1. 卖鱼一般一斤挣多少钱
这要看鱼的品种吧!还有淡水鱼海鱼啊,等等。根据鱼的种类,进价等等卖出价钱都不一样的。
鱼的品种很多,价格也各不相同,但大多数以草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼为主,平均每斤的批发价格为5元左右(因地而异),以每天批发100斤鱼为例,共需成本500元左右。鱼一般都是当天售完,成本循环使用,因而每月的成本比较固定。
2. 鱼多少钱一斤
你想买什么鱼,说清楚一点,普通的草鱼6元,鲤鱼4元,鲫鱼10元。
3. 白鱼多少钱一斤
大概十一元一斤,各地价格都不同。
白鱼的营养成分:
白鱼除味道鲜美外,还有较高的药用价值,具有补肾益脑,开窍利尿等作用。尤其鱼脑,是不可多得的强壮滋补品。久食之,对性功能衰退、失调有特殊疗效。
翘嘴红鲌每100g可食部分含水分77g,蛋白质18.6g,脂肪4.6g,灰分1g;钙37mg,磷166mg,铁1.1mg,核黄素(rlboflavine)0.07mg,烟酸(nicotinic acid)1.3mg。
食用方法:
白鱼为塞外鱼鲜上品,与江南名鱼相比也绝不逊色。产于松花江的异常肥美,大者可三二十斤,脊背有油。长江产的不肥。北方各地产的不大,至多二三斤。
清蒸、红烧,或熏或腌均无不可。熏白鱼的做法,用酱油、料酒浸泡,过油炸熟再熏,如能得樟木或松塔来熏更有一种清逸的风味。若在冬天,可多买一些腌好,用鱼糟抹在鱼的两面,入坛封固,不可泄气,放置背阴处所,吃的时候或炸或红烧,冷吃热食均好。
原料别名:翘嘴红舶、娇鱼、白扁鱼、翘咀白、黄白鱼、翘嘴。
原料分类:鱼虾蟹贝类。
食用提示:每次约100克。
以上内容参考网络 白鱼
4. 草鱼多少钱一斤
陕西这两天11块钱一斤草鱼,平时也得8.5
5. 鲤鱼多少钱一斤
鲤鱼的批发价格大约在4~6元左右一斤,零售价格大约在8~10元左右一斤,但市场、品种、产地等不同价格差异较大。鲤鱼是在亚洲原产的温带性淡水鱼,现分布在除澳洲和南美洲外的全世界,很早便在中国和日本当做观赏鱼或食用鱼,在德国等欧洲国家作为食用鱼被养殖,目前经人工培育的品种很多,如红鲤、团鲤、草鲤、锦鲤、火鲤、芙蓉鲤、荷包鲤等。
一、鲤鱼的营养价值
1、鲤鱼的蛋白质不但含量高且质量也佳,能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸(如EPA和DHA组成),是人体必须的脂肪酸,有重要的生理作用。
3、鲤鱼的钾含量较高,可防治低钾血症,增加肌肉强度,与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
4、鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此鲤鱼眼睛的明目效果特别好。
二、鲤鱼的选购方法
1、眼睛:新鲜鱼的眼略凸,眼球黑白分明,眼面发亮,而次鲜鱼的眼下塌、眼面混浑。
2、鱼鳃:新鲜鱼的鳃片鲜红带血、清洁、无粘液、无腐臭,鳃盖紧闭。
3、鱼鳞:新鲜鱼的鳞片紧贴鱼身,体表有一层清洁、透明、略带腥味的粘液。
4、鱼肚:新鲜鱼肚紧不破,而次鲜鱼或变质的鱼肚软胀气或破裂,甚至发黑或发绿。
5、鱼肉:新鲜鱼体发硬、肉紧、有弹性,而次鲜鱼或变质的鱼肉松软无弹性,甚至发烂离刺。
三、鲤鱼的食用方法
1、清炖鲤鱼
【材料】鲤鱼750克,香菜15克,大葱15克,姜5克,料酒25克,盐4克。
【做法】①将鲤鱼去鳞、腮、内脏,洗净。②加葱末、姜末、香菜末、料酒和盐稍腌片刻。③在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂。④加醋少许,即可食用。
2、红烧鲤鱼
【材料】鲤鱼1条,葱、姜、酱油、醋、糖、淀粉、料酒、盐各适量。
【做法】①鲤鱼切块用盐、料酒腌制片刻。②鱼块蘸上淀粉炸至八成熟捞出。③锅内留少量油把葱段、姜片、辣椒煸炸片刻,倒入已炸好的鱼块,加酱油、糖、盐、醋、料酒翻炒即可。
3、鲤鱼汤
【材料】鲤鱼1条,食盐8克,醋15毫升,味精2克,葱适量,姜适量,料酒10毫升,香菜适量。
【做法】①把鲤鱼洗净,去掉内脏鱼鳞,切成两段,放入砂锅中。②葱切段,姜切碎放入砂锅中。③加足量水、料酒、盐,用大火烧开。④然后转小火炖40分钟。⑤加醋、味精、香菜即可。
6. 1.6斤的鱼,68元,这鱼多少钱一斤
重量×单价=总金额
单价=总金额/重量
=68/1.6
=42.5元
这鱼42.5一斤。
7. 野生苏眉鱼价格多少钱一斤
最贵的苏眉鱼一条就要5000元!
据了解,这些“极品海鲜”均是从沿海一带或国外空运来宁。其中在香港和 广东最“时髦”的“东星斑”每公斤要1376元,一条鱼就得花上2000多元,最贵 的苏眉鱼每公斤1596元,一条苏眉鱼少说也有3公斤重,没有5000元甭想尝鲜。据 称,如今吃海鲜时点“澳龙”已经不够“档次”了,然而一位酒店大厨指出,如 果海鲜一味追求价高,不在平民化和口味求新上下功夫,终究会失去市场