❶ 油柑怎么吃啊感觉有点涩
如果感觉非常的苦涩，也可以用油柑果搭配蜂蜜去榨成果汁，或者是用盐糖等去腌制之后再去吃，口感是非常不错的。
果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。
愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
人们享受惯甜蜜鲜美水果的标准，油柑子就算完全熟透之后，它给人的感觉，刚一入口仍是苦涩的。人们吃油柑子，不在乎吃它的果肉，而是慢慢品尝果肉中的汁液。
一颗油柑子放到嘴里，一口咬下去，先是一股又苦又涩的汁液充斥口腔，第一次品尝的人受条件反射会马上吐掉，但你若是个不怕苦涩的人，慢慢地把汁液吞下去，之后就会有一股清爽甘甜的津液从口腔、舌下渗涌而出，感觉到的是先苦后甜，令人畅快淋漓，把你带进另一种奇妙的境界。
用途
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显着疗效。
研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
❷ 山油柑肉里面发黄
是正常的。
油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后实用。愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，刚入口时有点苦涩，食之满口生津，甘甜可口。所以油柑肉里面发黄是正常的，可以放心食用。
❸ 油柑有什么好处
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑对乙型肝炎、高血压亦有显着疗效。
研究还证明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻断强致癌物N-亚硝基化合物在动物和人体内的合成和提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑树皮含纯度70%以上的单宁达22%，是化学工业的重要原料。木材赤色，坚硬，可制家具。
果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想。
愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
❹ 油柑仔的功效
油柑仔果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效。
果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
(4)油柑怎样管理才能增大光滑不变色扩展阅读：
油柑，以河口田墩、西湖油柑为最。其以果大、味清，酥脆、无渣着称。尝一粒，满口生津，甘甜无比。再配以清泉水或冷开水，那一缕缕甘甜味令人为之神情振奋，口渴即解。
早在明代，李时珍《本草纲目》中就记载油柑子有“久服轻身、延年长生”作用。现代科学证实，油柑子能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效，还能提取出对葡萄球菌等多种害菌有较强抑制作用的抗菌素。
联合国粮农组织还把油柑子与山楂、白榄列为“世界三大杂果”，并安排经费和组织专家对油柑子进行研究和开发利用。
参考资料来源：网络-油柑
❺ 油柑苗种植什么时候适合，要喷农药吗，什么时候可以施肥
在湖南邵阳地区可以在春节后就可以种植油柑，种植时可以放些有机肥作底肥，如鸡猪粪等，或者复合肥都很好。成活后再喷施农药，注要是防治红蜘蛛。
❻ 怎样保存柑桔才放的久而不烂
用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月。
将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏。
大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害。
(6)油柑怎样管理才能增大光滑不变色扩展阅读
保存柑桔注意事项
1、成熟适度、没的有病虫害和碰伤的水果才能长期保存。水果买来后，要逐个认真挑选并用软纸包好，以防水分蒸发，水果互碰以及漏网病果蔓延。存放时间在筐内铺好蒲包，草或纸。
2、冬季存放水果的最佳温度是-1～8°c，而越接近0°c越好。因为，零下2°c水果会受冻；13～14°c水果存放时间会缩短几个月。
3、空气的湿度也要适当，空气干燥会加快水果水分蒸发，引起皱皮或腐烂。
❼ 嫁接的油柑能种在花盆里吗
可以。桔子实生苗生长旺盛但不开花也不结果，只能做砧木。我用桔子实生小苗作砧木，用优良品种的桔子的嫩枝作接穗进行嫁接。
砧本小苗来源 春天在市场上购到的桔类水果，取出种子直接种植于盆土中，保持土壤湿润即可，种子萌发后长出的小苗即为实生苗，生长1～2年的小苗都可以做砧木。选取接穗时要选取健壮的尚未半木质化的枝条，带2芽2叶，叶片要剪掉2／3。zg
具体操作 春天桔子开始生长后，大约在5月中下旬，剪掉砧木小苗的顶尖，用利刀（双面刀片或手术刀）从截口中央往下直切，操作要稳，切口要直，做到一刀切成，长度大约0.5～1cm左右即可。接穗切削，采用两边对称切削成楔形，也要做到一刀切成，保证切口平滑，长度与砧木切口长度相仿。然后轻稳地插入接穗，对准形成层。注意接穗不要正直插入，要与砧木稍有角度为宜，这样保证接穗与砧木形成层至少有2个接触点，这是能否成活的关键。用约1～2mm宽的塑料带从上往下松紧适度地绑好，绑扎长度略比接口稍长为宜，然后套塑料袋，一般采用10cm×15cm透明袋，并在袋的一角剪一小口，以防止内部温度过高。
管理与养护 首先要遮荫，这对控制温度保持温度至关重要，有条件的可用帘子搭成荫棚或置于背阴处，以保证在上午9时至下午3时左右晒到散射光为宜。嫁接后半月内，不见接穗萎蔫，叶片坚挺、鲜润，便有成活的可能，经1个月左右的养护，接口愈合后。应将塑料袋拆除。拆袋后1周内，应继续遮荫，待接口膨大，应及时拆除扎线。对于砧本上的萌芽要及时抹除，以保证接穗的营养供应。接好的小苗，管理得当，当年可萌发新枝，来年可抽发3～4根新枝，如生长健壮即可出现花蕾，结出果实。
❽ 油柑汁是什么
油柑汁是用油柑果制作成的一种饮品。自制油柑汁：油柑适量、白糖或冰糖适量、矿泉水适量。将油柑去核，糖先用一点热水融化，然后全部材料放到榨汁机，过滤掉油柑渣即可。糖根据个人口味适当增减，冰镇一下口味更佳。
油柑
有些地方也叫牛柑子或余柑子，大戟科，落叶小乔木，单叶，条状长圆形，互生在很细的小枝上，二列状，宽线形，长椭圆形。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热。果实肉质，球形，成熟时成赤黄色或淡黄色，可以生吃，也可用糖或者盐腌制后食用。果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣，油柑子的味道就是：当你第一口咬它的时候，苦苦的，涩涩的，毫不犹豫地马上把它吐掉；可是当你咬第二口时，反而感觉它美妙的清甜，越嚼越有味道。
❾ 油柑子有什么功效
功效与作用：
1、生津止渴增加食欲
油柑子中含有多种天然的酸性成分，它们能促进人体消化液分泌，也能消除胃部炎症，能清热去火，平时人们食用油柑子以后既能让人们胃口大开，也能提高脾胃的消化能力，而且能生津止渴，缓解人类因热病引起的多种不良症状。
2、消炎杀菌
油柑子中含有多种天然的抗菌消炎成分，它对人体内的葡萄球菌和伤寒杆菌以及大肠杆菌还有金黄色链球菌等致病菌都有明显消除作用，因此人们多吃油柑果还能减少肠炎和痢疾以及气管炎等常见疾病发生。
3、预防癌症
油柑子中还含有多种天然的抗癌成分，它既能有预防人体组织细胞癌变，也能抑制癌症细胞再生，另外人们食用油柑子以后能促进身体内免疫细胞再生，能让人体免疫功能增加，因此平时食用油柑子能有效预防癌症发生。
(9)油柑怎样管理才能增大光滑不变色扩展阅读：
油柑的根、茎、叶、果都具有药用价值。在我国作为民间中药已有2000年的历史。古人常用油柑果实治疗消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。近几年发现，油柑对乙型肝炎、高血压亦有显着疗效。
能明显治疗和预防胃癌，对乙肝、高血脂、高血压、高血 糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等，更是立竿见影。此 外，余甘果的根、茎、叶均可入药，用余甘果叶作药枕，民间早已广为流传。
❿ 油柑种子怎么处理可以种植
1、油柑子耐旱耐瘠，适应性强，在沙质壤土、土层浅薄瘦瘠的山顶或山腰均能正常生长，但以土层深厚的酸性赤红壤生长较好。油柑子喜光喜温，在幼龄期较耐荫，所以在疏林中生长良好。在种植前可用微生物菌剂调节土壤，有利于植物生长，如沃叶微生物菌剂。
2、对低温很敏感，遇霜时容易落花落叶，甚至冻坏嫩枝芽，要求年均温18～20℃才能正常生 长发育，5℃以下常受冻害，年降水量要求1000毫米左右，海拔要求1700米以下。观察发现，油柑子在年均温20℃以下结果差，在20℃～25℃时生长最快，成年树可耐40℃高温，1月份平均温度不得低于5℃，故只适合我国长江以南地区栽培
油杆
3、其繁殖方法可采用种子育苗和嫁接繁殖（砧木可用同科的重阳木或乌桕播种苗），种子育苗2年可出圃栽植。一般定植后3年开始结果。
4、油柑是其中良种，其果大，形扁圆，状似狮头，果皮晶亮而略透明，肉厚核细，质脆味甘。汕柑可鲜食，可盐渍，也可制成凉果，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。