㈠ 苹果皮如何使用才能发挥它的功效
“一天一苹果，医生远离我”的谚语人们耳熟能详。苹果除了食用，还能在生活中派上不少用场。日本美容健康专家依口伦子就介绍了苹果皮的几个妙用。
1、苹果皮敷唇防开裂。
把苹果皮连小块果肉削下，滴上少许蜂蜜，敷在嘴唇上即可。苹果所含的酸性成分对嘴唇有温和滋润的效果，能预防嘴唇干燥开裂，令嘴唇光彩润泽，同时蜂蜜也有很好的保湿效果。两者搭配，护唇功效翻倍。
2、苹果皮擦身消除疲劳。
晚上泡澡时，可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜，放在浴缸里泡澡，或者直接用苹果皮擦拭皮肤，苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。此外，苹果属于蔷薇科植物，其散发的芳香气味有放松身心的作用，可消除疲劳及身心压力。
3、苹果皮煮水除锅垢。
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附，清除起来颇为费劲，其实可以先倒入清水，再投入苹果皮，煮开，利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
(1)怎样管理好苹果皮薄扩展阅读
有不少果蔬皮还有防病治病功效。
1、苹果皮抗衰老。苹果皮富含果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动。其中还含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质，具有很强的抗氧化活性，能抵抗衰老。建议吃苹果时，最好清洗干净后带皮一起吃。
2、柑橘皮理气化痰。从中医食疗的角度讲，柑橘皮能理气化痰、止咳平喘，对患有动脉硬化或维生素C缺乏症者也有益处。可以将柑橘皮晒干，泡水饮用。也可将柑橘皮加入菜肴，形成特殊风味，比如橘皮粥。做肉汤时放几块橘皮，能使汤味更鲜，并减轻油腻感。
3、西瓜皮清热解暑。西瓜皮和果肉一样含有丰富的矿物质和维生素，具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。西瓜皮去掉外层翠皮，可以凉拌、炒肉、做馅或做汤。
4、梨皮清心润肺。梨皮是一种药用价值较高的中药，含有较多的维生素C和铁、锌等无机盐，具有清心润肺、降火生津、治疗感冒、咳嗽的作用。将梨带皮清洗切碎，加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
5、冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。
6、茄子皮强健血管。茄子皮含有维生素P、B族维生素、维生素C等物质。最令人称道的是其强健血管的功效，是心血管病人的食疗佳品。做茄子时连皮烹饪即可。
7、葡萄皮降血脂。葡萄皮中含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。葡萄皮还含有丰富的膳食纤维、果胶和铁等。建议葡萄清洗干净后带皮食用。
8、番茄皮预防癌症。番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症。不管是直接生食还是烹调菜肴，建议将番茄清洗后带皮食用。
最后，专家提醒，为减少农药残留，果蔬除了要选新鲜的，还要做到用流水认真清洗。
㈡ 柑橘如何管理才能皮薄光滑
柑橘如何管理才能皮薄光滑？虽然都是侧重于柑橘外观品质的指标，但皮薄对应的是果皮厚度，而光滑则对应的是果面的洁净度，所以笔者还是来分别谈一谈。
关于果皮厚度
这部分主要是与病虫侵害、机械伤、药害等关系比较大，由于图太多这里就不逐一展示了，上图为溃疡上果。
病害：主要包括溃疡病、疮痂病、砂皮病、黑星病、白癞病、褐斑病、灰霉病、脂点黄斑病、烟煤病等。
虫害：主要有蓟马、红蜘蛛、锈壁虱、介壳虫等。
机械伤一般是风伤果；药害要格外注意，本来打药是为了防住病虫来提升颜值的，但用药不注意如随意混用、高温期用药、超浓度使用等，病虫打没打住且不说，果子反而被药给伤了，是赔了夫人又折兵！所以，在用药上一定要多加注意。
㈢ 苹果可以放多久啊，外面都皱了，还可以吃吗
不采取任何保鲜处理的话，苹果可以放一个星期左右，如果将苹果放入冰箱保鲜处理，存放时间会延长。
一般只要水果没有出现腐烂变质的情况，都是有一定的营养的，不过出现上述的情况，营养会丢失一部分，但并不会影响到身体的健康。所以一般情况下，只要食物没有出现腐败变质或出现食物超出保质期的情况的话，就可以继续使用，不过最好还是新鲜食物营养价值较高。
㈣ 苹果如何削皮如何削皮，皮不会断开是一整条的，窍门是什么
削皮器要尽量贴住苹果，另一只手拿苹果刚开始抱住苹果下半部分，削到一半的时候调整为抵住苹果上下两端……
表达得不好，表打我……
㈤ 如何方便的给苹果去皮
用削皮机比较方便。1.准备好一个苹果，将有柄的那边对准手摇削皮机的钢针并且插入，直插到钢针底部，不让苹果在削皮时突然间掉落下来。
2.手柄缓缓地向顺时针摇动，注意速度也不宜过快，重点是要让刀片完全贴入果身瞬间切去果皮，连续而不中断，最终将果肉与果皮完整分离开来，果皮全部脱落。
3.当刀片已到苹果底部，那就表示已经切好了，小心调整好刀片的位置，取出已经削好的苹果，即可吃到美味的苹果肉了。
㈥ 如何保存及保鲜蔬菜和水果
蔬菜水果如何冷藏
1、苹果的冷藏之法
苹果不需要哪些非常的冷藏对策，常温状态存储就可以了。但是有一点要留意，便是一堆苹果中，假如有一个苹果腐烂了，就需要立刻把它取走，不然会使周边的苹果一起跟随腐烂。到底是先吃好苹果还是先吃烂苹果，这一每一个人有每一个人的看法，但是要还记得，在吃烂苹果的情况下，一定要把损坏的地区削净。
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水果蔬菜怎么保鲜
2、油麦菜的冷藏之法
油麦菜的存储方式 相比苹果来讲稍有注重，最好是要充分运用保鲜袋的功效。在放进电冰箱之后，要用一只稍大一点的碗，在碗底垫上一张厨房纸，随后将油麦菜放进碗中，最终用保鲜袋将油麦菜封住后放进电冰箱中，油麦菜能够冷藏5至7天第没问题。
3、薯仔的冷藏方式
非常要留意的是，发过芽的薯仔要当心服用，要不然非常容易中毒了负伤。薯仔假如存储不太好，非常容易损坏出芽，出芽的薯仔带有大量的内毒素，不适合服用。薯仔不需要放到电冰箱里，要是放到干躁自然通风的地区就可以了，最好是不必放到冰冷湿冷的地区，那样更非常容易让其出芽。假如把薯仔和苹果放到一起，薯仔则相对性不易出芽。
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水果蔬菜怎么保鲜
4、圆葱的冷藏法
圆葱的储存相对而言是非常简单的，圆葱是大家常见的正餐火锅配菜之一，只需要放到舒爽自然通风的地区储存就可以了。假如将圆葱放进肉丝袜中存储，则更能维持长期的新鲜。此外，圆葱不必同薯仔一起储放。平常在服用的情况下，一层一层将其皮除掉，发觉坏掉的皮，再剥去就可以了，至到剥到好的才行。
5、番茄的冷藏法
服用番茄一定要留意服用完善的番茄，由于生的番茄带有较多的内毒素。番茄一般放到常温状态存储就可以，要杜绝太阳的直射。假如番茄较多，要铺平放置，番茄中间不必互相触碰，且有茎的一面朝上。
6、连藕的冷藏方式
连藕在服用的情况下，最好是把皮清洗后再薄薄除掉一层，连藕是很多人 喜欢吃的普遍食品，针对连藕的冷藏存储而言，在服用以前最好是不必将连藕节除去，用保鲜袋遮盖放到电冰箱就可以。假如早已将连藕节和皮除掉得话，则应放进器皿中，放水侵泡，且每日最少换一次水，可冷藏长时间。
㈦ 空调房里怎样使苹果不干皮
用塑料袋密封，最好放在阳台上，室内温度太高，空气干燥
㈧ 种植的苹果树如何才能让果子的皮变薄
没有农药能让树上酸的水果变成甜的。适当施加氮肥有助于增加水果的甜度。水果的酸甜度首先跟品种有关，优良的品种才有很好的酸甜度。其次是良好的水肥管理和适宜的昼夜温差可以提高果实的酸甜度。 水果的甜度是由其细胞内糖分的多少决定的，而糖分的积聚却与氮肥密切相关。因此水果的甜度与氮肥有关。从果树谢花到谢花后的28天，幼果的细胞正处于分裂状态，细胞内充满着以蛋白质为主要成分的细胞质，此后，细胞分裂停止，并开始迅速吸水膨大，细胞壁向外延伸，此时细胞质逐渐黏附在细胞膜的周围，中央形成一个大的液泡，里面为泡液，它就是果实贮藏淀粉、有机酸等物质的主要场所。当果实成熟初期，液泡中几乎充满淀粉并逐渐被分解为果糖、葡萄糖和蔗糖，从而使水果的甜度剧增。 如果施氮肥过多，虽然有利于蛋白质的形成却会使细胞内的细胞质增多，造成细胞质的单核靠边期延迟和液泡体积相应变小，直接妨碍淀粉的贮藏。同时施氮肥过多，会使果树新梢生长旺盛，把叶片所制造的糖类大量消耗在生长方面，减少了向果实的运输，就会影响水果的甜度。
㈨ 苹果如何保鲜如题 苹果怎样放才能保鲜
苹果贮藏保鲜基本方法
(1)贮藏特性:
苹果属典型呼吸跃变型果品，采后具有明显的后熟过程，果实内的淀粉会逐渐转化成糖，酸度降低，果实退绿转黄，硬度降低，充分显现出本品种特有的色泽、风味和香气，达到本品种最佳食用品质。进于步继续贮藏，会因为果实内营养物质的大量消耗而变得质地绵软、失脆、少汁，进而衰败、变 new balance 1400 质、腐烂。
苹果耐低温贮藏，冰点一般在?D2.2℃~?D3.4℃，多数品种贮藏适温在0℃~-1℃;不同品种的贮藏适温不同，同一品种，不同产区对低温的敏感性也不同，如红玉苹果0℃贮温适宜，国光可在-2℃下贮藏，红元帅苹果贮温-1℃~-2℃。气调贮藏适温应比普通冷藏高0.5℃~1℃。苹果贮藏要求 920%~95%的相对湿度。多数冷库需人工洒水、撒雪来加湿，以减少贮藏期的自然损耗(干耗)，保持果实的鲜度。苹果适 new balance m1400 宜低氧、低二氧化碳气调贮藏，一般苹果气调贮藏适宜的气体条件氧是2%~3%，二氧化碳0%~5%，但不同品种具体要求的氧和二氧化碳气体指标有不同，黄元帅苹果要求氧是1%~5%，二氧化碳是1%~6%，国光苹果要求氧是2%~6%，二氧化碳是1%~4%，红富士苹果氧是2%~7%，二氧化碳是0%~2 %。
常见苹果品种有60多种，按成熟度可分为早熟种、中熟种和晚熟种，中、晚熟品种比早熟品种耐贮藏;早熟品种如黄魁、祝 new balance walking shoes 光、丹顶等，这类苹果质地松、味多酸、果皮薄、蜡质少，由于在7、8月高温季节成熟，呼吸强度大，果实内积累不多的养分很快被消耗掉，所以不耐远运和贮藏。中熟品种如红玉、鸡冠、黄元帅、红星、红冠、倭锦等，多在9月份成熟，这类苹果多甜中带酸，肉质较早熟种硬实些，因而较早熟种耐贮运。其中红玉、黄元帅易失水皱皮，红星、红冠、倭锦果肉易发绵，鸡冠果皮、果肉、果心易褐变，这类苹果冷藏会延长贮期，气调贮藏效果会更明显。晚熟品种如国光、青香蕉、印度、红富士等在10月份 new balance m1500 成熟，这类苹果内质紧实、脆甜稍酸，由于晚熟积累养分较多，最耐长期贮运，冷藏或气调贮藏可达7~8个月。
苹果成熟度分为:可采成熟度、食用成熟度和生理成熟度。可采成熟度是指果实达到初熟阶段，果关大小已趋固定，初步转色，但果肉较硬、风味差，内部物质尚未转化，此时采收，适于远运和长贮，在贮运中风味可逐渐变好。食用成熟度是指果实达到固有风味和色泽，适于食用，但不耐远运和长贮。生理成熟是指果实已成熟，果肉变软， new balance 1500 种子变色，食用风味较差。
(2)贮藏方法:
①简易贮藏:指不具备固定贮藏库设施，而是利用自然环境条件来进行的沟埋藏、堆藏、窖藏等。这种贮藏多数是在产地进行，贮藏*作简便易行，贮藏成本低，若遇到某些年份气候条件适宜，贮藏效果较好。但总的讲受自然气候条件影响较大，贮藏期间温湿度条件不能有效控制，所以，贮期较短，贮藏质量较差，损耗较大，有时甚至会出现不同程度的热烂或冻损。这些贮藏方法应注意苹果采 new balance a09 收后，一般不要直接入沟(窖)，或进行堆堆。应先在阴凉通风处散热预冷，白天适当覆盖遮荫防晒，夜间揭开降温，待霜降后气温降下时再行入贮。贮藏期间应根据外部自然条件的变化，利用通风道、通风口，通过堆码时留有空隙，在早晚或夜间进行曲通风降温防热。利用草帘、棉被、秸秆等进行覆盖保温防冻。一般可贮至来年3月。主要适用于国光、红富士等晚熟苹果。对金冠、元帅各级党委等中熟苹果不适宜。
②通风库贮藏:通风库条件因贮藏前期 new balance 850 温度偏高，中期又较低，一般也只适宜贮晚熟苹果。入库时就分品种、分等级码垛堆放，堆码时，垛底要垫放枕木(或条石)，垛底离地10~20厘米，在各层筐或几层纸箱间应用木板、竹篱笆等衬垫，以关轻垛底压力，便于码成高垛，防止倒垛。码垛要牢固整齐，码垛不宜太大，为便于通风，一般垛与墙、垛与垛之间应留出 30厘米左右空隙，垛顶距库顶50厘米以上，垛距门和通风口(道)1.5米以上，以利通风、防冻。贮期主要管理是根据库内外温差来通风排热 new balance tennis shoes 。贮藏前期，多利用夜间低温来通风降温。有条件最好在通风口咱加装轴流风机，并安装温度自动调控装置，以自动调节库温尽量符合其贮藏要求。贮藏中期，减少通风，库内应在垛顶、四周适当覆盖，以免受冻。通风库贮果，中期易遭受冻害。贮藏后期，库温会逐步回升，还需期间要每天观测记录库内温度、湿度，并经常检查苹果质量;检测果实硬度、糖度、自然损耗和病、烂情况。出库顺序最好是先进的先出。
㈩ 苹果削皮的技巧
苹果削皮的技巧：
1、第一步，准备一个苹果，一把削苹果的小刀。
2、第二步，一手握住苹果的下部，另一只手扶着苹果，向着自己怀里方向削，当然要控制好尺度，削的宽度一定要比较一致！
3、第三步，在削苹果的过程中一定要将苹果握紧，现在的苹果很多都在表皮上打蜡了，所以比较光滑，要小心小刀子伤手了！
4、第四步，一道道的慢慢的削，保证每道的苹果皮都是比较均匀。