Ⅰ 馄饨怎么包好吃又好看
鲜肉馄饨的做法
水打馅的制作方法：
1.凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水
2.猪肉切成小块后，用搅拌机搅成泥状。分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀
3.加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀即成馅料
Ⅱ 如何包馄饨简单又方便好看
包馄饨首先要准备馅料，根据自己的口味来搭配馅料就可以了，像青菜香菇馅就不错，需要先把小油菜放到开水里面烫一下，捞出来晾凉，把里面的水分挤干再切碎，新鲜的香菇清洗干净以后水分滤干再切成丁，把小油菜和香菇切好以后放到肉馅中，然后再打一个鸡蛋，加一些盐，香油，酱油，姜末，用勺子或者筷子进行顺时针的搅打上劲，准备一张馄饨皮放到手心，用筷子夹一些肉馅放到中间靠下的位置，馄饨皮可以卷到1/2的地方，然后再往里卷一次，卷到3/4的地方，交叠在一起捏紧，这样胃疼就煲好了。
还可以使用四川抄手包法，把一张馄饨皮放到手心里面，然后加一些肉馅放到中间，馄饨皮对角折起来，然后把边角全部捏紧，中指勾压肉馅的地方，然后再把两个角叠加捏紧。
还可以包港式云吞法，准备一张馄饨皮放到手心，然后肉馅放到馄饨皮的中间，筷子把路线往下按压，5个手指把馄饨皮往中间聚拢，然后用虎口封口的地方反复捏紧，这样一个馄饨就包好了。
Ⅲ 馄饨怎样包好看
三角包裹形取适量的肉馅放中间，四周涂上点水，两角对折成三角形，再把三角形底边上的两个角对折， 捏合在一起就可以了。
Ⅳ 如何包馄饨又快又好看
馄饨作为老少皆宜的美食
做法方便又好吃
其实馄饨包法可不止一种
这样包不散馅不破皮还好看!
猫耳朵馄饨
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猫耳馄饨是很常见的馄饨包法
特点是出来皮薄馅大
在馄饨皮中间准备好肉馅
尖角对折并粘紧
将两边的角顺着手指向里折
并将两个角完全重叠粘牢
像猫耳朵的馄饨超可爱！
方法二：
把馅放在馄饨皮中间
然后对折
将两边合在一起
按紧粘好就完成了
元宝馄饨
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形状似元宝
也是最不露馅的包法
将肉馅放在馄饨皮中间
把馄饨皮一边向里卷
把馅完全卷起来
把皮两边压紧向馅中间包起来
让两边的皮粘在馄饨上
完成以后就能下锅了！
小方混沌
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方形馄饨更适合
喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入馅料
将一个尖角向皮中间包住馅
将两边的馄饨皮叠在一起
把最后的角也叠在上面包紧就完成了
这样做馄饨皮稍厚
却劲道十足
团圆馄饨
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顾名思义就是馄饨圆滚滚
怎么煮都不散馅
将馅料放在中间偏下
下面的一边馄饨皮向上卷
完全卷住馅料留一个小边
将两边的皮捏紧向中间叠在一起
粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
过年包团圆馄饨最好了！
云 吞
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云吞包起来最快最简单
也是吃法最多的馄饨
清汤、麻辣和煎炸都能胜任
将馄饨皮放在手心中间加馅料
顺势将筷子往下挤压手掌上合
再将馄饨皮边全部挤在一起
按压紧实粘好
炸一炸味道更香哦！
莲花馄饨
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颜值超高的馄饨包法
让馄饨看起来更有食欲
在馄饨皮上放好馅料以后
将两边交错叠起来粘紧
把没有开口一边的两角向中间叠
叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
Ⅳ 怎样包馄饨好看又简单
包馄饨既好看又简单的方法，还是比较多的，每个人都有自己的方法，我觉得你可以查看一下网上的教程
Ⅵ 馄饨怎么包好看
馄饨包出金鱼形状，一分钟包10个，好吃好看，手把手教你真简单。
冬季的清晨，我们很难像夏天那样，早上来杯果汁、咖啡或者吃些水果就对付过早餐了。在北方的早餐小店中，像包子、油条、豆浆、豆腐脑等美食，基本是到店了不用等就能吃到，不过有种美食则是下单后才能现做，但这也不影响很多人排队等候，即便是在时间紧急的工作日。这里说的就是馄饨，北方人叫馄饨，南方更多是称为云吞。这种面食和饺子不同，包的时候馅料不能多，面皮要薄，吃的时候要带汤，辅以香菜、虾皮、紫菜、冬菜等，口感上皮薄馅嫩，汤清味鲜。
不想排队等候这款诱人的美食，很多巧厨娘想出的办法就是咱们自己做，一次包出几十个，冷冻保存。之后就可以做成红油抄手或者云吞面，吃法多样，也能作为宵夜，简直太方便了。
相比于外面的馄饨，我们自己做，馅料可以更足，包的样子也可以更美，今天花儿就和您分享漂亮精致的花型馄饨的做法，好吃又好看。
【花型馄饨】
需要准备：
肉馅400克
鸡蛋一个
虾皮一小碟
葱末姜末适量
花椒粉少许
馄饨皮500克
生抽、盐、香油、香菜、紫菜
做法：
1、虾皮的含钙量非常高，而且易于人体吸收，日常我们炒菜中很难用到，但在做汤或者馅料中可以适量加入，提鲜又营养。
2、我们常说做馅料的时候，打馅的水用花椒水，味道更鲜。不过有时候花儿也是都准备好了，才想起来没有准备花椒泡水呢，所以有次加入少许花椒粉，发现味道也很棒。所以一小勺花椒粉+一小碟虾皮，也是保证馅料鲜美的小窍门。
3、再打入一个鸡蛋，馄饨的馅料要滑润一些，不能太干，所以用筷子一个方向多搅拌，也要多次少量的打入水，等搅拌均匀了再加入下一次的。
这样打的比较细腻就可以了。
4、接下来就是包花型馄饨了，这里花儿把详细步骤说个您。
馄饨皮放入馅料后用筷子蘸水，在四周划上一圈，接着右下角向左边折合，接着把右边再往折合的中间点折，左边的也折过来，这样再从后面把面皮捏紧就行。
5、样式是不是很漂亮？依次包好后放入冷冻室一小时，形状固定了再放入保鲜袋，这样随吃随煮就非常方便了。
6、水沸后放入馄饨，不同于煮饺子，煮馄饨不用点水，保持中火煮5-6分钟，等馄饨浮在表面后再等个一分钟就可以了。
7、这样煮好后，我先生说看样子很像一条条的小金鱼，面皮的花型部分，如同金鱼散开的尾巴。
的确，包出好看的形状，在赏心悦目的同时，又能品味美食，让家人在食用每一餐的时候都有好心情。
Ⅶ 怎么包馄饨好呢
混沌中国传统小吃，北方叫混沌，南方有的叫云吞，抄手，搭配不同包法，馅料儿，配料，混沌可以做出各式各样，千姿百态的鲜香美味。做混沌我们要先把混沌皮做好。
1,首先先选好面粉（最好是高筋面粉，有韧性，不易破，没有的话，家里普通面粉也可以），加一点点盐，慢慢加水，（冬天温水，夏天凉水）。
2,南方的云吞：取一张混沌皮放手掌心，用筷子取适量肉馅放混沌皮中间，用筷子将馅料往下压，五指将混沌皮往下捏，用虎口将封口处捏紧。
馄饨名号繁多，各地的风俗习惯不同，叫法也就不同了。江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等，各地的味道也有所差异。馄饨皮方而薄，折叠裹馅，姿容秀雅，一起锅身段婀娜，俨然出浴美人，秀色可餐。不多说了，赶紧开吃。
Ⅷ 怎样包馄饨才能包的好看
用加少许芡粉(淀粉)于面粉中,并用热水和面,擀皮子的时候用芡粉(淀粉)做扑粉,这样做出来馄饨皮就是透明的，这样做出来的馄饨可以看到里面的肉馅，好 有食欲的 啊 。呵呵
Ⅸ 怎么包馄饨好看
包馄饨方法：
1. 将猪肉馅剁好，放入料酒 生抽 酱油 耗油 包饺子调料腌制半小时。
2. 在将剁碎的葱姜，和圆白菜放入猪肉馅里。搅拌好。
3. 接下来就是包馄饨了，将馄饨馅放入馄饨皮中央，然后对折馄饨皮，在对折，然后捏住两边的皮往中间拉，就好了。
营养价值：
馄饨皮能提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。可以提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。其实馄饨皮是由面粉制作的，而面粉的营养价值恰恰就很高，面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。馄饨皮还对心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病有着辅助治疗的作用。由此我们知道，馄饨皮的营养价值可见一斑。