㈠ 什么方法能使葡萄变甜
追施磷钾肥，并适当晚采收，或注射增甜剂。
㈡ 如何管理才能够让葡萄的第二茬花结的果，成熟后很甜
这样管理，可以让葡萄的二茬果甜度高：及时防治病虫害，保护好叶片；果实膨大期，每隔7-10天左右喷洒一次磷酸二氢钾或黄腐酸钾等高钾的叶面肥；适当晚采收。
㈢ 葡萄怎么种植的才会甜
葡萄种植甜需注意各方面：
1、选盆：一般选用1．0尺至1．2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄。栽后1—2年倒入再大一点的盆，在保证根团不散的情况下，把死根、盘根错节的过密根剪掉一部分，装入新盆中填土，踏实，浇透水，其后每隔3—4年倒1次盆，并适当疏根剪根，使葡萄始终保持旺盛生长的状态。
2、配制好盆土：选用腐熟好的马粪羊粪1／3，田园土（或风沙土）2／3混合成的营养土，填入盆内踏实，浇透水，待表面干松后栽植。
3、栽植时间：选用一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可，每年2—3月即可栽植（营养钵带根苗每年2—4月至5—6月上旬都可栽植）。
4、选好适宜盆栽的品种：可选用品质好，树形美观，早熟、中熟葡萄品种（早熟种可培育二次结果即一年两收）如：早艳、美人指、康太、莎巴珍珠...葡萄种植甜需注意各方面：
1、选盆：一般选用1．0尺至1．2尺直径的瓦盆或木桶栽培葡萄。栽后1—2年倒入再大一点的盆，在保证根团不散的情况下，把死根、盘根错节的过密根剪掉一部分，装入新盆中填土，踏实，浇透水，其后每隔3—4年倒1次盆，并适当疏根剪根，使葡萄始终保持旺盛生长的状态。
2、配制好盆土：选用腐熟好的马粪羊粪1／3，田园土（或风沙土）2／3混合成的营养土，填入盆内踏实，浇透水，待表面干松后栽植。
3、栽植时间：选用一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可，每年2—3月即可栽植（营养钵带根苗每年2—4月至5—6月上旬都可栽植）。
4、选好适宜盆栽的品种：可选用品质好，树形美观，早熟、中熟葡萄品种（早熟种可培育二次结果即一年两收）如：早艳、美人指、康太、莎巴珍珠等，中熟种：玫瑰香、白香蕉、红香水、京亚、京秀等。
5、盆栽葡萄一定要放在阳光充足的阳台上：室温在10℃以上即可萌芽生长，时间温度不要低于5℃，开花期要求25—28℃，浆果膨大期保持28—32℃，盆土湿度保持在70％左右。
6、水肥管理：早春萌芽期3—4天浇1次足水；6—7月每2—3天浇1次足水；12月休眠期浇1—2次足水。在萌芽、开花、座果期随水各追施羊粪水1次并叶面喷施氨、磷、钾肥1次，在开花前后叶面喷施1次锌肥尤为需要。
7、留蔓定枝：当年栽植的葡萄可留1—2条延长蔓。多年的葡萄可留3—4个延长蔓，每蔓每隔3—4年芽眼留1结果枝，有果穗的在果穗以上3—4个叶子摘心，无果穗的长到3—4片叶子摘心（留作下年结果枝）。延长蔓长到1米左右摘心，副梢除留作延长蔓者外，长出1—2片叶摘心，如促其二次结果可不留叶片，强迫冬芽提前萌发。
8、上架和绑缚：春季葡萄放叶伸蔓之时，在盆上插三根1．3米左右长的竹杆或木棍呈三角形插入，顶端用绳绑在一起固定牢靠。然后随着葡萄主侧蔓的生长，沿三角架螺旋或向上绑缚（称金龙盘玉柱架式），注意蔓与蔓之间保持一定距离，使每个果穗露在外边。除此还可在阳台上用绳牵引至棚顶或从阳台窗户搭架引出室外。
9、调整果穗和产量：在开花前及时调整果穗，每一结果枝留1个果穗其余的去掉。1—1．2尺直径的盆2—3年生可载果3—5斤，4年后一盆的可载果10—20斤，盆再大些产量还会高些。
㈣ 葡萄转色期将至，果农应该如何更好促进果实转色增甜呢
葡萄着色期一定要注意磷钾肥的使用。但从幼果期开始就要提前准备，进行增甜和上色。前期不要过量施用氮肥，更不要使用硝酸钾肥料。硝态氮含量过高，吸收过快，容易造成后期着色困难或葡萄着色后褪色。葡萄正处于幼果期，此时每亩可使用5~10公斤平衡水溶性肥料。水溶肥料的选择尤为重要，很多水溶肥料都含有硝态氮。硝态氮越高越好。此时，硝酸盐氮含量小于5%的水溶性肥料冲洗效果更好。
以磷肥和钾肥为主，因为葡萄在转糖阶段将磷、钾转化为氨基酸和蛋白质，再经过光合作用将上述物质转化为糖，然后产生黑色素，按每亩1.5公斤磷肥和2.5-3公斤钾肥的标准施用，或者0.3%磷酸二氢钾和葡萄糖可以叶面肥的形式喷施，也有增甜的作用。这里总是不建议使用蔗糖，虽然，但是，有很大的隐患。叶面和果皮表面的蔗糖容易吸引红蜘蛛等害虫。第三，工厂管理葡萄在着色增甜阶段，要及时处理次生枝，将次生枝上的叶子和果实全部摘除，既节约营养，又改善光照条件，因为葡萄需要充足的阳光才能着色，光照条件不好对糖分转化影响很大。同时要进行果穗管理，及时切掉一些硬果和弱果，避免膨胀挤压造成果实开裂，成熟果实可以得到全部营养供给，保证果实在膨胀着色阶段的全部营养需求。
㈤ 怎样使葡萄增甜
在幼果期每亩沟施硫酸钾10千克左右，在葡萄膨果期喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾或4%～6%草木灰浸出液。在施用磷钾肥的同时加入有机肥，会增加磷钾肥的增甜效果。因为在果实生长期注意增施磷钾肥，把握好氮肥用量。最好在施用磷钾肥的同时加入有机肥，提高效果。
当果实开始变软时，喷施调节磷和助壮素等激素，可增强着色，提早成熟，分别使果实的葡萄甜度提高0.951度和0.41～0.75度。喷施的要求就是叶面喷雾，且以葡萄嫩叶、叶背为主，要喷细喷匀，直至全部湿润，喷液后如果遇到暴晒或雨水冲刷等情况，以免降低药效。
(5)葡萄怎样管理增甜早熟扩展阅读：
注意事项：
1、吃葡萄后不能立刻喝水：吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。
2、葡萄别与牛奶同吃：葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
3、吃海鲜后别吃葡萄：在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
㈥ 怎样种植让葡萄更甜
葡萄的三种种植方法 一、巨峰葡萄高产新法
种植葡萄,当年栽,二年即可见效益,故我国各地农民均将种植巨峰葡萄作为一项致富良法。但近年来,巨峰葡萄落花落果非常严重,导致穗形差,价格低,难以进入大市场。为了能生产出美观的优质巨峰葡萄,山东临清市东湖葡萄基地的果农,通过有针对性的精心管理,总结出以下三条经验,供广大果农采纳。
1、结合上一年在秋后施入基肥的基础上,春季开花前不施肥,尤其是氮肥,以控制树势,使其保持中庸,切忌过旺。
2、花期不要浇水、喷药,花前掐穗尖,一般掐去全穗1/5和1/4。
3、葡萄开花前在花序以上留5—7片叶强摘心,除顶端留一个副芽外,其余副芽全部抹掉,以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次,可大幅度提高坐果率。生理落果结束后,留8—10片叶摘心,结合氮磷钾三元素施肥,即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。
二、不用扣大棚的反季节葡萄——巨宝
反季节葡萄栽培,即改过去采用建大棚生产早熟葡萄的旧方法,选择极早熟特大粒的葡萄良种,在大批葡萄鲜果尚未上市时提前上市,抢占市场,可以提高经济效益好几倍。反季节葡萄的主要特征是极早熟、粒大色优和极耐贮运。
巨宝:欧美种,其嫩梢及幼叶绿略带浅红色,幼叶背面密布绒毛,叶片中等大,较厚。果穗平均600克,大穗1500克,果粒圆形,紫黑色,果粉多,着生紧密,粒重14克,果皮中等厚,较韧,易剥离,肉质硬,含糖17%,在山东临清4月上旬萌芽,5月中旬开花,6月末—7月初成熟上市。因其成熟早,避开了雨季和病害,是不须套袋即可生产的绿色食品。
巨宝在多雨地区的恶劣气候下仍上色快且均匀,果粒大于京亚、坂田胜宝等着名的早熟种,含酸量低于此类早熟种,且更早熟。
三、做报纸套袋葡萄效果好
用报纸做果实套袋,材料来源广,纸质厚,不透光,遮阴效果好,不仅减少日灼,防止病菌侵染,杜绝农药污染果面,防止鸟害,而且制袋方便,投资低,经济实惠。
1、制袋 每张大报纸可做成4个纸袋,价值不足1分,袋长27厘米,宽20厘米,取6—8厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住,下口用钉书机钉住中部,两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园,可不封下口,以增强排湿性能。
2、套袋 在果粒黄豆粒大小时套袋,套袋前需整穗、疏粒,喷布杀菌剂、杀虫剂和速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前,注意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。
3、摘袋 摘袋时间应依品种和上市时间确定,对中早熟和容易上色的品种,宜在采前7—10天摘袋;对晚熟品种,宜在采前10—15天摘袋。摘袋后,应摘叶转果,以期达到生产优质水果的目的。(山东临清市胡里庄镇东湖葡萄基地 徐钰英 252668)
——摘自《农村实用科技信息》
㈦ 怎么让葡萄早熟
复硝酚钠促进早熟
复硝酚钠4克兑水150公斤，抑制秋稍生长，集中调动营养物质运输到果穗、果粒，既促进膨大果实，又可显着提早成熟，这样能够减少或避免果树“环肃”小手术，早熟效果明显，实验证明对比不处理要提早上色成熟10—15天。对于环剥技术开度要小，环剥口最好用有色胶带包裹，以促进愈合，若结合增糖、增色措施，效果更好。但要注意，旺树效果明显，弱树不明显，有的反而有副作用，导致植株严重衰弱。采用手术的葡萄树，叶面喷施复硝酚钠加菌无菌，利于伤口愈合，防病菌感染。
㈧ 什么方法能使葡萄变甜
水果上市争分夺秒，葡萄也不例外，怎样做才能让葡萄增甜，提前上市呢？金宝贝果蔬增甜剂就是最好的选择。
金宝贝果蔬增甜剂是应用日本最新生物工程技术，针对外观及内在品质要求较高的一些果蔬产品如葡萄、桃、西瓜、蕃茄、梨、苹果、杏、李、枣、洋香瓜、甜瓜、草莓等专门研发配制的，使用增甜剂可明显克服以前使用激素及其它生长调节剂所带来的种种弊端。那么增甜剂到底是如何增甜的呢？增甜剂能够使葡萄植株生活在大量活化的金宝贝有益功能微生物的环境中，可以扩大根系的吸收面积，而且功能微生物产生的一些代谢产物（一些光合作用相关的酶）以及增甜剂中含有的光合活化剂可以大大增强叶片的光合作用，对葡萄甜度的积累有相当大的作用，也可以补充葡萄生长过程中所需的多种微量元素。不仅可以减少肥料的使用量，降低成本，提高产量，而且能明显改善葡萄的品质，提高葡萄的糖度甜度，还可以增加色泽，使果色艳丽，增加人们食欲，更重要的是，可以提前5-7天成熟，让葡萄提前上市不再是空想。
增甜剂在作物的花期、幼果期，果实膨大期及成熟期均可使用。那么具体要如何施用呢？
1、将500ml增甜剂加入到250公斤到300公斤的水中，稀释500倍或以上进行叶面喷施。
2、将500ml增甜剂加入到250公斤到300公斤的水中，稀释500倍或以上倍液灌根。
3、同样方法，将金宝贝增甜剂稀释10-20倍液涂干。
喷施增甜剂宜在晴天上午或下午4点后，如果想要连续喷施，时间间隔可在10左右，且可与各种农药配合使用并可增加农药的附着力，提高药效。
㈨ 保护地怎样给葡萄促成早熟
（1）扣棚时间
葡萄的自然休眠期较长，一般在自然条件下需要800～1600小时的低温需求量，自然休眠结束多在1月中、下旬。因此，如无特殊处理，最早扣棚时间应在12月底至翌年1月上、中旬。过早扣棚保温，往往迟迟不发芽，或者发芽不整齐、卷须多，花量少而达不到丰产的要求。如想提早上市，超早期促成生产，可采用“低温集中预冷法”和“石灰氮处理破眠”相结合的方式，这在生产中已收到良好的效果。低温集中预冷：当葡萄秋末落叶后，监测夜间温度在7℃左右（高于0℃而低于10℃也可），可及时进行扣棚，并盖上草帘。此时的扣棚不是为了升温，而是为了降温和低温预冷。其方法是：白天盖草帘、遮光，夜间打开放风口，让棚室温度降低；白天关闭所有风口以保持低温。大多数葡萄品种经过30～40天的低温预冷，便可满足低温需求量，可保温生产。
石灰氮打破休眠：石灰氮的学名叫氰氨基化钙。葡萄经石灰氮处理后，可比未经处理的提前20～25天发芽。使用时，每1千克石灰氮，用40～50℃的温热水5千克放入塑料桶或盆中，不停地搅拌，大约经1～2小时，使其均匀成糊状，防止结块，使用前，溶液中添加少量黏着剂或吐温－20。可采用涂抹法，即用海绵、棉球等蘸药涂抹枝蔓芽体，涂抹后可将葡萄枝蔓顺行放贴到地面，并盖塑料薄膜保湿。使用石灰氮时，应注意以下几个问题。第一，葡萄枝芽涂抹石灰氮后，应保湿并逐渐升温，切忌升温过速，高温催芽，以免造成新稍徒长、花序小、坐果少与落花落果严重。第二，石灰氮与水混匀，应充分搅拌，成糊状后方可点涂。第三，石灰氮有毒，切勿粘于皮肤或飞溅眼中。第四，石灰氮应干燥避光保存。
㈩ 葡萄上色增甜期该怎么调整肥料该怎么施肥
葡萄在上色增甜时建议这样施肥：
1、过了膨果期改用低氮的高钾水溶肥，膨果期氮含量高一点有利于膨果，上色期就不能用高氮的高钾水溶肥了。
2、低氮高钾的水溶肥用量根据情况加大用量，不能还按照前期施肥量用。
3、使用水溶肥一定要注意养护好根系与土壤，这样效果更好。
对于葡萄着色期我们使用生根养地液体高钾水溶肥，再配合硼钙叶面肥肥及磷钾肥一起喷施使用，这样上色会更好。
希望能够帮到您！