① 大蒜种植技术和管理是什么
大蒜是需肥量大又较耐肥的球茎类作物，适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。据研究：每生产1000公斤鲜大蒜，需要氮4.5-5公斤，磷1.1-1.3公斤，钾4.1-4.7公斤，其比例为3:1:3。因此在充分了解大蒜的的生长特点和需肥特性基础上，实行科学施肥，是实现大蒜优质高产的关键。
从大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，根据其生长发育和需肥、吸肥特点，分期进行施肥，即为追肥。大蒜的追肥一般以氮肥为主，需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用，这有利于大蒜的正常生长发育，促进养分的吸收利用和提高品质。
大蒜种植注意事项
秋播大蒜栽完后要立即灌水一次，接近出苗时灌第二水。出苗后要根据具体情况来灌第三水。长出2片真叶后及时中耕松土并适当蹲苗，通常情况下是要中耕3次，在土壤封冻前要灌溉越冬水。灌完之后要在畦面覆盖稻草和落叶防寒防冻。开春后及时做好管理。
青蒜播种在8～9月份，采收在11～12月，一直可以采收到第二年的春暖以前。蒜薹在初夏采收，蒜薹采收后的18～20天采收蒜头。以及采收也是非常重要的。
② 种植大蒜后期管理也很重要，种植大蒜后期怎么管理
大蒜种植适宜选择肥沃、松软且排水优良的砂质土壤，最好不要连茬，一般深耕在15-20cm左右，结合深耕亩施厩肥1000-1500公斤左右，筑2米左右畦，再挖好排水沟，畦面需要保持平整、松软。一般在秋分左右便要种植好，这样才有利于大蒜出芽长出根系，有利于越冬。在晾晒半个月后整地平畦，畦宽120-140公分，便可播种大蒜了。种植大蒜后要先浇水一次，有利于大蒜出芽。
要买腐熟的鸡粪，均匀撒到地里后耕地。在耕地时，第一犁撒上尿素和硫酸钾肥，第二犁撒上腐熟的饼肥，如此循环往复。耕地深度要在25㎝左右。施用的基肥量占整个生长周期的70%以上。耐肥的球茎类作物，适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。据研究：每生产1000公斤鲜大蒜，需要氮4.5~5公斤，磷1.1~1.3公斤，钾4.1~4.7公斤。
③ 大蒜要增产首要管理好蒜种，如何管理好蒜种
常规的蒜黄生产，在秋季大蒜解除休眠状态的时候就可以播种了，在商洛市，秋分前后就可以播种了，如果是采取措施打破休眠期，可以在立秋后温度开始降低的时候就可以播种。。蒜黄顾名思义就是在大蒜的生长发育期内不让它见到阳光。所以在自己家的小菜园里挖一个深80厘米左右的小地窖是不错的选择。地窖最好能够选择东西方向这样能够最大限度的保证蒜黄。
④ 农民种植大蒜如何提高蒜头的质量有哪些管理方法吗
种植大蒜以基础肥料为主。有句话说这里没有大蒜。当然，以后不再追肥，而是说明基础肥料的重要性。现在大蒜都是盖上薄膜种植的。大蒜施用的基础肥料：我们山东种植大蒜时，在耕地前，应该买些烂鸡粪均匀地撒在田里。耕种耕地时，第一犁撒上乙醚和硫酸钾肥料，第二犁撒上腐烂的年糕肥料，这样循环。耕地深度应在25平方米左右。使用的基础肥料量占整个增长周期的70%以上。
大蒜种植的第二年4月上旬，倒入壮苗水，每667平方米喷洒10公斤速效肥料元素。4月中旬，每667平方米0.5公斤磷酸二氢钾，溶于50公斤水喷射。大蒜是肥料多、肥料多的球茎类作物，适合种植有机、土壤表面疏松、肥沃、营养全面、保墒化肥透气性好的规格土。研究表明，每生产1000公斤生大蒜，需要氮4.5 ~ 5公斤，磷1.1 ~ 1.3公斤，钾4.1 ~ 4.7公斤。
⑤ 大蒜的种植技术和管理技术
你好，大蒜的种植技术和管理技术如下，供参考：
1、种前整地
大蒜种植适宜选择肥沃、松软且排水优良的沙质土壤，最好不要连茬，一般深耕在15-20cm左右，结合深耕施入农家肥和适量的海餐沃微生物菌剂，筑2米左右畦，再挖好排水沟，畦面需要保持平整、松软。
2、播种时间
最好选择抗逆性较强的大蒜品种，一般作蒜头种植的，以每年的九月上旬至十月上旬播种为宜，最迟不能超过十月中旬。如果是作为青蒜种植的，以每年八月中下旬播种为宜。
3、田间管理
当大蒜齐苗后可用竹片进行移苗、定苗。在定苗后的施肥应该及时进行松土除草。大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如果遇到干旱的天气，要及时沟灌进行抗旱。
4、及时采收
蒜薹的采收一般在每年4月上旬至5月上旬，当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时就要及时进行采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2-4天左右，然后贮藏。
⑥ 怎么样种植大蒜产量高怎样做施肥管理呢
大蒜是我们生活中的蔬菜调味料，大蒜味道辛辣，日常生活中大蒜非常广泛。它可能是惩戒。并种植对大蒜的需求需要全营养，春天可以在夏天收获。最好做出足够的光通气，使大蒜可以高产量。营养丰富的土壤也可以使大蒜高收益率，现在我们将学习如何施肥如何制作大蒜。
概要:需要生产过程中的充分照明和通风，您可以增长更加活跃。钙吸收的光可以增加大蒜的营养，通风可以减少疾病的危害，浇水和施肥，可以使大蒜能量更大，也可以提高质量，可以增加产量，上述是在生长期间施肥的方法，我希望在种植时帮助。
⑦ 大蒜的种植与管理
一、 选择适宜品种各地根据当地的销售渠道、市场需求及种植食用习惯选择适宜良种。 1 、选种：选用抗病、耐寒、生长势强、高产优质、形状规整、质地紧实、蒜苔耐贮存的品种为宜。如头蒜有金乡白皮蒜、鲁蒜王一号、鲁优系列等品种；苔、头兼用品种有嘉祥红皮蒜、双丰二号、苍山蒲棵蒜、早苔一号等；苔蒜有早苔2号、二水早等品种。为防止重茬障碍，要采用大蒜脱毒、异地繁种、异地调种、药剂浸种等措施来提高种子质量。 2 、分级：把选好的品种按大小分2级。选具有本品种特征无病、无糖化、无虫蛀、无霉变、无机械损伤的蒜头作为种蒜。播种前掰瓣分级，去掉盘茎，标准是选鳞茎 5 - 6cm 为宜，百瓣重 500-600 克为一级，400-500 克为二级，按一、二级分别播种，每亩种子用量 150-200公斤。 3 、种子消毒：用50 ％多菌灵可湿性粉剂 500 倍液浸种 6 小时以上，或用 100 倍的 EM 多效液浸泡 8 -12 小时或多宁悬浮液 200倍浸种1- 3小时；浸后捞出晾干待播种，也可用 50％速克灵可湿性粉剂每亩100-150克，兑水2公斤，拌种150-200公斤。二、精耕细作，合理施肥 1 、选地施肥：前茬要选用非蒜、葱、韭类蔬菜地，要求富含有机质，土质疏松肥沃，排灌良好的地块。底肥以有机肥为主，化肥为辅。每亩施优质完全腐熟有机肥 4000- 5000 公斤，并配施尿素 20 公斤、硫酸钾 15公斤、过磷酸钙 80 -100公斤，或含氮、磷、钾各15 %的复合肥 50公斤，混匀撒施地表。 2 、耕地作畦：深耕 20cm 以上，要求耙透耙匀耙细，上松下实，整平作畦，畦宽可根据使用的地膜宽窄和浇水条件决定，如地势低洼易积水可作成台畦，台畦冬季地温也较高。三、适期播种，合理密植 1 、适期播种：根据大蒜主产区的种植经验，正常年份大蒜的适播期为9月底至10月上旬。近几年冬前温度持续偏高，为培育越冬壮苗，播期宜适当推迟，始播时间在 10 月5日前后较为稳妥。播种过早温度高，植株生长过旺，越冬时抗寒性差，不利安全越冬。播种晚温度低，生长慢，越冬前植株小达不到安全越冬的标准，不利于安全越冬。大蒜植株安全越冬的长相是：越冬前株高 20cm 以上，5 - 6 片叶，心叶露出，假茎粗壮无病。 2 、合理密植：合理密植是增产的基础。不同品种要求密度不同，以蒜头产量为主的金乡白皮蒜、鲁蒜王一号等品种，行株距20╳15cm，每亩种植密度为 2.2 – 2.7万株；苔、头兼用品种嘉祥紫皮蒜、双丰 2 号、苍山蒲棵蒜等品种，行株距20╳12cm，每亩适宜的密度为2.5 -3万株；苔蒜品种适宜密度为3.5万株，行株距20╳10cm 3 、播种方法：播种时按要求开沟深浅一致，栽蒜深浅一致，覆土厚薄一致，并且种瓣与土壤密接，不留空隙。开沟播种，沟深 7- 8 公分，播种深度 3 - 4公分，栽直、栽匀、栽稳，蒜瓣腹背面应与行向一致，使出苗后展开的叶子与行垂直，叶片分布合理，增大受光面积，利于提高产量，并注意使种瓣上齐，播后覆土 2-2.5公分，随后浇透水，第二天喷除草剂，用 33 % 施田补，每亩 150 克，兑水 40- 50 公斤，均匀的喷洒畦面，喷后及时覆盖地膜，地膜四周要拉紧、拉平、压实，紧贴畦面无空隙，严防大风刮膜。四、加强田间管理 1 、苗期：大蒜播种后 4 - 6 天幼苗出土，不能自行破膜出苗的，要人工辅助破膜放苗露出膜外，播后10-13 天浇 1次齐苗水，促苗生长，此后根据土壤墒情，适当控制浇水，促进根系下扎。小雪后（11月下旬至 12 月初）土壤封冻前浇一次越冬水，此时如基肥施用量少，可结合浇水亩追施三元复合肥 20公斤，为安全越冬打好基础。如遇深冬特殊寒冷气候，有条件的可从 12 月下旬至次年1月底在蒜畦上覆盖一层4 - 6丝的塑料膜，护苗保温。 2 、返青期：2月中旬后，气温逐渐回升，蒜苗返青生长，于3月中旬左右（春分前后），根据墒情浇返青水，如蒜苗长势不壮，可结合浇水亩施磷酸二铵12 公斤。4月初（清明前后）是蒜苔和蒜瓣孕育分化期，需水肥量较大，要及时浇水追肥，浇水时随水亩冲施尿素 20 公斤，磷酸二铵 12 公斤，硫酸钾 20 公斤。 3 、抽苔期：大蒜现“尾”期在 4月 20日左右（谷雨前后），此期是植株营养器官与生殖器官的共生期，又是蒜苔现“尾”伸长期，要水肥齐攻。结合浇水亩追施尿素 25公斤，磷酸二铵7公斤，硫酸钾 16 公斤，或氮、钾复合肥 25 公斤。要保持土壤潮湿，5天左右浇小水一次，提苔前 3天停止浇水。待蒜苔顶部弯曲呈“称钩”形，总苞下部发白时，为蒜苔的采收适期。 4 、蒜头膨大期：蒜苔收获后，蒜头进入膨大盛期，要及时浇透水，结合浇水亩追施尿素 20 公斤，磷酸二铵7公斤，硫酸钾 15 公斤，或三元复合肥 20-25公斤，此时要保持地面见干见湿，根据天气情况6-7天浇一次水，收获蒜头前 3-4天停止浇水，促进茎、叶部的同化物加速向蒜头转运，使蒜头膨大达到最大化，提高产量和质量。 5 、适时收获：蒜头成熟的标志是植株下部叶片枯黄，上部叶片变为灰绿色，假茎松软，此时为收获适期。大蒜收获后防止日晒、雨淋，要放置在阴凉通风处晾干最佳。五、病虫害防治在大蒜生长过程中，葱蝇（蒜蛆）是危害大蒜的主要地下害虫。要在 3 月上中旬采用 40 ％辛硫磷 1500 倍液灌根，到 4 月下旬至 5 月上旬，用 10 ％的丙线磷每亩3- 4克，拌土 20 - 30公斤，撒入蒜畦，随后浇水。病害主要有叶枯病、灰霉病、白腐病。防治从 4 月上旬开始，用50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液防治灰霉病；4月下旬至 5 月上旬是大蒜叶枯病的发病高峰期，可用 70 ％的甲基托布津 800 倍液喷防，也可用 75 ％的百菌清可湿性粉剂 600- 800倍液防治，或用乙磷铝 600 倍液喷防；白腐病多在 4 月初发病，防治有效药剂有白腐净，每亩用量 90 克，兑水 40 公斤喷防，每隔 7-10 天喷 1 次，连喷 2-3 次。
⑧ 想要大面积种植大蒜，种植前期管理要点要掌握哪些呢
家乡的土壤肥沃疏松，但种植大蒜之前，土壤也翻得很深，制作得很细腻。播种前，在小沟里施用脚底肥料。将每亩20公斤磷肥、大蒜专用复合肥料15 ~ 20公斤、钾肥30公斤、一定量的腐农肥料混合在一起，具体比例要根据田地的土质进行适当调整。有些年份烟草收获早，废弃的烟草也可以磨碎，与肥料混合好。这种基础肥料足够了。
种植大蒜时要提供阴凉的环境，选择有机物质丰富的土壤，然后保持土壤肥沃，注意排水，在地势平坦的地方种植，将土壤深耕20 ~ 25厘米，然后将土块细成耙子。如果没有突出的石头，再长一米左右就能变宽。可以选择高大的大蒜，选择颜色好的大蒜，然后人工剥皮，去除大蒜的托盘和茎，选择大壳纯白的大蒜，挑选没有损伤的大蒜叶种植。每个重量到5克就可以了。选择尽可能大的颗粒种子，晒一两天后可以提高种子的发芽率，使大蒜种子不被太阳晒伤，然后在沟深约4 ~ 5厘米、行距约20 ~ 16厘米的沟里播种，撒1~2颗种子，覆盖1厘米左右的薄土，浇水，使土壤湿润即可。