⑴ 联系实际谈谈如何促进我国畜牧业现代化
现代化的畜牧业生产要求在先进的技术设备条件下,有较高的劳动生产效率和产品率. 根据我省现在的经济基础和物质条件,怎样实现畜牧业现代化呢?我认为应从以下几个方面着手. 1.改变生产条件 各种畜禽劳动生产率和产品率的高低,不但决定于机械化的手段,而且需要一个既经济又科学的生产条件。2.要切实把加快畜牧业发展作为垦区推进现代化建设、经济发展的重要工作来抓。垦区发展畜牧业要在遵循市场规律和科学发展的前提下,坚持高起点、高标准,从专业化、规模化、标准化、产业化、生态化的角度发展现代畜牧业,河南省现代农业设计有限公司总结要创造好的经济效益、社会效益,争取在示范、带动全国畜牧业发展上发挥更好的作用。
⑵ 如何做好本职工作,狠抓落实,促进现代畜牧业稳步发展
面对新形势、新任务、新挑战,如何尽快实现加快发展现代畜牧业,用科学技术改造畜牧业、用现代管理方式管理畜牧业、用现代科学文化知识提高农民素质,最终使畜牧业综合生产能力和市场竞争能力明显增强,畜牧业资源利用率、劳动生产率和资金回报率明显提高,生态环境明显改善的工作目标。结合当前新情况和新特点,浅谈几个不成熟的观点。
一、当前层面上存在的问题
一是对学习抓得不够紧。包括政治、政策、法律法规和业务知识方面。二是工作作风不够扎实。突出表现在口头上说的多,抓督促检查和落实的力度不够。三是深入基层开展调查研究、指导工作方面做的不够。四是工作方式方法存在简单现象。工作中不能积极创新工作方法、创新工作机制、用科学的理念指导工作、解决问题。
二、工作措施
(一)要确立信念和目标:紧紧围绕发展全县畜牧业、我与畜牧业发展共兴衰这一着力点,以开展“情系牧业、造福万家”为主要内容的“兴牧富民”服务品牌创建活动为抓手,牢固树立情为民所系、利为民所谋的全心全意为人民服务的思想宗旨,以实现加快发展现代畜牧业、农民增收、争创畜牧业强县。
(二)围绕“精、实、新”做文章。“精”,即精通。对政策、法律法规和业务知识、技术技能不能只满足于一知半解。作为畜牧业生产的发展者、管理者,要精通或略精通如何管理和促进畜牧业健康持续发展。既然是管理者就应当是一个行家,要想成为行家就要不断地学习、实践、总结、提高、促进发展,要及时掌握新信息、新政策、新的行业动态,用新的理念和要求指导工作。“实”,即求真务实。 “新”,即开拓创新。创新不能只喊在口头上,必须坚持以科学发展观为统领,用现代化的理念引导发展,要用发展的眼光对待问题、解决问题,在工作方式、方法上都要打破框框,要站在高起点、瞄准新目标、实现新跨越。
为了做好上述工作确定4项保障措施:一是要牢固树立和落实科学发展观,要讲学习、讲政治、讲正气。要进一步加强政治、政策、法律法规和业务知识方面的学习,通过加强学习,不断提高政策理论水平和驾驭本职工作的能力。要做到政治上过硬,下级服从上级,有令则行,有禁则止。要做到气顺、劲足、风正,干部职工团结、和谐,形成比奉献、比贡献的良好风气。二是要发扬团结和奉献精神。要在时间上奉献,在工作上奉献,团结有力量,奉献、敬业出成绩。三是要争作表率。要做学习的表率,做奉献、敬业的表率,做工作的表率。四是要深入基层,紧密联系群众办实事。要深入基层了解第一手材料,掌握实情,工作有的放矢,做到理论联系实际,又能指导实际。
⑶ 内蒙古 如何发展现代畜牧业
现代农牧业,是农牧业现代化的一种表现形式。党的十七大报告在阐述如何统筹城乡发展、推进社会主义新农村建设时,强调要走中国特色农业现代化道路。即
以保障农产品供给、增加农民收入、促进可持续发展为目标,以提高农业劳动生产率、资源产出率和商品率为途径,以现代科技和装备为支撑,在家庭承包经营的基
础上,在市场机制和政府调控的综合作用下,建成农工贸紧密衔接、产加销融为一体、多元化的产业形态和多功能的产业体系。这就是现阶段的现代农牧业。近年
来,我区按照中央“用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业、用现代发展理念引领农业,用培养
新型农民发展农业”的要求,在一系列惠农惠牧政策的支持下,加大现代农牧业建设力度,农牧业现代化进程加快,为自治区经济发展和国家农畜产品有效供给做出
了巨大贡献。2010年,全区粮食总产达到431.64亿斤,牧业年度全区牲畜总头数达到1.08亿头(只)。我区农牧业已具备年产400亿斤粮食、230万吨肉类、900万吨牛奶、45万吨禽蛋、10万吨绒毛、10万吨水产品的综合生产能力。农牧业产业化经营水平显着提高。2010年,全区规模以上农畜产品加工企业实现增加值占全区规模以上工业增加值的13.7%,多元化的产业格局正在形成。农牧业科技和物质装备水平进一步提升,农牧业科技贡献率达到48%。农牧业综合机械化水平达到68.3%。农牧民收入从“十一五”初的3000元,达到2010年的5530元。
但是,目前我区的农牧业发展面临的瓶颈问题和制约因素也越来越多:农畜产品供求平衡趋紧、农牧业生产高成本、一产业劳动力不稳定、
工农城乡联系更紧密的国情,农牧业基础比较薄弱、生态环境依然脆弱、 农牧业生产力发展水平低、农牧民收入水平低 “两弱” “
两低”的区情,对我区农牧业经济发展提出了新的挑战。我们必须按照中央十二五规划中“三化同步”的要求,加快转变农牧业发展方式,积极发展现代农牧业。
一、转变畜牧业发展方式。畜牧业是我区的主要产业,牧民收入的70—80%来自于畜牧业。但是目前我区畜牧业发展存在着许多问题:一是草原畜牧业基础设施薄弱。棚圈、饲草料基地和水利等基础设施不适应畜牧业发展方式的转变和防灾减灾的需要。二是畜牧业生产方式比较落后。畜禽养殖仍以千家万户的小规模、分散饲养为主,吸纳先进技术、抵御风险能力很差。三是缺乏强大的科技支撑及健全的畜牧业科技推广服务体系。良种繁育场基础设施陈旧、老化,技术创新能力不强,优良畜种供种能力不能满足生产需要,主要牲畜品种个体产出水平低。基层畜牧业技术推广体系基本处于“有钱养兵、无钱打仗”的被动局面,四是畜禽产品质量安全和卫生隐患严重。畜产品质量安全监管体系不完善,监管手段薄弱,市场主体的准入机制尚未建立,缺乏畜产品质量追溯制度。在这种情况下,我区转变畜牧业发展方式的具体措施和工作任务就是:
首先,“在牧区、半农半牧区坚持以草定畜,因地制宜发展草原畜牧业,在农区大力发展设施畜牧业,推进标准化规模养殖。支持百万头奶
牛、百万头肉牛和千万只肉羊高产工程建设,加强饲草料基地、储草棚、青贮窖等设施建设。”即在牧区、半农半牧区以草定畜,农区扩大即养殖规模。“以草定
畜”是从上世纪九十年代末我区开始实施的一项草原管理措施。是以核定草原的产草量为基础,以草确定养畜数量,达到科学合理的载畜量,实现草与畜之间的动态平衡。实施草畜平衡制度,可以有效缓解草原退化程度,达到畜牧业生产与生态保护的双赢。在农区要发挥土地资源、饲草资源、环境和区域优势,大力引进带动能力强的畜禽养殖和加工龙头企业,加快舍饲圈养和标准化规模养殖步伐。“双百千万工程”高产创建工程是自治区2009年提出并开展试点的一项推进牲畜良种化进程的工作。该工程的主要内容就是对百万奶牛、百万肉牛提供良种冻精进行人工授精,为千万只肉羊基础母羊提供良种公羊和良种冻精开展人工授精。通过此项工程旨在进一步提高我区优势畜种的个体产出水平,改善品质,提高效益。该项工程已正式列入《内蒙古自治区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《内蒙古自治区农牧业和农村牧区经济发展第十二个五年规划纲要》。
其次,要“建立健全动物疫病防控、畜禽良种繁育和畜牧业技术推广服务体系,加大重大动物疫病和布病等人
畜共患病防控工作资金投入。扩大牧区畜牧良种补贴范围,在对肉牛和绵羊进行补贴基础上,将山羊纳入补贴范围。”一要建立健全动物疫病防控、畜禽良种繁育和
畜牧业技术推广服务体系。这个体系是发展现代畜牧业的重要支撑。从自治区成立之初,就一直在自上而下努力构建这三个体系。但随着近年来改革力度加大,这些
体系的公益性投入大幅度减少,工作人员、设备、手段远远不能适应畜牧业快速发展的要求。特别是动物疫病防控体系,全区16351名防疫员年平均工作量4万头只(羽)次以上,年平均工作时间210天以上,但年平均收入只有4000元,工作量太大、经费严重不足,防疫员队伍及不稳定,防疫密度和质量难以保证,公共卫生安全隐患非常大。要加大对畜牧业良繁体系和推广体系建设的投入,突出其公益性。建立健全嘎查村级动物防疫室,配套疫苗冷链、交通等基本工作条件,增加防疫员补贴。二要加大防控投入。由于国家现行的病畜扑杀补贴标准太低(1800元/头),补贴范围小(仅限奶牛),地方财政承担扑杀补贴压力太大。此外,对布病流调、溯源、诊断、消毒、病畜无害化处理等相关经费缺乏补贴,地方财力不能全部解决,严重影响工作开展。加大重大动物疫病和布病等人畜共患病防控工作资金投入,是一项非常及时的政策,必将推动我区动物疫病防控工作。三要扩大良种补贴。为了扩大畜牧业良种率,提高牲畜的质量和效益,加快畜牧业集约化、规模化步伐,国家和自治区先后实施了畜牧良种补贴政策。国家畜牧良种补贴是从2005年开始实施的,对国家指定项目旗县(市、区)使用良种精液开展人工授精的母猪、奶牛、肉牛养殖场(小区、户)以及存栏绵羊能繁母羊30只以上养殖户实施补贴。我区从2006年每年安排2720万元对项目区内肉牛、肉羊予以补贴。2010年自治区开始对牧区种公羊、肉牛冻精和肉牛母牛进行补贴。但牧区特别是边远牧区的主要畜种山羊不在补贴范围内。国家这次特意把山羊列入了牧区畜牧良种的补贴范围,体现了国家对我区牧区农牧民的极大关怀。
第三,“对牛羊肉、羊绒、羊毛等大宗畜产品实施价格保护政策。”牛羊肉、羊绒、羊毛等畜产品是我区农牧民、特别是牧民的主要经济来
源,直接关系着他们的生产和生活。近年来这些畜产品的价格一直处于波动状态,直接影响了我区畜牧业的持续健康发展,也影响着畜产品的稳定供应,应该引起我
们的足够重视。目前价格保护政策主要有最低保护价收购、价格补贴、国家收储等。
第四,“完善牧业机械补贴政策。”提高畜牧业机械化水平,是实现土地产出率、资源利用率、劳动生产率的重要途径。从2010年,我区实施对牧区牧民购机累加补贴。即自治区33个牧业旗和21个半农半牧旗县的牧业苏木镇以及3个还草工程旗县的项目区苏木镇的牧民,购买牧业机具,在国家财政补贴30%的基础上,自治区财政再补贴20%。同时自治区还对牧区牧民购买18-20马力直齿传动轮式拖拉机、18-24马力皮带传动拖拉机、装载机、太阳能饲养暖棚、储草棚、风光互补设备等急需机具、设备给予销售价30%的
补贴。下一步牧机补贴政策要围绕牧区机械化发展重点,按照草业生产、养殖环节、生产生活装备三大领域,指导牧区机械化科学发展。结合草原生态保护补助奖励
机制落实,禁牧区重点补贴舍饲圈养模式和集中饲养模式,单一禁牧模式和转产模式不予补贴;草畜平衡区重点补贴集中饲养模式,转产模式不予补贴。突出扶持大
型家庭牧场,发展机械化现代装备;引导小型牧场与牧户联合,发展联户、专业合作社经营模式;促进畜牧业规模经营与机械化规模作业相结合,推动畜牧业现代
化。
二、提高农业现代化水平。农业现代化就是通过推进农业科技进步和创新,加强农业物质技术装备,健全农业产业体系,实现农业的高产、优质、高效、生态、安全。其基础是科技进步和体系完备,其目的是提高农业生产能力。目前我区农业现代化建设的瓶颈问题日益突出,实现农业现代化压力很大。一是随着工业化和城市化的快速推进,保持现有耕地数量和质量的压力不断加大;水土流失严重,耕地有效灌溉面积低。二是农业发展的支撑能力不足。物质装备水平低,社会化服务不配套,基层农牧业推广机构不健全,专业技术人员少。三是农牧业劳动者以“5060”人员为主,素质不适应现代农牧业建设需要。
针对以上问题,《国务院关于进一步促进内蒙古经济社会又好又快发展的若干意见》提出了建设现代农业的任务和方向。
首先,“坚持最严格的耕地保护制度,积极推进农村土地整治,加大中低产田改造和农业综合开发力度。加强
农业基础设施建设,优化种植业结构。”粮食生产能力是现代农业发展的标志和目的,土地数量和产出能力是基础。为此,保护耕地、加强基础设施建设是现代农业
建设的重点。目前我区实行的耕地保护制度是:划定永久基本农田,建立保护补偿机制,确保基本农田总量不减少、用途不改变、质量有提高。从严控制城乡建设用
地总规模。同时,推进土地整理复垦开发、改造中地产田和对土地进行综合开发,也是保障和平衡生产用地和建设用地的重要方法。
农业基础设施建设一般包括:农田水利建设,农产品流通重点设施建设,商品粮棉生产基地建设,农业教育、科研、技术推广和气象基础设施等。当前农业基础设施建设要以农田水利建设为重点。《意见》明确提出“开展农牧业高效节水示范,加大对农业高效节水灌溉工程的支持力度。”
其次,加强科技保障措施。“完善技术推广体系,促进农业科技成果转化。加强测土配方施肥和病虫害专业统防统治,发展现代种业,提高农业机械化水平,提倡保护性耕作,大力发展旱作节水农业。”推广体系是科技成果转化为现实生产力的纽带和桥梁。要创新推广体制机制,整合技术资源,改善乡镇区域站的条件和装备,提高其服务水平。现代种业就是用现代技术进行育种和生产,形成科研分工合理、产学研相结合、资源集中、运行高效的育种新机制。发展现代种业,就是要培育一批具有重大应用前景和自主知识产权的突破性优良品种,建设一批优势种子生产基地,打造一批 “育繁推一体化”现代农作物种业集团,健全种子管理体系,显着提高优良品种自主研发能力和覆盖率,。测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础,根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应,在合理施用有机肥料的基础上,提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。我区从2005年开始实施测土配方施肥项目,截至2009年已覆盖全区所有旗(县、市、区)和农牧场。病虫害专业统防统治是指具备相应植物保护专业技术和设备的服务组织,开展社会化、规模化、集约化农作物病虫害防治服务的行为 。通过这两种技术手段,可以显着提高施肥效果、病虫害防控效果、降低农药使用风险,是促进粮食稳定增产、保障农产品质量安全和农业生态环境安全的有效途径。保护性耕作是以机械化作业为主要手段,对农田实行免耕、少耕,用作物秸秆覆盖地表,减少风蚀、水蚀,提高土壤肥力和抗旱能力的一项先进农业耕作技术。这种耕作方式可以改善土壤的可耕作性,增加土壤有机质,锁住土壤水分,提高水分利用率,减少土壤侵蚀,提高水的质量。“旱作节水农业”是综合运用农艺、生物和工程等技术措施,以优化水资源配置为核心,合理安排农业布局和种植业结构,应用节水保墒技术,采取防旱抗旱措施,最大限度地提高农业资源利用效率,保障农业高产、优质、高效和可持续发展。
第三,“完善现代农业产业体系,发展高产、优质、高效、生态、安全的现代农业,推进农业生产经营专业化、标准化、规模化、集约化。发展设施农业和都市观光农业。支持赤峰、通辽、乌兰察布等地区建设绿色、有机蔬菜基地。”
现代农业产业体系是集食物保障、原料供给、资源开发、生态保护、经济发展、文化传承、市场服务等产业于一体的综合系统,是多层次、复合型的产业体系。
构成:一是农产品产业体系。二是多功能产业体系。包括生态保护、休闲观光、文化传承、生物能源等密切相关的循环农业、特色产业、生物能源产业、乡村旅游业
和农村二、三产业等。三是现代农业支撑产业体系。包括农业科技、社会化服务、农产品加工、市场流通、信息咨询等为农服务的相关产业。现代农业产业体系可以
提升农业现代化水平,提高农业抗风险能力、国际竞争能力、可持续发展能力。农产品产业体系按照高产、优质、高效、生态、安全的要求,推进专业化、标准化、
规模化、集约化生产。其中,设施农业是采用具有特定结构和性能的设施、工程技术和管理技术,改善或创造局部环境,为种植业、养殖业及其产品的储藏保鲜等提
供相对可控制的最适宜的温度、湿度、光照度等环境条件,以期充分利用土壤、气候和生物潜能,在一定程度上摆脱对自然环境的依赖而进行有效生产的农业,是传
统农业逐步摆脱自然的束缚,走向现代化工厂化农业生产的必由之路。近年来我区设施农业发展迅速,2010年设施蔬菜面积129.8万亩,设施马铃薯179万亩。都市观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业,它是利用农牧业景观资源和生产条件,发展观光、休闲和旅游的一种新型农牧业生产与经营形态。观光农牧业在我区刚刚起步,到目前有规模不等的企业1495家。赤峰、通辽、乌兰察布等地区具备建设绿色、有机蔬菜基地的条件,气候条件适宜,光
照充足,日照时间长,空气相对湿度低,病虫危害少,生产区水源、土壤、空气符合国家绿色标准,具有独特的生产无公害、绿色蔬菜的条件。适宜发展设施蔬菜的
坡地和荒地也较多,后续发展的空间较大。这几个地区与北京、天津、沈阳、长春、哈尔滨等大城市距离较近,劳动力资源丰富,运输成本较低,具有明显的区位优
势。蔬菜集中上市时间与沿海及南方广大地区果类菜生产季节上具有较强的互补性。另外,这几个地区以农业生产为主,农牧民增收渠道窄,也需要发展绿色、有机蔬菜等高效农业增加农牧民收入。需要支持的重点是温室、大棚建设,绿色、有机蔬菜生产的技术指导和设施蔬菜种植农业保险等环节。
第四,通过鼓励措施发展现代农业。一是“把马铃薯列入国家良种繁育补贴范围,逐步扩大马铃薯原种生产补贴规模,对种植马铃薯脱毒种薯给予良种补贴。”二是“对粮油生产大县(旗)加大奖励性扶持力度。”良种补贴就是国家、自治区对广大农民使用优良品种、配套先进栽培技术措施,实现技术累加效应,实行财政补贴的一项惠农政策。国家良种推广补贴项目从2002年开始实施,已经由推广项目变成了国家的惠农政策。2009年实现了大豆、玉米、小麦、水稻、棉花全覆盖。同时,对马铃薯原种扩繁进行补贴,原种生产补贴的规模为20万亩,补贴资金2500万元。但马铃薯良种繁育、脱毒种薯种植不在补贴范围,原种生产补贴的规模也很小。这次国家扩大了我区马铃薯良种的补贴范围和规模,必将提高马铃薯生产水平,促进马铃薯产业稳定发展和农民持续增收,为把我区打造成全国的马铃薯种薯生产基地、商品薯生产基地、专用加工薯生产基地起到积极的作用。对粮油生产大县(旗)是国家已经实施的一项奖励性扶持政策,我们要积极进行争取。
三、深化农牧林业改革。改革开放以来,以家庭承包经营为基
础、统分结合的双层经营体制,解放了农村牧区生产力,极大地调动了农牧民生产积极性,为我区其他领域的改革奠定了理论和物质基础。但随着农牧业现代化的日
益推进,一家一户的分散经营体制出现了许多不适应,也难与大市场有效对接,制约着现代农牧业发展和农牧民收入提高。而实现规模经营,是农牧业实现现代化的
基本条件。
首先,仍然要“稳定农村土地和草原家庭承包经营责任制。”家庭承包经营制度
是党的农村政策的基石,是中国特色农业现代化的制度基础。巩固家庭承包经营基础地位,核心是赋予农民更加充分而有保障的土地承包经营权,保持现有土地承包
关系稳定并长久不变。要做好土地延包后续完善工作,开展农村土地承包经营权登记试点,切实加强农村土地承包档案管理。
其次,要“按照依法自愿有偿的原则,规范引导农村土地、草牧场承包经营权有序流转,稳妥推进农牧业规模化经营。”“鼓励农牧区集体和个人以土地、草场使用权入股等方式参与当地资源开发建设,增加农牧民财产性收入。”在
稳定土地家庭承包经营的基础上,允许土地经营承包权合理流转,通过土地流转实现土地向具有资金、技术、管理等优势的专业大户、专业合作组织、农业企业等经
营主体集聚,实现生产要素的合理配置和土地适度规模经营,可以有效地促进了农业结构调整,促进了农牧业增产和农牧民增收。在流转中要充分尊重农牧民的主体
地位。土地草牧场流转必须坚持市场机制为主、政府政策引导为辅的原则。要充分认识到,农牧区集体和农牧民对自己的土地、草牧场有经营权和收益权,采取多种
形式增加土地、草牧场等财产的收益,是农牧民的经营自主权。建立资源开发企业与农牧民利益共享机制,是整顿矿山开发秩序、维护群众利益的迫切需要,更是实
施富民与强区并重、富民优先战略的内在要求。农牧民以土地、草场使用权入股,增加财产性收入,是建立企业与农牧民利益共享机制的有效举措。增加财产性收
入,也是调整收入来源构成的有力措施,有利于调整农牧民收入来源构成。目前规范引导土地流转,需要全面落实土地流转合同制和备案制,以基层经管部门为依
托,搭建土地流转服务平台,健全土地流转市场体系。
第三,农垦系统改革是农牧业经营体制改革的重要组成部分。目前农垦系统具有管理上的区域性特征。国家和自治区经济较大发展后,推出了一系列惠及“三农”的政策,农牧场在许多方面享受不到。如目前国家在实施“以工补农”政策,农垦还在“以农补企”、“以农补社会”。虽然农垦的经营体制有较大的先进性,但在沉重的社会负担面前,也显的无能为力。 因此,《国务院关于进一步促进内蒙古经济社会又好又快发展的若干意见》指出:“深化农垦体制机制改革,建立有利于现代农业发展的经营管理制度,将国有农牧场纳入强农惠农政策范围,逐步实现垦区与地方的资源共享,支持垦区企业集团和国有农牧场发展。”下
一步工作一是理顺国家和自治区的政策通道,充分享受惠及“三农”的政策。特别是未由乡镇管理的农牧场,要实行计划单列,解决因体制问题造成的政策障碍。二
是社会负担由政府承担,给农牧场彻底减负。在农牧场区域设立农垦管理区,与国家各职能部门对接,完善国家在农垦的管理体制。
四、大力发展农畜产品加工产业。发展资源深加工产业是自治区经济建设的首要任务。大力发展农畜产品加工业,有
利于加快农牧业结构调整和科技进步,提高农牧民的组织化程度,解决小生产与大市场的矛盾。是构建多元化农牧业产业体系、加快建设现代农牧业的突破口和有效
途径。要“依托龙头企业和知名品牌,做大做强乳品和羊绒生产加工业,加快培育肉类、粮油、果蔬生产加工龙头企业,打造一批绿色知名品牌。”“鼓励龙头企业
在农牧区建设原料生产加工基地。”要“加强原产地产品及地理标志产品保护。”
“做大”就是扩大经营,“做强”就是提高竞争力、掌握话语权。对产业发展已经成型乳业、羊绒加工,要依托这两个产业的加工优势和品
牌效应,继续大力开拓市场、提高技术创新能力、加工能力和产品档次,扩大产品的市场占有率。“培育”就是通过引导、扶持,对肉业、粮油和果蔬具有生产优势
的产业,扩张加工规模领军企业和知名品牌,加快形成竞争能力。要充分发挥龙头企业在现代农牧业建设中的积极作用,强化龙头企业生产基地建设,对企业按照农
业牧标准建设标准化生产基地,大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品的,给予扶持。绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品,它涵盖农产品及其加工的各类食品。打造绿色农畜产品品牌是我区的优势,也是我们提高竞争力的有效途径。原产地产品是指一个国家、地区或特定地方的地理名称,用于标示产于该地的产品,这些产品的特定的质量或特征完全或主要是由地理环境所致,包括自然的和人为的因素。农产品地理标志产品是指标示农产品来源于特定地域,产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素,并以地域名称冠名的特有农产品标志。原产地产品和地理标志既是农产品产地标志也是农产品品质和质量标志。它即包涵了地域,也标识了产品独特的品质。通过对原产地和地理标志产品的登记保护,从源头解决品质趋同、生产遍地开花、品牌杂乱的困局,以适应农畜产品国内外市场竞争和消费多样化的需求。
⑷ 畜禽日常管理,要做好的“十个”观察要点有哪些
1 重视动物的饲喂习惯
我们本地有去西北部购牛的习惯,从甘肃或长春等地购买肉牛,经几千米、几十个小时的长途运输到达江苏。肉牛购入新建的养殖场,饲喂的是本地特产作物秸秆花生秧,结果是新购入的肉牛多天都不进食。体弱的牛行走困难、有的卧地不起、有的奄奄一息。这时企业老板着急,乱看病、乱用药并没有效果。经过专家的细致指导,几天过后情况稳妥好转。100多头肉牛近十天不采食也不长生,治疗用药等损失很大。如果购牛时仔细询问一下牛在原生长地饲喂什么饲草等细节问题,购入后加强日常管理,这些损失是可以避免。
2 重视地区差异,加强理论学习
畜禽流通的道路、交通工具与人类的现代化流通密不可分,从我国的东北三省、西北的甘肃内蒙运送牛羊到江苏等地途中也不过四、五天时间。但是在冬季我国的南北温差较大,在北方较冷的地区,饲养牛羊的圈舍保温性能较好,在南方,也要加强防护才能保证较高的舍内温度。但是从南到北去购买牛羊的养殖场主并不注意打听和观察,把牛羊远途疲劳运到江浙一带自己的牧场,认为条件较好,门窗没有任何整理,不挡风、不遮蔽、温差较大。在同样环境里人们都穿棉衣,牛羊冻得直打寒颤、体质差的已病倒。作为企业老板不要把问题看的太简单,要想搞好养殖不论你养什么品种,养殖数量有多大,都必须全面学习相关的基础知识。或者聘请相关的专业技术人员为养殖业保驾护航,为养殖企业出谋划策。把专业技术人员真心实意的当成养殖场的参谋,特别是长期吃住在养殖场的专业技术人员,一定要关心、照顾好他们的日常生活。只有这样企业老板才能获得较大利润。
3 动物的适应能力不可忽视
以新购买肉牛为例,从内蒙运输一批肉牛到江苏,养殖场主希望员工对新来的牛要好好照顾,多饲喂精料。牛饲喂两顿之后开始不进食,有的卧地不起,这是因为吃进去的精料太多粗纤维偏少,瘤胃短时间不适应、消化机能紊乱。应抓紧时间给牛停食、运动、吃药打针。无论新进何种动物,要想吃得好、长得快,必须先饮水休息几个小时后少喂草料,饮水中添加电解多维,草料由少到多逐步过渡、逐步适应,不能来势凶猛引起不适,导致消化机能紊乱。
6 严格执行免疫程序
一个畜禽养殖场效益的好坏,主要取决于存栏畜禽整体的健康水准。畜禽传染病的发生与流行是制约国内外畜牧业持续发展的一种重要因素,无论养殖场规模多大、饲养何种畜禽都必须坚持以保健为基础、疾病应防为主,注重和更新免疫程序是养好畜禽的关键。严格遵守国家关于生物安全方面的规定,使用来源于合法渠道的正规疫苗产品,千万不能图小便宜而吃亏。猪牛马羊禽的免疫程序、使用的疫苗生产厂家及名称各不相同,应在当地县级畜牧兽医站的指导下,根据当地动物疫情及本场实际情况,制定科学合理的免疫程序,严格遵照执行。不能随意更改注射时间、剂量,无论何种疫苗稀释后必须及时注射完毕,特别是高温季节稀释的疫苗,尽量在1个小时内使用完毕,以确保疫苗达到预期的效果。畜禽只有得到有效的免疫保护力,才能稳定、健康、快速的成长,才能创造更多的利润。
7 注重日常消毒工作
畜禽养殖场无论规模大小都需要设立规范的消毒制度,有必要的消毒设施,同时必须严格执行,否则只能当摆设应付领导检查,对自己养殖的畜禽不负责任。在实际工作中消毒设施当摆设的教训是比较深刻,特别是一些养殖规模不大不小的养殖场,在畜禽疫病流行时期自己的畜禽大规模发病、死亡的教训数不胜数。作为正规、大型畜禽养殖场,由于平时坚持执行严格的消毒制度,注重各环节管理,周围的畜禽疫病流行对这些企业毫无影响。必须深刻的认识到只有给畜禽创造一个干净、卫生、舒适的场所,提供营养全面的食物,他才会给你带来更高的经济收入。养殖场区的清洁、消毒工作是要长期坚持,不是做样子给上级领导检查时看。如果忽视消毒程序及消毒药物的使用,最终损失的还是场主。
做人、做事、做管理等细节决定成败,精细化管理时代已经到来,畜禽养殖行业也不例外,一定要注重细节,把小事做细,才能确保养殖畜禽获得更高的效益。要想真正搞好畜禽养殖业,实际上就是两句话:“保健是基础,管理是关键”。管理主要抓住两点:“一是人,二是畜禽”。人的管理主要靠各项细致的规章制度,不能将规章制度写在纸上贴在墙上,必须靠认真的落实、细致的执行、不能忽视每一个细节。畜禽管理主要围绕十个字:“安全、安静、舒适、卫生、营养”。每一个细节都要靠人去完成,因此落实好各个细节是管好人、用好人、养好畜禽的关键。
要想使养殖业获得良好经济效益,场内各环节必须各适其位。具体细节在执行过程中是不可忽视,不能说时刻关注,但必须经常不断的提醒或纠正,才能培育出高素质的技术管理人员和操作员工。当然了,整个过程离不开学习学习再学习,养殖场内每一个人的素质提高一小步,这个场的产品质量、经济效益将提高一大步。但是,必须牢记一句话:“对各项规章制度不折不扣的执行,将每个细节落实到位,才能真正发挥作用”。
⑸ 如何建设现代化养猪场
一.现阶段建设养殖场的模式误区
1、养殖小区模式:乡镇、村庄在养殖场的建设规划上,往往有着集中、连成片的原则,规划出了大小不等、规模不一的养殖区,养殖区虽然方便了集中管理,但是却忽视了疫病的防控风险和粪污无公害化处理的方法。
2、养殖场的功能区域划分:前者养殖场功能区域未划分,或划分不明确,划分不科学。办公区域与养殖区域未隔离,办公区域与养殖区人员流动大,易造成疫病传播。养殖场内净道和污道未分离,易造细菌、病毒的交叉传播。阶段饲养区域划分不明确,各生长阶段畜禽混合养殖,防疫、转群、出售时易造成其他群体的应激,易引发疾病,造成不必要的损失。
3、场地建设及设施设备采购:养殖户为节约建设成本,在建设环节降低质量要求,采购低价质低的设施设备,虽然当时节约了成本,但实际使用成本和养殖成本却增高了。
二。现代化、标准化养殖场的建设的原则
1、选址
符合当地政府规划要求,符合动物防疫条件:选址首选背风向阳的缓坡地,利于粪污废水的排放。交通便利,能够方便运输车辆的进出。水电通畅,饮水标准合格,电力供应稳定充足,以便满足养殖设备、饲料加工设备用电。距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场600米以上;距离种畜禽场1000米以上;动物饲养场(养殖小区)之间距离不少于500米;距离动物隔离场所、无害化处理场所3000米以上;距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线800米以上。
2、建设布局
动物饲养场、养殖小区布局应当符合下列条件:场区周围建有围墙;场区出入口处设置与门同宽,长4米、深0.3米以上的消毒池;生产区与生活办公区分开,并有隔离设施;生产区入口处设置更衣消毒室,所各养殖栋舍出入口设置消毒池或者消毒垫;生产区内清洁道、污染道分设;生产区内各养殖栋舍之间距离在5米以上或者有隔离设施。如需饲料发酵,饲料发酵场所可建在圈舍旁边,但必须保持干净卫生、并定时消毒饲料发酵场所。
禽类饲养场、养殖小区内的孵化间与养殖区之间应当设置隔离设施,并配备种蛋熏蒸消毒设施,孵化间的流程应当单向,不得交叉或者回流。
3、动物饲养场、养殖小区应当具有的设施设备
场区入口处配置消毒设备;生产区有良好的采光、通风设施设备;圈舍地面和墙壁选用适宜材料,以便清洗消毒;配备疫苗冷冻(冷藏)设备、消毒和诊疗等防疫设备的兽医室,或者有兽医机构为其提供相应服务;有与生产规模相适应的无害化处理、污水污物处理设施设备;有相对独立的引入动物隔离舍和患病动物隔离舍。
4、驻场兽医等人员
动物饲养场、养殖小区应当有与其养殖规模相对应的职业兽医,防患于未然。
⑹ 如何实现我国畜牧业现代化
现代畜牧业作为一个历史性的概念,包括两方面含义:一是指畜牧业生产力发展到一定的历史阶段才出现的,就是说它是在现代科学和现代工业技术应用于畜牧业之后才出现的;是指现代畜牧业不是静止的,而是在不断发展变化的,随着科学技术的进步和生产力的发展,其内容和标准将会发生一定的变化。随着时间的推移和社会的进步,现代畜牧业的内涵也会不断的扩大 。
现代畜牧业的发展方向:以布局区域化、养殖规模化、品种良种化、生产标准化、经营产业化、商品市场化、服务社会化为特征。以生态学、生态经济学、系统学、可持续发展理论为指导,以畜牧生态系统为研究对象,应用现代生物技术、信息技术、生物化学和生理学的研究方法与手段,开展集约化条件下的畜牧业生产体系中经济与生态良性循环以及对环境的影响研究,全面而又系统地进行畜牧业生产活动,使畜牧业生产向着高产、优质、高效和稳定协调的方向发展。
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⑺ 如何推进现代畜牧业发展
现代畜牧业发展是今后整个畜牧业发展的趋势和方向,建设标准化、 集约化、规模化养殖示范区是推进现代畜牧业发展的关键,按照高产、优质、高效、生态、安全的发展要求,通过政策扶持、宣传培训、技术引导、示范带动、资金 支持,推进畜禽标准化规模养殖场建设,实现畜禽标准化规模生产和产业化经营,提升畜产品质量安全水平,增强产业竞争力,促进畜牧业协调可持续发展
⑻ 要实现畜牧业现代化要遵循哪些原则,如何实现畜牧业现代化
一、农区是我国畜产品的主要产地,90%的肉来自农区。农区生产的精饲料主要用来养堵。目前应着重于建立饲料收购、调运、加工体系,充分地合理地利用现有饲料资源,改变某些产区将饲料作为肥料,而另一些地区,由于短缺某些饲料,特别是蛋白饲料,而降低饲料效益的不合理状态。建立饲料公司和饲料工业,尽最让农区牲畜达到平衡何养。
农区的另一饲料来源是作物的枯落、皮壳、滓废,特别是推广青贮技术,饲养牛羊反当动物,转变成畜产品有很大潜力。我国牛的商品率现只有6-7成,是世界缝低的国家之一。如每年提高1%,十年后达17%,即使牛的头数保持不变,每年可以提供150-180万吨牛肉(这个指标仍低于世界平均水平19%,远远低于美国的37%应当说是容易达到的。
二、建立农牧结合新区划,作为畜产品的商品区。我国农牧交接区,从大兴安岭斜向蒙古高原南侧。接连黄土高原,再斜向康藏高原的东侧。在这一带,推行种植牧草,实行轮作,农牧结合。以农养牧,以牧促农,发展畜牧业,生产畜产品商品。
收草是牲畜的物质基础,牧草利用光能的效率比作物高,优良种植条件下,牧草单位面积所产的能量比小麦高4.7倍,蛋白质高7倍。种草养畜较用粮养畜要经济合理。因此,农业现代化国家,即使是上地狭窄的欧洲平原,也还是安排一定面积的牧草轮作。
建成农牧结合的新区划,将成为广大农区的生态保护民,成为绿色的万里长城,解决许多地区风蚀沙化,水土流失的问题,也可以解决许多大城市畜产品不足的矛盾,甚至可以成为牧区的育肥,促进牧区的发展。
三、牧区实行保护、利用、建设相结合。在有地表水或浅层水利的局部地区,提倡种植牧草,扭转牧区的恶性循环。随着生产的发展,将牧区、农区和农牧结合区联系起来,分工协作,尽量扭转牧区牲畜周转慢、商品率低的局面。由牧区提供架子畜,经农区、农牧结合区育肥。世界上很多国家的经验证明,单纯的放牧畜牧业,产最是有限度的。如蒙古、澳大利亚、阿根廷都是畜牧业着名的国家,但产肉t不过200-300万吨。而农牧结合的美国,每年产肉可达2500多万吨,十倍于这些国家。
⑼ 畜禽养殖场的环境控制技术及要点有哪些
养殖场的排水系统是否实行雨水和污水收集输送系统分离,在场区内外设置的污水收集输送系统,不得采取明沟布设。畜禽养殖场是否采取干法清粪工艺,采取有效措施将粪及时、单独清出,不与尿、污水混合排出,并将产生的粪渣及时运至贮存或处理场所(清粪有3种方式:干清粪、水冲粪、垫草垫料)不得在禁养区建设养殖项目,禁养区具体包括生活饮用水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区及缓冲区,城市和城镇中居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区域,各级人民政府依法划定的禁养区域,国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。畜禽养殖场是否设置专门的畜禽粪便贮存设施。贮存设施是否采取有效的防渗处理工艺,防止畜禽粪便污染地下水。贮存设施是否采取设置顶盖等防止降雨(水)进入的防淋湿措施。贮存设施是否采取围堰等防溢流措施。粪便储区与居民区、医疗区等人口集中区域的距离是否达到卫生防护距离,是否采取有效的防恶臭措施。畜禽废弃物是否采取综合利用和无害化处理措施。 3种畜禽粪便处理:直接农业利用(还田、水产养殖、种食用菌)、生产有机肥、生产沼气。利用畜禽粪便、废水还田、生产沼气、制造有机肥、制造再生饲料等综合利用措施必须符合相关规范和标准要求,对还田的必须经无害化处理。病死畜禽尸体是否进行处理与处置,禽畜尸体处理可采用焚烧炉焚烧或安全填埋井进行焚烧和填埋。畜禽养殖场是否设置专门的废水贮存设施。贮存设施是否采取有效的防渗处理工艺,防止畜禽粪便污染地下水及防溢流等措施。是否建有废水处理设施建设及是否正常运行。是否设有排污口及自动监控装置建设情况,排污口设置是否符合规范化建设要求。种畜禽养殖废水处理方式:直接农业利用(还田、水产养殖)、厌氧处理、厌氧处理+好氧处理、厌氧处理+好氧处理+深度处理。这是在环保方面养殖业需要注意的点。
⑽ 谈谈你对畜牧业(养殖企业)经营管理的理解
不止是养殖企业,任何一个企业想要生存发展,就必须增强自己的控制力和竞争力,就要更新现代企业管理理念,提高企业管理水平,加强人力资源管理。
现代企业管理思想要求管理者强化市场意识、风险意识和效益意识,转变经营理念,从企业战略发展角度建立完善的内部控制制度。作为企业的管理者,必须紧跟时代步伐,树立全新的现代化企业经营管理理念,充分认识到企业内部控制制度的重要作用,将内部控制制度建设放置到整个企业经营管理的高度来考虑。相反,如果企业上层管理者忽视内部控制制度建设,不能将实现企业预算、效益以及其他经营目标作为重点管理,不能在企业内部设置和遵守内部控制制度,控制环境就会受到十分不利的影响。
相关领导应将企业经营风险防范、管理模式、规章制度、人力资源管理、财务核算与监督等全部纳入内控范畴,只有管理者从思想观念上认识到企业内部控制制度的功能,在实际操作中贯彻落实相关制度的规定、程序和措施,才能有效发挥内部控制制度的作用。企业管理者应从企业经营实际情况出发,放眼企业未来发展,建立健全内部控制制度,不断提高经营活动的监督管理效率,实现企业效益。企业内部控制制度还能够将企业的近期利益与长远利益有机结合起来,在企业经营管理中努力作出符合战略目标、有利于提升企业可持续发展能力和创造长久价值的战略选择。
现代企业之间的竞争,说到底是人才的竞争,人力资源日益成为企业发展的核心资源。提升企业核心竞争力,就必须建立健全人力资源管理机制。在市场经济体制下,优胜劣汰应成为企业对员工进行考核的重要手段,完善的绩效考核、公平的晋升体系是激励员工的主要方式。企业人力资源管理者应采用公平、公正、公开的科学考核体系定期对员工实行全方位考核,让员工在考核自评、互评中充分认识到自己日常工作的优势与不足,无形之中引导员工不断修正自我表现。企业人力资源管理者还应将员工绩效考核与优胜劣汰原则有机联系起来,在每一次考核中不断增强企业内部员工的竞争意识和进取精神。