‘壹’ 南瓜和什么食物是绝配，怎么搭配好吃
南瓜的吃法有很多种，可以做菜，做汤，蒸着吃知察，还可以做各种甜点，价格便宜，营养丰富，南瓜富含多种人体所需氨基酸、维生素和矿物质，是老少皆宜的健康食材之一。
小贴士:
1.这个糯米糍的馅料也可换成别的馅料，随自己喜欢都可以。
2.外面也可以滚上熟黑，白芝麻，或黄豆粉，花生粉。
3.喜欢吃甜一点的，南瓜泥也可以加点白糖。
4.因为南瓜泥的含水量不一样，所以加糯米粉的时候，最好还是分多次加入。
‘贰’ 南瓜紫薯糯米球怎么做才好吃
【芝麻紫薯南瓜球】
所需材料：
南瓜300克、糯米粉300克、紫薯150克、芝麻1汤匙、白糖1汤匙、油适量、
做法步骤：
1.把南瓜去皮去瓤，切成片高慧，紫薯刮去外皮，洗净，伏念明切成片。
2.蒸锅加入水烧开，把紫薯和南瓜放到蒸屉内，大火蒸15分钟左右，用筷子能把南瓜轻松扎透，即是蒸好了。
3.趁热，把南瓜放到碗内，用勺子把南瓜片压成泥，加入白糖，搅拌均匀，紫薯也用勺子压成泥。
4.把南瓜泥放到盆内，分次加入糯米粉，一边用筷子搅拌，一边加糯米粉，直至把南瓜泥搅成絮状。
5.再揉成一个光滑，不粘手的面团。把面团揉成长剂子，再平均分成小剂子，用手团成圆形，把紫薯泥也用手团成小圆球，比南瓜球小一些，用作馅料。
6.把南瓜球压成饼，把紫薯放在饼中间。把紫薯包在里面，团成圆形。把南瓜缺告球的表面刷上一层水，在表面均匀地滚上一层芝麻。
7.再用手把它团成圆形，把芝麻压紧，这样炸制时，就不会掉芝麻。
8.锅内加入油烧热，温油下入南瓜球，中小火炸制，将表面炸制定型后，将南瓜球炸制飘起，表面颜色金黄，将南瓜球捞出，沥净油即可，香甜软糯的芝麻紫薯南瓜球就做好了。
‘叁’ 1根紫薯，2瓣南瓜怎么做出高颜低脂的主食替代餐
南瓜和紫薯都是膳食纤维和营养成分含量颇丰的食材，而且又好消化，又好吸收。一方指穗面能够补充人体所需的各种营养，另一方面还能促进肠胃蠕动，清理沉积毒素和宿便，对人体极为有益。
今天我给大家带来的这道椰蓉南瓜紫薯糯米球，既能当做主食，又能当做甜点，口感软嫩甜糯，清爽不腻，多吃几个不仅不用担心发胖，反而还具有减肥瘦身的效果，低脂又健康。
【烹饪窍门】：
1、南瓜主要用来当做外皮，所以在选材备料的时候，就要稍多一些，兑入糯米粉时根据实际情况适量的添加些清水，使最终成型的南瓜面团软硬度适中即可。
2、制作紫薯馅料的时候，如果没有炼乳，也可以用普通的绵白糖代替，一定要趁热将绵白糖放进紫薯泥中，这样用紫薯泥含有的热量能够将绵白糖的颗粒融化，再进行搅拌调和，紫薯馅料更加滑腻好吃。
‘肆’ 紫薯和南瓜怎样做，才能变成高颜低脂的主食替代餐
北方人特别喜欢吃面食，我虽然不是北方人，但是自从嫁给了北方人，我就学会了很多面食的做法，从饺子到面条，从面包到饼干，现在就是拈手就来。因为家人都喜欢吃，所以现在我的生活习惯也改变了，也从白米饭变成了馒头，面条。
眼看着菜园子就要''罢园''了，大家可能不知道这是什么意思，''罢园''的意思就是种的应季蔬菜差不多没有了，赶紧抓住夏天小尾巴，趁蔬菜还没有完全结束之前，再吃点新鲜的蔬菜，也让妈妈的小菜园子发挥最后的一点余热。
【烹饪贴士】：
1、虾皮不仅味道鲜美，可以提升整碗面的鲜味，还是补钙高手，小孩老人和容易缺钙的人群可以经常吃虾皮补钙。
2、虾皮本身是咸的，所以面条中就没有在额外放盐，如果觉得有点淡的话，就再根据个人的口味来添加盐调味。
3、所用的食材是一个人的量，如果食用的人较多的话，根据实际情况适量添加。
4、丝瓜一定要先入锅煸炒，炒出水分，这样更好入味，味道更鲜美。
5、淋入鸡蛋液的时候一定不要着急一下子全部倒入，慢慢一点一点淋入，使其形成蛋花。
‘伍’ 低卡低糖版小甜品南瓜紫薯球，一看就会！该怎么做
现在流行追剧，很多人下班以后都选择在家里看看电视剧，吃吃小零食，但是买来的零食热量普遍都很高，而且吃起来也并不放心，于是有不少人想自己动手制作小零食、小甜点，但是又无从下手，今天我就跟大家分享一下低卡低糖版小甜品南瓜紫薯球，整个教程都比较简单，真的可以做到一看就会，想要尝试的在家里可以试一下，不仅好吃还很有营养。
此时南瓜紫薯球已经完成制作烹饪方顷梁法通常都是油炸，但是为了追求低卡低热量，咱们可以用烤箱进行烤制，调到200度，烤25分钟左右即可。