‘壹’ 怎样敬酒说话技巧
敬酒说话技巧为：众欢同乐，切忌私语、瞄准宾主，把握大局、语言得当，诙谐幽默、劝酒适度，切莫强求。
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数酒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
酒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
敬酒需要注意的点
1、敬酒不要贪快
饭桌上经常有多位客户、领导和同事，敬酒时，一定要等职位比自己高的人敬过之后，你才可以跟上。敬酒时要注意自己的动作，首先要站起来，双手举杯。
2、领导或客户交谈时不宜敬酒
如果你要敬酒，一定要等对方闲下来没啥事的时候，交谈期间尽量不要打断，因为有时正好聊到一个关键的点上，你兴冲冲地跑来敬酒，很可能会耽误了某些重要的谈事时机，对谈话双方来说都不利。
‘贰’ 如何有礼貌地给客人敬酒
【一】开场敬酒：“感谢酒”
开场切忌不要太心急，要懂得循序渐进，毫无铺垫显得很干，拍马屁的味道太过于明显，第1杯先等领导跟别人敬完之后，或开场发言之后再行动。
话术1：先敬领导第一杯，感谢领导平时对我的关照，我先干为敬，您随意。
话术2：很荣幸跟领导一起吃饭，自从入职公司后，我特别喜欢咱们这里的拼劲，感觉自己进步特别大，相信在您的带领下公司发展一定会越做越好。这杯我干了，您随意。
话术3：领导，我敬你一杯，感谢您平时对我的栽培和照顾，我先干了，您这边随意。
领导们一到酒桌上，看着一个个下属过来敬他酒，就特别容易嗨，在交谈工作的时候也特别能听的进去意见，提的请求也很容易答应批准，好处多多，酒过三巡之后，就要表现出来关心领导劝领导少喝点了，让领导更加暖心，感受到你的关怀，对你好感度增加。
【二】酒局一半时：“衷心酒”
很多领导都希望自己的员工能尽心尽力的工作，为公司或自己的团队更加的专注，在酒桌上也可以多说一些重视工作的话语，这方面也是领导的强项，他会觉得自己很有能力，自然对你会赞赏不已，在往后的工作开展中，你也会得到领导更多的偏爱和器重。
话术1：下面这杯我干了，领导您请放心，后面我一定好好的工作，绝不辜负您和公司对我的期望。
话术2：这杯我敬您，上次领导交代我的事情没有办得让您满意，事后我很自责，感谢领导对宽宏大量，以后我一定会更加努力的把工作做细致。
通过酒局，将之前自己可能出现的失误、错误拿出来提一下，既让领导知道你是上了心，并且表达了自己想把工作做好的决心，这样的下属哪个领导不喜欢？
【三】酒局后半场：求助酒
工作中难免会有些难处理的问题，领导只关注结果，很少去在意过程，如果领导能给点政策上的松动或支持，说不定事情就好办多了。如果能有领导做下推手和助力，难题迎刃而解，说些赞美的敬酒词，让领导开心了，很多要求就会答应你了。
话术：很荣幸今天能和您一起吃饭，我先敬您一杯，我的事情还请您这边多多费心，这次问题这么严重，我第一时间想到的就是人，我一直觉得您是我的贵人，希望您给我指出条明路。
【四】酒局接近尾声：祝福酒
有的人很实在，自己不喜欢喝酒，也以为劝领导喝酒于心不忍，这种事要相对的看，有时候也可以主动劝领导少喝一点，要学会察言观色，看清领导的暗语，这适当的时候给领导解围，领导内心会感激的。
话术：领导注意身休，最后1杯我再敬您，喝完这杯领导您就休息吧，虽然您酒量好，明天还要早起上班，保重身体。
“感谢酒”、“衷心酒”、“求助酒”、“祝福酒”“这样的酒敬下来，酒场就差不多了，领导要是再想喝，基本也都是酒后的事了，拉拉感情，掏掏心窝子了，就不用太拘束，但是牢记敬酒的你千万不要喝醉！否则失态就比较难堪了。
‘叁’ 酒桌上要怎么敬酒
由于每个地区的习俗，以及酒场人群的分类，可以有很多种方式，第一种就是根据座次来敬酒，因为大多数的地方都会按照辈分来排座，那么谁的辈分大先敬谁，第二种就是根据你个人角度而选择性敬酒，首先你先看你的站位是客人还是主人。
如果是主人你可以选择从你左右两边敬酒打圈，如果是客人，那么就是根据自己与他人的熟悉程度来决定先敬谁。第三种就是兄弟伙的或者闺蜜或者亲朋好友，都是根据个人喜好随意敬酒，因为和你亲近的人无需客套，毕竟她们已经了解了你的为人，你的性格，不管你做成什么样，在他心里已经有备案了！
‘肆’ 怎样给比自己身份高的人敬酒
怎样给比自己身份高的人敬酒
怎样给比自己身份高的人敬酒？敬酒是一个人的礼节问题，希望大家都能正视这个小的细节，给大家留下好的印象，下面我为大家分享怎样给比自己身份高的人敬酒，一起来了解一下吧。
怎样给比自己身份高的人敬酒1
怎样给比自己身份高的人敬酒
如何敬酒？
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大孝职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的.称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
商务用餐怎么敬酒
1、怎么斟酒
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
酒倒多少才合适呢？白酒和啤酒可以斟满，而其他洋酒就不用斟满。
2、什么时候敬酒？
敬酒应该在特定的时间进行，并以不影响来宾用餐为首要考虑。
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒，一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬，一般都是主人来敬，同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒，只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候，比如他当时没有和其他人敬酒，嘴里不在咀嚼，认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且，如果向同一个人敬酒，应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。
3、敬酒的顺序
敬酒按什么顺序呢？一般情况下应按年龄大孝职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次，避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确，也要按统一的顺序敬酒，比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒，或是从左到右、从右到左进行敬酒等。
4、敬酒的举止要求
敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候，主人先向大家集体敬酒，并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点，但也就是在五分钟之内讲完。
无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。、
怎样给比自己身份高的人敬酒2
一、敬酒应该怎么敬
文敬：是传统酒德的一种体现，也即有礼有节地劝客人饮酒。酒席一开始，主人往往在讲上几句话后，便开始了第一次敬酒。这时，宾主都要起立，主人先将杯中的酒一饮而尽，并将空酒杯口朝下，说明自己已经喝完，以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间，主人往往还分别到各桌去敬酒。
回敬：这是客人向主人敬酒。
互敬：这是客人与客人之间的“敬酒”，为了使对方多饮酒，敬酒者会找出种种必须喝酒理由，若被敬酒者无法找出反驳的理由，就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时，人与人的感情交流得到升华。
代饮：即不失风度，又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒，或不能饮酒太多，但是主人或客人又非得敬上以表达敬意，这时，就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上，男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物，故酒量必须大。
罚酒：这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。为了劝酒，酒席上有许多趣话，如“感情深，一口闷、感情厚，喝个够”， “感情浅，舔一舔”。
新人敬酒的礼仪
敬酒可以在饮酒的过程中进行。要致正式祝酒词，就应当在特定的时间进行，不能因此影响来宾的用餐。祝酒词比较适合在宾主入座后和用餐前开始。也可以在吃过主菜后或者甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要主人、主宾或者在场的人提议。提议干杯的时候，应起身站立，右手端酒杯，再用左手托扶杯底，面带微笑，目视自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。
即使滴酒不沾，也要拿起杯子做个样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量都可。然后手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就结束。
在中餐，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，可以要求回敬主人，和他再干一杯。[1]
二、敬酒要注意些什么
最基本的一点在敬酒时自己的杯子要比别人杯子低，如果对方放的很低可以用另一只手把对方的杯子抬高一点再碰杯；如果对方是在桌面上碰杯，那就把杯子倾斜一点，但要注意别把酒倒出来了。
敬酒时要右手端杯，左手托住杯底，如果是敬领导或者长辈要站起来，若对方示意你坐下就坐下，你老是站着对方站也不是坐也不是；如果对方没有站起来也没有示意让你坐下那就站着喝。
敬酒时要按顺时针方向，可以从年龄最大的开始敬酒，或者从自己左手边的第一个开始。要敬酒就全部敬到，不可漏掉某个人，也不要跳过某个人敬下一个，这会让人很不高兴的。
就算你酒量很差也要做到要么不端杯，端杯就要喝，哪怕是一杯啤酒每次喝一点点也比不喝要好一些。如果实在是不能喝酒就用饮料或者茶来代替酒，不可以开始以茶代酒，中途再喝酒，这是很不礼貌的。
喝酒时可以多人敬一人，不可一人敬多人，除非你是领导或者长辈，否则这么做别人会以为你看不起他们。
如果是和单位同事喝酒，要等到领导互敬后再敬酒，敬酒时从职位最高的开始，敬完领导再敬同事，敬同事时按照顺时针方向。绝对不可以一上桌就乱敬酒，更不可以把领导排在同事的后面敬。
最好说点敬酒词来助兴，比如敬领导时说祝您步步高升，敬长辈时说祝您身体健康，敬美女时说祝你越来越漂亮，敬帅哥时说祝你越来越帅气，敬同学时说祝你成绩越来越好等等等等。反正就是要说一些让对方高兴的话，如果实在不知道该说什么就简单的来一句“某某，我敬你”。
最后的“大团圆”一定要把杯中酒喝完，不可以留下一些酒在杯中，如果你觉得最后一点喝不完，可以在喝之前倒一点给别人，但不能全倒光了，必须留一点点在杯子里面；如果已经喝完了，可以以茶代酒。
三、敬酒的忌讳
一、一开始就给领导或长辈敬酒
解决办法：等领导、长辈相互喝完才可敬酒。
二、乱和领导碰杯
解决办法：顺时针顺序，敬酒同时自己的杯子低于别人。
三、斟酒过少，或过满
解决办法：给别人斟酒一定要八分满。
四、一人敬多人
解决办法：只有领导才可以这样进，可以几个人一起去敬一个。
‘伍’ 敬酒的礼仪是怎样的
敬酒时候是站在敬酒人的左边，这样能够体现长辈和晚辈的关系，同时也体现对敬酒人的尊重。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
敬酒之前需要斟酒。按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
如果是作为大型的商务用餐来说，都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始，然后顺时针斟。如果不需要酒了，可以把手挡在酒杯上，说声“不用了，谢谢”就可以了。这时候，斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。
中餐里，别人斟酒的时候，也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高的时候。即以右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。
倒酒顺序
酒桌上的第一杯酒，一般都是主人亲自为所有客人倒酒。按照“以右为尊”的规矩，应从主人右侧的客人开始，按逆时针倒酒，最后才给自己倒上。
此外，不管是倒酒还是敬酒都应考虑到年龄大小、职位高低、宾主身份的先后顺序，分明主次。如果是和不熟悉的人喝酒，应先打听清楚对方的身份，留意别人对他的称呼，避免尴尬。
给上司或长辈倒酒时，最好从左边来。我们的杯口需低一些，用手托住对方的酒杯，表示对他人的尊重。
‘陆’ 酒席上应该怎么样去敬酒啊
如何跟不同的人敬酒
1、跟领导敬酒
对领导敬酒不仅要带着感恩之心，更要体现尊重和对事业的祝福，如：“王总，我有今天的成长，全靠您的关心和培养，感恩的话都在酒里了，以后我继续努力，同时希望咱们公司越来越好，明年的业绩争取再创辉煌。我先干为敬!领导您随意!” 你的酒杯要低于上司的酒杯碰一下，然后一饮而尽，这样才显得有诚意。如果酒量不大，可以选择端小杯白酒，原则上要干掉杯中酒，体现“先干为敬”的诚意。
2、跟老人或长者敬酒
向老人或者长辈敬酒时，要着重强调长寿和健康的祝福。比如，祝您老福如东海长流水，寿比南山不老松!或者是：祝你身体健康，寿比彭祖，今年八十，明年十八等等的吉祥话。另外需要注意一点的是，大多数老人呢思想较为保守，所以作为晚辈在有长辈的酒桌上要少说话，少开玩笑，安安静静的做个乖乖的听众即可。
3、跟新婚佳人敬酒
在参加婚宴的时候，作为朋友要体现对新婚真诚的祝福。比如：祝小两口新婚幸福、生活快乐、鸳鸯吻颈、永浴爱河。婚宴上大多都是平辈之间的劝酒和寒暄，相对于职场上和寿宴上来说，会轻松很多，但是也应注意一点，这种情况下越是放松越容易喝点，因此控制自己的酒量，避免喝多也是基本的礼仪。
4、跟客户敬酒
向客户敬酒时，要恭祝他多多挣钱。比如：杨总，祝你生意兴隆通四海，财源广进达九州。大钱天天赚，事业发发发。这种场合下，除了要多说恭维客户的客套话，此外还应注意客套话的分寸，过于客套难免会显的假，所以我们要注意避免给客户留下一种“不实在”的印象。
敬酒礼仪注意事项
1、祝酒词——敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由主人向来宾提议，提出困某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词：祝酒词内容越短越好。
2、敬酒时间——敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式的祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
3、敬酒手势——在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
4、敬酒仪态——有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量，然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
5、敬酒顺序——敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
‘柒’ 敬酒怎么敬
敬酒的礼仪要点
作敬酒也就是祝酒，是指在正式宴会上，由男主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒。在饮酒时，通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词，就应在特定的时间进行，并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后，要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾，也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度，说完“干杯”后，将酒一饮而尽或喝适量。然后，还要手拿酒杯与提议者对视一下，这个过程就算结束。
在中餐里，干杯前，可以象征性地和对方碰一下酒杯；碰杯的时候，应该让自己的酒杯低于对方的酒杯，表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面，也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时，完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后，要求回敬主人，和他再干一杯。
一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序，一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号，避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人，对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人，也要先给尊长者敬酒，不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里，祝酒干杯只用香槟酒，并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
谈起喝酒，几乎所有的人都有过切身体会，"酒文化"也是一个既古老而又新鲜的话题。现代人在交际过程中，已经越来越多地发现了酒的作用。
的确，酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用，所以，探索一下酒桌上的"奥妙"，有助于你求人交际的成功。
1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生"就你俩好"的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。
"以酒论英雄"，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。
‘捌’ 酒桌上敬酒的方式有哪些需要注意些什么呢
中国是一个有着悠久的酒桌文化的国家，不管是什么形式的聚会，酒似乎都成为人们必不可少的物质。很多年轻人在初入职场时就会认识到酒桌文化的重要性，但是大部分的年轻人都是缺乏应对这种情况的经验的，有时候甚至会闹出一些笑话，使自己陷入十分尴尬的境地。所以下面小编就来向大家介绍一下酒桌上敬酒的方式以及其中的注意事项，希望能够为大家带来帮助。
最后，在酒桌上要学会察言观色，例如看见长辈或者领导的酒杯空了之后及时为他们添酒。在敬酒时要双手握着酒杯表示恭敬，同时也要配合好听的祝酒词。不过小编认为，在一些和同辈人的聚会之中，还是尽量不要喝太多的酒，酒精会给身体带来很大的伤害，中国人的酒桌文化也需要改变，一些人谈公司业务好像必须要在酒桌上才能谈成。事实上很多人是不爱喝酒的，但是为了工作、为了和客户达成合作、为了领导的面子，不得不喝酒，长此以往甚至会产生恐惧和焦虑心理。
‘玖’ 敬酒的礼仪讲究有哪些
敬酒的礼仪讲究有哪些
敬酒的礼仪讲究有哪些，众所周知喝酒就会知道酒桌上是有很多的礼仪的，我国酿酒历史悠久，酒文化源远流长，而且敬酒礼仪在如今的社交中占据首位，以下分享敬酒的礼仪讲究有哪些？
敬酒的礼仪讲究有哪些1
一、基本礼仪：需要顺时针顺序敬酒，同时自己的杯子低于别人。
自己的酒杯低于别人的酒杯，这个基本的礼仪相信只要是喝过酒的人基本都是知道的，简单说，就是表示尊敬。敬酒的顺序，如果和领导或长辈喝酒，就先从领导或长辈开始，一个一个来，一般朋友就比较随意，如果你需要一点的就是按照瞬时间的方向来。
二、需要先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒。
领导或长辈在场的时候是要特别需要的，就想上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。我们一般是会让领导或长辈自己相互喝酒，他们相互喝完了，接下来才是晚辈们孝敬的时候，所以这个时候才是你开始敬酒的时候，不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。
三、领导、长辈的特权，你不能有：领导长辈可以一人敬多人，你不可以。
领导和长辈毕竟是资质、年龄、经验一般是比我们要大一圈的，也之所以成为我们的领导和长辈，也因此会有一些特权，最基本的一个要记住：就是他们可以一个人你们所有人，可以一对多。而你晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。除非等你晋级成为领导的时候再说吧。所有不要自作聪明，我敬大家一杯，听起来很好，其实不可取的。
四、察言观色，多帮忙给添酒，适时敬酒。
酒桌上要眼观四象，耳听八方，是非常重要的，时候把我领导或长辈的饮酒需求，如果你要想把领导或长辈配好的话。察言观色很重要，简单的，及时为他们添加酒，特别是杯子空的时候，然后添酒的顺序也要需要，先领导。另外，除了标准的敬酒流程之后，要在适当的时候去敬酒，不要再领导出现想喝酒没人敬的尴尬场面，那你就完蛋了。
五、敬酒词，敬酒一定要准备合适的敬酒词。
喝酒除了酒量大外，会说，能说出一口好听的祝酒词，也是非常重要的。能说到领导或是长辈心头的，新颖的祝酒词，让他们眉开眼笑的祝酒词才是最成功的的。杜绝和闷酒，那是你一个人喝酒的行为。如果你词汇不是很多，或是表达能力不是很好，就要之前好好做做功课，简单背熟几个常用的祝酒词，就可以随机应变，避免举杯尴尬场面。
敬酒的礼仪讲究有哪些2
1、怎么倒酒？
如果是喝白酒，那么就把白酒杯倒满，大家举杯喝第一杯的时候一次性喝完。如果是喝红酒，则要先把酒倒进醒酒器中醒酒，然后给每个人倒上，倒红酒倒酒杯的三分一就行。喝红酒不能一次性喝完，喝一小口就行。
2、什么时候敬酒？
最先敬酒的人一定是主人或者请客的人，一般是先敬主宾、领导、辈分最高的人，然后依次挨着挨着敬就行。主人或者请客的人敬完所有人后，就该其他人敬酒了。
3、敬酒时的礼仪
如果是敬领导、长辈或者不熟悉的人，那么你的酒杯一定要低于领导、长辈或者不熟悉的人的酒杯，并且要双手捧杯，不要单手举着酒杯敬酒。如果是领导、长辈或者不熟的人来敬你酒，你也要这样做，如果别人站起来了，那么你也要站起来。
在敬酒时喝多少，要看别人喝多少。如果是领导、长辈跟你喝酒，那么你一定要喝得比领导、长辈多。另外，千万不要对着领导或者长辈说：我干了，你随意，你这样会让领导和长辈下不来台。
4、敬酒时说什么？
作为主人或者请客的人去敬其它人的酒，可以说感谢您百忙之中抽空出来、有什么照顾不周的地方多担待等等。如果是去敬主人或者请客的人，可以说感谢您的招待、费心了等等。
其他人在相互敬酒时可以说一些祝对方身体健康、越来越好等吉祥的话，也可以说为友谊干杯之类的。
5、敬酒要有度
敬酒不要无休无止，如果在敬酒时别人明确说了酒量不好，那么就不要让人家多喝。另外，不能喝酒的人或者女生说以茶代酒，千万不要说：不喝酒是不给我面子这种话。对于不能喝酒或者酒量不好的人要给予理解，这样别人才会对你有好印象。
总结：正所谓“酒喝得好、事才能办好”，如果人家连喝酒都喝不高兴，怎么可能帮你办事、给你面子。虽说很多人讨厌这种酒桌文化，但是人在江湖、身不由己，有些酒不仅自己得喝，还要让别人喝高兴。
敬酒的礼仪讲究有哪些3
一、敬酒礼仪的注意事项
1、无论是主人还是来宾，如果是在自己的座位上向集体敬酒，就要求首先站起身来，面含微笑，手拿酒杯，面朝大家。
2、当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候，所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候，所有人都要端起酒杯站起来，互相碰一碰。按国际通行的'做法，敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人，也要拿起酒杯抿上一口装装样子，以示对主人的尊重。
3、主陪带领的自由敬酒：但要等主陪先举杯开始，主陪在吃菜、说话没举杯，大家都得等着。一般第一波：主陪敬主宾、副陪敬副主宾，大家敬挨着自己坐的一位客人；第二波：主陪敬副主宾、副陪敬主宾，大家敬挨着自己坐的另一位客人或者对门的客人。接下来主陪还是上面步骤的重复，也就是说主陪要完成敬主宾的2个酒。
4、如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒，也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人，应充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道，别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
5、先敬主宾，然后按客人的重要次序依次敬酒。自家人要按资历职务顺序去敬酒，小员工不可以抢到上司前面敬按顺序该他敬的客人。
二、敬酒礼仪常识
1、给别人斟酒八分满：给别人斟酒的不宜太满也不宜太少，最好斟八分满，俗话说“茶七酒八”。
2、跟别人碰杯时端杯稍比别人低：跟别人碰杯的时候要双手，别拿一只手伸过去碰一下，这是对别人的一种不尊重。正确做法应该是左手放在杯底，右手拿着杯子，端酒杯与别人碰时要低于别人的酒杯，这是一种尊重。
3、敬酒有序，主次分明：敬酒要注意顺序，不要乱敬酒，一般是按照主人敬主宾、陪客敬主宾、主宾回敬、陪客互敬的顺序敬酒。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序。
即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人对他的称呼，不然会使大家很难为情，避免出现尴尬或伤感情。
讲究先后顺序，等领导、长辈相互喝完，你才可敬酒，领导或长辈在场的时候是要特别讲究的，就象上一个菜，一般要等领导或长辈先吃，然后小辈们才开始吃的原则，在敬酒也是一样的。
不要一开始就给领导或长辈敬酒，一上来就给领导下马威：“先干为敬，领导请随意”这是不可取的。如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
4、可以多人敬一人，不可一人敬多人：自己去敬酒的时候，千万别一人敬多人，只有领导和长辈才可以这样敬。而作为晚辈们就不行了，你就只能一个敬一个了。
5、自己敬别人：如果不碰杯，自己喝多少可视情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人；如果碰杯，一句“我喝完，你随意”方显大度。
6、添酒代酒：记得多给领导、长辈或客户添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导或客户确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。给领导挡酒要巧妙，给领导挡酒的时候要看领导是否喝得差不多了，喝得差不多的话可以给领导挡一些不必要的酒
也就是对领导来说不重要的酒，而且挡酒的时候不要明目张胆，自己先察言观色，是否有人准备给自己的领导敬酒，有的话就拦住他，假装自己要跟他敬酒。
7、敬酒手势：在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯，需要有人率先提议，可以是主人、主宾，也可以是在场的人。提议干杯时，应起身站立，右手端起酒杯，或者用右手拿起酒杯后，再以左手托扶杯底，面带微笑，目视其他特别是自己的祝酒对象，嘴里同时说着祝福的话。
三、婚礼敬酒的礼仪
1、不管是在正式宴会上，还是在一般的酒桌上，通常都由主人向来宾提议，提出某个事由而饮酒，或者说是请吃饭的人一般首先举杯提议一起喝一个。
比如在朋友生日请吃饭的 餐桌上，通常首先过生日的朋友会找个理由，或者什么也不说直接叫大家一起“走一个”，这个时候特别要注意不能抢了主人的前头，因为有的朋友可能不注意，上了酒桌就直接找人开喝什么的，这时候礼貌上就有问题了。
2、在敬酒时一般按照某个顺序进行，比如在工作场合下的敬酒就按照职位的高低进行，在平时亲戚朋友的酒桌上按照长幼、年龄等进行。有时候不想那么复杂，就可以直接按照座位的顺序进行。
3、在敬酒时，你敬别人酒，如果时同年龄阶段、同地位的，就可以直接举杯碰一下，酒杯尽量比别人低。现在更简单的，直接端起自己酒杯碰一下桌面，表示敬意。如果是有年龄和地位差距的，就要站起来敬酒。
敬酒时的注意事项
4、在酒桌中，常常会遇到因为生活习惯或健康等原因不喝酒的，作为敬酒人，要充分体谅对方，在对方请人代酒或用饮料代替时，不要非让对方喝酒不可，喝酒时喝的高兴
不要因为一点小事导致酒桌上的不开心。当别人敬酒时，我们作为不喝酒的一方，如果时熟悉的好办，如果不熟悉的话，当别人敬你时，千万不要一句“不喝”就不理人家了，在这种情况下最好是客气地说明之后，在以茶或者饮料代替一下。
‘拾’ 餐桌上怎么敬酒才是正确的
中国有很多人都爱喝酒，那么你们对中餐礼仪的敬酒礼仪了解多少?年关将至，大大小小的聚会可真不少，这肯定也少不了吃喝那些事。下面我为你整理在餐桌上如何敬酒才是正确，希望能帮到你。
一、什么时候敬酒?
如果是宴会，敬酒一般是在宴会开始之前。由主人向宾客敬酒以表示欢迎之意。而其它人一般是在主菜吃完，开始上甜点时开始敬酒。不过，在非正式的场合，敬酒的时机可随敬酒的人而定，而敬酒人随时都可以举杯以表达对他人的祝愿或祝贺。
二、谁最先敬酒
按照传统习惯，一般是由女主人或男主人最先开始敬酒，不过这只适用于正式的场合。在非正式的场合，如朋友聚餐，经常是由宾客最先敬酒，这是为了表达对主人的感谢。值得注意的是，无论谁敬酒，都应确保每个酒杯中都有酒。
三、引起注意
主人在敬酒时，应举杯站立，并引起在座宾客的注意。不管宴会上有多嘈杂，都应有礼貌地说道：“请大家注意!请大家听我说!”
四、坐下还是站立
是坐着敬酒还是站起来敬酒，应该视情况而定。如果在餐前且在客厅中敬酒，则敬酒的人可以站起来敬酒。而如果是在用餐时，宾客较少的话，敬酒的人可以坐着敬酒，而如果宾客较多，则应站起来敬酒，以便被敬酒的人能听到祝酒词。同时如果在向新婚夫妇、领导或长辈等敬酒时，也需站起来敬酒。
五、如何答谢
当被敬酒时，被敬酒的人不需要站立，只需要微笑着接受，然后说声“谢谢”即可。随后，站起来，举杯向主人或者其他人敬酒。
六、祝酒词
祝酒词应简短得体。宴会上第一个敬酒的人应该准备一段简短的演讲，演讲内容可以是回忆往昔、与宴会相关的故事或者玩笑等，只要符合宴会的氛围都可以。如果觉得说一段祝酒词有困难，选择加入群体敬酒将是一个不错的选择。几个人一起举杯高喊“为XX干杯”不仅免去了复杂的祝酒词，更活跃了气氛。
如何打造职场黄金人际关系
打造职场黄金人际关系一、讲出来
尤其是坦白的讲出来你内心的感受、感情、痛苦、想法和期望，但绝对不是批评、责备、抱怨、攻击。
打造职场黄金人际关系二、承认我错了
承认我错了是沟通的消毒剂，可解冻、改善与转化沟通的问题，就一句：我错了!勾销了多少人的新仇旧恨，化解掉多少年打不开的死结，让人豁然开朗，放下武器，重新面对自己，开始重新思考人生，甚至于我是谁?
打造职场黄金人际关系三、说对不起!
说对不起，不代表我真的做了什么天大的错误或伤天害理的事，而是一种软化剂，使事情终有“转圜”的余地，甚至于还可以创造“天堂”。其实有时候你也真的是大错特错，死不认错就是一件大错特错的事。
打造职场黄金人际关系四、对不同事情，要有不同的说法
好事情，用播新闻的方式。中国人不习惯赞美别人，把对别人的赞美埋在心底，总是通过批评别人来“帮助别人成长”，其实这个想法是错误的，赞美比批评带给别人的进步要大。别人有了好做法、想法就要赞美，要夸奖，只有这样才有完美的人际关系，才有以后成功的基础。而对坏事情，则要先说结果。先讲结果，这样就有了沟通的底线，剩下的时间就可以用来沟通怎样解决问题。
打造职场黄金人际关系五、情绪中不要沟通尤其是不能够做决定
情绪中的沟通常常无好话，既理不清，也讲不明，尤其在情绪中，很容易冲动而失去理性，如：吵的不可开交的夫妻、反目成仇的父母子女、对峙已久的上司下属……尤其是不能够在情绪中做出情绪性、冲动性的“决定”，这很容易让事情不可挽回，令人后悔!
打造职场黄金人际关系六、明白说的特殊功效
“说”的正面效果有益于心理健康。对离职者而言，“说”，是一种倾诉和发泄。人心里的各种情绪总要有一个发泄的渠道，即使不在工作单位说，也会跟家人、朋友倾诉;即使说的不是事情本身，也会通过一些载体把这些情绪发泄出来。
从心理学的角度看，如果不把这些情绪发泄出来，那么它很可能转化为身体的某些病症，比如失眠、焦躁、忧郁、烦闷等等。所以，“说”把负面情绪发泄出来，是一种对心理健康有益的自我保护过程。
“说”的负面效果放大负面情绪。有些人在说的过程中情绪激动，越说越生气，越说越想说，把本应该思考的过程以一种不正确的方式表达出来，强化了一些非理性的东西，反复通过这种非理性的方式解决压力，进而使理性思考逐渐减少。但其实这个“说”的过程对解决问题没有丝毫的帮助，反倒放大了负面情绪，使自己更加不开心。这时的“说”，就是一种损伤心理和生理健康的做法。
“不说”的正面效果--有利于理性思维的成熟。如果不说是基于理性的思考，觉得这些问题没有必要说。即使不说，公司的相关领导也了解情况，多说反而会影响他们的判断和决定，那么“不说”的决定就会成为一次理性反思过程，有利于人的理性思维的成熟。
“不说”的负面效果--可能对自己和亲友造成伤害。如果不说是因为害怕，或者不知道跟谁说，那么内心的问题既没有化解，又没有倾诉渠道，这些负面情绪很可能会积累成疾，或者以其他方式发泄出来，对自己和亲友造成伤害。
打造职场黄金人际关系七、要掌握说话的时机
成事不说、遂事不谏、既往不咎。说话的时机很重要，同样的话会因时机不同而效果截然不同。
成事不说是指领导已经决定的事情就不要去评价了，不要给出自己的想法和建议，无论你认为这些建议和想法对公司有多大的好处都要坚持不说的原则。
但是在公司决定以前一定要把自己的想法说出来，这是你的职责，决定事情是公司领导的事，人在职场要认识清楚自己的职位和存在的价值，不要给出超越职权的建议和想法，否则受到伤害的是自己。
工作中，这样的事情也经常有，总部任命了一个分公司经理，你自认为对他比较了解，他一定会把分公司搞垮。这个时候你要说吗?如果你说了，难道就能改变总部的决定吗?如果改变了，总部的权威何在!说了，反而增加了总部对你的看法：这个小子，总是这么窜，就你厉害，我们都是傻瓜，等着瞧，有你好受的。最后受害的是你自己。生活中也是一样。所以说要在事前，而不是事情已经决定了以后。
遂事不谏是说正在做的事情，也不要去劝谏。如果他是错的，就让他错到底，最后再来总结和检讨。对于企业来讲老板和经理每天都在做很多决策，有资料统计显示，最优秀的决策者也不能保证决策的准确性，正确的决策只占总决策的七成。
我们都知道正确的决策要比没有决策要好，但是企业经常是没有决策或者是有错误的决策。如果比较有错误的决策和没有决策这两者的时候，就会出现争议。到底是有错误的决策好，还是没有决策好呢?一般认为，没有决策会导致企业一盘散沙，没有主心骨，不知道自己发展的方向，是企业的内伤;有错误的决策可以使企业损失时间和金钱，是企业的外伤。
相比较之下还是暂时损失金钱和时间，也比企业的内伤来得要好。所以经常可以看到企业中有这样的现象，基层的员工明明知道这事是错的，但是总部还是要求坚决贯彻执行，基层员工这时可以做的唯一事情就是，坚决执行错误的决定!而不是去说，去评论。
基层知道事情是错误的，难道总部不知道吗?地球人都知道!但是如果不做，损失的就是总部的权威，如果做下去，只损失金钱和时间而已，以后的正确决策可以赚回来。