1. 母婴店食品经营管理制度
1、认真制定、落实、检查本单位的各项食品安全制度是否到位,协助本单位法人、负责人做好日常的食品安全管理落实工作;
2、组织制定从业人员食品安全知识培训计划并组织实施,建立培训档案;
3、对从业人员进行健康管理,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全疾病的人员提出工作岗位调整意见并督促落实;
4、对食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和食品添加剂贮存、使用进行管理;
5、组织制定食品安全检查计划,对食品安全管理制度落实情况、食品加工制作过程的食品安全状况、食品安全操作规范的执行情况定期进行检查并记录、存档。对检查中发现的不符合食品安全要求的行为应及时制止并提出处理意见
6、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理;
7、所在单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时及时将事故发生情况报告餐饮服务监管部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理;
8、积极配合餐饮服务监管部门开展的监督检查工作,并如实提供有关情况;;
9、有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。
法律依据:
《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,保证食品安全,诚信自律,对社会和公众负责,接受社会监督,承担社会责任。
2. 母婴店怎么才能做好
母婴店的经营长久之计,多数在于“熟客”,开发新客户是占据较小的比例。那么如何让新客户成为“熟客”,能够二次、三次消费?这就需要母婴店去培养客户的忠诚度,进而由这些熟客进行店面的口碑传播,带来新客户。
初级:母婴店常客奖励计划
常客奖励计划的主要形式是积分制,积分制的基本内容是顾客每到你的母婴店里消费一次,都会根据消费金额获得相应的积分。当积分达到某个标准时,就可以获得免费的消费机会。不过常客奖励计划容易被模仿,为了避免竞争者仿效并在这方面同你展开竞争,店铺的促销方式也是要不断创新,随时给顾客新奇感。
比如,如今微信大行其道,有想法的老板可以利用微信平台来服务客户。在微信平台里设置积分系统,顾客可以买产品积分,也可以转发点赞积分,这里面的想法很多可以充分发挥。这样不但能服务好顾客,还能增进与顾客的沟通,从而增强顾客对门店的粘性。
中级:母婴店会员俱乐部
会员俱乐部可以说是母婴店一种别出心裁的“圈人运动”。将大量的目标顾客圈入自己的店铺的“势力范围”,并且经常举办一些内部的活动,提供一些特别的服务,可以让会员感到自己被重视而继续消费或购买服务。
同样是会员卡促销的话,门店老板可以将会员卡分成若干个等级,比如:钻石卡、金卡、银卡以及普通会员卡。比如钻石卡800元,在店铺中购买任何玩具均享受优惠,同时享有其他优惠服务;金卡可以600元,购买商品享受优惠等等。除了购买产品享受到的折扣,作为经营者可以为顾客提供商品使用或者租用等方面的优惠服务,更好的建立客户关系,吸引回头客。
高级:创造顾客价值(满意度)
顾客满意管理是以顾客满意为核心的管理和经营方式,是20世纪80年代中期至90年代兴起的新型管理方式。在当今的社会坏境中,市场竞争的范围和激烈程度是前所未有的,在销售方和购买方的博弈中,主导权开始转移到顾客的手中。任何一家店面如果不从顾客的角度出发考虑问题,做不到使顾客满意的话是注定要被淘汰出局的。
现如今做得很好的小米手机公司,从产品设计之初,就是从顾客的角度来定位的。他们做得就是口碑,顾客的忠诚度比同行的其他公司要高出很多。
再比如,经营一家母婴店,顾客在每一次与产品接触时,他们会根据自己的感觉对产品做出评价,该评价将决定他们的后续购买行为,所以你的店对服务质量一刻都不能放松。真正了解顾客,直接面对顾客的一线员工或者是经营者,相应的也要承担更多的责任。能否提供优良的服务也是一家母婴店是否可以长久经营的保证。要知道,开发一个新顾客的成本相当于维护一个老顾客的20倍!
以销售奶粉为例,看母婴店如何提高客户忠诚度。
3. 母婴店如何经营
一、小地方开大店——这是婴儿用品行业研讨会得出县城开店的结论,它包涵了几个意思:一是:婴儿用品业进入门槛比较低,假如营业面积不是很大,很容易出现大家一拥而上,然后靠价格竞争,最终大家都没钱赚;二是:最终成为行业翘楚的,都是那些专业的,规模大的。三是:中国人都喜好跟风,只有一开始就占领制高点,让别人很难再与你抗衡,这样,对手最多只能做个追随者!
对于小县城想开店的人,这是最重要的一句话!
二、一个成功的导购员就是一个合格的育婴师————这句话让我们了解了婴儿用品行业的特殊*,它特别重视产品附加值,需要导购员在销售产品的同时能给客户输灌实用的育婴知识,因为对年轻妈妈来说,没有比育婴知识更能让她们愿意倾听的。
三、客户服你才会信你——婴儿用品是一个靠引导消费的行业,在交易过程中掌握主动权至关重要,导购员对于婴儿用品光懂行是不够的,要做到精通,因为现在的客户都很挑剔,只有让她服你才会信你。你才能达到引导她消费的目的!
四、量大的才是赚钱的——这句话对别的行业一样适用。我们一定要把婴儿用品重复消费强的商品做起来(食品、内衣、外套、纸尿裤、洗护、日用品)
五、感冒两次花得钱,保健食品吃半年———— 很多消费者会给孩子买奶粉米粉,但舍不得给孩子买保健品,感觉比较贵,但现在医院收费这么吓人,小小的感冒都要花好几百,甚至上千元。让导购员学会这句话,让她学会向客户输灌这样一个理论:小孩的感冒是很有可能发生的,假如一开始吃保健辅助品,感冒是可以减少或可以避免的,其实钱最终都是花掉了,不过一个是花在医院里,一个是花在孩子的食品里。
六、从婴幼到婴童————以前的店名是某某婴幼儿用品店,现在是叫某某婴童店,一字之差,市场两码事。前几年竞争不激烈的情况下,做好0——3岁的婴幼儿产品就可以,现在竞争激烈了,必需把产品延伸到小童范围内才有可能获得更大的生存空间。
七、面积不大不做孕妇装——很多新手认为,做好孕妇生意是前期重要环节,所以就算面积有限也上一些孕妇装。就像我们去**店,真正吃的就是那3-4个菜,但假如只有3-4个菜我们是不会去的,因为选择余地太少,一样的道理,孕妇装上得少,客户选择余地少,假如上得多,那又喧宾夺主,所以面积不大的店面千万别上孕妇装!
八、进货比卖货难——婴儿用品涵盖了:食品、车床、玩具、书籍、洗护、孕妇用品、产后用品、外套、日用品、床上用品、礼品、纪念用品、鞋帽,行业跨幅特别大,品种繁多,而市场又分散,食品类和有些知名品牌又有区域限制。中国目前没有一个市场可以让消费者一站式进全所有的货,“进全想进的商品难”,这是婴儿用品店最头疼的问题。
九、有钱赚不赚————很多妈妈在怀孕时没事情就去比较商品价格,没有一个行业能像婴儿用品这样有这么长时间(10个月)好比较好选择的,像强生、贝亲之类的商品,她们能记住所有的差价,新店一开张,她们先不考虑买什么,先努力寻找你哪一款产品价格比别人高,然后有根有据的告诉你哪款产品比哪里贵,贵多少,最后告诉你,你的东西贵,所以婴儿用品店一定要有些产品“有钱赚不赚”,不加利润,只是用来吸引客户。
十、试试看一定完————前几年用试试看心态开一个婴儿用品店或许能成功,但现在你用这种心态一定失败。因为市场已不是以前的市场,现在进入了全方位竞争年代,因为一个试试看心态的老板不可能找很大的店面,不可能进很全的货,不可能很有耐心的去经营,不可能去认真的学产品知识育婴知识,而现在的婴儿有用品店这些全都要具备,假如你只是试试看,那一定失败!
4. 如何做好母婴用品店经营管理
一、明确店长职责
母婴用品店店长是整个店的核心所在,无论是经营者自己担任还是招人,都需要明确店长的职责所在。
1员工管理
对母婴用品店员工的日常工作进行监督管理,包括出勤、仪容仪表、接待服务、卫生陈列等方面。
2店务管理
店长需对母婴用品内设备、母婴产品、门店帐目、安全防范等进行全面监督管理。
3培训管理
母婴用品店店长需对店内新老员工做好日常培训管理工作,帮助他们提高产品、育儿、销售等知识及技巧。
4销售管理
店长需根据母婴用品店实际情况制订销售计划并实施,负责做好门店业绩管理工作。
二、梳理母婴用品店工作流程
1每日营业前
召开晨会,对昨日母婴用品店经营情况进行分析总结,针对问题找出改进意见,分配当日工作计划。
2营业期间
没有顾客进店时,有序安排好店内员工工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备;有顾客进店时,围绕顾客做好细节及服务,促成销售达成,提高业绩。
3营业结束
分析各项经营数据,总结销售计划完成情况并列出次日销售计划及目标。
三、制订母婴用品店管理制度
1基本管理制度
制订母婴用品店日常基本管理制度并严格执行,主要围绕考勤、卫生、仪容仪表、员工行为规范、作息时间等方面进行制订。
2卫生管理制度
制订母婴用品店卫生标准,进行分工实行卫生包干,以及门店卫生监督检查工作。
四、加强会员管理
1建立会员档案
将会员信息准确录入系统,建立详尽的会员档案,对会员消费、充值、买赠等情况进行记录,便于今后进行数据分析,为母婴用品店积累有效会员。
2日常客户维护
母婴用品店与客户之间的联系在于日常的维护,这样他们才会对门店产生信任与亲切感,要对客户资料进行定期查阅、筛选,,可用短信、电话、微信、邮件等方式为客户送上节日或生日祝福,以及新品信息和相关行业资讯,增加客户进店次数从而提高业绩。
3进行会员开发
新会员开发是母婴用品店持续发展的源泉,通常可通过老会员转介绍及店员发展新会员,店员可在店长安排下积极采用发放门店名片、DM宣传单、张贴海报等不同形式寻找并吸纳新会员。
5. 母婴店的管理技巧有哪些
1、整理店内环境
母婴店的店内环境一定要好,这个好只得是从整体到局部都要好。从店内整体的色彩到具体的布局,商品的归类和摆放是否清晰,都是会让顾客感受到母婴店整体氛围的关键因素。
2、随时应变
母婴店在平时经营中难免会遇到各种突发状况,有问题,就需要去妥善的处理解决,小问题加盟商可以自行处理,大问题可以和维清母婴总部沟通协助解决。解决问题不仅仅是让母婴店的发展保持稳定,也是积累经营经验的方式。
3、以人为本,优待员工
母婴店内的工作人员是销售业绩的影响因素之一,平常经营时,维清母婴积极的培训员工的专业素质和销售技巧,为其销售能力进行提高。那么在待遇和平时的接触中,加盟商应该让员工有工作的动力以及感受到工作的快乐,这才是母婴店发展的内部能量所在。
4、不断学习、进步
开母婴店就是在不断的学习进步中成长。这是维清母婴一贯坚持的理念,不只是加盟商从零开始,维清母婴直至现在也没有停止过进步的步伐,因为开母婴店不跟随甚至领先于市场的脚步是注定要被淘汰的,只有在开店过程中不断进步,才会变得更加的优秀。
6. 怎样对母婴用品加盟店的店铺进行有效管理
贝熊托管加盟优势:采用货品保证金机制,门店采购多少费用的商品,加盟商只需要缴纳相应费用的保证金即可,加盟商无库存压力,如合约期到后,不再做母婴店,所有商品由贝贝熊统一回收,保证金予以返还,经营期间所有商品可调拨,可退换。母婴行业联营项目多,专业性质强,越全面越专业就越容易被顾客接受。联营项目诸如洗澡,游泳,感统,早教,家政月嫂,妈咪学校,婴儿摄影等等。所招人员必须具有相关资质证书,提高店面整体服务水平。
7. 开孕婴店如何经营好
现在开孕婴店竞争比较激烈怎样才能让自己孕婴店经营的更好。 1,给孕婴店做广告 开业时就需要给自己的店铺做广告,让周围的人都知道这个孕婴店,在日后的经营过程中还要在节假日等做活动,可以让自己的孕婴店增加更多的人气,让孕婴店经常为自己做宣传,这样可以吸引更多的新顾客。 2,维护老顾客 在所有店铺的经营中,都有这样一个“真理”,就是保留住一个老顾客,比建立10个新顾客要好的多。而孕婴用品店店主的态度,就决定了你是否会拥有老顾客,决定了你以后生意的好坏。因为在网络平台中参与市场竞争,顾客除了买品质还要买的就是信誉。而良好的服务态度,则是孕婴店赚取信誉的最好工具。而有了信誉则会又为自己聚拢来越来越多的客户。这是一个良性循环的过程。因此,孕婴店要用自己的良好服务建立起属于自己的顾客群体。 3,分析市场,寻找稳定货源 做生意赚钱不是一件容易事,需要明了到底有多少人需要你卖的用品。因此,做市场分析就显得尤为重要。例如:你卖物品是面对哪个年龄层面居多,针对不同层次年龄段的需求来考虑你的货品样式和种类。同时,寻找到你所定位的年龄层次以后,孕婴店还要寻找稳定的货源。想想看,当顾客非常高兴的来问你的产品时候,你告诉他,没有货了或是没有他要的颜色了,孕婴店顾客的心里一定会不舒服。 4,产品价格 孕婴店新手卖家大多时候会认为低价才会吸引消费者,因此在新开张的时候,大多都会把价格定的较低,因此卖出一件商品,有可能就会赔本。其实,大可以不必这么做,低价是可以更加吸引人,而如果以自己的利润作为代价那么则没有必要了。因此,把价格定在一个适当的位置就可以,不要太高,也不要太低,既保证自己能够有利润,又保证自己的价格不是所有卖家中最高的就可以了。0 开婴之杰孕婴店经营需要自己多用心才能经营好,孕婴店经营主要就是顾客,管理好顾客可以让自己的孕婴店生意越来越好。
8. 如何经营好母婴店
如何经营好一家母婴店?怎样能赚钱?经营母婴店的重点是很多的,想要调和所有这些方面是需要一定的方法和经验的,以下是我为您带来的经营好母婴店的一些经验技巧,欢迎阅读参考!
如何经营好母婴店1
1、经营好的基础是货源。
货源是开店基础,好的货源应该具备质量好、种类多以及品牌好三个大方面,在拥有这样货源之后,在经营上要注意区分每一种产品,以及为产品定下经营策略,合理的营销可以让母婴店的基础销量保持稳定。
2、经营前的准备是选址。
好的选址是经营好母婴店的前提条件。母婴店如果开在人流量大交通便利的地段那么店铺前景会非常好。不过在选址上可以灵活一点,主要是要满足人流量大这样的特点。选址要注意考察周边的消费状况和特点,小区出生率也是重要指标。
3、经营好的技巧是换季。
换季时如果经营好那么会是一个销量的增长点。换季时夏天母婴店会推荐一些爽身粉,痱子粉之类的母婴产品,冬天则会着重卖衣物保暖类的产品。一家经营好的母婴店会在特定的季节做针对性的进货调整。这样能够让母婴店的经营在季度之间顺利的承接。
4、赚钱快的标志是促销。
经营好母婴店的最快途径就是促销活动。想要经营好一家母婴店就一定要勤做促销活动,促销活动是母婴店的营销中最赚钱的一项,而促销活动想赚钱那就需要精心的促销策划案。通过促销来带动销量,销量带动经营,这也是经营的一种方法。
如何经营好母婴店2
一、追求成长。
开店创业如果不追求成长或不向更高的目标挑战的话,就无法品味出身为商人的喜悦和充实感了。要是开店只想混口饭吃吃,抱着成不成都无所谓的心理,在他底下做事的人,自然就会很散漫了。业务的成长,通常都是以营业额来衡量。要想扩大营业额,就必须加强有关的一切活动,例如销售、采购、门市、部属、资金等。而这些强化的工作必须建立在一个完善的总体经营理念上。
二、确保合理的利润。
开店创业,必须获得合理的利润。你不能以贱卖的方式,去吸引顾客。你必须以更好的服务,才能获得正常的利润。从正常的利润中,取出部分再投资到事业中去,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。
三、掌握良机。
开店创业成功,关键就在于是否能够掌握良机。而要想掌握良机,就要在时刻注意选择适当的时机,调查顾客预定购买的物品以及购买时机,这样在销售的把握上就会方便许多。以电器商店为例。不论是却顾客家送货或修理,事情办妥后,不要扭头就走,最好再顺便看看他家的电器用品是否有小毛病,同时做一点简单的服务,这样必然能够提高顾客对你的信赖感。到客户家安装空调时,在安装过程中,一定要表现出亲切、仔细的态度。
如何经营好母婴店3
1、母婴店应该具有专业性、服务性、便利性、特色性等
专业性就是你的店员要专业,装修要专业(不是豪华),产品要专业;服务性就是你的一切出发点都是给顾客提供服务,满足消费者需求和潜在需求。什么是潜在需求?消费者买产品,是他的需要。潜在需求是他要懂产品吧?他更需要母婴店提供更多的育婴知识吧?他需要在母婴店消费过程中舒适并满足感吧?还有更多潜在的需求,需要大家去挖掘。毕竟当父母的一般都是新手,知识和经验是他们较缺的东西。
便利性就是消费者更容易买到你的`产品,你店里有更全的产品让消费者选择,送货上门也是一种方式。
特色性就是你要有自己特色的东西在:你有特色的产品;你有特色的消费环境;你有特色的服务等等,都是让消费者更依赖你的重要因素。
2、母婴店必须站在店老板的角度去考虑问题。
开店说白了就是为了赚钱,难道不是吗?所有的服务、产品、特色都是为了赚更多的钱。但如果在开店初期就做了不适当的评估、投入了太多的资金,在后续经营的回报率上就是有弱势。豪华地装修应该适可而止,那些东西除了提升消费者购物环境外,起不到太大的作用。但投进去的钱却是一个无底洞。太大的店面面积,除了让别人觉得你是个大店外,真的适合吗?这些问题都需要投资者去思考的。 可安装使用:飞蝶母婴用品店管理软件,支持盘点机快速盘点、条码扫描、小票打印机、钱箱、会员卡积分、打折、预充值与付款、记帐赊款等。不管是在家里或出差在外,都能轻松联网实时查询、分析店里的各项业务数据,实时掌控店面运营情况,在任一分店登记为会员,则可在所有分店都可使用会员卡正常消费、打折、积分、预充值等,可一键查每日(月、年)销售、利润、库存、存货总金额、提成、商品快过期信息。还赠送母婴店专用的商品信息库(1万多种商品信息),不用您一个个输入,直接导入使用
3、母婴店走进社区是必然性。
不管你现在母婴店做得多大,但如果某个社区有母婴店,而且随着市场越来越透明,同样的东西,同样的价格,我想大部分消费者都会选择便利的购买方式。现在行业越来越规范了,产品信息也越来越透明。后续真正有竞争力的,就是在服务和便利这方面。靠好装修和好产品来留住顾客,在以后会变得不现实。
4、拥有自己的团队才是店的根本。
上面说了这么多,大家都应该会想到,大品牌不控货的一天是会到来的。 那时候谁都没有相对的资源,要想抢占市场,你的团队就更重要了。团队的服务能力,团队对行业对产品的熟悉程度,团队对育婴知识的了解,都会成为一个消费者是否依赖母婴店的因素。
5、特色服务,特色发展。
提供特色的服务,不断抢占消费群(从别的地方抢)群 (扩大自己服务群体,如服务年龄等),都会在以后的发展中显示出他的重要性。
9. 母婴店管理员该做些什么
咨询记录 · 回答于2021-10-14