A. 鸡蛋汤的蛋花怎么样才能做的漂亮
引言：很多人都比较喜欢喝鸡蛋汤，有的人做的鸡蛋汤蛋花非常的漂亮，所以怎样制作才比较好呢？而且自己也能够做出那样漂亮的鸡蛋汤呢。接下来跟着小编一起去了解一下吧。
所以我们在小火的时候或者是中火的时候，将鸡蛋液倒入锅中，而且我们要顺着汤水把它倒进去，这个时候一定要懂得边倒边搅拌，这样出来的鸡蛋汤是特别好看的。所以当你学会了这种方法制作出来的一些鸡蛋花汤，非常的好看也非常好喝，在平常的时候我们就可以这样做，而且我们在里面放一些其他的东西，西红柿以及紫菜或者是海带丝都是非常好吃的，而且营养也比较高，制作也比较方便。
B. 做鸡蛋汤时，怎样才能打出又多、又薄、又漂亮的蛋花
做鸡蛋汤时，怎样才能打出又多、又薄、又漂亮的蛋花？
我们在做鸡蛋汤的时候经常会遇到这样的问题，水开了，一股脑的把鸡蛋倒入锅中，赶紧搅拌一下，等水再次沸腾的时候，不光有飘起来的蛋花，还有着很多的白沫，蛋花也薄厚不一，或者直接散成絮状，两个鸡蛋打进去，蛋花看起来也没多少。
这三个小技巧你学会了吗？掌握了你也可以打出很漂亮的薄蛋花了。
C. 鸡蛋汤怎样做好喝
西红柿鸡蛋汤，是一道常见的家庭汤品，既简单又健康美味。尤其在北方，是很受人们喜爱的一道餐后汤品。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。
D. 做鸡蛋汤时，怎样才能打出又多、又薄、又漂亮的蛋花
做鸡蛋汤时怎样才能打出又多又薄又漂亮的蛋花？
打蛋时间、火候、勾芡都是关键。
1、处理鸡蛋液，用打蛋器或者筷子，一定要充分搅散，如果你不明白什么是搅散，那就按时间说，打上1-2分钟就行，汤水量在500克左右，配一个鸡蛋。
2、汤汁要黏稠，这时要借助水淀粉，如果不勾芡，打出的鸡蛋花，全部聚拢漂浮在上面，看着很没食欲，达到一定的黏稠状态，喝起来才顺口，用薯仔淀粉效果较好。
3、中火把汤催开锅，接着转成小火，让汤汁保持在沸腾状态，用筷子遮住碗，让蛋液拉成长流，顺时针慢慢倒入锅中，可别一次性倒入，会变成渣的，倒完之后，别着急搅拌，等待几秒钟，让蛋花凝固，立即关火，凝固后的蛋液联结在一起，非常的漂亮。
一定记得，食材提前下入，因为蛋花是在最后一步打入锅中，凝结后必须关火，不可久煮。
E. 做鸡蛋汤的时候，怎样才能把鸡蛋打的既漂亮又薄
我国对美食的研究已经有很长一段时间了，就连一碗小小的鸡蛋汤，也有专门的做法，许多人在长身体的时候，自己的父母都会给自己做鸡蛋汤，并且叮嘱自己一定要多吃鸡蛋，因为这对长身体有好处。那么我们在家做鸡蛋汤的时候，如何才能将鸡蛋汤打出又多，又薄，而且十分漂亮的蛋花呢？其实这是有技巧的，今天就让小编来给大家介绍三个打出蛋花的技巧吧。
鸡蛋汤虽然看起来比较简单，但是要做出更多更薄更好看的蛋花，还是有一定难度的，这其中是有许多小技巧的，上面这三个小技巧是最实用的，也是最容易学的。大家以后在做鸡蛋汤的时候可以学一学这三个小技巧，让自己做出来的鸡蛋汤不仅更好喝，而且更具有观赏性。