㈠ 韭黄种植技术
一、种子处理
1、品种选择：在我国最适合种植的就是，雪韭4号，791雪韭王，黄韭1号等。
2、地块选择：在种植韭黄的时候，最好可以使用方便排灌，肥沃的田地，最好不要重茬，或者是前茬是种植葱蒜的田地。
3、种子处理：使用54度温水来浸泡种子，所用的水量也不要太多，泡11个小时左右，在使用百分之2.1到百分之3.1的多菌灵进行拌种。
二、整地作畦
1、育苗畦：1亩要使用2.6斤的种子，1亩大概要使用苗床76平方米。育苗畦要弄成宽1.1～1.5米，在整地的同时基肥要少施一点，不施也可以，深翻31厘米左右。
2、定植畦：在弄好的干畦开沟，之后再浇足水。定植畦最好是东西走向，畦宽2.3米，长31米，两畦间距1.5米，每过两畦都要建立一个风障子，高1.6米。
三、定植准备
1、育苗：基本上都会在4月16日左右培育韭黄的幼苗，先在育苗畦上面，浇一次透水，之后在使用多菌灵和种子一起均匀拌种，之后再进行播种，在喷施百分之5.1辛硫磷。
2、盖膜：等到韭菜种子播撒之后，在种子上面的上面在覆盖上细土。厚0.6～1.1厘米左右，之后在喷施禾草净等，在上面在覆盖上地膜，地膜的周边都要用东西压实。
3、追肥：等到有百分之81的韭黄苗都已经露头的时候，就要把地膜揭开。生长出来五片叶的时候，要过6天左右浇一次水，1亩还要在追7.6公斤到12.6公斤尿素，要分2次追完，等到准备移栽6天之前，就不要在浇水。
四、定植管理
1、适时整畦：基本上都是在每年6月26日左右就准备定植，这时一定要注意畦土湿度。如果是干地整畦，先开沟浇水之后再进行定植。如果是湿畦整地，这样土壤就会容易板结，透气性不好，新根就会生长的比较困难。
2、施足底肥：1施1万斤农家肥，21公斤生物肥、21公斤尿素，或者是21公斤二铵、151公斤过磷酸钙、36公斤硫酸钾，要把肥料和土壤混合均匀。
3、及时移栽：等到韭黄苗生长5片叶子、高21厘米的时候，就可以进行移植了，种植的密度一定要合理，定植深浅要差不多，适量浇水。
4、合理密植：定植畦宽2.3米，行距31厘米，单株株距6厘米的时候，韭黄生产的优质，并且高产，基本上6年左右不用倒畦，产量是很稳定的。
5、恰当用药：等到定植以后，在韭根的地方要施百分之5.1的辛硫磷，百分之26的多菌灵，1亩用药各2.6公斤，之后再覆盖上土壤。等到栽6天之后再喷药一次。
6、适时浇水：土壤始终是见干见湿的状态，等到新根生长出来的多的时候，要看土壤的情况，在决定浇水。
㈡ 大面积种植韭黄想要稳产增收，都有哪些种植技巧
对于当年种植的高产韭菜田，进入秋季后可以通过前促肥水、后控长，及早覆盖、提前收的技术管理措施，实现韭黄的优质、高产并赶在越冬菠菜上市之前产量最高、价格最好的元旦前后韭黄的生长环境韭黄和韭菜一样，需要阴凉湿润的气候，土壤肥沃的黑土最适合，但是因为韭菜是需肥比较多的蔬菜，因此韭黄追肥也是很重要的。韭黄最重要的就是养根
㈢ 怎样利用瓦罐生产韭黄
罐黄栽培就是以瓦罐覆盖韭菜生产的韭黄，是河南省开封市一种传统的韭菜软化栽培技术。这种方法是采用分穴直播，培根壮棵，然后扣罐。它解决了多雨地区韭黄容易腐烂的问题，在广东、福建、上海、陕西南部等地可以终年利用。在北方地区则一般多在4～9月进行生产，10月以后至翌年3月这段时间由于天气寒冷，要想继续生产韭黄，还需要在瓦罐覆盖后再围上马粪之类的材料进行保温。
（1）瓦罐规格及质量
瓦罐高33～35厘米，罐口直径约22厘米，罐底直径约17厘米。质密底厚，保温性能好，甚至夏季阳光照射，温度升高，亦不会烤干韭黄。
（2）定植与扣罐
3月上旬进行育苗，其方法与普通育苗方法相同。6月中旬挖穴丛状定植，丛的大小依罐口大小为准，穴距30厘米，每穴30株，株与株应留有适当间距。定植后随即浇水，促进缓苗。缓苗后施尿素20～25千克，并进行浇水，中耕。进入夏季注意雨后排出积水。秋季是韭菜生长的有利季节，应加强水肥管理。结合浇水每10～15天追肥一次，每667米2追施腐熟人粪尿1000～1500千克，或尿素10～15千克，连续2～3次。为防止韭蛆发生为害，用50%的辛硫磷2000倍液灌根。为促进韭菜生长健壮，当年不收割，积累营养物质，培养健壮根株。翌年4月，扣罐前割去青韭上市。然后，在韭丛间中耕松土，搂平畦面。待韭菜叶片刚出土时，将瓦罐一个挨一个顺垄扣在韭丛上，罐口周围用土封严，避免透光，并随即浇水。
（3）扣罐后的管理
4～9月扣罐的，要经常保持土壤湿润，每10天左右浇水一次。当韭黄生长到近罐底时，应特别注意天气变化。如果夏天阳光过强，必须在罐底盖上小瓦或干土遮阴。以免过强的阳光照射使罐底过热，烧坏韭黄叶尖引起腐烂。收割时间因气候而异，6～8月扣罐的，气温高，生长速度快，15天左右即可收割；4～5月及8月扣罐的，需20天左右才可以收割；10月以后至翌年3月扣罐的，需用热马粪围盖升温，每茬收割时间需要30天左右。韭黄收割后3～4天应追肥浇水，改为露地自然生长，露地青韭收获一次后，再继续进行罐黄栽培。
㈣ 种植韭黄想稳产高产，都有哪些技术要领
韭黄是韭菜软化栽培的一种产品，韭黄香味浓郁，营养价值比较高，经济效益也比韭菜好，如今越来越受人们的喜爱，种植韭黄的也越来越多。
韭黄好吃，但不好种，韭黄需要利用已经长成的韭菜植株，定植在各种覆盖物，比如培土、草蓬、地窖、盖瓦筒和马粪、落叶等，使韭菜新生的叶子或者假茎在完全避光的条件下形成韭黄。
五、采收
韭黄可以采收的标准是韭黄顶端出现枯叶，长度为65厘米左右时，这个时候就要及时采收。否则，如果遇到水涝，就会烂苗，影响产量。采收时间依气温高低而定，一般在气温30度时，盖帘后6-7天即可采收；气温在25度左右时，盖帘10-13天即可采收； 20度以下，18-20天即可割韭，12度以下，30天左右才能采收。割后亮蔸1-2天，在根的一侧施入人畜粪水，每亩地施人2000-2500公斤最好，进行下轮韭黄的培育。一年之内可采收2-3次韭黄。
㈤ 想吃上自己种植的韭黄，有什么栽培技巧吗
韭黄因其口感高，富含多种营养元素，是我们餐桌上常见的美味佳肴，想吃上自己种植的韭黄，在种植过程中应该注意什么问题呢？
四、韭菜入窖管理
韭菜根的萌发期在入窖后10天以内。韭菜窖内的温度应保持在9℃至12℃之间。当韭菜芽长到5 ~ 6厘米时，浇水一次。如果坑底是沙子，容易漏水，浇水的量要多一些，要把根部下沉稍微高3厘米度；另一方面，如果坑底是保水性较强的黏土，灌水量要少，灌水深度要与根系、植株齐平。
以上就是关于韭黄栽培的相关技巧，供大家了解学习和参考，希望对大家有帮助。
㈥ 韭黄怎样栽培，韭黄的栽培方法
【韭黄栽培方法】
1、韭菜的种植及管理方法：
品种选择：生产韭黄应该选择耐低温、耐弱光、株丛直立性好的韭菜品种，比如汉中冬韭、雪韭、黄韭等，这些品种能够在完全黑暗的条件下生长，叶片肥厚，产量很高。所以即使家里种有韭菜也要看品种合适不合适，如果品种不适合也生产不了韭黄。
我们生产上大都采用两年以上的壮根生产韭黄，第一年主要是春季育苗，夏季继续培养壮根，秋季移栽，当年冬季不生产韭黄。我想种过韭菜的人对于第一步是很熟悉的。第二年一开春，不收割青韭，入冬前进行正常施肥、浇水、喷药，入冬后要进行韭黄的软化栽培。
小拱棚种植韭黄
2、韭黄的软化栽培方法：
首先我们要知道韭黄是韭菜在遮光条件下长出来的产品，韭黄是韭菜经过软化栽培而得来的，韭黄的软化栽培方法有很多种，比如瓦筒法，培土软化法，小拱棚黑膜生产法。传统的培土软化法也就是韭菜培土之后覆盖马粪、稻草或者作物秸秆来生产韭黄，这种方式现在很多地方还在用。这几年新兴的小拱棚黑膜生产韭黄的方法操作起来更加简单，南方种植韭黄用瓦筒法的比较多。
韭黄长好了
培土软化法：春季当韭菜叶长到8cm长度时开始进行培土，每次培土1-5cm，不能超过韭菜心叶，培土次数5-6次，培土高度18-25cm。6-8月长出韭苔要及时采收，免得消耗植株养分，养好韭根，为韭黄生产打好基础。一般在农历10月份左右覆盖麦草，为了保温麦草上盖地膜，地膜上覆土5-10cm。韭黄经过大约60天的生长，也就是在春节时就能收获上市了。
小拱棚黑膜法：在扣膜遮光前把韭畦内清理干净，枯叶杂草等，留5cm左右割掉青韭，伤口愈合后浇透水一次，大约3天后扣膜覆盖，扣的小拱棚不要太大，一般长15米，宽1.5米，可以用3米左右竹片弯成圆拱，拱高50cm，竹片间距50cm一根，然后用黑膜盖严，小拱棚两头用土压实，但是在一侧要留2-3个通气孔，可以用瓦片或者竹筒制作，用来调节小棚内的湿度。
鲜嫩又漂亮
一般扣膜后20天左右就可以收割韭黄了，收割后要追施肥，每亩追施尿素15kg和少量的人粪尿，一般来说冬季收割两次，之后就可以转入露地养根阶段了。如果家里种的韭菜品种合适，又有保温的方式，或者遮光的方法，是可以生产韭黄的，春天马上就要到了，大家可以试一试。
㈦ 韭黄的最简单种植方法，都有哪些呢
韭黄最简单的种植方法引言整地做畦：畦宽为2.2m、长为30m。
栽种预苗：用不超过53℃的温水泡浸种籽，泡浸1小时后，再用2-3‰三唑酮湿区性颗粒剂拌种，1亩用种量为2.5kg。
出苗管理方法：当韭黄有80%冒头的情况下，要立即掀掉农用地膜。定植：1亩施入适当有机肥、磷肥、尿素、硫酸铵等。收种：在第1茬收种后，要日晒夜盖2-3天。
五、收种
1、一般在第1茬收种后，日晒夜盖2-3天，以后白天黑夜遮盖3-5天，之后的管理方法和第1茬同样，仅仅在浇灌的情况下，可追肥适当有机肥。
2、收种3-4茬后，早已到立春节日期间后，能够将韭根挖到，依照23-26cm行间距旋耕种植街边，株间距为1-2cm，深层为韭根小于路面1即为宜，栽后将土轻轻地夯实，到小寒节日期间后，再刨根入壕，可持续应用2-3年。
㈧ 种植韭黄，一年都需要注意什么
韭黄是韭菜的变种，通过培土，遮光等措施，在不见光的环境中栽培可以得到黄化肥韭菜，就是我们所说的韭黄。韭黄的嫩叶可以食用，它不但营养丰富，还有不错的食疗保健效果，因此被人们接受，受到市场的欢迎。
总之，一年四季巧管理，是确保韭菜健壮生长，尤其是关键时期采取特殊措施实现韭黄高产的关键。一年春夏秋即可收获优质青韭，又能在冬春蔬菜淡季、特别是在元旦、春节期间收获高产韭黄，真的是社会效益和经济效益双丰收！
㈨ 韭黄怎么种植，韭黄的种植技术
栽培要点：韭黄栽培前的准备工作，包括地块的选择、整地作畦、种子处理、定植前肥料的准备。
品种选择：适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号，791雪韭王，雪韭四号等品种。
地块的选择：韭黄栽培要选用土地肥沃，排灌条件便利的地块，但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。
整地作畦：
1.育苗畦
亩用种量2.5斤，每两用苗床3平方米，亩用苗床75平方米。育苗畦宽1－1.4m ，整地时不施或少施基肥，深翻30cm左右，翻后用爪沟挡平，穿平底鞋踩平，再挡平定型。
2.定植畦
韭黄苗定植畦要干地整畦，干畦开沟浇水。定植畦为东西走向，北侧与西侧夹风障，畦宽2.2m ，长30m ，两畦间距1.4m ，每隔两畦夹风障子一道，风障子高1.5m 。
种子的处理
用不超过53℃ 的水浸泡种子(不是催芽) ，水不易过多，浸泡10多个小时后，用2－3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。
定植前的准备
肥料：有机优质农家肥亩需用万斤。在4月下旬就做好发酵准备，到6月下旬必须充分发酵好，准备定植用。生物肥每亩20公斤，尿素或二铵每亩20公斤，过磷酸钙每
亩150公斤，硫酸钾每亩35公斤，硫酸锌每亩3.5公斤，硫酸锰每亩5公斤，硼砂每亩1.5公斤，硫酸亚铁每亩3.5公斤。
育苗期
韭黄的育苗时间约在每年4月15日左右。育苗前将准备好的育苗畦浇透水，用多菌灵均匀拌种后播种，再喷施5%辛硫磷颗粒剂，然后用过筛表土覆土0.5－1cm 后立即挡平，喷施禾草净等( 对葱蒜类生长没影响的药剂)，盖好地膜，两侧用土压实。当韭黄苗有80% 露头时，撤掉地膜，韭黄苗长到五片叶前后，5－7天浇一次水，分二次亩随水追肥尿素7.5－12.5 公斤。移栽前5－7天停止浇水，追肥蹲苗。
定植后的管理
1.韭黄定植从每年6月25日左右开始。重点把握畦土湿度适中。干地整畦，干畦开沟浇水定植。湿畦整地，土易板结，透气不良，新根难以生长。
2.施足底肥
即亩施优质农家肥万斤，配施生物肥20公斤，尿素或二铵20公斤，过磷酸钙150公斤，硫酸钾35公斤，硫酸锌3.5公斤，硫酸锰5公斤，硼砂1.5公斤，硫酸亚铁3.5公斤。将肥土充分混合均匀，畦土松、实适中，畦面平整。
3.急时移栽
韭黄苗4－5片叶，高20cm时即可移栽。按合理密度移栽，定植深浅得当，浇水适量，用药恰当。
4.泼浇稍停取苗
“蹲”好的苗新根待发，绝对不要在浇苗后2－3天内取苗移栽，否则一茬新根全部长出(1－2cm)，又鲜又嫩，移栽过程中难以保全，栽后长期不能另发新根，缓苗期加长，难以返旺。泼浇稍停几小时后取苗，既要尽量保持完整的根系，又要不让幼根长出。
5.合理密植
定植畦宽2.2m，当移栽时行距30cm，单株株距5cm 时韭黄既高产又优质，而且4－6年不用倒畦，仍能高产、稳产。
6.定植深浅得当
定植前要将韭黄苗按大小分级移栽，大苗定植在韭垄中部，小苗定植两头。要特别注意韭黄苗移栽的深浅，苗栽的过深，分蘖晚且少，以后生长不旺，栽的过浅易散撮。要视韭苗大小，决定栽植沟的深浅，一般沟深3－5cm ，沟的一边上下垂直，定植后，在鳞茎以上覆土2－3cm为宜，不能埋住叶心。
7.恰当用药
韭黄苗定植时，先顺沟浇小水，趁水未渗之机，快速将苗移入沟中，然后顺垄在韭根上撒施5%辛硫磷颗粒剂和25%多菌灵可湿粉剂，每亩用药各2.5公斤，然后覆土。栽后5—7天喷药一次，预防病虫害的发生。
8.适时浇水
韭苗移栽后，要立即浇透水，划锄、保墒，使畦面见干不见湿，新根大量长出后，视畦面干湿情况，再浇二水。
9.适时搭架
在韭叶封垄后，伏雨来临前，搭架比较适宜。用铁丝、竹竿搭架，要顺畦扯紧六根铁丝，铁丝间隔0.4m左右，将铁丝架离地面高30—40cm，把竹竿南北向顺垄放在铁丝上。
田间管理期
肥水管理
韭黄常年生长，需肥量大，要根据不同栽培目的和不同时期的生长特点及对水肥的需求，合理施肥浇水，有促有控，灵活运用。主要做到春季重施土杂肥、控制浇水，7月下旬—8月末注意排涝，不施肥，秋季前期水肥齐促，中期控制肥水，后期停水控长，10月下旬浇一次透水。
㈩ 韭黄的水肥管理很重要，怎么做好韭黄的水肥管理
韭黄也叫韭芽、黄韭芽、黄韭，是韭菜经过软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光照，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，就会变成黄色，就形成韭黄。种植韭黄最好是选择沙土，因为沙粒的质地比较松软，比较有利于灌溉排水，疏松透气。种植之前将土壤深翻，使土壤更加松弛，这样能够让韭黄的根深地入植于土壤中，
就是避光，大家应该都有经验，植物如果长期不接受阳光照射的话，叶子就变得嫩黄的，所以嘛我们在种植韭黄的时侯让它避光，但是要通风，通风可以涨的更快的。第一种方法直播，首先选择适合本地种植的优良品种，一般选择品种是适合本地种植的，生长块，产量高，耐寒，抗病，分叶能力强. 叶片宽厚，