① 枣卷子怎么做好吃，枣卷子的家常做法
步骤
1.红枣洗净，浸泡5分钟备用。
2.把发好的面团揉匀。
3.切成每个50克的剂子。
4.搓成长条。
5.再擀成薄片。
6.两头和中间放枣。
7.慢慢向中间卷起。
8.卷到中间反过来。
9.另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。
10.再卷另一头，卷到中间。
11.摞起来中间用筷子压一下。
12.放上两个枣。
13.抽出筷子。
14.做好的枣卷子，饧10分钟。
15.放到笼屉上。
16.凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
17.晾凉装盘，即可享用。
② 花式枣卷子的做法大全
枣卷的做法
主料
面粉750g、枣（鲜）150g
调料
酵母粉适量
1.酵母粉用水稀释和好面醒发。我在面里放了打豆浆剩下的豆渣。让黄豆物尽其用。加入了黄豆成份，这款枣卷营养更加丰富全面。
2.将红枣提前洗干净用水浸泡。妈妈那时先将枣上锅蒸几分钟，我做了改进，将蒸改为水泡。
3.面发到这个程度就可以了。
4.将面做成大小均匀的面剂，将面剂擀成长圆，在一侧放上枣。
5.将另一侧叠过来，在一侧放上枣。另一侧再叠过来，枣卷就做好了。
6.做好的枣卷入蒸锅蒸20分钟。
7.这是蒸熟的枣卷。
8.因为面里加了豆腐渣，枣卷的颜色不太白，但口感口味都是很好的。
③ 枣卷的做法
很高兴和大家分享:在这里我给大家推荐用纯老面头发酵面团做的枣卷，非常好吃，有嚼劲，有一股浓浓的麦香和枣香味，
第一步:发面，取面粉500克，用老面酵头50克，水200克，夏天可用凉水，冬天用温水，加入适量白糖，少许猪油，可以增加花卷的品质和口感，适当增加温度可以缩短发酵时间。
第二步:揉面，面发至面团二倍大，500克面加入5克碱，反复揉搓直至均匀，碱可以随面团的发酵成度适当减少或增加碱量，(少了有酸味，多了有碱味)，没揉均匀会有黄点，影响花卷的口感和品质，揉好备用。
第三步，把干大枣用温水浸泡洗净切成小快备用，取面团放案板上，用擀面杖把面团擀成薄片，面皮上刷油，将切好的红枣快均匀的撒在面皮上，将面皮卷成长条，用刀切成均匀的剂子，用扭花卷的手法捏成成品，放入刷了油的蒸格，放入醒发箱20分钟。
第四步:蒸灶烧水开后上笼，蒸15分钟，关火，揭盖，出锅，大功告成。
④ 怎样做枣卷子简单又好看
枣卷的做法
准备材料：面粉750g、枣150g、酵母粉适量
步骤：
1、酵母粉用水稀释和好面醒发。
