❶ 大白菜的管理方法
大白菜苗期管理方法如下：
1、如果底墒水不足，播种后及时浇水，保证齐苗壮苗。间苗、定苗后各浇1水。
2、出苗后5-6d第1次间苗，去弱留强，间距2-3cm；3~4片叶时进行第2次间苗，苗距8cm；再过5-6d时进行第3次间苗。间苗后中耕除草。
3、发现缺苗应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，栽苗后及时浇水。
(1)大白菜开花前怎样管理扩展阅读
大白菜种植方法：
1、选地整地
选择富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土的地，施足基肥，深耕30-40cm，整平耙细后起垄，垄距60cm，垄高20cm。
2、选种播种
选用优质丰产、商品性好、抗逆性强、耐贮藏的品种。播种时间一般在8月1日-20日。可采用条播的方式，在垄中央开0.5-1.0cm深的浅沟，将种子均匀撒在沟内然后覆土压实，667m2用种量120g左右。
3、田间管理
幼苗生长25d左右到达团棵期，按株距50-60cm定苗，667m2留苗2000株左右。发现缺苗应及时补栽。结球期结合追肥进行浇水，浇水量要大、要匀。后期适当控水促进包心。适时追肥。
4、病虫害防治
大白菜病虫害主要有：蚜虫、白粉虱。防治原则是：预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合化学防治。
❷ 春季大白菜抽薹开花如何防·治
春大白菜的供应期在5月中旬至6月上旬，此时果类蔬菜尚未大量上市，出售大白菜经济效益高，同时对调剂市场、丰富蔬菜花色品种有很大的作用。大白菜喜冷凉气候，开花期需要长时间日照，春季播种后如果气温低于13℃，20～30天后即可抽薹开花。春季气温前期低后期高，不利于大白菜叶球的形成，因此春季栽培往往产量较低，而一旦抽薹开花，损失将更重。现将防止春大白菜抽薹开花的几项措施介绍如下。
选择适宜品种春种大白菜一般选择早熟品种，以生育期在60天左右、冬性强的品种最佳。冬性强的品种耐抽薹能力强，如鲁春白一号、阳春、春冠、郑研春白一号等，均可春播。一些秋播的中早熟品种，只要叶球生长速度快，有较强的冬性，也可作为春大白菜品种进行栽培。
适期播种春大白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式的不同而不同。大棚栽培的育苗时间为2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培的育苗时间在3月上中旬，露地地膜直播栽培的适宜播期为3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培过程中，应根据温度变化适当增减拱棚的覆盖物，同时注意棚内最高温度不能高于25℃。
加强肥水管理春大白菜生长期间前期温度低，后期温度高，与秋季栽培正好相反，在肥水管理上应特别注意。基肥要多施有机肥，每亩撒施4000公斤腐熟有机肥，做垄时条施磷酸二铵50公斤。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主，结合浇水进行冲施，一般追肥1～2次，每次每亩施尿素15～20公斤或人粪尿800公斤。
病虫害防治春大白菜一般病虫害较少，一些不抗霜霉病的品种在中后期易发生干叶，可喷施杜邦克露800～1000倍液防治。结球后期容易发生软腐病，可采取高畦栽培，以避免田间积水。有些地块较易发生斜纹夜蛾的危害，可用米螨或夜蛾必杀加菊酯伴侣进行防治。
❸ 白菜开花了应该怎么养
养护方法：
1、土壤：种植白菜对土壤的肥力有很高的要求，要求土壤有较高的湿度，适宜种植在土壤肥沃，排水较好的土地上。
2、光照：白菜比较喜光，适宜种植在光线足够好的地方。光线不足将会严重影响到白菜的产量，但是夏季也要制定一定的防护措施，避免灼伤叶片。
3、温度：白菜喜欢温和的气候，种子在八度到十度的时候最适宜发芽。生长期的温度控制在十度到二十二度最好，当超过三十度则会不适合它的生长，气温低于五度容易出现冻害。
4、水分：养白菜应该多浇水，在生长期需要保持土壤的湿润，最好可以做到地表不积水，但是也不缺水，充足的水量是保证其高产量的重要原因。
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养殖技巧：
1、播种：一般都是采用直播法，以条播为主，点播为辅。播种前需要挑选出饱满的种子，有些品种出芽率较低，所以要选好。选种后要及时播种，播种后土壤要保持湿润。
2、过夏：夏季是白菜生长的主要季节，气温最好控制在三十度以下，因为温度过高它就会停止生长，对它的产量也会有一定的影响。
❹ 大白菜栽培技术与注意事项
一、大白菜的类型与品种
（一）类型
大白菜亚种可以分为“散叶”、“半结球”、“花心”和“结球”四个变种。其中结球变种有卵圆型、平头型和直筒型三个生态型。以上的四个变种及结球结球变种的三个生态型属于基本类型。此外，它们互相杂交而产生了下列次级类型：
（1）平头直筒型
（2）平头卵圆型
（3）圆筒型
（4）花心直筒型
（5）花心卵圆型
（二）主要栽培品种
1、散叶变种
2、半结球变种
3、花心变种
4、结球变种（共八个类型）
(1)卵圆型
(2)平头型
(3)直筒型
(4)平头直筒型
(5)平头卵圆型
(6)圆筒型
(7)花心直筒型
(8)花心卵圆型
二、生长发育特点
大白菜一生分为营养生长和生殖生长阶段。
1、营养生长阶段
(1)发芽期：播种后第三天，子叶完全展开，同时两个基生叶显露，这是发芽期结束的临界特征。
(2)幼苗期：播种后7~8天，基生叶生长达与子叶相同的大小，并和子叶互相垂直排列成十字形，接着是植株地上部生长中生叶的第一个叶序而长成幼苗。
(3)莲座期：这一时期长成中生叶第二至三叶环的叶子。在莲座后期发生新的叶原基并长成幼小的顶生叶(球叶)。在莲座叶全部长大时，植株中心幼小的球叶按褶抱、叠抱或拧抱的方式抱合而出现卷心现象。这是莲座期结束的临界特征。
(4)结球期：这一时期内顶生叶生长而形成叶球。该期还可分为前期、中期和后期。前期——叶球外层的叶子先迅速生长而构成叶球的轮廓，叶球的外貌已经形成，这是前期结束的临界特征。中期——叶球内的叶子迅速生长而充实内部。后期——叶球的体积不再增大，只是继续充实内部。这时外叶逐渐衰老，叶缘出现黄色。
(5)休眠期：大白菜遇到低温时处于被迫休眠状态，依靠叶球贮存的养分和水分生活。在休眠期内继续形成幼小花蕾，为转入生殖生长进行准备。
2、生殖生长阶段
（1）抽薹期：经过休眠的种株次年春初开始生长，花薹开始伸长而进入抽薹期。
（2）开花期：大白菜始花后进入开花期，全株的花先后开放。同时花枝生长迅速，逐步形成一次、二次和三次分枝而扩大开花结实的株体。
（3）结荚期：谢花后进入结荚期。这一时期花薹、花枝停止生长，果荚和种子旺盛生长，到果荚枯黄，种子成熟为止。
三、大白菜对生活条件的要求
1、温度
大白菜属半耐寒性植物，生长的适宜日均温为12～22℃，10℃以下生长缓慢，5℃以下停止生长。短期0℃～-2℃受冻后尚能恢复，-2℃～-5℃以下则受冻害。
大白菜在各生长期对温度有不同的要求。
发芽期：种子在8～10℃即能缓慢发芽，但发芽势较弱；在20～25℃发芽迅速而强健，为发芽适温；温度达26～30℃发芽更为迅速但幼芽虚弱。
幼苗期：对温度的适应性较强，适宜温度为22～25℃，也可适应26～30℃的高温。
莲座期：对温度要求较为严格，日均温以17～22℃最适宜，莲座叶生长迅速强健。
结球期：产品形成期，适宜的温度为12～22℃。
休眠期：以0～2℃为最适宜。温度低于-2℃发生冻害，5℃以上容易腐烂。
抽薹期：12～22℃最适于花薹的生长，但为了避免花薹徒长而发根缓慢的生长不平衡现象，以12～16℃为宜。
开花期和结荚期：要求较高的温度，月均温17～20℃为最适宜。
综上所述，大白菜在营养生长时期温度宜由高到低，而生殖生长时期则宜由低到高。
2、光照
大白菜在营养生长期要求中等光强。
3、矿质营养
大白菜对氮的要求最大。但是氮素过多而磷钾不足时植株徒长，叶大而薄，结球不紧，且含水量多，品质与抗病力下降。
4、水分
大白菜叶面积大，叶面角质层薄，蒸腾量很大，对水分的需求较多。
5、土壤
以肥沃、疏松、保水、保肥、透气的砂壤、壤土及轻粘土为适宜。
(一)秋冬栽培技术
1、品种选择
选择适宜的品种是大白菜获得高产稳产的关键，要根据产、供、销等具体情况而定。从栽培方面来说，一要因地制宜，选择适宜当地气候条件和栽培季节的品种；二要选择品质好、产量高、抗性强的品种；三要选择净菜率高的品种。
2、整地、作畦、施基肥
北方秋季栽培大白菜，最好在前一年秋作物收获后进行深耕并大量施用有机肥，利用冬季的冰冻作用改良土壤的物理性，促进养分分解以培养地力。
秋季栽培大白菜一般进行垄作(或称高畦栽培)，高畦有许多优越性：
①雨后或浇水后土壤表层容易干燥，可以减少软腐病的发生；加之大白菜植株下部空气流通，底层空气湿度小，可减少霜霉病。
②培垄使土层加厚，有促进根系发展的效果。
③在垄两边的沟中浇水，早期浅浇，使水分由下沿毛细管上升，不致冲坏幼苗及造成土面板结，后期浇水量大，供水充足，干燥也较快。
高畦栽培在整地时应注意以下几点：
①耕耙时要精细平整土面。
②垄的倾斜度要适宜。
③畦长宜以50～60株菜为宜。
④必须在畦的下端设排水沟，以便浇水过多和大雨后及时排水。
3、播种和育苗移栽
大白菜直播和育苗移栽均可，一般依前茬作物的收获期而定。大白菜的适期播种是高产稳产的重要环节。
大白菜在温度达5℃以下时停止生长。适宜的播种期需依下列具体情况斟酌：
①气候；②品种；③土壤；④肥力；⑤病虫
直播分条播和穴播两种方法。
保证出苗整齐采取的`措施：
①最好是雨后表土相当湿润时播种。
②播种沟或穴深度适宜、底部平坦，覆土厚度一致。
③如果土质轻松，播种后进行土面镇压。
育苗移栽：有助于解决早播的问题。但移植有延迟白菜生长和较易发生病害的缺点。
4、合理密植
合理密植是大白菜增产的关键措施之一。种植密度要依品种、地区、地块肥力、栽培季节等条件而定。生产上一般早熟品种可掌握在每亩定植3000～3500株，中熟品种每亩定植2000～2500株，而大型的晚熟品种可掌握在每亩定植l600～l800株。
5、水肥管理
(1)发芽期
此期的营养主要靠种子供给，土壤中已有的养分也足以供应。此时若在近根处直接集中追肥使土壤溶液浓度过高，还有“烧根”的可能。同时，水分供应必须充足，播种前如墒情不足，需要充分浇水造墒。特别在高温天气下必须浇水降温。
(2)幼苗期
为了保证幼苗得到足够的养分，需要追施“提苗肥”。每667m2用硫酸铵5～8kg(或折合同量氮素的其它化肥)于直播前施于播种穴或沟中，并与土壤充分拌和，避免肥料集中，然后浇水播种。拉十字时及时浇小水以补充水分，防止龟裂，保护根系。在团棵以前应勤浇水。
(3)莲座期
这一期的特点是生长量和生长速度都很大，对养分和水分的吸收量增加。田间有少数植株开始团棵时，应施用“发棵肥”以供给莲座叶生长所需养分。一般每667m2施用粪肥1000～1500kg或硫酸铵10～15kg，但最好同时每667m2施用草木灰50～l00kg或含磷钾的化肥7～10kg，使三要素平衡。直播的大白菜这次施肥应施在植株间，在植株边沿以外开8～10cm深的小沟施入肥料。移栽的白菜将肥料施在沟或穴中，与土壤拌和后再栽苗。施用发棵肥后充分浇水。在莲座期内待土壤表面见干后立即浇水。
(4)结球期
在包心前5～6天施用“结球肥”，施用肥效较为持久的完全肥料，特别是要增施钾肥。每667m2需粪肥l000～l500kg(或硫酸铵15～25kg)，草木灰50～l00kg(或过磷酸钙及硫酸钾各l0～15kg，或炕土500～l000kg)。最好与充分腐熟的厩肥1500～2000kg混合，在行间开深8～10cm沟，将肥料施在沟中。中熟及晚熟品种的结球期较长，还应在抽筒时施用“补充肥”。施用粪肥500～l000kg或硫酸铵10～15kg，于抽筒前施用。结球期需要大量浇水，除在追肥后要大浇水外，最好采用隔沟(或隔畦)轮流浇水的方法。即每3天浇水1次，第一次浇单数的沟(或畦)，第二次浇双数的沟(或畦)。在收获前5～7天停止浇水，以免叶中水分过多不耐贮藏。
6、田间管理
(1)发芽期
此期主要创造良好的发芽条件，促进幼芽出土，使苗齐苗全。
(2)幼苗期
此期主要管理工作是适时匀苗，防止幼苗拥挤层弱，并选留优良的幼苗。第一次匀苗在“拉十字”时。第二次匀苗在3～4片叶时。应于晴天日中阳光强烈时匀苗。如有缺苗现象应在5～6叶前进行补苗，补苗过晚，因苗大难缓苗。
此期应及时中耕除草。菜农的经验是：“头锄浅，二锄深，三锄不伤根”，这是中耕的要领。
(3)莲座期
莲座期尚未封垄时还要中耕除草，但要仔细操作不损伤叶片，深度不宜超过5cm，以免伤根。封垄以后不需中耕。
(4)结球期
贮藏用的大白菜在收获前约10天束叶，将外叶扶起包住叶球，然后用浸软的麦秆、稻秆或甘薯蔓等材料束缚上部。但束叶不宜过早。为了达到大白菜植株生长、结球、成熟、叶球大小都整齐，首先要品种纯正，种子成熟整齐。其次要精细整地，地面平整，播种深浅一致，覆土均匀，匀苗及定苗时留苗的大小一致，施肥均匀。
7、病虫防治
从栽培上进行综合防治：①栽培抗病性较强的品种；②实行轮作；③整平地面，改进土壤耕作；④尽量采用直播；⑤淘汰病苗弱苗；⑥合理灌溉施肥，适时追肥使大白菜生长强盛。三要素适当配合提高植株抗性；⑦加强田间管理，随时清除田间杂草，收获后清除菜田残留菜叶及菜根。
8、收获
中晚熟的大白菜在第一次遇到-2℃以下的低温以前抢收完毕。收菜有“砍菜”和“拔菜”两种方法。收获后需经过晾晒处理，以免入窑后发生高温高湿而引起腐烂。晒后通风保存，待天气寒冷稳定时入窖。
二)春季栽培技术要点
主要栽培要点如下：
1．栽培生长期短的耐寒、冬性强的早熟品种。
2．整地作畦，施足底肥，春季早熟栽培一般用畦作，也可以垄作。
3．适期早播，并覆地膜。
4．适当密植，具体密度因品种而异，一般每667m2定植3000～3500株。
5．合理灌溉施肥。
6．及时防治病虫害。
7．适时采收，及早供应市场。
(三)夏秋栽培技术要点
目前，在我国南方和黄河中下游地区栽培较普遍，而且面积有日趋扩大的趋势。主要栽培技术：
1．选择早熟、耐热、抗病、高产的品种。
2．大白菜夏播，在黄河中、下游地区可在5月中旬至7月下旬都可进行播种，可直播，也可育苗。
3．夏秋栽培所选用的品种一般都是早熟、耐热、抗病的品种，应适当密植，一般每667m2定植3000～3500株，个别品种可达到4000～4500株。
4．加强肥水管理。在施足底肥的基础上，要勤施速效氮肥，并适当增施磷钾肥。不要蹲苗，加大肥水，一促到底。
5．夏秋栽培大白菜常见的病害是病毒病、霜霉病和软腐病，常见的虫害主要是蚜虫、菜青虫，近几年来棉铃虫也危害，应及时防治。
6．适时早收，及时供应市场。
进入10月份以来，大白菜的生长已进入到结球盛期，现阶段是大白菜丰产丰收的关键时期，同时也是软腐病大面积发生的时期。常见的病症有三种：茎基腐烂、烂葫芦和叶片腐烂。
1.茎基腐烂：最初发生在大白菜的叶柄基部，发病初期呈水浸状，出现椭圆形斑后逐渐扩大变软，呈暗灰色，最后叶片完全烂掉，发出臭味（这是区别于黑腐病的典型特点）。当白菜大部分叶片被侵染发病后整个植株折倒而死亡。这种腐烂由于叶柄干缩不产生霉状物。
2.烂葫芦：软腐病菌从幼苗的根部直接侵入。除部分幼苗枯死外，大部分被害幼苗仅叶色发深，使整株生长迟缓，到包心期遇大水漫灌或连阴雨天气使根部出现缺氧时，大白菜的短缩茎（俗称：疙瘩或葫芦）髓组织腐烂发出臭味。发病初期，晴天中午叶片萎蔫，早晚恢复，持续几天后，植株外叶平贴地面，心叶或叶球外露而死亡。
3.叶片腐烂：病菌由叶柄或叶片边缘或叶球顶部的伤口侵入向下蔓延。多数是大白菜叶球叶片被害虫危害以后，被害软叶呈黏滑软腐状，破裂并露出心叶，最后整个叶球腐烂。
软腐病发病条件：软腐病病菌主要来源于土壤，通过雨水、灌溉水从植株的伤口侵入。这些伤口包括人为的田间作业（折断叶片）、虫伤及白菜本身的自然裂口，在生长期久旱遇雨，蹲苗过度，深耕伤根，浇水过量造成地面积水土壤缺氧，都给病菌侵入提供了有利条件。据试验，白菜在不同生育期伤口愈合速度不同：苗期伤口24小时愈合；而莲座期后72小时伤口才能愈合，所以这时期发病重。
在防治上，广大菜农首先不要大水漫灌，减少地表积水时间，追肥适量，顺水施肥。浇水前及时将发病植株拔除，带离出菜田深埋。将病原处用生石灰或杀菌药剂农抗751等灌入后踏实，减少再次顺水蔓延侵害其它植株。
其次是用药剂防治：第一，可选用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍液或新植霉素2000倍液，每隔7天喷1次，连喷2～3次。喷药时可配入磷酸二氢钾每亩200克。软腐病菌喜偏碱环境，在防治时可加入食醋每亩500～800毫升，有利于提高植株的抗病能力。第二，用菜丰灵每亩100～150克加水50公斤，喷洒1～2次或用农抗751每亩2.5～5升随水滴入菜田。第三，可用白菜防腐包心剂每15克对水15～20公斤，在白菜生长期及包心期各喷洒一次，能增强其抗寒、抗旱、抗病能力，同时对白菜的软腐病、黑腐病、霜霉病、病毒病等病害有显着的预防作用。第四，用菌毒毙1500倍液叶面喷施，间隔8～10天喷1次，连喷2次。
为降低软腐病的发病率，来年再种大白菜时，广大菜农还应注意选用抗病品种，一般长筒型白菜较包头菜抗软腐病；轮作倒茬，适当晚播；半高垄种植，减少田间作业次数及人为的创伤和机械损伤。
夏天的高温天气为大白菜的病害埋下了祸根，8～9月份，降雨分布不均，连续阴雨及骤晴天气出现多次，不利于大白菜生长，使大白菜伤口愈合时间延长，减弱了大白菜的抗逆性和大白菜产生愈合素的能力，造成多种病菌复合侵染（如黑腐病，霜霉病，病毒病，个别地块还出现了白斑病等），为软腐病菌侵染造成了条件。复合侵染的结果，造成植株抗耐性差，伤口愈合速度减慢。
平地种植，播种偏早也是造成软腐病发生的条件之一。播种早为什么病害重呢？据试验，播种早，植株暴露在自然条件下时间长，受害虫、病菌侵染的机会增加，所以得病的几率就增多。
❺ 春季大白菜开花怎么办
白菜为典型二年生植物，生长发育过程分营养生长和生殖生长两个时期。秋季在冷凉气候条件下进行营养生长，形成硕大叶球，并孕育花芽。冬季休眠，翌春在温和及较长日照下抽薹、开花、结子，完成生殖生长。
适期播种
春大白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式的不同而不同。大棚栽培的育苗时间为2月中下旬，小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培的育苗时间在3月上中旬，露地地膜直播栽培的适宜播期为3月下旬至4月上旬。在育苗及栽培过程中，应根据温度变化适当增减拱棚的覆盖物，同时注意棚内最高温度不能高于25℃。
加强肥水管理
春大白菜生长期间前期温度低，后期温度高，与秋季栽培正好相反，在肥水管理上应特别注意。基肥要多施有机肥，每亩撒施4000公斤腐熟有机肥，做垄时条施磷酸二铵50公斤。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主，结合浇水进行冲施，一般追肥1～2次，每次每亩施尿素15～20公斤或人粪尿800公斤。
病虫害防治
春大白菜一般病虫害较少，一些不抗霜霉病的品种在中后期易发生干叶，可喷施杜邦克露800～1000倍液防治。结球后期容易发生软腐病，可采取高畦栽培，以避免田间积水。有些地块较易发生斜纹夜蛾的危害，可用米螨或夜蛾必杀加菊酯伴侣进行防治。
❻ 你知道大白菜田间管理有什么注意事项吗
大白菜的田间管理有较多的注意事项，我们种植过程中要多加关注，保证高质量生产。
以上就是大白菜的田间管理注意事项，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。
❼ 大白菜怎么样管理才能长得好
大白菜怎么样管理才能长得好？加强现场管理，1、科学间作：大白菜出苗后需多次间作。间作应坚持“去弱留强”的原则，科学种苗间距。从播种到定苗一般需要20天左右，间作时间可每5-6天一次。2、水肥管理：给大白菜浇水的最好方法是看到干燥和潮湿，并保持土壤湿润。不要盲目或频繁浇水，突然干湿会损害大白菜的根部；大白菜追肥主要在莲座期和心包期（主要是速效氮肥），心包抽穗期需施用有机肥和钾肥（如磷肥水或喷施磷酸二氢钾溶液）。3、病虫害防治，大白菜常见病害主要有软腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病等，可用磷化铝、代森锰锌、多菌灵等药物防治；大白菜的常见害虫包括蚜虫、卷心菜虫、地蛆等。
②、浸种包衣：播种前浸种包衣具有良好的消毒杀菌效果，既能促进苗木整齐结实出苗，又能降低大白菜病害的发生率。种子可与1%福寿梅和90%乙基磷酸铝混合约15分钟；或者在播种前将种子在冷水中浸泡10分钟，然后将种子在50度左右的温水中浸泡半小时。
③、种植时间：由于冷热结合期最有利于大白菜叶球的生长发育，应选择合理的种植时间。然而，由于空间和地域的差异，大白菜在南北地区的种植时间略有不同。一般来说，南方从8月底到9月初种植，北方从7月底到8月初（或大约在秋初）种植。
❽ 种植早春大白菜时常出现抽薹、开花现象，该如何处理呢
春季大白菜非常容易发生早得分，而且发生的诱导因素发生，有主要三点：
种子本身问题。大白菜是种子春季植物，种子可以在低温条件下通过弹簧阶段，例如大白菜幼苗的20天，或低于12度的温度，可以超过10天。通过春天，然后在长期条件下泵送花（每天超过13小时）。播种时间太早了。春季大白菜是过早的，幼苗的温度低，挥发。弹簧冷却。在春天，我们将冷却天气（如春季冷），温度低，幼苗容易穿过弹簧级。
加强产后管理。这部电影覆盖着幼苗。种植后浇水，但水不应该太多，种植后2至3天，可以轻轻倒入1次，浇水时间在中午，及时种植，适当的幼苗。进入摇摆时期和球的初始时期后，每667米2千克，并注意浇水。喷出药物。在春季卷心菜（包括球和非结）的形成期间，它可以在蛋白碱溶液中喷雾1150至2 500mg /升，每株植物喷洒30ml液体。
❾ 白菜种植管理方法是什么
白菜产量高，是很多人想要种植的蔬菜之一，然而大部分的人不知道白菜是怎么种植的?下面为您精心推荐了白菜种植管理方法，希望对您有所帮助。
白菜种植管理方法
一、品种
大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。因此，种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。因此，生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。
二、播种时间
一般情况下，在立秋前后3～5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作
大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时中耕松土，结合耕地，可亩施圈肥8000～10000公斤，氮磷钾复合肥75～100公斤，施于基肥，整平。
四、种植技术
1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高12～15厘米;平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55～60厘米。株距40～50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65～70厘米，株距55～60厘米，每亩栽植2500株左右。穴长8～10厘米，深1～1·5厘米左右，每穴播5～6粒，每亩用种0·15公斤左右。条播是按行距开5～10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0·8～1厘米厚的细土。每亩用种量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2～3片或4～5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗，并及时中耕，待外叶封垄就要停止中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5～6片真叶时定植。
3、移栽定植。苗龄一般在15～20天，幼苗有5～6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3～4天，以利缓苗保活。
五、肥水管理
1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15～20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”;第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25～30公斤，过磷酸钙10～15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”;第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15～20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。
2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2～3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5～6天浇一次水，使土壤保持湿润。
六、捆叶和收获
大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10～15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2～3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
白菜种植技术
1、种子处理
防霜霉病，可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种。防黑斑病，用50 ℃温水浸种25分钟，冷却晾干播种，或用种子重量的0.2-0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种。用丰灵50-100g拌种子150g可防白菜软腐病。
2、浇水施肥
(1)浇水：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，保持土壤见干见湿，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水;大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水;然后隔2-3天再接着浇第二次水，这时如果土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球;以后，一般5-6天浇1次水，使土壤保持湿润。
(2)施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有机肥，“提苗肥”可与基肥合并。若底肥不足，第一次可在3-4片真叶期，每亩施尿素10千克，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”;第二次在定苗后，每亩施硫酸钾复合肥15-20千克，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”，第三次在莲座期，每亩施尿素25-30千克，过磷酸钙10-15千克，将肥料施入沟内或穴内，然后培土，浇水，称“大追肥”，策四次在结球中期，每亩施硫酸铵15-20千克，可随水冲施，称“灌心肥”。
(3)注意：为预防白菜烧心、腐烂，应尽量避免用铵态氮肥，另外，由于大白菜是嗜钙作物，在莲座期到结球初期喷2-3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液，可预防“干烧心”。
3、苗期管理
指从幼芽出土到团棵期的管理，这时应及时间苗、定苗。在拉十字和3-4片真叶时，各间苗1次，并除去杂草、病苗和弱苗。5片真叶时定苗，苗距10厘米，在高温干旱年份，适当晚定苗，使幼苗密集，遮盖地面，降低地温，减轻病害的发生。并及时中耕，中耕宜浅不宜深，因为白菜根系较浅，以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除，以免锄地次数多，引起伤根，使病害从根部传染。苗期遇大雨积涝时，应及时排水防涝。
4、病虫害防治
大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治;软腐病可以用铜制剂、抗生素防治;霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。
小白菜种植知识
1、平整土地
但凡我们说到种植，都要有土地，这个是种植的根本，因为没有什么植物能够脱离土壤而存在。种植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好离居住的地方近一点，以方便打理。
有了土地之后，就要用锄头等工具把土地翻垦一次。有过类似经历的人可能都会明白翻垦土地的作用，这样是为了让植物能够在一个宽松的土壤里发育生长，便于吸收养分。翻垦之后，要把一大块一大块的泥土给捣碎，否则，很少植物能在总是结块的土壤中生长。
2、浇水
平整土地完了后，准备工作还没完，还得浇水。为什么还没播种就要浇水呢?这是为了提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽，菜籽是比较脆弱的，要适当呵护。
3、播种
这个环节，可以采取两种方式进行。一是先用锄头起一行一行的沟，然后根据间隔把菜籽播下去;而是一个坑一个坑地挖着播种。但，无论是哪一种，都要注意。播种后，要把细小的泥土撒回之前的沟或者坑里，然后用稻草盖住。因为，菜籽刚发芽的时候，是非常脆弱的，用大块的泥的话，它可能就不会破土而出而被压死了。用稻草盖住的，是为了防止发芽这段时间下大雨或者浇水太多了，造成泥土下陷而菜籽牙被压死。
4、等待发芽
播种后大约5天到7天的时间里，一定要保持泥土湿润，而且湿度要刚好，以便于菜籽发芽。菜籽发芽后，会慢慢生长而从稻草缝里出来，等到高于稻草2-5cm后，可去除稻草。
去除稻草后，可以看到具体的菜芽儿了。如果嫌它长得密，可适当移植以保持均匀。
5、采摘
❿ 大白菜早期抽薹开花怎么办
一、品种不当
目前早春大白菜品种主要以韩国、日本品种为主。在生产当中许多菜农对早春大白菜品种认识不足，往往凭经验或跟风选择品种，有时会把夏季及秋季生长良好的品种拿到早春种植，常常就会因夏播品种抗热性强而抗寒性差，而造成早早抽薹。秋季大白菜多属于晚熟品种，虽然抗抽薹能力较强，但由于生长发育期较长，这样势必造成因为早春后期温度过高，不能形成正常的叶球，使得大白菜包心不好。
二、播种期不合理
由于利益的驱使，部分菜农错误认为大白菜早播种就能早上市，因而盲目提早播种。固安县是早春大白菜主产区，每年都有菜农早播种而使大白菜出现抽薹的现象。有的菜农一旦上年在立春节气播种成功，那下一年就会提早到大寒时节播种，由于温度低，其结果就会抽薹，给生产造成损失。
三、管理因素
首先，忽视苗期的保温工作。大白菜是种子萌动的春化型蔬菜，也就是说大白菜种子开始萌动以后，在发芽期、幼苗期及莲座期受到一定天数的低温影响，都可完成春化过程。白菜冬性较弱，通过春化温度条件要求不严格，一般在2～10℃低温下10～15天可以完成春化过程。一旦通过春化过程，在18～20℃高温下14小时的长日照可迅速抽薹开花，失去白菜经济价值。一定要加强管理，防寒保温，使苗期温度在13℃以上，使大白菜春化的低温条件和时间不成立。
四、错把秋季大白菜的管理经验用于早春种植
忽视了早春大白菜生长时间要比秋季大白菜短的这一特点，定植后不及时施肥浇水，致使营养跟不上，生长不良，不能正常结球，也极易造成先期抽薹开花。
五、病虫害防治不利
有的菜农认为早春大白菜前期基本无病虫害，也不需要防治，而一旦病虫害发生，菜农往往错过最佳的防治时机，再加上防治不及时或者用药不当，造成减产甚至影响生长，也会导致抽薹现象的发生。