① 炸热狗的做法简单
油炸热狗的做法
提前称量各种材料,黄油和牛奶提前30分钟从冰箱里取出,放置在室温下。面粉不用过筛。
将250g的面包用高筋粉倒入大一点的碗或盆里,备用~3g的酵母,10g糖,用35℃左右的温水将酵母化开,备用
小贴士
1.酵母用水化开的时候,水温大概在35°左右,水温高了会破坏酵母的活性,夏天用凉水就可以了,冬天可以用温水;
2.面片擀好后,用刷子沾水反复的刷,直到面片出面浆,这样才能更好的黏住香肠;
3.卷好的热狗,上下要封口,这样后面炸制的时候才不会吸入过多的油;
4.冷切肠会比较硬,比较难穿,穿的时候注意不要被签子扎到手;
5.油可以少放点,半煎半炸
② 把热狗怎么炸 炸热狗的家常做法
1、材料:热狗6条,竹签6根,低筋面粉1/2杯,玉米粉1/2杯,奶粉1大匙,泡打粉1/2茶匙,鸡蛋1个,水100cc,细糖2茶匙,蕃茄酱2大毕链匙。
2、将热狗一端串上竹签备用。
3、将材料B与细糖调成粉浆滑配备用。
4、热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,再将作法1的热狗沾裹上作法2的粉浆后放入锅中,以中火炸约3分钟至表皮呈金黄色状,捞出沥干油份,加上蕃茄酱即可食用。手让孙
③ 怎样炸热狗好吃
吐司是很多人钟爱吃的,那样食材吃的情况下,对人体没有影响,但是在吃热狗的情况下要留意适当,吐司的发热量较为高,过多的挑选会让人体有长胖状况,那样对人体影响非常大,炸热狗的做法是非常好之选,炸热狗非常简单,吃的情况下对人体都没有过多影响,因而是非常好挑选。
炸热狗的做法:
原材料:红薯1条,吐司12支,竹签子12支,番茄沙司适当,
面煳原材料:3个,白砂糖2一茶匙,低筋粉1又1/2杯,玉米面粉2一茶匙,发孝粉1小森纯册勺,沙拉油1一茶匙,盐少量,水适当
作法
(1)将红薯清洗削皮,切割成片状状放进微波炉加热中煮熟。
(2)取下红薯,倒成糊状预留。
(3)将蛋全打匀,放进糖和少量的盐再次打,还记得尽可能把气体打上去。
(4)等糖大概打匀以后,把玉米面粉、小麦面粉、沙拉油和发孝粉匀称拌裤弯入,另外增加红薯泥,另外渐渐地放水调成粘稠的面煳。
(5)吐司插上竹签子,放进面煳中让整个吐司匀称的沾上边煳,假如面煳较为稠可应用汤杓辅助。
(6)热锅中,等油热以后把热狗棒竖直的放进锅中里煎炸。
(7)由于吐司早已是熟的,不必炸长时间,炸至表面擀面皮呈橙黄色就可以。
(8)最终将吐司捞出控干油分,吃的情况下能够沾番茄沙司一起吃。假如感觉用红薯太不便得话,面煳里还可以无需红薯,别的全部的原材料做法均不会改变。
在对炸热狗的做法了解后,制做炸热狗的情况下,一定要适当开展,对吐司制做全是不可以过多开此宏展,并且制做过多得话,剩余的吐司凉了后在吃,对人体是没有一切协助的,另外对有高血压群体,对炸热狗需要小量挑选。
④ 热狗怎么做好吃_热狗的做法
热狗是热狗的一种吃法,在日常生活中,你喜欢吃热狗吗?知道热狗是怎么做的吗?热狗怎么做好吃呢?下面我告诉你。
热狗的3种做法
烤热狗的做法
材料:热狗香肠(或热狗)4根、圆白菜4片、胡萝卜半根、色拉油、盐和胡椒各少许、长面包4个、黄油两大勺、番茄酱(根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱)4大勺。
做法:用刀在香肠上划出斜纹;将圆白菜和胡萝卜切成丝;在平底锅中倒入两小勺油,加热后放入香肠略煎;倒入圆白菜和胡萝卜丝,略炒一下,撒上盐和胡椒;将长面包在微波炉中稍微加热,从中间切开,涂上黄油,夹入香肠和菜丝;最后将番茄酱挤在上面。
美式热狗的做法
面包材料:高筋面粉300克、细砂糖25克、盐5克、鸡蛋一枚大约60克、鲜牛奶40ml、冰水80ml、黄油25克。
心料用食材:法兰克福香肠、脆皮熏肠(或热狗肠均可)、花叶生菜、卷心菜、洋葱、大蒜、黑胡椒碎、黑胡椒酱、番茄沙司、黄芥末酱、甜辣酱、咸味儿软奶酪都可。
做法:准备全部食材。后油法合面,然后做成长形热狗小面包坯,涂上蛋液撒上芝麻,如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。烤箱上下火180度,烤15分钟取出备用。用刀在香肠上划出斜纹。将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。把事先烤好的小长面包竖着从中切开,深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品,番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。
炸热狗的做法
材料:地瓜1条、热狗12支、竹签12支、番茄酱适量。
面煳材料:3个、细砂糖2大匙、低筋面粉1又1/2杯、玉米粉2大匙、泡打粉1小匙、沙拉油1大匙、盐少许、水适量。
做法:将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。取出地瓜,捣成泥状备用。将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,同时加进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅助。热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料作法均不变。
热狗的 其它 做法1.香肠和酥皮准备好;把酥皮擀开,成薄薄的面皮;
2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠,形成木乃伊的“脸”;3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15~20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可。
热狗的 营养成分营养素含量(每100克) 热量(大卡)250叶酸(微克)49碳水化合物(克)18.4脂肪(克)14.8蛋白质(克)10.6维生素B12(毫克)0.52维生素B6(毫克)0.05铜(毫克)一锰(毫克)一钾(毫克)一磷(毫克)一钠(毫克)一硒(微克)一锌(毫克)一铁(毫克)一钙(毫克)一膳食纤维(克)一维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一维生素B1(毫克)一维生素B2(毫克)一烟酸(毫克)一镁(毫克)一碘(微克)一
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⑤ 如何做炸热狗棒 这样做的炸热狗棒最好吃
1、将地瓜洗净去皮,切成薄片状放入微波炉中蒸熟。
2、取出地瓜,捣成泥状备用。
3、将蛋全部打匀,放入糖和少许的盐继续打,记得尽量把空气打进去。
4、等糖大致打匀之后,把玉米粉、面粉、沙拉油和泡打粉均匀拌入,绝唯亮同时加山慎进地瓜泥,同时慢慢加水调成浓稠的面煳。
5、热狗插上竹签,放入面煳中让整支热狗均匀的沾上面煳,如果面煳比较稠可使用汤杓辅并宽助。
6、热油锅,等油热之后把热狗棒垂直的放入油锅里油炸。
7、因为热狗已经是熟的,不要炸太久,炸至外表面皮呈金黄色即可。
8、最后将热狗捞起沥干油份,吃的时候可以沾番茄酱一起吃。如果觉得用地瓜太麻烦的话,面煳里也可以不用地瓜,其他所有的材料做法均不变。
⑥ 烧烤热狗切怎么切烤出来的好看
方法/步骤
把准备好的热狗洗干净
烤热狗的做法
把热狗两边划几刀,千万不要划断了
烤热狗的做法
把热狗放在烤箱架子上
烤热狗的做法
4
涮上油和孜然粉,200℃预热,进烤箱15分钟
烤热狗的做法
5
热狗开花后,拿出来再刷一层麻油,根据个人喜好,可以加点辣味!
烤热狗的做法
END
⑦ 您好,热狗怎么做好看,不破皮,在油里炸会破皮,品向不好看,
要想热狗 不破皮,就一个办法,用热水泡,注意,不要煮,要用热水泡,这样外皮就不会破,你要是想吃油炸的品相好,就切斜刀,炸出来像翅膀,也挺好看
⑧ 热狗怎么炸才好吃
热狗就油温咐碰四五成热,悄链大概就是筷子放到油里会慢慢起小泡泡,把热够放到油里面,炸炸到表皮,稍微有点稍微鼓起,起皮的感觉就可以了。记住下锅油温启简孙不要太高,慢慢炸,油温很热下锅由于热胀冷缩原理热狗很快受热会炸裂开来影响口感。