1. 专家为什么不建议用消毒柜
消毒柜的消毒效果不如传统的煮沸消毒和紫外线消毒，所以不建议。
消毒柜的工作原理是利用高温和紫外线杀死细菌，但由于消埋裂毒柜内的温度和湿度不均匀，且消毒时间较短，部分细菌可能无法被完全杀死。消毒柜的消毒剂可能会残留在餐具和食品中。消毒柜中使用的消毒剂多为过氧化氢或臭氧等，这些消毒剂可能会残留在餐具和食品中。
消毒柜的维护和清洁较为困难。消毒柜内部的温度和湿度较高，容易滋生细菌和霉菌，清洁和维护比较困难，如果清洁不彻底，会对消毒效果和健康造成影响。
因此，专家建议使用传统的煮沸消毒和紫外线消毒等方式，或者选择一些更加派祥安全、环保的消毒产品，如食品级消毒液等。在使用消毒柜时，应该注意使用方法，避免对健康造成影响。
选购消毒柜的注意事项
1、消毒柜的类型：消毒柜的类型有很多种，如家用消毒柜、商用消毒柜、医用消毒柜等，需要根据自己的需求选择合适的类型。
2、消毒方式：消毒柜的消毒方式有紫外线消毒、高温蒸汽消毒、臭氧消毒等，不同的消毒方式适用于不同的物品，需要根据消毒需求选择合适的消毒方式。
3、消毒柜的尺寸：消毒柜的尺寸需要根据自己的需求选择，一般来说，家用消毒柜的容积一般在30-50L之间，商用消毒柜的容积一般在50-100L之间。
4、消毒柜的材质：消毒柜的材质一般有不锈钢、塑料等，不锈钢材质的消毒柜更耐用，但价格也更高。
5、消毒柜的安全性：消毒柜一般是高温、高压的电器产品，需尘液搏要注意其安全性，选择具有过载保护、漏电保护等功能的产品。
2. 消毒柜使用时需要注意哪几个问题
回答如下：
1.应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化。
2.餐具之间应有适当间隔,以利热传递;
3.关好柜门,接通电源,进行消毒;
4.在使用臭氧消毒柜时,要注意臭氧发生器是否有效,凡是听不到高压放电的吱吱声,或看不到放电蓝光,说明臭氧发生器出现故障,应及时维修。
5.每次消毒完毕,都要注意及时关闭电源,或拔下电源插头;
5.塑料等不耐高温的餐具,不宜放在高温消毒柜内,应放在臭氧消毒的低温柜内消毒,以免损坏餐饮具。
3. 消毒柜的材质是不是也影响消毒的效果呢
材 质 当 然 会 影 响 消 毒 柜 的 消 毒 效 果 ，森袜困 我 们 在 选 用 消 毒 柜 的 时 候 ， 要 选 取 材 质 好 的此念 消 毒 柜 ， 才 能 保好拆 证 消 毒 质 量 。 比 如 老 板 牌 的 消 毒 柜 是 全 镜 面 不 锈 钢 制 作 的 ， 创 新 采 用 6 0 7 个 钻 石 切 割 设 计 ， “ 类 蜂 窝 ” 结 构 聚 热 技 术 产 生 “ 热 对 流 ” 传 导 效 应 、 臭 氧 分 解 更 彻 底 。