Ⅰ 怎样挑选的好的莲藕莲藕一般哪一节比较好吃
莲藕最常见的分类方法是根据藕内孔的数量分为七孔藕和九孔藕。下面给大家分享我挑选莲藕的一些小小心得。
二闻就比较简单了，正常藕块有清新的香气，“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道，如果不新鲜，发霉了还会有酸、味腐臭味。
三摸正常藕块表面多附有泥沙，且具粗糙感，而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。
最后如果说莲藕哪一节比较好吃，其实如果不是追求极致，只要按照上面的方法挑选都不会差，一般来说从藕尖数起第二节藕最好。
Ⅰ 怎样挑选的好的莲藕莲藕一般哪一节比较好吃
莲藕最常见的分类方法是根据藕内孔的数量分为七孔藕和九孔藕。下面给大家分享我挑选莲藕的一些小小心得。
二闻就比较简单了，正常藕块有清新的香气，“漂白藕”细闻会有化学试剂的味道，如果不新鲜，发霉了还会有酸、味腐臭味。
三摸正常藕块表面多附有泥沙，且具粗糙感，而“漂白藕”表面则较为光滑、湿润。
最后如果说莲藕哪一节比较好吃，其实如果不是追求极致，只要按照上面的方法挑选都不会差，一般来说从藕尖数起第二节藕最好。