1. 芹菜的种植和管理技术
一、选择良种。现在播种芹菜，在温室中栽培是一项适应性强、技术操作简单、产量高、效益好、便于大面积推广的栽培项目。
二、培育壮苗。通常的育苗时间为7月上旬，选用品种以天津实心芹菜为主，采用平畦撒(条)播种方法，一般畦长5米，宽1米。做畦前结合深翻整地，每畦施腐熟优质农家肥30千克，磷酸二铵65千克，每畦播种量50克，667平方米需育苗面积60平方米。播种后做好遮阴和水分管理，以利出苗，保持畦面湿润。出苗后维持畦面见湿见干程度。大雨过后及时排水，防止畦面积水死苗，幼苗2~3叶期进行l~2次稀苗，苗间距离2~3厘米，苗龄50~60天，株高15~20厘米，6~7片真叶，茎基部直径0.5厘米左右，达到壮苗标准。
三、合理密植。只有培育健壮单株，协调好群体与个体之间的关系，才能充分发挥群体的增产作用。芹菜定植时间为9月上旬，10月上中旬扣棚膜，采用6×1米平畦单株分级定植，栽植密度7×10厘米。在培育健壮植株方面主要采取二次蹲苗法。每次蹲苗时间为15天左右。第一次蹲苗在缓苗7天后到扣棚膜前，第二次在温室扣棚膜初期。由于此阶段气候条件十分有利于芹菜生长，为防止徒长，必须采取蹲苗措施，控上促下，促进根系生长和茎基部增粗。第一次蹲苗以控水为主，一般7天左右浇1次水，维持畦面见湿见平而不裂的程度。第二次蹲苗以控温为主，控水为辅。做好扣棚膜初期通风降温工作，尤其严禁前半夜棚室内温度过高。一般白天18℃~20℃，夜间12℃~15℃。通过蹲苗使植株基部直径达1.5厘米左右，搭好丰产骨架。
三、重施底肥。增施底肥、培肥地力、改善土壤的理化性状，是芹菜连续多年获得高产的主要措施。定植前结合深翻整地每667平方米施腐熟鸡粪、猪粪等优质农家肥10立方米，磷酸二铵50千克硫酸钾25千克。缓苗后一般15~20天结合灌水追肥1次，品种以氮肥与磷钾肥交替或混合施用为宜。每667平方米施尿素25千克或磷酸二铁20千克、硫酸钾10千克，如施三元素高效复合肥以亩施40~50千克为宜，并结合防病灭虫进行根外追肥，品种以喷施宝、爱多收、云大120、硼砂等为主。使芹菜在整个生长过程中满足对各种营养元素的需求，以提高产量和增进品质。
四、调节温光。芹菜属于耐寒性蔬菜，但在低温长日照情况下，通过光周期而抽薹，因此加强光照和温度管理极为重要。温室芹菜冬季生产管理要采取早揭草苫、晚盖草苫，并及时清洁膜面，以利于增温保温，抢光照和提高透光率。白天堂内温度保持在15℃~25℃，夜间10℃~15℃，最低不低于5℃。春季3月份天气转暖后，适当控制室内温度和光照时间，采取通风降温和适当晚揭草苫，早盖草苫，人为增加膜面附着物，控制光照时间和强度。白天温度控制在18℃~20℃，最高不超过25℃，当达到23℃时应放风降温，促进营养生长，控制生殖生长，推迟抽薹时间，延长采收期。
2. 芹菜的种植和管理
品种选择
首先芹菜品种选择是非常重要的，在进行品种选择时应该尽量选择高产、抗病以及抗虫性能强，也要注意品种的更新换代，要在播种前进行杂质的筛选，以此来提升种子的纯净度，筛选过后还应该在晾晒1d左右，进行去潮晒干。用种量1.125～1.5kg/hm2。播种前7d开始催芽。催芽前先用10%盐水浸泡10min。
播种育苗
芹菜最适春秋两季栽培，而以秋栽为主，因幼苗对不良环境有一定的适应能力，故播种期不严格，只要能避过先期抽薹，并将生长盛期安排在冷凉季节就能获得丰产优质。春栽选用抽薹迟的品种。12月上旬至翌年2月上旬播于大、小棚或冷床芹菜内，如采用电热线育苗，播种期可推迟15～20d，等幼苗长到3～4片真叶时按5cm×5cm苗距进行移苗；等幼苗长到6～7片真叶时，在3月下旬至4月上旬，可以带叶进行定植。秋栽于6月下旬至8月旬播种。由于芹菜喜冷凉，高温季节播种需低温催芽，先用清水浸种12h，然后将种子用湿纱布包裹，置于冰箱的冷藏室内，5～10℃下处理3～5d，每天冲洗1次。等种子约30%出芽时即可播种。播种床利用大、小棚加 1 层遮阳网、1层薄膜、湿草包（或帘），经常洒水，保持床土湿润。幼苗出齐后早盖晚揭遮阳网或芦帘。等幼苗长到3～4片真叶时按8cm～10cm苗距进行移苗。由于种子出苗不整齐，移苗时注意大苗先移，小苗后移。大约等幼苗长到7～8片真叶时方可定植。芹菜幼苗生长缓慢，要及时拔除杂草，防止草害。齐苗后勤浇稀粪水，每次浇15.0～22.5t/hm2，促进幼苗生长。定植前7d左右控制浇水，炼苗壮根，有利于存活。
苗期管理
芹菜的生长时节为夏季，正是高温多雨的季节，这样的气候条件不利于芹菜幼苗的生长发育，为了提升无公害芹菜的成活率，就要求在播种以及出苗期间，要积极采取遮荫措施，防止幼苗被阳光直射造成的伤害，也可以避免雨水的冲刷。
定植
定植前清理前茬杂物，畦面撒施充分腐熟的有机肥60～75t/hm2，硫酸钾150kg/hm2。过磷酸525kg/hm2或磷酸二铵210kg/hm2，缺硼的地块施硼砂7.5～15.0kg/hm2。温室定植期为3月中下旬，大棚定植期为4月中下旬。定植前1d将苗床适量灌水，第2天带根带土起苗，淘汰病虫危害苗和弱苗，并将大小苗分别定植。
水肥管理
施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60～75 t/hm2，兼施叶菜类专用复混肥1.5～1.8t/hm2。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30d和15d左右对叶面各喷施1次赤霉素，浓度为10mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。
3. 芹菜种植技术，很全面，管理过程中会遇到哪些问题
一、品种选择
1、本芹品种有:津南实芹1号、马厂芹菜、实秆芹菜等。
2、西芹品种有:加州王、高犹它52—70、意大利冬芹、中芹一号、中芹二号、西芹一号等。
由于芹菜种子非常小，千粒重只有0.4-0.5克，陈旧型的种子发芽率很低，有的几乎不发芽。因此，在选择品种的同时，还要考虑种子是否是1—2年的新鲜种子。
二、培育壮苗
越冬栽培的芹菜育苗方法与其它温室秋冬茬栽培的蔬菜育苗法相同，仍然要在遮荫苗床上进行。选择地势较高、旱能浇、涝能排、土质疏松的肥沃地块做苗床。选好苗床后，划1.2米宽、6-8米长的畦面，把苗床土均匀地铲起10厘米厚，粉碎过筛，按3:1加入充分腐熟、过筛的优质圈肥，混匀，平铺到苗床上，留1/5的混合土备用。苗床四周要围25厘米高的小埂，然后交足水分，水渗下后用留下的备用土找平苗床，避免苗床上有坑洼的地方。直接撒播种子。由于芹菜种子非常小，直接播种很难播匀，播前要把种子与3-5倍的过筛细沙混匀。每亩栽培田的播种量大约300克左右。每平方米苗床播种量4-5克。播种完毕，覆盖0.6-1厘米厚的过筛细沙土。
由于芹菜性喜冷凉，耐寒怕热，苗期正值高温，种子超过30℃即失去发芽力，为出苗整齐，并使幼苗有一个适宜的生长环境，要采用遮荫育苗法。苗床上扣1.5米宽，1米高的小拱棚，棚架上直接覆盖遮阳网，四周封严。因芹菜种子细小，顶土力极弱，苗床稍为干燥板结，就不能出苗，出苗前如遇热雨，应及时用冷凉的井水喷灌降温，同时要用铅丝耙轻划苗床，破除板结，降低苗床水分蒸发，以免幼苗因缺氧而窒息，同时防止高温抑制发芽出苗。
播种4-5天后，先有一层幼小的苗出土，这是杂草，要在芹菜幼苗出土前人工拔除。大约10天左右，芹菜的两片子叶破土而出，这时要加强浇水，保持苗床湿润。幼苗全部出土后，早晨、傍晚和阴雨天要撤下遮阳网，晴天上午10:30-下午4:30进行遮荫，尽可能使幼苗有一个适宜的生长温度。当幼苗长到两片真叶时结合人工拔除杂草，间去丛生苗，苗距1厘米，3-4片叶时再次间苗，使苗距保持2厘米左右，避免幼苗因养分不足长成弱苗或无效苗。间苗后要及时浇水，但要浅浇勤浇，保持苗床见干见湿。因为此时幼苗尚未形成发达的输导组织，既怕旱又怕涝，地面若有积水会导致幼苗缺氧死亡。
三、定植
1、整地、施肥:芹菜适于富含有机质、保水保肥能力强的粘土壤栽培，需要比较高的养分条件，因此在定植前1周每亩设施入腐熟圈肥6000公斤，过磷酸钙50公斤，碳铵25公斤，硫酸锌4公斤，均匀撒施于地表，耕翻一遍，耕深20厘米。结合整地做成1.5米宽的畦，深浇。
2、定植前的准备:9月上旬初霜来临之前，当幼苗长到5-6片叶时即可定植。定植前2天，将棚膜扣成天棚状，给苗床浇足水分。起苗时要尽可能地不破坏根系，起苗深度达10厘米。起苗后根据幼苗大小进行分级。定植时先栽大苗，后栽小苗，避免大小苗混栽形成大苗欺小苗、长势不良的现象
3、定植:采用平畦沟栽的方法进行定植。定植时，将每一畦面开7道小沟，够深10厘米，沟宽5厘米，沟间距18-20厘米。将幼苗直立地放入沟中，株距:本芹8厘米，牧栽苗45000株左右；西芹20厘米，亩栽苗16000株左右。品种不同，要求的株行距有所不同。埋土深度与幼苗原来的入土深度相同，要露出心叶，不能过深或过浅。每栽完1畦立即浇水，避免幼苗因失水过多缓苗慢。
四、定植后的田间管理
1、温、湿度管理:芹菜植株的最适生长温度为15-20℃，10月份之前，要通过浇水和调节放风量的大小来控制温度。这一阶段最高温度不超过22℃；进入11月份之后，要通过加强覆盖保温、降低通风量来保证温度。这一阶段最低温度不能低于10℃。如果5-10℃连续达10天，很容易通过春化阶段，形成抽薹。芹菜的整个成株期需要较高的土壤湿度，地表要经常保持湿润。
2、光照调节:芹菜是一种耐弱光的蔬菜作物。光照的长短对它的营养生长影响不大，但是对它的生殖生长影响非常大，尤其是越冬栽培中，光照调节不好，会过早地发生抽薹现象，严重影响产量和品质。通过进行光照调节，可以避免或延迟抽薹，达到连续采收、获得高产的目的。具体做法是，晚揭早盖草帘子，控制每天的光照时间在6-9小时以内，让芹菜始终处于短日照条件下。
3、水肥管理:定植后要看苗浇水。心叶长出之前，要保持地表见干见湿，缺水时要浅浇，促进缓苗。心叶长出之后，控制浇水，期间可以用铅丝耙轻划地表，代替中耕，阻断土壤毛细管，降低水分蒸发，促进根系生长。当心叶开始直立生长时，加强水分供应，经常保持地表湿润，并随水追施1次尿素，每亩施15公斤。进入心叶肥大期后，要加强钾肥的供应，亩施生物钾肥10公斤，同时混施硫酸铵30公斤。以后，每擗收1次就追1次肥，确保心叶再次快速肥大。有条件的地方可以用沼渣液肥代替化肥，每亩次冲施1000公斤，施完后要放风排毒。
芹菜的浇水、追肥比较讲究。浇水一般是在采收前1-2天进行，以浇小水为主，目的是植株充分吸收水分后，擗收的叶柄能保持鲜嫩的状态上市。采收之后不能立即浇水，而是要过1周、伤口基本愈合后再浇水，有利于控制病害。追肥以撒施为主。要在叶片没有露水时进行，撒施完化肥后，先用柔软的笤帚扫净落在叶片上的化肥颗粒，否则叶片上的水珠吸附化肥后会灼伤叶片，降低商品性。追肥后浇水，一定要漫过心叶，溶化心叶中夹带的化肥颗粒，否则会烧坏心叶，影响产量。
4、芹菜栽培中需要注意的几个因素，芹菜是以叶柄为商品的蔬菜，因此一切栽培措施都要围绕叶柄的生长来进行。首先水分不足、缺氮和低温受冻，叶柄容易产生空心；其次温度过高、土壤干燥、缺硼，叶柄会发生“劈裂”现象，西芹缺钙则易烂心；第三，在芹菜株高达到20厘米以上、收获前半个月，喷1次赤霉素。施用浓度为10毫克/升水，结合0.1%的磷酸二氢钾效果更好。选择晴天上午9点以前喷洒，阴雨天禁止使用。喷后要多浇水，多施肥。使用赤霉素不但可以增加产量，而且可以提高质量，增加抗病性。
5、采收:温室越冬芹菜的收获包括两种方法:一种是擗收。栽培本芹和西芹都可以采取这种收获方法。每次每株采收2-3片达到商品性的大叶柄。另一种是割收。主要是西芹采用这种方法收获。当市场销售价格较高时，瞅准时机一次性收割上市。不论是哪种方法，芹菜收获后运销期间，尽量使产品处在低温高湿条件下，但不能受冻，降低呼吸作用和蒸腾作用，减少养分、水分消耗，保持鲜嫩。
4. 如何种植和管理芹菜
（1）播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。
香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。
（2）田间管理。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。
杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克。
适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。
（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。
（4）病虫害防治。在香芹的生长期内，病虫害发生较少。虫害有蚜虫、胡萝卜蝇等，病害主要是叶斑病。
5. 芹菜种植和管理
一、环境要求
1、温度
芹菜原产地中海沿岸，为伞形科浅根系蔬菜，喜冷凉温和的气侯，种籽发芽适温18-25℃，最低温4-6℃，幼苗期室温15-20℃，最高温度30℃。
2、光照
低温和长日照可促进苗端分化花芽，高温芹菜品质变劣，因此，芹菜适宜保护地环境种植。
3、水分
芹菜根系分布浅，多在12—18厘米左右，故不耐干旱，需要湿润的土壤和空气。
4、土壤
芹菜适宜富含有机质、保水、保肥力强的壤土或粘壤土。
二、选地播种
选择背风向阳，土地肥沃，保水、保肥力强的壤土或粘壤土做苗床地，播前浇足水，等水分下渗后再播种，为了使种子播均匀，可掺细土或细砂，播后覆盖0.3-0.5厘米的细土。本地芹育苗100-150克／亩，西芹育苗25-50克／亩。
三、苗期管理
播种后保持土壤湿润，温度15-18℃为宜，适当匀苗、分苗，当幼苗长到3-4片叶时，每平米施10克尿素提苗，苗龄50-70天。
四、移栽
1、整地施肥
注意轮作，当前作物收后耕翻或深挖土壤，深度20-25厘米，清洁田园。每亩施农家肥4000-5000公斤，普钙50-60公斤，硫酸钾25-30公斤，硼砂0.5-1公斤，结合整地施入土内作底肥，一般作成高畦。
2、适时移栽
本地芹适于密植，株行距10-16厘米，每穴2-3株；西芹株行距25-30厘米，每穴一株。
五、田间管理
1、肥水管理
移栽后浇足定根水，连续几次缓苗水，保持土壤湿润，缓苗后结合浇水适时追肥，每次亩用尿素10-15公斤，磷钾复合肥20公斤兑水浇地，共2-3次，收获前20天停止追肥及打药。
2、中耕除草
在植株封行以前及时除草，浅中耕，培土防倒。
3、温度管理
芹菜喜温和冷凉气侯，不耐高温也怕霜冻，根据气侯调节棚内温度。
六、病虫害防治
1、物理防治：用防虫网和黄板诱杀。
2、防治斑枯病、褐斑病、菌核病等，可用37%苯醚甲环唑6克／亩，或75%百菌清100克／亩兑水喷雾，8-10天一次，交替使用。
3、防治软腐病，可用72%农用链霉素，或新植霉素3000-4000倍，或DT可湿粉剂500-600倍，交替使用，7-10天一次。
4、防治蚜虫及斑潜蝇，可用50%抗蚜威可湿剂2000倍液，或70%灭蝇胺5000-8000倍，或1.8%的阿维菌素50毫升／亩，喷雾防治。
七、采收
当芹菜高达60-100厘米，有10片叶左右即可采收。
6. 芹菜种植技术和管理施肥
从对养分的需求规律看，氮素可促进芹菜株苗茎叶肥厚，若缺氮素则株苗表现出叶片细小、叶柄空心、株苗老化。钾素促进芹菜的叶柄膨大，使叶柄变脆有光泽；磷素可增强叶柄长度，若前期缺磷、后期缺钾，对芹菜产量品质会有较大的影响。
1、在芹菜种子播种后开始萌芽顶土时，一般需要浇一次小水，使土壤见干见湿即可，浇水后1-2天便能出苗。以后每次浇水尽量勤浇少浇，保持土壤湿润即可。当芹菜幼苗长至8-10公分时，可随水追肥1-2次。
2、从定植到缓苗要勤浇、轻浇水，保持土壤湿润。当移栽缓苗后，应控制浇水蹲苗管理，并进行中耕松土，翻地深度10公分左右，以使根部下扎，促进心叶加快分化。
3、进入茎叶营养生长后，肥水管理时决定茎叶脆嫩优质的关键，需及时补充肥水2-3次。
第一次肥水一般在芹菜心叶变绿时进行，可结合浇水每亩追施尿素10公斤+硫酸钾15-20公斤。
第一次肥水后15-20天（芹菜株苗23-25公分高时），开始进行第二次肥水管理，结合浇水每亩追施尿素10公斤，以促进茎叶正常生长。
芹菜营养生长期内，一般每隔5-7天浇一次小水，土壤见干见湿即可。
另外，硼素对芹菜增强品质很有帮助，如果出现缺硼时则易造成裂茎现象，因此，种植户可在芹菜营养生长期间，叶面喷施0.4%硼砂溶液1-2次进行预防。
4、芹菜采收前15-20天，可对全株喷施30-50毫克/升的赤霉素溶液1-2次，能起到明显的增产效果。
7. 芹菜幼苗生长出来后，都需要进行哪些管理
芹菜是富含膳食纤维和多种矿物质的茎叶蔬菜，喜欢寒冷的环境，通常在春秋播种，最适合绝技的生长温度为20 ~ 25，一般不能超过25，温度太高会抑制芹菜的生长，温度过低会诱发疾病。另外，芹菜幼苗对田间湿度也有严格的要求，湿度过大会引起进货病、急冷病等多种病害。因此，芹菜苗期管理非常重要，是后期芹菜产量和品质的基础。那么，如何管理出土的芹菜树苗，才能培养壮苗，减少病虫害的发生呢？
在芹菜育苗阶段，水肥管理是培育壮苗的关键。芹菜不浇水太多，所以播种前洒水后很少浇水。芽出土后，根据田间干旱情况，多次浇水，一般浇水时间在上午选择。因为下午浇水会提高塑料膜的湿度。特别是因为温度低会降低地温，不利于芹菜幼苗的生长。芹菜追肥次数根据幼苗生长情况进行，一般在幼苗三叶期适当喷洒叶面肥料，可促进幼苗地面部分生长，提高光合作用力。根据后期生长情况补充了氮肥和磷钾肥。幼苗长得稚嫩，可以在定植前再撒一次叶面肥料，提高芹菜幼苗的生长一致性。芹菜芽期的管理与后期产量和质量有关，因此要特别重视病虫害方面和水肥管理。
8. 刚出土的芹菜苗该怎么处理
芹菜种子在经过催芽之后，吸收充足的水分且保证合适的温度的话，那么其出苗速度还是比较快的。正常情况下，芹菜在播种后一直到齐苗大约需要一周左右。虽然时间不是很长，但是仍然要做好管理工作。需要着重调节好温度与水分等两个方面。在出苗期的时候，我们要注意查看种子的萌动情况，并且关注土壤的干湿度和光照强度等。不过出苗期全期都应用遮阳网进行覆盖，当芹菜幼苗出土长出一对子叶时，便可适当揭除遮阳网。
在芹菜幼苗的生长过程中，我们要注意观察芹菜幼苗的生长。尤其是对于定植不久的芹菜要及时查看，如果有缺苗或者是长势较弱的幼苗的话，则要及时补栽同等生长的健壮幼苗。然后在幼苗定制时候，用金太龙追肥宝与水混合，将喷头去除然后对芹菜幼苗根部进行喷淋，促进幼苗根部的生长，加快幼苗的缓苗速度。
9. 芹菜种植技术和管理
芹菜是人们餐桌上的常见蔬菜，但是大部分年轻人都不太喜欢吃，就像排斥香菜一样排斥芹菜，网上甚至网络投票芹菜和香菜、鱼腥草你更讨厌哪个？其实芹菜营养价值是非常高的，下面一起学习下芹菜种植技术和管理方法。
芹菜种植技术和管理方法
1.品种选择
芹菜常见栽培品种一般为本芹和洋芹两种，本芹的叶柄比较细，而洋芹的叶柄比较宽而厚，叶柄往往分为白色和青色两种，白色的种叶比较细小，多空心，生长周期短，品质好；而青色的高大强健，并且单株的产量大，容易丰产，所以需要根据实际情况进行选择品种。
芹菜种植技术和管理方法
2.浸种催芽
播种之前需要用清水浸泡大概24小时，然后清水洗干净，揉搓后用纱布包好，然后可以放入冰箱的冷藏室内催芽，当然叶可以悬于井上40厘米催芽，需要注意的是每天清洗一次，然后等待百分之五十左右的种子都露白，就可以播种。
3.整地施肥
建好苗床，需要深耕并且施足够的底肥，在播种之前需要将畦床拍平，然后浇足量的底墒水，水渗透完全后开始播种，一般选择每70平方米播撒种100到150克，并且覆盖上一层营养*，并且播种后需要覆盖一层地膜，注意管理，防止损坏幼苗。当出现高温的时候，为了防止暴雨的冲刷和大量雨水进入苗床，需要对育苗地进行塑料膜大棚搭建，并且需要及时覆盖遮阳网，防止暴晒苗种。
芹菜种植技术和管理方法
4.定植
在定植前面6到7天需要去掉遮阳网，在移植幼苗前一周可以施加一次肥料，一般可以施加10到15公斤的硫酸铵到每亩地中，并且在定植的前一天需要浇水，定植的过程需要带*。一般栽培过程需要达到一定的密度。一般晴天的时候可以在下午4点以后进行移栽，并且需要注意定植的深度需要达到不露出根系，不埋住心叶。并且保证栽植以后立即浇水，保证活株。
5.水肥管理
栽培后需要对田间进行施肥，一般栽后的10到15天，用小水多次浇灌，并且及时的追肥碳基肥料5到10公斤，然后可以对其进行20天左右的蹲苗，遮阳可以使得根系向下衍生。当进入生长旺盛期时，需要保持*壤的湿润，并且追肥第二次，和第一次追肥一样，并且保持边追肥边浇水的习惯，当然整个过程需要以氮肥为主，切记不可使用人粪尿来浇灌，遮阳容易出现烂根或者烂心的现象。
6.病虫害防治
在生长过程种，需要对芹菜的病虫害进行预防，一般芹菜需要防止斑枯病和斑点病，可以使用百分之75的甲基托布津100倍液和使用百分之70的多菌灵600倍液交替使用；防止蚜虫的侵害，可以使用百分之40的乐果100倍液即可，这样保证了生长过程防止病虫害。
综上就是芹菜的种植要点。
10. 夏秋季种植芹菜管理很重要，该怎么做好管理
芹菜的生长发育温度在20℃左右，后期通过通风控制温度非常重要。芹菜生长期长，产量高，施肥量大，种植时最好施用分解有机肥的底肥。整个生长期，3~5天浇一次水，使地面不露白。当芹菜长到0.5kg左右时，应浇水一次，用化肥冲洗，少量多次，后期再用高钾肥冲洗2~3次，有利于芹菜的着色和强心。芹菜在生长期，应摘叶2~3次，去掉底部老叶和病叶，去掉底部小重量的叶，摘叶后喷洒杀菌剂，防止病害。
除了施足底肥外，根据芹菜的生长和土壤条件追肥也是合理的。种植一周后，半个月追肥一次，每亩施尿素20公斤，磷酸二铵15公斤。每4天浇一次水，以保持土壤湿润。为了便于储存，在收获前一周停止浇水。种植2~3周后，芹菜进入缓苗期，此时应减少浇水量。缓苗期后一个月左右，生长速度变慢。为了避免土地板结，应进行栽培和除草工作，以保证少量的水分能够渗透到土壤中，提高土壤的渗透性，促进芹菜的根系发育。去掉一些草，以免影响芹菜的正常生长，留一些草给芹菜遮荫。