1. 香菇注水注意事项
香菇补水方法有注水法和浸水法两种，现主要介绍注水法补水。
菇畦中的菌棒就地不动，用直径2厘米的塑料管沿着畦向安装，菇畦中间设总水管，总水管上分支出小水管，小水管长度在50厘米左右，上面安装12号针头控制水流。由总水管提供水源，另一端密封。装水容器高于菌棒2米左右，使水流有一落差的压力，在注水时菌棒中心用直径6毫米的铁棒插孔1个，孔深约菌棒高度的3/4，不能插到底以免注水流失，由于流量受到针头的控制，滴下的水菌棒即能吸收又不致于溢出，一般15分钟就能补水完毕。补水后盖上薄膜，控制温度在20℃～22℃之间发菌，每天换气1～2次，每次1小时，注水给菌棒提供了充足的水分，并同时增加了干湿差和温度差，6天后开始出现菇蕾而且菇潮明显，子实体分布均匀，当温度升到23℃以上时原基形成受到抑制，要利用早上低温时喷冷水降温，刺激菌棒形成原基再出一批菇，由于温度的升高再加上菌棒养分也所剩无几，菌丝衰弱，并且无活力，即可结束菌棒栽培。
2. 现在这天气香菇注水之后怎样管理
香菇菌棒注水以后。要保持良好的通风换气环境。如果外界温度偏低的话。要注意保温。如果温度偏高的话。要注意降温。保持适宜的空气湿度。防治高温，高湿。
3. 大棚香菇已经注第二水了，怎样管理长香菇
如果菌棒注水比较彻底的话。那么按照第一茬菇的管理方式继续管理就可以了。注意要加强通风换气。防治高温，高湿。
4. 香菇注完水蘑菇特别黑，这是什么原因怎样可以让蘑菇变白，注完水的蘑菇又怎样管理，谢谢
这个可能是由于菌棒含水量偏大。温度偏低造成的。蘑菇菌棒注水以后，要保持良好的通风换气，控制空气湿度不要过大。同时尽量减少低温。
5. 香菇注水后管理注水后的温度多少
香菇一般我们会在第二年的春天会注水，也会直接丢到水池里面泡着，对水的温度要求不是特别高，春天水的温度一般也没有特别高吧，秋天也会有，秋天炮秋菇的也是一样的做法，春天跟秋天的气候差不多，那时候水也没有那么凉，其他时候香菇也不需要注水吧
6. 夏季香菇注水后爆出是什么原困,有什么方法可让它正常出菇
摘要 香菇注水后，控制水分和遮荫控光可以让香菇多出一些。如果温度过高，可以在中午进行多次喷水，早上和晚上将水排干，如果温度太低，在不是很潮湿的情况下可以不喷水；棚内温度上升，需要在棚外要用茅草、树枝加盖，避免阳光直射，使整个香菇棚处于荫凉暗淡状况，这样有利于香菇生长。
7. 香菇菌棒什么时候需要注水，注水多少为好，怎么注水注水后怎么管理怎么养菌恢复
您好！香菇菌棒注水，一般在出菇1-2潮后，菌袋含水量低时进行。
注水的程度同装袋时的含水量相似，大约55%-58%。使用注水器注水。
注水后给予20-25度的温度进行养菌，不用浇水，并且要通风换气，散射光条件。
8. 大棚香菇准备注第三次水，怎样注和怎样管理
如果没有杂菌感染的话，应该和培养基的水分，通风有关。一般香菇栽培，水分要求:用木段栽培，其菇木的含水量以33％～40％为宜[菇木水分含量(％)一(湿重一绝对干重)／湿重x100％]。若含水量低于20％，菌丝停止生长；若水分过多，氧气供应不足，菌丝呼吸作用受阻碍而抑制生长，同时容易滋生杂菌。菌丝生长阶段，空气相对湿度为60％～70％。在出菇阶段，以木段含水量55％～60％为宜。子实体生长分化期空气相对湿度一般为80％～90％。用木屑等为原料制菌种或制作出菇菌棒时，含水量以55％～58％为宜。在育菇阶段，空气相对湿度同样应为80％～90％。若空气相对湿度低于50％以下，子实体会干死；如果相对湿度长期高于90％，菇的肉质变软，并易腐败。空气要求:香菇属于好气性真菌。在其生长分化过程中不断进行呼吸，排除二氧化碳，吸收大量的氧气。在香菇菌丝体生长阶段，缺氧使其菌丝体生长受到抑制。菇木被接种后，对周围环境要进行除草，用除下的草遮盖菇木形成荫，保持新鲜空气流通，确保正常发菌。发菌已毕的菇木，为提高其含水量需要适当浸泡。如果在水中浸泡时间过长，通气不良，菇木内菌丝细胞也会因窒息而死亡。若在高浓度的二氧化碳中，子实体不易形成。当空气中二氧化碳体积比超过1％时，子实体长不大，并且易开伞。温度要求:香菇孢子萌发适宜温度为22～26℃。菌丝生长温度是5～32℃，以24～25℃最适宜，35℃停止生长，38℃以上死亡。原基分化温度为7～21℃，以12～17℃较适合，12℃为最适宜。子实体生长分化温度为5～24℃，适合温度为10～20℃，15℃为最适宜。香菇属中低温变温结实性菌类。子实体生长分化以15℃为中心，创造每日在7～10℃的温差变化，即昼间温度较高(20℃左右)，夜间温度较低(10℃左右)，加之环境洁净、干湿交替等条件，可形成优质的厚菇或花菇。高温对香菇菌丝的生长影响较低温下敏感。例如，将生长在培养基上的香菇菌丝在35℃下培养3天后，再放回24℃适温条件下培养时，菌丝只能较微弱生长；若在40℃以上培养1小时，菌丝细胞就死亡；若将长满菌丝的菇木放在一20～一40℃低温中，经过几天，再放到常温中时，菌丝仍能健壮生长。
9. 夏季168香菇第一次注完水后要不要通风温度控制在多少合适
菌棒注水以后必须要保持良好的通风换气。温度控制在25度左右最好。
10. 香菇栽培，如何给菌棒科学注水
在香菇的栽培过程中，给菌棒补水是一个必不可少的管理环节。然而注水量的多少，注水时间的早晚，很多菇农往往是凭经验注水，导致问题频发。时机把握不好，就会影响香菇的产量和质量；注水过多，菇的产量低、品质差，甚至会直接把菌丝淹死，造成烂棒。今天给菇农朋友分享香菇科学注水的方法，希望能对菇农朋友生产高产、高品质的香菇能有所帮助。
以上就是在香菇栽培中注水方法的一些经验总结，在实际的生产中，重要的是菇农朋友在应用时要活学活用，除了这些因素外，还要看温度、看湿度、看重量、看气候条件，将这些因素都考虑进去后，才能制定出合理的注水方案，进而生产出高产量、高品质的香菇。