㈠ 毛肚吃法有很多，涮火锅或者卤制都非常美味，你知道还有什么做法吗
我认识的人里面几乎没有不爱吃毛肚的，甚至很多人在觉得毛肚特别贵的时候，会专门买那种口感和毛肚差不多的素毛肚制品来吃。毛肚真的是自然界美食中的灵魂伴侣，凡是吃过毛肚的人都会深深的爱上它，因为它不仅口感好，有嚼劲，而且味道真的是好吃到无法用语言来形容。毛肚吃法有很多，涮火锅或者卤制都非常美味，你知道还有什么做法吗？我还知道其他几种关于毛肚的做法，诸如用来凉拌、红烧以及干煸都很好吃。下面我们就一起来跟大家分享一下这几种毛肚的做法吧。
一、凉拌毛肚
凉拌毛肚是非常经典的一种关于毛肚的吃法，当然了凉拌毛肚的前提是要将毛肚卤熟。熟了的毛肚切成细条，一般用来凉拌的毛肚都是切成条状的，这样不仅摆盘好看，而且吃起来也容易夹。凉拌毛肚一般要加上青红辣椒丝、洋葱条，然后加入蒜末、姜末以及葱末，再加入盐、生抽和蚝油，滴入一点香油，再加上拌菜红油即可。
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