㈠ 香椿炒鸡蛋怎么做好看好吃
1.香椿入开水汆一下,加一滴油颜色更翠绿,颜色也更美观,味道也更好;
2.鸡蛋液摊成较厚的饼子,切条;香椿切段;木耳切丝;红彩椒切丝;青蒜切粒;
3.爆锅后加入主料拌匀入味,装盘,彩椒丝、青蒜粒点缀其上即可。
特点:原味香醇,色泽鲜艳,营养丰富。
㈡ 怎样做香椿炒鸡蛋好吃
步骤
1.香椿洗净
2.鸡蛋打散
3.葱花、蒜片切好备用
4.香椿芽去掉硬节
5.焯水
6.捞出控水,切碎
7.和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗。
8.加盐,拌匀。
9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香。
10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒。
11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。
㈢ 香椿炒蛋怎么炒才好吃
小贴士
盐也可以在打鸡蛋时放,此菜需大火快炒。
㈣ 香椿炒鸡蛋怎样做好吃
1.香椿洗净
2.鸡蛋打散
3.葱花、蒜片切好备用
4.香椿芽去掉硬节
5.焯水
6.捞出控水,切碎
7.和鸡蛋拌匀。觉得三颗鸡蛋不够,又加了一颗。
8.加盐,拌匀。
9.锅热放油,入葱花、蒜片爆香。
10.鸡蛋液倒入锅中,慢慢翻炒。
11.很快香喷喷的香椿炒鸡蛋就可以出锅了。
㈤ 香椿炒鸡蛋的做法
香椿炒鸡蛋的做法步骤:
7、盛入盘中,即可享用。
㈥ 炒鸡蛋怎么做好吃 最鲜嫩的香椿炒鸡蛋最正宗的做法
准备香椿适量;
将香椿摘好、洗净;
将香椿切成2~3mm的末;
将鸡蛋在碗中打散;
将香椿末倒入鸡蛋液中,并加食用盐适量拌匀;
点火,锅中加食用油适量,食用油热了,将香椿末和鸡蛋混合液倒入锅中;
一面好了,再翻面;
两面都呈金黄色就完工,一盘美味的香椿炒鸡蛋就新鲜出锅了。
㈦ 香椿炒鸡蛋怎么炒
原料:鸡蛋
香椿头
调料:食用油
盐
生粉
做法:
1.鸡蛋充分打散后备用;
2.香椿冲洗干净后放入开水里,一分钟后拿出用水冲凉;
3.挤干香椿水分切成细末;
4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下;
5.把香椿末放入蛋液里搅拌均匀;
6.热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎即可出锅。
小贴士:
1.在香椿里加一点生粉,一来可以去除里面多余的水分,而来可以增加蛋液的粘稠,这样炒出来的香椿炒蛋不会让蛋和香椿分散;
2.蛋液倒入过后,记得要用中火,大火会让蛋液变焦,同时不要去翻动蛋液,可以把锅子拿起,转动锅子,让蛋液流到四周,这样就可以煎出完成的蛋皮;
㈧ 香椿炒蛋怎样做才最好吃
我感觉这个特别容易做,首先我们应该要弄点蒜米,放点油,放点盐,放点鸡精进去,然后这样的话才容易入味,先把这个蛋然后搅拌均匀,放进去一起煎,而且不要火候太大,火候太大就会焦了。
接下来再放这个香椿进去进行调配就好了