⑴ 西红柿管理方法和过程是什么
种植西红柿时要及时修剪，长出茎和叶后就开始打岔掐尖。茎根基处长出侧芽时要尽快剪掉，防止病虫害侵入。
长出花朵时，要将其他侧枝剪掉，结果后将主头剪掉，避免疯长。平时还要多观察，发现黄叶时及时救治，对症下药。此外，还要注意给予的水量，应及时浇水，但不要有大量积水。
采收：
适时采果。番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。
就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。
初霜前，如还有熟不了的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。
⑵ 西红柿怎样种植和管理
西红柿种植条件
1、整地：栽培西红柿的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。
2、做畦（垄）：西红柿定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽（连沟）1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦（垄）向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。
3、秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。
4、施足基肥
①每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。
②西红柿植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥对西红柿的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。
③西红柿对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对西红柿的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。
西红柿栽植方法
栽植方法与覆盖地膜定植最好选择无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发量小，容易缓苗。
1、栽植方法：栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”（即先栽苗后灌水）和“水稳苗”（即先灌水后栽苗）。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根系生长，缓苗慢。栽得过浅，虽土温高有利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁，定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被风吹动，并能促使不定根生长。
2、覆盖地膜：近年来，覆盖地膜在西红柿栽培上已广泛采用，它可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是：在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。
3、定植密度
①露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每亩栽苗5000株左右。小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右。大架长生长期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。
②保护地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50厘米，株距27厘米，每亩栽苗5000株。留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每亩栽苗4400株。不摘心的大架长生长期栽培（如荷兰无限生长型的品种）行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。
⑶ 西红柿的种植方法和管理技术
种植西红柿时，要将生长健康的种子播撒在土壤中，等待幼苗长到二十厘米的高度时，即可将其带土挖出，移栽在肥沃疏松的土壤中，并将株距控制在二十厘米，在西红柿进入生长期后，还要为其施加氨肥、尿素，让植株生长粗壮。
西红柿的种植方法和管理技术具体如下：
1、播种育苗
西红柿对于土壤的要求不是很高，通常在光照充足的水田类地块都可进行种植。种植西红柿，首先挑选颗粒饱满、无病虫害的种子，将其放入温水中灭菌，半个小时后取出浸泡在清水中，直到种子露白，这样可以使种子快速发芽。再将其播撒在营养丰富，土层深厚的土壤中，土壤内可以加一点基肥，提升土壤肥力营养。
西红柿富含维生素A、维生素B1，维生素B2/维生素C以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素；并且有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症，是一种非常推荐大家食用的食品。
⑷ 大棚西红柿如何管理才能减少畸形果有什么办法呢
大家在买西红柿的时候，都喜欢买那些又大又红又圆的西红柿，吃起来比较爽。如今市面上的西红柿大多数都是在大棚里面种植的，如果农户们在种植的时候没有技术的话，就很可能导致西红柿出现畸形果。这些畸形果其实在刚开始的时候就有预兆，只不过农户没有发现，所以想要减少这样的情况，只能够在开花之前就先去进行管理。在种植的过程中也要保证西红柿的生长环境，温暖营养要供应充足。
农户们在确保自己的土壤条件良好的情况下，就要给西红柿的幼苗定植，要把重心放在西红柿幼苗的根部上都用锄头去华亿华通嚷，确保土壤环境的蓬松。农户们如果发现自己家的西红柿出现了畸形果比较低或者坐果困难的现象，可以采用摘心换头的方式。当西红柿已经坐果2~3个穗了之后，这要把植株的生长点给摘除，保留一个生长处于旺势的侧枝。一般侧枝的生长发育都是比较晚的，如果在前期花芽的分化受到影响的话，摘心换头是一个很好的方法。
⑸ 怎样管理西红柿
西红柿管理的注意事项：
西红柿从播种到第一片真叶出现。在正常温度条件下这一时期为7～9天。幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾。此期适宜昼温为25～28℃，夜温为13～17℃。
此期地温对幼苗生育有较大的影响，适宜的地温应保持在22～23℃；始花座果期是指从第一花序现蕾至座果。
这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。
(5)西红柿现在怎样管理扩展阅读：
餐前吃西红柿容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。
西红柿中主要的营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破。
番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除人体内导致衰老和疾病的自由基。预防心血管疾病的发生。阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
⑹ 种植西红柿管理技术
西红柿是一种即可当水果食用，也可当蔬菜煮食的食物，西红柿在种植过程中需要适当的管理才能长好，那么种西红柿怎么管理呢？
一、西红柿基本介绍
西红柿是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，在我国北方广泛栽种，番茄是一种喜温性的蔬菜，在正常条件下，同化作用最适温度为20-25℃，根系生长最适土温为20-22℃。
西红柿品种繁多，主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等。在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时，应选择早熟品种，正季栽培选择中晚熟品种。
二、种西红柿怎么管理？
1、施肥：西红柿生长期间，根据生长情况适当施肥，不可偏施氮肥，须配合磷钾肥；
2、浇水：西红柿喜湿，不同生长时期浇水量也不一样，需要注意浇水量；
3、整枝：西红柿生长期间还要注意整枝、搭架、绑蔓，这样西红柿才能长的更好。
施肥一般于定植缓苗后施催苗肥，促茎叶生长。第一穗果开始膨大后进行第二次追沃叶水溶肥，促果实膨大，中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3-4次追肥。
整枝方式主要有两种，一种是只留主干，侧枝全部摘除（侧枝长到4-7厘米时摘除为宜）称为单干式整枝；另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝，其余侧枝全部摘除，称为双干整枝。不管采用那种整枝方式，都要注意及时绑蔓。
⑺ 西红柿挂果后怎么管理
西红柿挂果后，提议立即将成熟的果子切除，使小果能更强的消化吸收养分，还需要隔5～7天浇一次水，维持土壤潮湿，还需要立即的追肥淡肥复合肥料，防止出现缺乏营养的状况，饲养是要让它接受充裕的太阳，防止出现陡长的状况，进而减少果子的生产量。
1、依据植株的生长和土壤的营养成分状况立即的梳果，果子过多，会提升小果和畸型果的发横率，一般单枝存留3-5个果子为宜。
2、肥水管理一般是同时进行的。西红柿挂果后的浇灌，要依照见干见湿的标准，维持相对性潮湿度在50%上下，防止存水危害根茎光合作用，反倒不利保产创收。
3、挂果期内预防病害，能够叶片喷洒2-3遍天山风叶肥，做到预防疾病的目地。病虫害防治多在产生以后目的性服药开展消灭，实际效果不错。
4、有效上肥，包含淡肥、鹏钙镁锌等营养元素的应用。营养元素的应用须参照使用说明书，过多反倒会提升资金投入且无法得到预估的实际效果。
5、留意疏枝和防曝晒，必需的状况下能够应用遮荫雪纺，减少日灼病产生的很有可能。
⑻ 西红柿的种植方法和管理技术
1、浸种催芽
（1）在种植前，可用温水浸泡种子，这样有利于打破种子休眠，从而提高种子发芽率，还具有一定的灭菌杀菌的功效。
（2）操作方法：首先需将种子浸泡在清水中1-2小时左右，然后将种子捞出放入50-60℃的温水中，为了以防种子烫伤，需不断进行搅拌，等水温降低，继续加水升温，这个过程大概在15分钟左右，最后种子继续浸泡3-5小时左右，就可以播种了。
2、播种定植
（1）将处理好的种子，撒播在苗床中，不宜播种过密，每平方米播种量大概为30克左右为好，让土壤保证一定的湿度，温度在22-28℃左右，大概3-4天左右就会出芽。
（2）等到幼苗长至2-3片真叶时，就可以进行定植了，地温需保持在10℃以上，这样有助于根系生长，从而提高成活率。
3、水肥管理
在西红柿进入到开花结果期后，此时植株对水肥营养的需求量比较大，可以结合浇水追肥2-3次，第一次追肥在第1穗果长到鸡蛋大小且第2、第3穗果坐住果后进行，此后每隔10-15天追肥1次或每采收果树1次追肥1次，追肥时应当以钾肥和钾肥为主、氮肥为辅，每次追施高钾型复合肥15-20公斤左右或用高钾型水溶肥6-8公斤进行冲施。
除此之外，从西红柿开花结果的生长中后期时，用0.3%磷酸二氢钾、0.2-0.3%硼砂或硼酸溶液、1000-1500倍螯合钙以及氨基酸等叶面肥进行喷施，可以促使西红柿更高的开花结果，一般每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次即可。
4、修剪枝叶
西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少，需要进行枝叶修剪，一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子也需要摘除，有利于植株光合作用，果实更加优质。
5、疏花疏果
一般西红柿疏花疏果，主要是疏除植株上的畸形、无效、密生、发育不良、个头弱小的花果。对于肥力足、长势壮的西红柿植株，每一棵可以留5-6个果，肥力不足的植株可以每棵留3-4个果，但是注意第一穗果要尽量留好。
西红柿的种植时间
西红柿是比较常见的一种水果蔬菜，它不但可以生吃，也可炒熟食用，西红柿含有丰富的维生素，在国内种植比较广泛，不同地域可根据具体的气候情况合理进行种植。番茄根据种植和收获时间的不同分为春番茄、秋冬茬、冬春茬和越冬茬。
1、春番茄
春番茄一般都在当地晚霜期后，一般于2月份在保护地内进行播种育苗，早春栽培在12月育苗，5-6月可上市。
2、秋冬茬
秋冬茬一般是7月中下旬到8月上中旬播种育苗，8月中下旬到9月上旬定植。9月中下旬到10月初扣膜，11月下旬到翌年2月初采收。
3、冬春茬
冬春茬一般在11月的上旬到12月上旬进行播种，次年1月中下旬到2月上旬进行定植，3-6月可收摘。
4、越冬茬
越冬茬一般是9月中下旬到10月上旬进行育苗，11月份进行定植，次年1月开始收摘。
以上内容参考：网络-番茄 （茄科番茄属植物）
⑼ 番茄种植技术和管理技术是什么
西红柿的种植方法和管理技术：
1、选择适合种植西红柿的土壤，在土壤肥沃、土质比较疏松、水源充足、地势比较平坦、坡度不大的地方种植比较合适。
2、选择抗病能力高、抗旱性、产量高、适合当地种植的品种进行种植，冬春茬一般于2月份在保护基地进行播种育苗，等5月份的时候在陆地进行种植；而秋冬茬一般是在7-8月份进组育苗播种，在8-9月份的时候就可以进行定植了；越冬茬一般是在9-10月份进行育苗，在11月的时候就可以进行定植。
3、在播种前要对种子进行消毒和浸种催芽，在30℃左右的清水中浸泡15-30分钟左右，然后在放在55-60℃热水中搅拌15分钟左右，把经过消毒处理的种子用湿布包好放在温度28-30℃下进行催芽。
4、一般的苗床可以用50%的田土和50%腐熟马粪，然后每立方米床土中加入腐熟捣碎的大粪干或者鸡粪15-25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤优质钾肥搅拌均匀，把发好芽的种子种植在苗床上，种植的密度要合理。
5、西红柿的生长期遇到夏秋雨季一般是不需要浇水的，如果在第2-3穗果成熟的时候遇到干旱，需要适当的浇水，根据西红柿的生长情况，合理追肥，促进果实的生长。
西红柿的种植周期：
1、西红柿种植周期大约有110-170天左右，种子出土期需要7-9天左右，幼苗期需要40-80天左右，开花坐果期需要15-30天左右，结果期需要30-50天左右。西红柿的种植周期跟生长的时间、环境等有关。
2、可以在开花期用20-30ppm的番茄灵喷花，这样可以防治西红柿落花和落果，在出苗之后要及时清除弱苗，因为弱苗的产量较低，而且还会遭受病虫害。
3、西红柿是喜欢光照的作物，若日照不好，秧苗也会变得不能生长，所以在种植的时候要保持植株的距离，这样可以让阳光充分照射，而且还可以减少叶病害传播。
⑽ 种植的西红柿，在结果期时该如何管理
西红柿处于结果期间的时候，需要及时的进行追肥，要施加高钾肥，但是肥量要控制好。还应该及时的进行浇水，在阴雨天的时候要进行避雨。
在它结果期期间，还应该加强光照管理，即便是在阴天也要尽量多见光。果实生长得太密的时候，还应该及时的疏果，不要保留对把果。
一、补充光照
西红柿生长过程中离不开光照，充足的光照是有利于西红柿的成熟的，如果光照不足会导致出现徒长的现象。
二、肥水管理
1、西红柿在结果期会消耗大量的养分，需要多补充以氮磷钾为主的肥料，还可以施用适量腐熟的有机肥或者沃叶水溶肥，在施肥之前要松土处理，样西红柿才能生长得比较好。
2、西红柿结果期需要合理的浇水，小水勤浇，每天浇水一次，及时浇水可以确保水分的充足，西红柿可以长得更好。
三、控旺
西红柿结果期可以喷施二氢钾作为叶面肥使用，也有控旺的作用。
四、病虫害防治
1、出现虫害后需要及时治理，一般最好使用低浓度的农药，在治理后不能在短时间内采摘西红柿，至少一周后才能采摘。
2、其中防治病毒病可以使用宁南霉素1000倍液、瑞培锌3000倍液，15天左右喷施一次。
3、白粉虱、烟粉虱防治：亩用旺特5-7毫升、丰功75毫升兑水喷雾；疫病防治：间隔3天喷施一次多菌灵溶液，并定期通风透气。
五、后期管理
1、西红柿地里的杂草严重影响西红柿的生长，及时锄草有利于西红柿的生长。
2、西红柿挂果之后，需要进行疏果，要是每个枝条上的果实太多的话，就会阻碍其生长，西红柿就会出现小果的情况，一般每枝保留3个果即可。
3、有部分西红柿成熟后，需要进行采摘，这样才能让剩余的西红柿吸收到更多的养分，更快的成熟。