① 真盐与假盐区别是什么
真盐与假盐区别
1、看包装：假盐的包装质地较次，但颜色比较鲜艳。
2、看封边：真盐封边比较正规，两头封边宽度相等，假盐袋上的棱角比较分明，切角比较明显，盐袋子往往会一端长出一些。
3、看盐质：真盐比较干净，白度高，且无杂质孝竖搏。而假盐的白度较差，有杂质，在分量上，假盐一般达不到标准。
4、化学方法：真盐的成分中含有碘，假盐中没有碘，用淀粉液测试，依据淀粉遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了，这就说明它是合格的加碘盐。（在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变色是加碘食盐，否则就是假盐）。
5、看防伪标识：真碘盐袋子上的标识工工整整地贴在一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。
(1)怎样辨别盐的真假图片扩展阅读
工业假盐的危害
工业用盐的加工比食用盐要粗糙得多，其中含有对人体健康带来纤茄危害的重金属元素等，如果长期微量摄入，会造成慢性疾病发生，摄入过多甚至可能导致急性致死情况。
工业盐一般3克就可以导致人死亡，急性中毒。平时吃的盐正常的生理需求量就是4.5到9克。长期服用慢性的像甲亢，丁克病，小孩误食了，可以导致身体智力发育不全，孕妇误食了可以导致流产。
假盐分为工业盐和腌制盐，外观与食盐极为类似，但成分却南辕北辙。在浙江省舟山市，由于舟山地处产盐区，海岛居民历来有用海盐腌制加工食品的习惯，这种海盐就是腌制盐。
它的氯化钠含量和食用盐的含量不同，并且含有其他杂质，虽然没有毒，但根据国家标准，是不能作为食用盐出售的。