Ⅰ 如何挑选石榴什么样的石榴最甜
很多人都认为越红的石榴越甜。其实石榴品种很多，有红色、黄色等，一般黄色的品种最甜。
甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。挑选石榴时，差不多大小的果实，重量越大代表越成熟。外皮松
弛，带黑斑的大多是坏了。
Ⅱ 石榴怎么挑选，石榴挑选方法，怎么挑石榴
黄色品种较甜
很多人都认为越红的水果越甜，但这在选石榴方面并不适用。石榴品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般黄色的品种比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽;而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。
有棱的比圆的好
很多人买石榴时第一反应是去拿那些看着圆滚滚、光滑的石榴。其实，外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。
手感重的水分多
一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。
皮肉紧绷的才新鲜
表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。
Ⅲ 石榴怎样挑选好吃
美食技巧
挑选石榴的方法与技巧
石榴可谓全身是宝，有助消化、抗胃溃疡的作用，平时在购买石榴时买什么样的石榴甜又籽粒饱满呢?一般市面上石榴分为三种，黄皮的最甜，下面把石榴的挑选技巧分享给大家。
石榴被称之为一种奇异的浆果，色彩鲜艳、子多饱满，肉质半透明，多汁，果实如一颗颗红色的宝石，深受市民喜爱。黄色品种的石榴比较甜，红色是酸甜味。
挑选石榴的窍门：
1、挑选石榴最好不要选圆的，如果石榴有点方方正正的感觉，那样的才好。
2、看石榴上面绿色是否褪尽，绿色褪尽的石榴口感较甜。
3、选表面有棱的石榴，这样石榴籽粒饱满。
4、挑选表皮光亮的石榴。
“判断石榴的新鲜，看表面是否光泽，表皮是不是饱满。”
表皮和里面的肉很紧绷的就是新鲜的，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜。如果表皮光滑到发亮说明石榴新鲜，表面如果有黑斑的话，则说明已不新鲜了。而石榴上出现一点点的小黑粒，那倒不影响石榴粒的质量，只有大范围的黑斑才说明石榴不新鲜。
就是皮和里面的肉很紧绷的那样，如果是松驰的，那就代表石榴不新鲜了。
掂一掂重量
如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分会比较多。
正常开口的石榴是好石榴
石榴正常情况下开裂不影响石榴的口感，但也有因为雨水、烈日等因素造成的开口石榴，一般这种石榴籽粒都不够饱满。
我国部分地区盛产石榴，但最有名的当属陕西的临潼石榴，白皮甜石榴，子粒似雪如玉，多浆，极甜;有红酸石榴，子粒水红晶莹，味酸;新疆叶城石榴，果大质优，比较出名;四川会理盛产青皮、红皮软籽石榴，食用时籽也可嚼食，减少了吃石榴的麻烦。市农贸市场水果批发商老林介绍，买石榴首先看品种，市面上最常见石榴有三种颜色，红色、黄色和绿色，有人认为越红越好，其实不像苹果和一些水果的一般挑选法，石榴因为品种的关系，一般是黄色的最甜。
Ⅳ 怎样挑选石榴小窍门
第1点就是看颜色
现在市面上的石榴一般分为三种颜色，红色，黄色和绿色，有人会认为挑选石榴越红的就越好吃，但其实这个想法是错误的，在购买石榴的时候应该挑选黄色的石榴，黄色的石榴是最甜口感最好的。
第2点看光泽
在挑选石榴的时候，一定要看一下它表面的光泽，光泽发亮的石榴就是新鲜的，如果表面有黑斑或者褶皱很多。这样的石榴不要购买，因为它肯定就是不新鲜的。
第3点掂重量
同样大小的石榴我们放在手上感觉一下它的重量，分量比较重的水分会更加的充足。
第4点看外形
很多人认为挑选石榴的时候，挑选圆形的石榴是比较好的，其实不是这样的，在挑选石榴的时候，应该尽量的去挑选方方正正的石榴或者菱角分明的石榴，这样的石榴皮会更加的薄，水分也会更加的充足，果肉也会更加的丰满。
第5点看石榴表皮
在挑选石榴的时候看一看石榴表皮的光滑度。一般石榴表皮光滑的是比较新鲜好的石榴，而有些石榴表皮比较粗糙，往往这样的石榴会有一些苦涩，一般这样的石榴已经采摘下来很久了也不是很新鲜。
Ⅳ 怎样挑选好吃的石榴
01
首先，我们在挑选石榴的时候，可以看看石榴的颜色，一般颜色比较红的石榴是比较好的，里面的果肉也是比较甜的，一般青色比较多的石榴往往不怎么好吃，因为还不够成熟。
02
然后，我们在挑选石榴的时候，还需要看看石榴是否有炸开来的现象，像炸开来的时候一掰就开来了，但这样的石榴其实是好的，而且比较好吃，而不炸开来的石榴其实口感上要差一些。
03
然后，我们在挑选石榴的时候，还需要看看石榴表面的光滑度，一般石榴表面较为光滑的其实是比较好的，比较毛糙的石榴其实是比较差的，往往会有一些苦涩，那是因为那样的石榴是摆熟的。
04
最后，我们在挑选石榴的时候，还可以看看石榴的表面色泽是否均匀，一般色泽较为均匀的是比较好吃的，熟的比较透，而色泽不均匀的，往往一边熟一边不熟，这样的石榴是不好吃的。
Ⅵ 石榴怎么选
最近的水果市场可以说是完全被石榴占据了，眼下正是石榴上市的季节，石榴中富含了大量的营养成分，并且吃起来也是十分的可口，唯一的不足就是籽太多了，但是这可不能阻挡好吃嘴们，但是却很少人会挑选好石榴，很多人在选购石榴的时候只选又大又红的石榴，认为这就是盘点石榴的办法，但买回去后发现并没有想象中好吃，今天小编就教大家几个挑选石榴的小方法，保准你挑到的石榴各个都是香甜可口的！
好了，今天给大家带来的几个挑选石榴的小方法就到这里了，下次大家再挑选石榴的时候不妨就按照这样选，保准你选到的每一个石榴都是香甜可口！
Ⅶ 怎么挑石榴
石榴季到了，如何挑选石榴呢？现在又到了石榴的成熟季节，石榴营养丰富，很多人都爱吃。可是很多人不知道如何挑选石榴，一旦买到的石榴不成熟、不新鲜，吃起来的口感必然大打折扣。现在介绍一下挑选石榴的小妙招，让你买回家的石榴个个顶呱呱。
挑石榴要把好两关，即：成熟关和新鲜关就行了，并没那么复杂。石榴不像其它果实，生了放几天还能“后熟”，生石榴买回家，任你放多久也不会变熟的。因此，挑选成熟的石榴很关键。成熟石榴的外观颜色，形状、果嘴开放以及果实的新鲜度等方面，都有明显的特征。
成熟石榴的果皮颜色，整体光亮，呈现黄色、白色或红色。不成熟的石榴果皮透有青色，或部分青色；如果采摘未成熟的石榴放置较久，果皮上会有斑点，发暗等，很明显的那种不新鲜感。一般黄、白色果皮的石榴偏甜，红皮的石榴酸甜。不过只要是石榴成熟了，果皮什么颜色都好吃，这只是石榴的品种而已。
成熟石榴的外形饱满，形状方正或者很明显的棱角感。这是因为内部的籽粒膨胀，籽粒撑起子房，籽房撑起了果皮，结果石榴的整体外形就有了棱角感。成熟的石榴皮薄籽甜汁多，而不成熟的石榴看着圆圆的，硬硬的，整体看不到棱角，不仅果皮厚，吃到嘴里也是又酸又涩。
成熟石榴的果嘴（花萼)是开放的，如同肚脐要开花，而不成熟的果嘴是闭合不开的。一般果嘴裂开的萼片是向外张开的，多是偏甜味儿；萼片向外内张开则偏酸甜味。只要是成熟的石榴，无论甜味或酸甜味都好吃。只有不成熟的石榴是又酸又硬又涩的感觉。因此，购买石榴时，放心挑选自已喜欢的口味吧！
总之，石榴季到了，如何挑选石榴呢？挑选石榴就是把好成熟关和新鲜关就行了。成熟了都很好吃，各有各的风味。按照介绍的方法挑选石榴，保管让你选的石榴个顶个的好吃。