥，不仅营养丰富，也非常易消化吸收，实在是易得的进补佳品。二是干果最补：像大枣、黑芝麻、白芝麻，很多干果都是秋季进补佳品，别看它们貌不惊人，其营养成分却毫不逊色。三是吃应季水果。中医养生专家认为：四大水果几乎都具备益气补血、生津止渴、健脾利尿的功效。对经历了酷热夏季夏季后缺少维生素的人体来说，体内已经聚集了大量毒素，而且内热重、不易排出，这些水果都会起到很好的补充维生素、排毒养颜的效果。
③ 立秋怎么吃最合适
1、润燥安神的食物，秋季气候干燥，夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清新安神的食品为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等具有滋润作用的食物。
2、平补的食物，秋季为人体最适宜进补的季节，以在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。
3、健脾胃的食物，苦夏的煎熬，有“入夏无病三分虚”的说法，这时人们脾胃普遍较弱，养生要注意调理脾胃，多食用清热、利湿、健脾的食品，使体内的积存湿热排出，以有利于脾胃功能的恢复。健脾胃的食物有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。
4、滋阴润肺的食物，立秋的气候是由热转凉的交接节气，也是由阳盛逐渐转变为阴盛的时期，而肺在五行中属金，与秋一样，故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食物有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆浆、冰糖、木耳等。
④ 立秋吃什么哪些食物比较合适
1、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一个传说。传说明朝大将徐达打下元大都北平府之后，大将常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
2、南京“啃秋”
本周日就将迎来立秋节气，立秋是夏至后第三个节点。在老南京立秋节气上，有着“啃秋”的习俗，还有一些非常有趣的说法，比如“秋后十八盆”，表示立秋后还有长时间的炎热；另外，关于立秋还有公秋和母秋之分，更有“公秋凉爽母秋热”的说法。
3、北京“贴秋膘”吃肉
每年立秋，按照老北京的习俗要吃肉食，即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前，选购肉食制品的顾客就会排起了长队。一旦立秋，虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空，吃什么呢？最解馋的是炖肉！用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。
⑤ 立秋怎么吃最有营养 立秋后吃什么食物比较好
1、立秋之后适合吃的第一个菜就是秋葵，秋葵嫩荚还含有硒、钙、铁、磷、钾等多种微量元素，对身体有好处，小孩老人也喜欢吃。
2、海燕鱼，营养丰富，含有钙、锌、蛋白质等，可油炸，放点儿芝麻，很香;可凉拌，放点儿蒜苔段和红辣椒;可炖萝卜。
3、椰枣又名波斯枣、番枣、伊拉克枣，是枣椰树的果实，肉软烂，味极甜，熟透后为半透明的黄褐色。性甘，温，无毒，功效是补中益气，止咳润肺，化痰平喘。 预防气管炎咳嗽，咽喉干痛，咯痰不松。非常适合当零食吃，但是不要吃的太多。
4、桃子，秋天吃桃是“补秋膘”，对身体也比较有好处，能滋阴润燥，桃的营养也比较好。中医认为，桃性温，具有补气养血、养阴生津、止咳杀虫的功效。这个季节的桃子又甜又脆，非常可口。
5、立秋之后，一定要少吃辛辣刺激的食品，例如辣椒、生姜、大葱、酒等，尤其是生姜，这些食品多为热性，在干燥的秋天更容易引起上火。多吃一些温补的食物更有益健康。
⑥ 立秋这样吃最好，润燥、护肝又养肺！
立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、薯仔、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、花生、柚子、梨、苹果等。
秋季是人体适宜进补的季节，但要选用“防燥不腻”的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。
推荐素食谱
西芹百合炒腰果
-材 料-
百合50g，西芹100g腰果60g，油2汤匙盐3g，蔬果调味粉2g
-做 法-
1. 百合去头尾，掰成瓣，西芹切小片2. 将西芹和百合焯水后迅速捞起，泡在冷水中备用3. 锅里放适量油，烧至温热后放入腰果4. 用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出，放凉备用，锅里留油5. 将西芹百合捞出控干，放入油锅里大火翻炒30秒左右6. 放入放凉后的腰果7. 调入适量盐和蔬果粉即可关火出锅
凉拌生菜黑木耳
-材 料-
黑木耳15g，生菜1棵生姜、芝麻油、枸杞香菜、香醋、盐蔬果粉、酱油适量
-做 法-
1. 黑木耳泡发后过水焯烫，摘洗干净2. 生菜、香菜去掉老叶择洗干净。枸杞子洗净3. 取大盆，生菜撕成小块，黑木耳撕成小朵，香菜切小段4. 生姜切末，加入盐、蔬果粉、香醋、酱油、香油5. 将所有食材拌匀，装盘
老醋花生
-材 料-
花生米200克，老醋3汤匙生抽1汤匙，植物油、盐蔬果粉适量，香菜2棵
-做 法-
1. 准备好食材，花生米洗净晾干，可用厨房纸巾吸干水份。料汁调好。香菜切末2. 冷锅冷油，油多点，小火，倒入花生米，不停的翻炒3. 炒到听到花生米发出噼啪的声音时就赶紧倒出来滤油4. 调料调好做料汁5. 待花生米凉透倒入料汁，混合搅均匀，加入香菜就可以了
番茄南瓜汤
-材 料-
南瓜300克，番茄2个黄瓜1根，青豆100克胡萝卜1根，芹菜100克姜适量，盐少许
-做 法-
1. 番茄切小块，南瓜切小块，芹菜切段，可以保留一点芹菜叶子，黄瓜切小块，胡萝卜切丁，豌豆焯水，姜切片2. 锅底放油，油热炒香姜3. 加入胡萝卜丁，翻炒一分钟4. 加入番茄，翻炒一下5. 加入芹菜，翻炒一下，放水没过所有的菜，加盐6. 水开加青豆，南瓜和黄瓜，继续煮半个小时就可以了
红豆莲藕汤
-材 料-
红小豆100克莲藕300克冰糖适量
-做 法-
1. 红小豆淘洗干净放入电饭煲，加入足量的水2. 莲藕去皮切丁，冲洗干净3. 切好的藕丁和冰糖一起放入电饭煲中4. 启动汤粥程序5. 程序结束，一份简单润燥的莲藕红豆汤就完成了
健脾补虚粥
-材 料-
莲子15克，芡实8克薏米10克，淮山20克桂圆8克，白扁豆8克红枣15克，粳米80克
-做 法-
1. 将山药，芡实，白扁豆，莲子，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一个半小时;其他材料洗干净即可2. 红枣洗净，切开两半去除核（去核不上火）备用3. 将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电饭煲内，倒入较多的清水，盖上盖子，按下按键“煮粥”键即可4. 粥熬好后，可调入少量冰糖食用即可
苹果银耳羹
-材 料-
银耳半朵，大苹果1个红枣10克，枸杞5克，冰糖适量
-做 法-
1. 银耳用适量的水泡发，泡发好后的银耳去除蒂头，清洗干净后 撕成小块2. 红枣、枸杞洗净3. 把银耳放入锅中，加入适量的水，中火煮40分钟4. 银耳块煮好的时候，酱苹果去皮、去核，切成小块5. 加入苹果块、红枣，继续煲10分钟左右6. 10分钟后，加入枸杞、冰糖，搅拌均匀，盖盖子继续煲2分钟即可关火
萝卜枸杞玉米粥
-材 料-
萝卜150克，玉米粉80克枸杞5克，盐适量
-做 法-
1. 玉米粉加入少许水调成糊状2. 萝卜洗净后切成小丁3. 切好的萝卜丁放入煮锅里，加入适量水煮熟4. 萝卜煮熟后放入枸杞5. 倒入玉米糊，边加糊边搅动，小火煨至玉米糊熟6. 玉米糊煮熟后按个人口味调入适量盐搅匀即可食用
⑦ 立秋吃什么哪些食物比较合适
秋天是自然中阳气渐衰、阴气渐盛的季节。秋季的饮食，整体原则是要适当增加酸味的食物，比如柑橘、枇杷、菠萝等食物。酸味有收敛作用，能够保证肺气不过多地发散，从而起到补肺的作用，而辛辣有发散作用，可泄肺气，所以秋季要尽可能少吃辛辣刺激的食物，例如葱、姜、蒜，以及辣椒等。
秋季开始，气候逐渐变得干燥，秋燥之气易侵袭肺阴，可能会导致咽干咳嗽、大便干燥等不适症状出现，所以滋阴润肺的食物是秋季的首选，例如梨、百合、山药、银耳、蜂蜜等；还可以适当食用一些滋养肺阴的药膳，如川贝炖雪梨、百合银耳羹等。另外，秋季宜饮食清淡，可以多吃新鲜的蔬菜水果，例如菠菜、芹菜、茼蒿、苋菜、莲藕、胡萝卜、苹果以及柚子等，清淡饮食的同时还能补充足够的维生素和胡萝卜素。
除此之外，秋季干燥，也要注意给身体补充水分，因为身体的水分有很大一部分通过皮肤蒸发流失，皮肤很容易变得干燥，除了可以多喝水，喝汤也是一种很好的补水方式，比如可以喝一些山药排骨汤等。
⑧ 立秋吃什么食物养生 立秋吃什么比较好
1、莲子。莲子具有很好的滋补作用，秋天食用莲子，有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。还能缓解失眠，尤其对经常咳嗽、患有哮喘等肺部疾病的人来说，还可以通过食用莲子，达到补肾、增强免疫力、润肺的效果。
2、栗子。栗子含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪，以及多种维生素和矿物质等。具有养胃健脾、补肾强筋等功效。大部分人吃栗子喜欢熟的，实际上生吃栗子的补肾效果最好，而且要慢慢嚼碎、缓缓咽下，这样有利于栗子中的酶和维生素C等更充分消化和吸收。但栗子不可每日多吃，一天最好只吃10颗以下。
3、芡实。芡实性味甘、涩、平，入脾肾二经，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”、“防燥不腻”等优势。补肾效果比常吃的山药还要好，祛湿效果比经常吃的红小豆要好，镇静效果也比莲子更好，可称得上是滋补佳品。芡实可用来熬粥、煲汤，可以和上面说的莲子、山药等一同食用。
4、花生。花生是最常见的食物，被称为“长生果”。非常适合具有脾虚、乏力、干咳少痰等症状的人食用。花生红衣(即花生皮)的补气止血效果更好， 需要补血的人，尽量挑选红衣多的花生，如果用来煮粥的话，尽量挑选颗粒大的花生。此外，醋泡花生仁、用生花生壳煮水喝，还有一定的降压效果。发霉的花生容易致癌，不要食用。
⑨ 立秋了吃什么最好
立秋吃肉、西瓜、鸭蛋、银耳、芝麻、梨、藕、菠菜、豆浆、蜂蜜等。
秋风一起，胃口大开，想吃点好的来增加一点营养，补偿夏天的损失。
补的办法就是“贴秋膘”，在立秋这天吃各种各样的肉，如炖肉、烤肉、红烧肉等等，“以肉贴膘”。
⑩ 立秋吃什么最好
1、桃子是夏秋季节常见的水果，很多人日常都喜欢吃桃子，立秋的桃子经受了足够多的日照，光合作用强，桃子的味道会比夏天成熟的更为香甜一些，桃在中国传统文化中具有很强的正能量，自古开始，就有立秋食桃，收藏桃核，除夕时将桃核焚烧成灰烬的传统习俗，人们认为这样可以免除一年的不利。
2、立秋吃西瓜有啃秋的说法。立秋之后就正式进入秋天了，西瓜性寒，具有滑利性，而且含有大量的水分和膳食纤维，秋天天气变凉，吃西瓜会对肠胃造成不利的影响，因此，在传统饮食风俗中立秋后就不吃西瓜了。
3、清凉糕，主要材料是红薯淀粉，将红薯淀粉熬制成羹状，倒在碗里面，放在冰箱里面冷藏，第二天早上会结成一整块，然后切成小块，撒上糖、薄荷、醋等进行调味，吃起来会觉得清凉爽口、酸甜开胃。
4、龙眼是我国台湾地区在立秋节气时必吃的食物，此时台湾盛产龙眼，龙眼的外形圆满，当地的人们认为，吃了龙眼肉，福运会很好，因此龙眼又被称为“福圆”，有谚语云：食福圆生子生孙中状元。
5、赤小豆是五谷杂粮，秋天是谷物成熟的季节，立秋吃赤小豆可以为身体补充能量，传统习俗中认为，立秋吃赤小豆是有特别的讲究，在立秋，必须用井水服食小赤豆的风俗。取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，这样据说可以一秋不犯痢疾。