❶ 刺身好吃吗 听说很贵的
刺身,与其说是一种美食,更不如说是一种烹饪方法或食用方法。
刺身就是将各种鱼类、贝类等海产品和肉类,用特制的刀具切成片或条状,蘸着调制好的作料生食。刺身比较完好地保持了食物的原味,口味鲜美,营养丰富。
刺身来源于日本,作为一种美食,已经被广大中国消费者所接受。
刺身的价格主要取决于加工刺身的原材料。比如用三文鱼、象拔蚌、龙虾等为原料做的刺身价格不菲,但是如果用普通鱼类、肉类加工刺身,价格就比较便宜。
有兴趣的朋友在家里也可以享用刺身。最简单的方法就是将鱼、肉等片成薄片,均匀铺在有冰块的盘子里,用酱油、芥末、白醋等根据自己的口味调成作料蘸食。这里要注意的是,用作刺身的原料要保证绝对新鲜。
刺身最大的缺点是很难保证卫生,如果原料被细菌污染或本身带有寄生虫,食用者很容易患病。建议大家少吃刺身。另外生的鱼肉不易被人体消化吸收,肠胃不好的人更要慎重食用。
❷ 好的河豚刺身大概要多少钱日本本土料理的也行。
在日本一般的河豚刺身随便那个超市都有卖的
一盘100克左右200-400日元左右,冬季靠近渔场的话有时候会便宜的离谱,100日元一条的大甩卖,近似于白送
因为运输的话会导致河豚的鲜度下降
在日本想吃最高级的河豚要去静冈县到爱媛県之间的靠近远州滩(えんしゅうなだ)的地方
河豚有很多种,冬季的とらふぐ(英文Japanese pufferfish)是最高级的
在渔场的话一般都是拍卖,一般1公斤1万日元左右,特级是天价
去高级料亭吃的话一个コース(套餐的意思,包括怀石料理也是属于套餐)大概是2万-4万日元之间,河豚肉,皮,精巢的刺身都有。
还有神户牛的特A级也建议你去品尝一下,到目前为止日本他们还没有对外出口过,包括在美国很多所谓的神户牛也都是假的,拿个普通的和牛在充数,一块100克的牛排卖1万多日元,调料只有盐和少许的胡椒粉,但那个味道会让你终身难忘
❸ 为什么刺身要收调料费
因为根据你纹身面积的不同,用料不同,所以价格也不同。
纹身的收费标准一共就3种方法。
1.大城市比较常见的是安时间计费《一般800起到3000不等 主要看师傅技术来收费的 》。
2.小城市比较常见安面积计费《一般100~300起然后安大小算钱 主要看师傅技术来收费的》。
3.安难度来收费 不过这种基本没人用除非是纹起来耗时又耗神的才会用这种方式收费 但是很少 这种收费方式基本出现都是比平常贵的《最少1000起到200000不等 主要看师傅技术来收费的》。
❹ 三文鱼多少钱一斤
截止2020年1月6日,三文鱼一斤要88元。
三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明,金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
(4)刺身多少钱扩展阅读:
三文鱼的营养成分
养殖三文鱼和挪威三文鱼肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪的质量分数分别为62.10%、1.92%、21.01%、14.94%和69.01%、1.88%、21.66%、7.37%。两种三文鱼肌肉中均含18种氨基酸,总氨基酸含量、8种人体必需氨基酸、5种呈味氨基酸。
❺ 日料店的一条三文鱼刺身到底能够赚多少
三文鱼腩,鱼腩的肉相对于中段比较少,基本上是4分之一左右吧,也就是1.5斤的鱼腩,正因为少,并且口感肥嫩,所以它能卖出比厚切三文鱼更高的价格,三块的价格差不多在40块钱左右,1.5斤的肉能卖出去7份左右,这里就算是280块钱好了。
❻ 味千里的刺身是什么价格
三文鱼刺身48,三色刺身好像78 ,刺身盛合108,一盘盘的~~
❼ 花胶象拔蚌东星斑龙虾刺身这样吃一顿要多少钱
你好朋友,这样吃一顿的话是一个人,那应该要1000块钱左右。
❽ 三文鱼在餐厅吃多少钱一份
三文鱼寿司大概12~15一碟,三文鱼刺身15g×5片(小分)大概25~30,三文鱼刺身15g×9(中分)片大概45~50
❾ 三文鱼寿司多少钱
接下来是三文鱼寿司,2片8元(您看到的是两份,又放在一起了,真是连洗盘都省...),算是蛮贵的,而且鱼肉跟刺生一样有那些硬块的缺点。
❿ 三文鱼是不是很贵一斤多少钱
国内三文鱼都是是要进口的。国内没有三文鱼。进口的价格肯定要贵些啦。主要进口的就是挪威深海三文鱼,所以国内很多不法商家打着挪威三文鱼的名号来卖别的鱼!只有闹过一段时间的‘国产养殖三文鱼’,其实这不是三文鱼,是虹鳟鱼。虹鳟鱼属于鲑鱼类鱼种,和三文鱼是近亲,国内在青藏高原养殖很多,但是价格很便宜,常用来冒充三文鱼。三文鱼是salmon英文的音译,虹鳟鱼和三文鱼是八竿子打不到一块的!三文鱼产地主要是靠近北极的大西洋和太平洋,常见的就是挪威和美国的阿拉斯加,日本、俄罗斯有少量。三文鱼属于冷水性的高度洄游鱼类,肉是因为三文鱼吃虾,导致身体内富含虾青素。一般三文鱼整条售价80元左右一斤,有的好些的100多元。低于80元的大多是虹鳟鱼,包括很多的自助餐厅里的三文鱼。无论野生还是养殖的三文鱼都可能含有寄生虫,所以三文鱼捕捉后就会冷冻,冷冻温度一般是:-20摄氏度以下,冷冻7天左右,-35摄氏度以下,冷冻15小时以上,这样才可以杀死寄生虫,才可以做刺身生吃。所以吃三文鱼要谨慎哦!