① 种植大白菜的时候，如何做好田间管理
大白菜干烧心是莲座期和抽穗期的主要病害。干烧心是一种生物性疾病，通常是由于自然条件恶劣或管理不当造成的。注意这些田间管理，也能种出优质的大白菜大白菜干而烧心，“病”是这样的：新心叶边缘变黄变薄，干而薄；心包发病时，外表看似正常，剥开时已经干瘪蜡黄，似火。；此外，还伴有根系发育受阻、侧根不发达等“症状”。大田大白菜干烧心多为缺钙所致，预防应是预防缺钙干烧心的主要途径。
消灭疾病和虫害大白菜苗期需要防治病毒病、霜霉病、蚜虫、菜青虫和地下害虫。主要针对病毒病选择抗性品种，避免田间过度干旱，第一次间伐时要用药物防治蚜虫和地下害虫。具体用药请参考上述药物。科学的选种育苗，选择无菌种子和苗床，保持合理的种植密度，增强田间通透性和光照，避免水分过度积累和湿度过大，可以减少一些真菌细病害的发生。
② 大白菜的后期如何管理
农民种植大白菜，在后期管理中，有一个技术环节非常重要，它就是对对白菜进行束叶。
大白菜束叶又称捆菜或扎菜，它是在大白菜结球后期，当地初霜期到来之前，用稻草或细绳等将大白菜外叶拢起，拥扎在叶球2/3处的措施。束叶一般在大白菜收获前10~15天进行。
对大白菜束叶有什么好处呢？
首先、可以促进白菜包心，能防止露天白菜发生冻害。束叶促使大白菜外叶养分向心叶转送，有利于大白菜心叶软化，促进包心。
其次、大白菜经过束叶后，太阳射到地表，提高了地温和根系的吸肥能力，大白菜还能级慢生长。
第三点、大白菜经过束叶以后，如果是大田种植，有利于套种小麦，油菜，菠菜等，可以提高土壤的利用率。
第四点、大白菜经过束叶以后，白菜比较驰实，方便进行收获，储存运输，能有效减少脱帮损失。
③ 大棚种植了很多白菜，春季管理需注意什么呢
大白菜是一种喜冷环境的蔬菜，在我国种植范围很广。大白菜在生长过程中，对温度条件有严格的要求，在不同的生长阶段，尤其是抽穗期，对温度的要求是不同的。温度过高或过低都会影响产量和质量。发芽期的温度一般在20-25摄氏度左右；苗期温度在22-25摄氏度左右，但不宜长时间高于30摄氏度，否则可能会抑制白菜的正常生长；莲座期的最适温度约为17-22摄氏度。结瘤期的温度在12-22摄氏度左右。如果最低温度低于-3摄氏度，可能会有冻伤的危险。
2.追肥可在种植成活后进行。当第一个叶环形成时，速效氮肥可结合浇水施一次，每亩可施尿素约40-50公斤。进入莲座期后，可施二次肥，可施三元复合肥100公斤左右；及时施氮钾肥，保证养分充足；根据生长情况，肥料可以半个月追一次。春季大白菜整个生长期，田里要干湿，水是必不可少的，但不能积水。在生育后期，随着温度和雨水的增加，大白菜易发生软腐病和霜霉病。为了及时使用化学品，农用链霉素和代森锰锌可以分开喷洒，效果很好。
3.春季大白菜应提前收割，以免后期高温多雨天气造成腐烂和烧心。大白菜在抽穗后达到7-8分钟成熟时，要陆续收割，及时上市，效益好。
④ 大白菜是否可以移栽怎样移栽成活率才高
防止田间积水和病菌随水传播，每亩施入优质腐熟农家肥5000kg，结合深翻一次性施入，再施入蔬菜专用肥每亩50kg做基肥，耕平、耕细、起垄，垄宽60厘米，垄沟40厘米。多撒了两粒白菜籽，也可能出不全苗的，到了这个时候，你也不得不移苗的，而移苗后的小白菜，虽然成活率很高，即使你管理得再好，也要缓几天苗的，虽然到秋后白菜收获的时候，移栽的白菜也会包上心，前面咱有提过，定株是在菜苗碗口大时，这个时候正好移栽，间苗时尽量让间出的菜苗根部多带泥土，我们是用小铲刀连泥一块铲起来。
使其周围泥土充分湿润。这样在起苗时，就很容易连菜苗的毛细根一起起出来，保证菜苗的成活率。起苗时，用小铲子尽可能多带一些土，这样也能起到对菜苗根系的保护。一手扶正菜苗，一手培土，千万不能让泥土进入菜苗的菜心，这一点要引起重视。然后在菜苗四周围一水盆，用瓢舀少量水，将刚移植的菜苗浇一次水，水量不必过大。白菜苗过小在移栽过程中容易损伤，白菜苗过大移栽后根系特别不容易恢复，白菜苗长到四片真叶时移栽最合适，也最容易成活。
⑤ 很多人不会大白菜入窖管理，大白菜怎么入窖管理
冬天是大白菜的收获季节。很多蔬菜容易被冷空气侵蚀，容易表面腐烂变质，尤其是白菜这种生命力脆弱的蔬菜。所以很多人冬天储藏大白菜，储藏大白菜最怕的就是腐烂剥落，尤其是北方，这是储藏不当造成的。大白菜冬天应该怎么储藏？王大叔今年种了几英亩大白菜。当他想到去年自己的白菜烂了，流了很多帮助，造成了很多损失的时候，脸上的笑容也没了。王大叔想提前做好卷心菜的储存工作，以防止去年出现类似的情况。我去找老师和他商量。失去白菜的主要原因是失去帮助；第二种是衰变和自然失重。
⑥ 种植大白菜的时候，应该如何进行浇水施肥
种植大白菜的时候，应该如何进行浇水施肥？
秋季正值白菜的时期，这时很多种植较早的地区，白菜已经出苗了，但是要想管理好白菜，使其高产丰收，浇水施肥是非常重要的。各个生长期要根据植株不同要求进行浇水施肥，切勿盲目进行，才能做到高产。
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白菜结球时间较长，这时是形成优质白菜的重要时期，所以对于肥水需求量较大，在包心开始前进行追风后，连续浇两次水，之后每隔5-6天浇水一次。需要注意的是结球期间要始终保持土壤湿润，而在收获前5-7天要停止浇水，以免叶中水分过多而不耐贮藏。在结球中期施肥一次，每亩随水追施硫酸铵15公斤左右即可。
⑦ 在种植大白菜的过程中，怎样管理才能够促进大白菜长芯
秋白菜种植，想要获得高产量，选地，整地，起垄是关键。白菜是十字花科植物，最好不要重茬种植，也不要和十字花科和需水肥较多的茄科类植物重茬。前茬作物收获后，要及时清理田在当地，种植白菜的最佳时间，应该在立秋后的一个星期以后，移栽田的话，可以稍微提前些日期育苗。一般立秋之后，气温逐渐凉爽，非常适合白菜的生长特点。白菜可以说是大家餐桌上最常见的一道菜了，那么，对于白菜的种植，怎么样种植才能好吃还能高产量呢。
首先是种植白菜的土壤。白菜的根系很浅，所以应该选择保水保肥能力高的土壤。白菜籽很小，为了保证白菜的出苗率，要求土壤地势平坦，土层疏松，这样才能使白菜根系更好的吸收大白菜有晚熟和早熟这两个品种，但白菜种植的时间，都应选择在春季2至3月份至8月中下旬种植为好，这段时间还有少量雨水，气候也不太冷，适合白菜的出芽和生长，更重要的是这个大白菜的话，一般在立秋后就可以播种了的。但是需要注意要做好防晒工作，尤其是在出苗了以后记得勤浇水，同时还要避免暴雨伤苗。同时，小白菜也是可以播种了的。
⑧ 白菜的管理
田间管理要注意以下几个方面：
1、间苗、补苗、定苗。当苗子出土3天后要进行第一次间苗，当有4—5片叶时进行第二次间苗，每穴留2—3株。间苗应在上午进行，这个时期间苗，容易发现一些病苗，可以及时淘汰掉。在进行第二次间苗的同时，对于缺苗严重的地方要及时补苗，常采用移栽法，选择阴天或傍晚时分进行，对于要准备移栽的苗子，移栽前要浇透水，带土坨移栽可以提高成活率，缓苗快，移栽后还要浇足水，以促进缓苗。当叶片长到8—9片叶时，按株距50厘米左右定苗。
2、中耕除草。可结合间苗，分别在定苗和莲座中期进行中耕除草，按照“头锄浅、二锄深、三锄不伤根”的原则进行。对于采用高垄栽培的地块，要遵循“深锄沟、浅锄背”的原则，结合中耕锄草培土，如莲座后期生长过旺，可进行蹲苗。
3、浇水追肥。如底肥用量少，可在苗期追一次肥，亩施尿素10公斤，在莲座期、结球期，各追一次肥，亩施尿素15—20公斤。浇水要结合追肥进行，结球前期土壤以见干见湿为宜，结球期要保持土壤经常湿润。在后期，要喷施叶面肥，以延长叶片功能期，防治早衰，可选用磷酸二氢钾和尿素的混合液每10天一次。
4、病虫害的防治。霜霉病、病毒病和软腐病是大白菜生产上常见的三大病害，也是影响产量和品质的主要病害，做好科学防治显得尤为重要。对于霜霉病，可用75%百菌清500倍、或杜邦克露喷雾防治；大白菜软腐病，可用农用链霉素浇灌病株及周围病株根部；及时防治蚜虫可减少传毒媒介，防治毒病用3%的力杀敌喷雾，发病初期可用1.5%的植病灵Ⅱ号或病毒A喷雾。菜青虫、小菜蛾。可用0.5%苦参碱500倍液、或阿维菌素类乳油3000倍液喷雾防治。
⑨ |老师白菜怎么管理才保得紧而快
1、水分
白菜在进入包心期以后，充足的水分是决定白菜好与坏的关键因素。白菜进入包心期以后，消耗水分会比前期多，此时要保持土壤一直处于湿润状态，切忌不可过湿过干，都会影响白菜心的正常生长。在白菜进入包心期后第一次浇水应以小水灌溉尾号，水量太大容易对白菜的生长造成伤害，在第一次浇水4-5天后进行第二次浇水，此后可保持每隔7天灌水一次的习惯，一直到收获白菜前的7天停止浇水，这样可以有利于白菜收获和储藏。
2、肥料
肥料也是白菜长的好与坏的重要因素。在白菜进入包心期后，叶片的旺长需要足够的肥料，这时便可通过随水冲施肥料的方法来补充白菜生长所需的养分。在白菜进入包心期后一般分两次追肥，第一次在寒露节气前后追肥，第二次在霜降节气前几天追肥，追施肥料可以氮肥为主。如果土壤肥力较差，可加大追肥量，一般在白菜生长后期便可停止施肥，防止白菜徒长。
供参考
⑩ 大白菜要如何进行管理
现在的大白菜一般要求是自播，不要求育苗。因为秋大白菜播种的时候，气温比较高，育苗温度不易掌握，自播不但省工省时，产量高，而且产生病虫害比较少，秋播大白菜在过去一般要求是在上旬，出苗后要勤浇小水，因为气温较高，病害较多，主要是防治苗期的病害，喷天达2116抗病型的12g，恶霉灵5g，必高露4g，主要是壮苗，防病治虫。
施肥浇水方面，主要分为三个阶段：
（1）我们要摒弃传统的施肥观念，就是以氮肥为主的观念，因为长期使用氮肥过量，土壤变得板结，病虫害比较严重，所以我们在追肥的时候，要求有机无机复混肥料，第一阶段就是小水勤浇，结合惠满丰10公斤，水5公斤，这个阶段由于苗期病害严重，喷2116抗病型的25g，力克爽4g，灭幼脲4g，加水30公斤，主要防治霜霉病和小菜蛾，在团颗以后容易发生砖腐病，这时要用连霉素和必高露，加上叶菜型的天达2116 25g。
（2）联座期。这是大白菜需肥需水量最大的时候，要求地面保持比较湿润，不能见干，在结合浇水的同时，用含钾比较多的肥料，像惠满丰，一亩地用40-50公斤，施肥基础上要注意防治软腐病，可喷施叶菜型的2116 25g，连霉素5g，菌毒速杀15g，灭幼脲15g，加水30公斤喷雾。如果发现病害严重，可以连喷2-3遍，7-10天一遍。
（3）结球期，也就是抱芯的时候。一亩施用冲释肥20公斤，喷施2116 25g，甲托25g，在收获前7-10天停止浇水，以利于大白菜的出穗。
病虫害的防治：
大白菜的病害主要就是软腐病、病毒病、霜霉病，虫害主要是以蚜虫、菜青虫、小菜蛾、菜螟为主。以上病虫害在各生育阶段喷施2116，就针对性的加足了药剂，如果再发生了某种病虫害就针对性的加药或加量进行防治。