❶ 怎样才能成为一个养殖场（猪场）的合格管理者
基本上要具备以下几种能力：1,良好的竞争意识和成本意识-------规模化猪场要比照散户标准，去全面降低成本，这点主导着规模化猪场改进猪场经营方案的方向，特别要重视饲料成本和引种来源。2，熟悉猪场管理程序---------场地建设，母猪生产管理，仔猪进、出、存栏、断奶等喂养和管理，免疫保健，母猪生产管理，种猪养殖管理，猪场收支财务管理等，这个可以边做边学。3，熟悉并重视消毒和防疫————-优化免疫、水质处理、温差控制、定时带猪消毒等，最好自己也精通一些。4，勤奋和基本的心理承压能力---------养猪是件辛苦的行业，需要跑市场关注行情，以及承受一定行情波动及其他以外事故带来的风险，特别值得一提的是养猪业行情是每三四年一个大的起伏，只有逢俏不赶逢侈不丢才能挣到钱，而这必须要有好的心理承受力作后盾才行。
❷ 大型养殖场如何管理
养殖小区要实行规范化管理，成立畜牧合作经济组织，建立和完善管理机制，健全制度和档案管理，推行标准化生产，提高畜产品质量和竞争力。通过畜牧合作经济组织，对小区实施“六统一”管理，即：统一规划设计、统一养殖品种、统一饲养标准、统一技术服务、统一无害化处理、统一产品出售。鼓励小区建立综合服务机构，配备必要的改良、防疫、诊疗、检验等设备，搞好技术服务。
❸ 养殖场管理制度
以养牛场为例：
一、场长职责规范：
1. 负责牧场全面工作，在公司规定的用人指数内，合理安排各岗位员工，在权限范围内科学有效地组织与管理生产。
2. 负责监督执行牧场各项规章制度、操作规程和管理规范。
3. 制订并实施牧场内各岗位的考核管理目标和奖惩办法。
4. 定期对所有技术人员和各岗位员工进行考评，根据考核成绩对员工予以适当的经济奖惩、教育或辞退。
5. 及时圆满地执行公司下达的各项任务，定期向公司有关领导汇报工作情况。
6. 努力学习，不断提高自身管理水平和业务能力。定期对职工组织业务技术培训，提高牧场整体生产技术水平。
7. 历行增产节约，努力提高牧场经济效益。
8. 安全生产、杜绝隐患。
二、技术员职责规范：
1. 参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。
2. 负责各群牛的饲养管理，根据后备牛的生长发育状况及成母牛
的产奶情况，依照营养标准，参考季节、胎次、泌乳月的变化，合理、及时地调整饲养方案。
3. 负责各群牛的饲料配给，发放饲料供应单，随时掌握每群牛的
采食情况并记录在案。
4. 负责牛群周转工作。记录牛场所有生产及技术资料。
5. 负责各种饲料的质量检测与控制。
6. 掌握牛只的体况评定方法，负责组织选种选配工作。
7. 熟悉牛场所有设备操作规程，并指导和监督操作人员正确使用。
8. 熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。
三、兽医职责规范：
1. 负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、贯彻执行防疫制度、制订药械购置计划、填写病例和有关报表。
2. 合理安排不同季节、时期的工作重点，及时做好总结工作。
3. 每次上槽仔细巡视牛群，发现问题及时处理。
4. 认真细致地进行疾病诊治，充分利用化验室提供的科学数据。遇到疑难病例，组织会诊，特殊病例要单独建病历。认真做好发病，处方记录。
5. 及时向领导反馈场内存在的问题，提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理。贯彻“以防为主，防重于治”的方针。
6. 努力学习、钻研技术知识，不断提高技术水平。普及奶牛卫生
保健知识，提高职工素质。掌握科技信息，开展科研工作，推广应用成熟的先进技术。
四、配种员职责规范：
1. 年底负责制订下年奶牛配种繁殖计划，参与制订选配计划。
2. 认真观察牛群，做好发情鉴定，适时配种，按规定时间做妊娠诊断。拟好停奶通知单，及时通知班组。
3. 做好奶牛产后监护工作，负责奶牛繁殖疾病的预防及诊疗。
4. 及时记录奶牛发情、配种、妊检、流产、产犊、治疗等技术数据，填写繁殖卡片。
5. 做好精液、药品的出入库记录和汇总，月底上报财务室。
6. 按时整理、分析各种繁殖技术资料，及时上报并提出合理化建议。对场内的各项工作有何想法，要及时与领导沟通。
7. 向职工普及奶牛繁殖知识，努力学习，掌握科技信息，推广先进技术和经验。
五、资料员（兼统计员）职责规范：
1. 正确填写奶牛谱系，依照谱系的有关内容和规定，定期测量后备牛的体重、体尺，测定和记录成母牛泌乳月产奶量、乳脂率，并及时填写。
2. 负责奶牛各项育种指标分析、日粮营养分析和泌乳月分析。
3. 负责参加DHI报告牛只的采样工作，及时把数据输入电脑并做数据分析。
4. 负责牛群异动、产奶及销售、人员任用等各项数据的整理，于每月初4日前填写生产报表，上报公司。
5. 每月月底完成计件工资所需的数据统计。
6. 妥善保存各类原始资料。
7. 努力钻研业务，热爱本职工作，实事求是，保证数据真实可靠。
六、核算员（兼保管员）职责规范:
1. 严格执行公司主管部门的操作规范，严格执行财务制度。
2.进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确，
3. 妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。每月盘存，做到帐实相符，实事求是。
4. 如实记录各类饲料的进出库及奶牛饲喂情况，及时核算奶牛饲料成本。
5. 每月底根据物资周转周期及适当库存，按实际需要做好下月的采购计划，及时上报公司主管部门。
6. 做好食堂伙食调整、管理饭票。把握伙食价格，做好非赢利性服务工作。
七、饲养员职责规范
总 则：
1. 保证奶牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。
2. 熟悉本岗位奶牛饲养规范。饲喂保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料。正常班次之外补饲粗饲料。饲喂时注意拣出饲料中的异物。不喂发霉变质、冰冻饲料。
3. 牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。坚持每天刷试牛体。
4. 熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便、乳房等情况，发现异常及时向技术人员报告。
5. 配合技术人员做好检疫、医疗、配种、测定、消毒等工作。
A：犊牛岗位职责规范：
1. 注意观察犊牛的发病情况，发现病牛及时找兽医治疗，并且做好记录。
2. 喂奶犊牛在犊牛岛内应挂牌饲养，牌上记明犊牛出生日期、母亲编号等信息，避免造成混乱。
3. 新生犊牛在1小时内必须吃上初乳。
4. 犊牛喂奶要做到定时、定量、定温。
5. 及时清理犊牛岛和牛棚内粪便，犊牛岛内犊牛出栏后及时清扫干净并撒生石灰消毒。舍内保持卫生，定期消毒。
6. 喂奶桶每班刷洗，饮水桶每天清洗，保证各种容器干净、卫生。
7. 协助资料员完成每月的犊牛照相、称重工作。
B：育成牛、青年牛岗位职责规范：
1. 注意观察发情牛并及时与配种员联系。
2. 严格按照饲养规范进行饲养。
3. 保证夜班饲草数量充足。
C：成母牛岗位职责规范：
1. 根据牛只的不同阶段特点，按照饲养规范进行饲养。同时要灵活掌握，防止个别牛只过肥或瘦弱。
2. 爱护牛只，熟悉所管理牛群的具体情况。
3. 按照固定的饲料次序饲喂。饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。
4. 产房要遵守专门的管理制度，协助技术人员进行奶牛产后监控。
D：产房岗位职责规范：
1. 产房24小时有专人值班。根据预产期，做好产房、产间及所有器具清洗消毒等产前准备工作。保证产圈干净、干燥、舒适。
2. 围产前期奶牛临产前1～6小时进入产间，后躯消毒。保持安静的分娩环境，尽量让母牛自然分娩。破水后必须检查胎位情况，需要接产等特殊处理时，应掌握适当时机且在兽医指导下进行。
3. 母牛产后喂温麸皮盐水，清理产间，更换褥草，请兽医检查，老弱病牛单独护理。
4. 母牛产后0.5～1小时内进行第一次挤奶，挤出全部奶量的三分之一左右，速度不宜太快。第二次可适量增加挤出量，24小时后正常挤奶。
5. 观察母牛产后胎衣脱落情况，如不完整或24小时胎衣不下，请配种员处理。
6. 母牛出产房应测量体重，并经人工授精员和兽医检查签字。
7. 犊牛出生后立即清除口、鼻、耳等部位内的粘液，距腹部5cm处断脐、挤出脐带内污物并用5％碘酒浸泡消毒，擦干牛体，称重、填写出生记录，放入犊牛栏。如犊牛呼吸微弱，应立即采取抢救措施。
八、饲料工岗位职责规范：
1. 严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。
2. 严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。
3. 每天按照技术员的发料单，给各个班组运送饲料。要有完整的领料、发料记录，并有当事人签字。
4. 运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。
5. 每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。
九、挤奶工岗位职责规范：
1. 服从班组长的工作安排，认真完成本职工作。
2. 按照挤奶操作规程进行挤奶。严格执行牛奶卫生制度。
3. 注意观察上挤奶机的奶牛，发现患乳房炎牛只，不得上机挤奶，应及时通知班组进行特别护理和治疗。开始挤出的第一、二把乳汁、应用抗生素及停药后5天内的乳汁、血乳、病牛乳、初乳、末乳及变质乳要按规定单独挤，单独存放，严禁混进大罐。
3. 保持个人和挤奶环境的清洁卫生。
4. 爱护挤奶设备，注意观察使用设备的运行情况，发现异常及时汇报。
十、乳室工岗位职责规范：
1. 坚守岗位，不得擅离职守。
2. 严格按照操作规程对挤奶设备、制冷奶罐进行操作。爱护设备，定期检查维护保养。注意观察设备的运行情况，发现异常及时处理，确保正常运转。
3. 保持设备和环境的清洁卫生。按规定拆洗挤奶机、清洗制冷奶罐。输送牛乳的管道、奶泵、奶桶、奶车用前要消毒，用后要清洗。清洗水排入地下，严禁混入奶中。
4. 按规定计量每班次的产奶量和鲜奶出库情况，及时上报生产技术办公室。
十一、电工、维修工职责规范：
1. 严格遵守上下班时间，不迟到，不早退。
2. 严格按操作规程安全操作，不违章作业。
3. 及时处理各种紧急故障，如停水、停电。
4. 除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。
5. 定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。
6. 完成场方交给的各项临时性工作。
十二、司机岗位职责规范：
1. 爱护车辆，按时保养。保持车内清洁卫生。
2. 安全行驶，遵守交通规则。严禁酒后驾驶，严禁飞车。
3. 经常检查车辆，确保运转良好，不耽误生产需要。
4. 按时完成领导交给的各项任务。工作时间不干私活。
5. 合理安排出车计划，提高工作效率，降低行驶成本。
十三、保安员职责规范：
1. 看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。
2. 对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续，做好记录。
3. 负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。
4. 上班时间要坚守岗位，不准私自脱岗、不准串岗聊天、睡觉、做游戏等有碍工作的事情。
5. 认真执行上下班的交接班制度。
6. 认真完成其它各自分管的工作。
十四、炊事员岗位职责规范：
1. 保证食堂环境和饭菜的卫生。按时开饭。
2. 非赢利性操作：公布菜价，每月底公布食堂帐目。
3. 接受职工监督，不断改善炊事水平。
4. 烧好茶炉。
5. 适当满足职工合理要求。
❹ 自家办养殖场具体流程
提出申请—审核—审批—审查图纸、设计、布局。
以山西为例，设施农业用地（养殖场）由使用者提出申请，经乡（镇）政府审核后，报县政府审批。具体程序为使用者提出申请，提供以下资料：用地申请书；拟订建设方案；集体土地使用权流转合同；占地平面布置图；申请审批表。
乡（镇）政府审核，是否符合乡村建设总体规划，统一审查图纸、设计、布局。县政府审批：农业部门审核其设施建设的必要性和可行性，承包土地用途调整的必要性和合理性，以及使用者的经营能力；住建部门审核其符合城乡建设规划；国土部门审核其合理性、合规性。
(4)怎样管理私家养殖场扩展阅读：
养殖场设置要求规定：
1、及时清除舍内粪便污水，应特别注意死角中的粪便和污水，尽可能保持粪便干燥，尽可能做到每天清理一次。搞好舍内外的清洁卫生，定期消毒。
2、修建应以科学、实用为原则，能生活在冬暖夏凉的环境中。舍内床位密度适中，育肥牛舍以每头45m2为宜，且供水、供料操作方便，易搞清洁卫生。
3、除产房外，均可因地制宜，因陋就简，修建成简易舍。可采用人字形水泥瓦房顶，全敞式的房屋结构（其中三面墙用1.2m高的围栏替代），冬天只需用厚纤维塑料布在其三面围栏外悬挂即可，替代墙壁以降低成本。
❺ 关于农村私人养猪规定
无任何法律规定禁止农村自家看养并自己食用的猪。如果是建设养殖场，那就需要经过行政许可，也就是说要批准才可以。办养猪场需要哪些手续：
1、首先需要向县级以上地方人民政府兽医主管部门提供一个厂房平面图；
2、还需要有相应的污水、污物、病死动物、感染疾病动物的无害化处理设施设备、清洗消毒设施设备和专业的动物防疫技术人员；
3、满足以上条件，经县级以上地方人民政府兽医主管部门审核通过后，才能领取《动物防疫条件合格证》，才可以凭此证到工商行政管理部门申请办理登记注册手续，领取营业执照。
《中华人民共和国环境保护法》
第四十九条
各级人民政府及其农业等有关部门和机构应当指导农业生产经营者科学种植和养殖，科学合理施用农药、化肥等农业投入品，科学处置农用薄膜、农作物秸秆等农业废弃物，防止农业面源污染。禁止将不符合农用标准和环境保护标准的固体废物、废水施入农田。施用农药、化肥等农业投入品及进行灌溉，应当采取措施，防止重金属和其他有毒有害物质污染环境。畜禽养殖场、养殖小区、定点屠宰企业等的选址、建设和管理应当符合有关法律法规规定。从事畜禽养殖和屠宰的单位和个人应当采取措施，对畜禽粪便、尸体和污水等废弃物进行科学处置，防止污染环境。县级人民政府负责组织农村生活废弃物的处置工作。
❻ 养鸡场饲养管理制度
随着养殖技术水平的不断提高，管理的地位越来越凸现出来。养殖场的高效益与管理的相关性也越来越高。
人员管理的方法激励原则：激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。 养鸡场的劳动报酬管理：养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极性。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。 养鸡场的工资类别及支付方法：就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性。可采取计时工资制，此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要；工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他工资类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件工资制，此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下，职工工资以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极性，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和操作程序。 适用范围：饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。 还可以采取效益工资制和综合考核工资制。 养鸡场的经营策略 市场调查：市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、整理与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。 市场调查的内容：市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。 市场调查的方法：询问调查法、资料分析法、典型调查法。 养鸡场的经营方向：养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员的管理水平、技术人员的技术水平、资金状况、地理位置及产品销售渠道等。 种鸡场 主要培育繁育优良种鸡，提供种蛋，孵化、出售良种雏鸡。按类别可分为蛋用种鸡场及肉用种鸡场，我国特有的优质黄羽肉鸡则通常划归为肉用型种鸡场。按级别可分为原种鸡场和祖代鸡场和父母代种鸡场三个等级。其中原种鸡场、祖代鸡场要经省级以上畜牧主管部门审核批准，要求具有雄厚的经济实力，高层次专业技术人员，较高的经营管理水平及良好的地理环境。这类企业多为国有大中型鸡场，机械化程度较高，生产量大。父母代鸡场由于制种方式简单，多为私营企业，他们经营灵活，对国营父母代鸡场构成威胁。 蛋鸡场 专门培育饲养产蛋鸡，以向市场提供食用鲜蛋为主要经营方向。由于培育商品蛋鸡的成本相对种鸡要低，因此蛋鸡场的饲养规模一般较大，规模效益十分重要。 肉鸡场 专门饲养肉用仔鸡，以向市场提供活鸡为主要经营方向。 育成鸡场 专门培育0～20周龄的蛋用型母鸡，供小型鸡场及专业户饲养。专业化育成鸡场是未来我国养鸡业的主流，专业育成鸡场可集中技术力量，培育出体重均匀、生产水平高的后备鸡群，对充分发挥鸡的高产遗传潜力非常有利，父母代种鸡场可用此方法提高竞争力。 综合性养鸡场 除了饲养某种类型的鸡之外，还饲养有其他类型的鸡，或兼营其他行业，如种鸡场兼营蛋鸡或肉鸡，蛋鸡场兼营肉鸡，蛋鸡场附设蛋品加工，肉鸡场附设屠宰场，养鸡场兼营饲料厂等。 提高养鸡场经济效益的措施 增加收入，稳定饲养管理人员队伍 搞好一个养鸡场必须精心培育一支精干的管理人员及优良的饲养人员队伍。增加从业人员的积极性及爱岗敬业精神最有效的办法。 加强管理，降低饲养成本。 依靠科技进步，提高生产水平。加强对鸡场环境的改造，从养鸡场布局、排污、环境控制等方面入手，实行育雏、育成、产蛋、办公分区管理；全进全出，彻底解决人鸡混居的问题；配套乳头式饮水器推广，解决鸡的饮水卫生问题；炎热夏季的纵向通风、湿帘降温等技术；充分发挥良种鸡的生产潜力等。 努力降低饲料成本 养鸡场中，饲料成本占养鸡场总成本的70%左右，在保证生产的前提下，降低饲料消耗，减少饲料浪费是提高饲料利用率，减亏增盈的重要措施。 使用电脑计算饲料配方 根据鸡的不同阶段营养需要，原料的价格变化等，使用电脑随时调整饲料配方，不仅价格较低，而且营养平衡，饲料转化率高，有的养鸡场使用的配方，不管原料的变化，很多年不变，造成饲料浪费。 替代饲料 充分利用可消化氨基酸配合饲料的理论，选用各种质优价廉的动植物蛋白原料代替部分价格昂贵的鱼粉、豆粕，降低饲料成本。 正确使用添加剂 饲料中还可适量添加复合霉制剂、香味剂、抗热应激添加剂等，能显着提高饲料转化率。 此外，还有降低青年鸡的培育费用，加强育雏、育成期的管理，饲养节粮型的品种以及提高产品售价等措施降低饲养成本。 把握行业的发展规律，合理组织生产 养鸡场的管理与决策人员要有较强的市场意识和对信息准确的把握本领，养鸡生产有其自身的市场波动规律，近十几年的养鸡发展看来，3年左右1个周期，并且每年都有一定的变化规律。养鸡场的经营者要善于研究与把握这些规律，预测行情好时，要毫不犹豫的扩大生产规模，提高产品质量，抓住机遇，增加经济效益。需要注意的是，由于养鸡生产周期较长，从养雏鸡到获得产品有5～6个月的时间，在市场高峰期盲目扩大生产规模或仓促上马的做法有明显的滞后效应。 实行严格的卫生防疫制度 目前，我国大多数中小型养鸡场设计不合理，亟待解决的问题有：人鸡混居的局面要扭转，将生产区与生活区隔离开；粪场应位于鸡场的下风向最外围，有的鸡场粪场位于生产区正中心，大大增加了疾病传播的机会；重视鸡舍门口的环境消毒，降低空气中的病毒、细菌含量；场门、生产区和鸡舍门口都要设消毒池，强化卫生管理；减少鸡群的发病率，仅靠兽医防疫人员的工作还远远不够，必须从建场开始，全场工作人员都应把预防为主的方针贯彻到实际工作中，才会取得成效。 适度规模，提高设施利用率 在生产管理上要有周密的鸡群周转计划，除了必要清洗空闲消毒鸡舍外，尽可能提高鸡舍利用率，不要因暂时亏损而轻易停止周转，特别要注意的是在计算鸡群的盈亏临界线时，若无新母鸡群补充，可以暂不计算产品的固定成本，而以可变成本为主，维持饲养人员工资、水电支出。另外，根据市场预测压缩饲养规模后闲置的鸡舍，可用来饲养效益较好的畜禽，如优质肉鸡、乌鸡、肉鸽等，增加收入而不影响正常的鸡群周转。 综合经营，增加收入 综合饲养。畜禽之间，或同类不同品种的畜禽或鱼之间的产品可以互相利用，如果养鸡场充分利用畜、禽“互助”、“互补”关系，可以达到既节约成本又增加收入的目的。可以用鸡粪喂猪、喂鱼等。多种经营。种鸡场兼办孵化场、饲料加工厂、鸡笼厂等；同时在鲜蛋价格较低时可考虑鲜蛋的长期保存。
❼ 怎样经营一个生猪养殖场
仅供借鉴： 一、要善待职工 猪是活口，生长期短，吃、喝、病、死全靠饲养员来管理，饲养员情绪的变化，对猪只的生长影响很大，为此我们必须善待职工。常言说“你敬他一尺，他敬你一丈，”在管理中，我常把职工当朋友，当兄弟看待。每天我至少到各班组看视一遍，经常跟技术员、饲养员聊天，了解饲养情况，发现问题及时解决；交流饲养心得，传播饲养技术；总结饲养经验，提高饲养水平；掌握思想动态，认真帮助解决。通过聊天，管理者和被管理者，感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。 二、严格消毒 猪场的病毒多从场外传入，为防止病毒的侵入，猪场必须严格消毒。(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。(3)、猪舍内外要定期消毒。(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。(5)、本场员工不得随意串舍。(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。 三、注意保健和温度 猪在生长过程中，难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。为使猪只健康成长，防患于未然，要做好保健工作。为此，凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍)，首先由技术员根据这批猪的健康状况，制定出其保健计划，如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等，饲养员好按时按计划进行。 温度对猪只的生长影响很大，尤其是产房和保育舍，一定要给足够的重视。 四、量化管理 我场分五个班组，即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组，每组有一名技术员兼组长，负责本环节的工作，根据各组的特点，制定出各组的指标，各组再将指标分解到人。如配种妊娠组，一个技术员，带四个饲养员，每个饲养员管理一栋猪舍，每舍存猪130头左右。从产房下床的空怀母猪开始，以配种后进那栋妊娠舍，就以那栋饲养员为主配人员。他负责空怀母猪饲喂，查情，掌握配种最佳时间，并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。进行配种。然后赶入他管理的猪舍，进行饲喂。本舍有多少头猪，耳标号是多少号，计划用什么疫苗，什么时间注射，用量是多少，以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划，复写两份，交饲养员一份贴在舍内墙上。饲养员按技术员的要求进行工作。每干完一件工作，饲养员都要在计划后边作出记录。这样饲养员知道每天干什么，怎么干；技术员随时掌握饲喂进度。场长也好检查情况。等计算效益工资时，根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准，进行效益工资核算。 五、工资与效益挂勾 为激发职：工的积极性，我厂实行效益工资。根据各环节的具体情况。在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准，并把计算方法教给饲养员，使他先知道，养好这栋猪，可拿到多少工资。做到心中有数。 如保育这个环节。我场共四栋保育舍，每位饲养员管理一栋，每栋有保育猪350余头，从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂，要达到30公斤以上。我们制定的标准是，每增重1公斤，效益工资为0．1元。死淘率4％，多用1公斤料罚0.05元，节省1公斤料奖0.1元；药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0．6元，节省按20鬈奖励，多用按10％处罚。这样每人平均工资大约在700元左右，若效益工资低于500元 。说明该饲养员不负责任，该饲养员将被淘汰。 六、批量盈亏核算 我场实行的是全进全出管理模式。每舍为一批，每转一批，统计员就要对这批猪进行一次核算，看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。 如育肥舍，一舍猪在320头左右，从30kg上下，由保育转入饲喂80多天，增重到90 kg左右出售。根据记录，看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出，用量、单价、金额、再加上效益工资，分摊的水电、煤、杂品费用，看这批猪总共用了多少钱，除以净增重量得出在这个环节里，这批猪每增重1公斤的成本是多少。再分段累计出，这批猪从出生到售出每公斤的成本，(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。最后比对市场实际售价，计算出这批猪盈利的情况。 经过这样的层层管理和核算，使老板知道管理者的成绩，也明白自己的猪场究竟盈利多少。
❽ 私人办养殖场，需要什么手续
国土资源部、农业部《关于促进规模化畜禽养殖有关用地政策的通知》（国土资发[2007]220号）其中有规定：
（一）申请规模化畜禽养殖的企业或个人，无论是农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织还是其他企业或个人，需经乡（镇）人民政府同意，向县级畜牧主管部门提出规模化养殖项目申请，进行审核备案。
（二）本农村集体经济组织、农民和畜牧业合作经济组织申请规模化畜禽养殖的，经县级畜牧主管部门审核同意后，乡（镇）国土所要积极帮助协调用地选址，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续。涉及占用耕地的，要签订复耕保证书,原则上不收取保证金或押金；原址不能复耕的，要依法另行补充耕地。
（三）其他企业或个人申请规模化畜禽养殖的，经县级畜牧主管部门审核同意后，县（市）、乡（镇）国土资源管理部门积极帮助协调用地选址，并到县级国土资源管理部门办理用地备案手续。其中，生产设施及绿化隔离带用地占用耕地的，应签订复耕保证书，原址不能复耕的，要依法另行补充耕地；附属设施用地涉及占用农用地的，应按照规定的批准权限和要求办理农用地转用审批手续。
（四）规模化畜禽养殖用地要依据《农村土地承包法》、《土地管理法》等法律法规和有关规定，以出租、转包等合法方式取得，切实维护好土地所有权人和原使用权人的合法权益。县级国土资源管理部门在规模化畜禽养殖用地有关手续完备后，及时做好土地变更调查和登记工作。因建设确需占用规模化畜禽养殖用地的，应根据规划布局和养殖企业或个人要求，重新相应落实新的养殖用地，依法保护养殖企业和个人的合法权益。
根据《动物防疫条件审查办法》（中华人民共和国农业部令2010年第7号）第二条规定：动物饲养场、养殖小区、动物隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所，应当符合本办法规定的动物防疫条件，并取得《动物防疫条件合格证》，你所要开办的动物饲养场应符合《动物防疫条件审查办法》第二章第五至十条的相关规定。
《动物防疫条件合格证》可到县畜牧兽医局申请办理，办证时限为20个工作日，需提供以下材料：
1、《动物防疫合格证》申请表（县畜牧兽医局领取）；
2、经营机构书面申请报告；
3、经营机构法人身份证复印件；
4、经营场所位置图；
5、经营场所室内平面图（含隔离、消毒场所）；
6、无害化处理工艺流程图；
7、从业人员健康证复印件；
8、营业执照或工商局核准的“预留名”复印件；
9、防疫、消毒制度；
10、疫情报告制度；
11、试卷一份；
12、专家组现场审核材料。
其他事项请询问当地畜牧兽医局
❾ 如何经营管理好养鸡场
（1）雏鸡来源：能找到稳定供应优良健雏的场家是养肉鸡的前提。规模越大的肉鸡场，雏源问题越重要。实践证明，肉仔鸡饲养成绩的好坏，很大程度上取决于雏鸡质量。所以，对雏鸡质量及供雏的稳定上应事先做认真调查。
（2）交鸡途径：建场之前，先找到可以收鸡的加工厂，并签定购销合同。要了解清楚各场对肉鸡体重、出栏日龄及药残控制等方面的要求。肉鸡育成后，不能及时出栏将会造成损失。
（3）生产技术：虽然肉仔鸡饲养期只有6～8周，但饲养管理及疫病防治技术与种鸡或蛋鸡的育雏、育成有着很大的区别。由于饲养密度大，体重增长快的特点，对疫病防治和饲养管理的要求更高。有的农户或鸡场饲养蛋鸡多年，以养蛋鸡的办法来养肉鸡，结果造成严重亏损。
（4）饲料来源：在一般地区购买全价饲料已不成问题。但需对所购饲料的质量、稳定性、运输、价格作全面的了解。为了降低成本，鸡场或农户在具备一定的经验后，可以用预混料或浓缩料自行配制全价饲料，只是要制颗粒料，需投资一套制粒设备。
❿ 谁知道养殖场的管理流程发一个文档过来
为加强出口供宰动物备案养殖场后续管理，确保从源头保证出口猪肉及制品的安全卫生，巩固扩大出口肉类制品的国际市场，促进漯河外向型经济健康发展，全面落实河南检验检疫局与漯河市政府签订的促进漯河外经贸发展合作备忘录，漯河检验检疫局结合国家质检总局、河南检验检疫局相关精神和漯河肉类出口实际情况，确定了备案养殖场后续管理以出口企业为主体、检验检疫监督抽查并逐步实行分类管理的主导思想，研究、制订了备案养殖场后续管理工作程序。
一、依据
《进出境动植物检疫法》及《进出境动植物检疫法实施条例》；
《出口肉类检验检疫基本要求》（国质检[2001]80号文）；
《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》（国家质检总局2002年第20号令）；
《进出境肉类产品检验检疫管理办法》（国家质检总局2002年第26号令）；
《出口肉类屠宰加工企业卫生注册规范》（SN/T1346-2004标准）；
《出口加工肉猪饲养场检验检疫备案条件和要求》（国质检食函[2006]513号文件）。
二、适用范围
本工作程序适用于漯河辖区各肉类出口企业及所辖的出口供宰动物备案养殖场。
三、备案养殖场各管理机构工作职责
（一）、漯河检验检疫局成立备案养殖场后续管理领导小组，下设办公室（见附件2）；
（二）、漯河检验检疫局备案养殖后续管理领导小组职责：
1、负责协调各肉类出口企业备案养殖场监督管理机构工作；
2、负责协调落实国家质检总局和河南出入境检验检疫局对备案养殖场的各项规定；
3、对备案养殖场的监督检查和日常监管工作落实情况进行监督；
4、组织协调备案养殖场重大疫情处理；
5、负责对备案养殖场后续管理工作程序的制修订进行审核、批准等，对执行中出现的异常情况进行处理。
（三）、漯河检验检疫局备案养殖后续管理领导小组办公室职责：
1、负责制修订漯河检验检疫局年度备案养殖场后续管理工作程序；
2、组织各企业备案养殖管理机构对备案养殖场进行监督检查；
3、对备案养殖场进行监督抽查；
4、负责考核、推荐或取消备案养殖场资格的相关材料；
5、负责备案场材料归档整理工作；
6、负责组织备案场各类会议和对外联络工作。
（四）、出口肉类企业总兽医师职责：
负责本企业兽医队伍和备案养殖场认可兽医队伍建设、日常监督、制度落实及对外联络等工作，具体做到：
1、建立健全三级兽医管理体系，建立相应管理制度；
2、负责对巡回兽医进行培训，建立健全兽医档案，并对备案养殖场认可兽医进行指导；
3、组织本企业兽医监督小组对所辖备案养殖场进行定期监督检查，主要内容应包括：饲养场是否持续符合规定的备案要求、药物和饲料使用及记录情况，疫情、卫生健康状况及向出口企业提供屠宰用猪情况等；
4、总兽医师对本企业备案养殖场后续管理中存在的问题，应随时与漯河检验检疫局沟通，协商解决问题的办法，每季度将本企业备案养殖场后续管理工作程序落实情况、存在问题及建议等汇总报漯河检验检疫局。
（五）、出口肉类企业兽医监督小组职责：
1、对备案场进行巡查指导，监督所属备案养殖场的日常管理工作，保证其持续符合备案场规定的要求；
2、对所属备案养殖场的疫情进行监督，认真落实出口供宰动物饲养场各项卫生要求；
3、对备案养殖场的用药情况进行监督，保证其不使用、不存放违禁药物，切实执行关于停药期等相关规定；
4、配合检验检疫部门做好备案养殖场的相关工作；
5、定期向总兽医师汇报备案养殖场的监督管理工作；
6、负责疫情登记、统计、上报及动物疫情档案管理工作；
7、按有关规定做好保密工作。
（六）、备案养殖场认可兽医职责：
1、负责种猪引进后的隔离检疫工作；
2、负责日常防疫、疫情控制、病死猪的无害化处理工作；
3、按有关规定用药，禁止存放，使用违禁药品，对限用药的停药期负责；
4、负责疫情登记、统计、报告及动物疫情档案管理工作；
5、负责对场区、猪舍、道路环境消毒工作；
6、负责落实免疫标识制度，免疫时做好免疫记录，完善免疫档案。
四、工作程序
（一）、年初由漯河检验检疫局备案养殖场后续管理领导小组召开各出口肉类加工企业备案养殖场管理人员工作会议，研究制订本年度的备案养殖场后续管理工作程序；
（二）、按照职责分工和工作程序的要求，进行落实；
（三）、对日出口肉制品供应原料备案养殖场后续管理要求：
1、对日出口原料加工企业应在备案养殖场的基础上，选择规模大、条件好、管理规范的养殖场作为对日原料基地，编制对日原料备案养殖场清单，报漯河检验检疫局备案；
2、出口肉类加工企业备案养殖场后续管理兽医监督小组每年要对对日原料基地的备案养殖场至少进行1次全面检查，并做好记录；
3、疫情、药物监控：漯河局在对日供应原料的肉类屠宰加工企业待宰圈分别抽取猪血样20头份，检测猪口蹄疫病毒，抽取猪尿样8头份，检测盐酸克伦特罗、氯毒素和莱克多巴胺，每3个月一次，合格后方可作为对日原料；
4、对日出口原料加工企业（即屠宰加工企业）对所收购的供日原料的生猪要分户存放、分户宰杀，并做标记；
5、原料收购业务员在采购备案养殖场生猪时全程跟踪并在原料采购单上签字，确保采购生猪来自备案养殖场；
6、对日肉制品加工企业要按照与漯河检验检疫局协商确定的标识办法进行管理，确保每批对日肉制品能追溯到备案养殖场；
7、屠宰加工企业在生产过程中，每头猪取5-10克肝脏，以1个养殖场为1个混合样，按国家局规定的7类药物项目进行检测，其它检测项目根据实际情况进行调整，检测合格的作为对日原料，不合格的原料不得作为对日原料；连续两次检测不合格的备案养殖场取消对日原料备案养殖场资格；不合格情况每月汇总报检验检疫备案；
8、漯河检验检疫局对日成品的检测：对日出口肉制品检验时，漯河局将对生猪屠宰、过程控制、成品存放等关键环节和原料加工、肉制品生产的相关记录等内容进行有目的的抽查，对成品存放的现场进行检查，全部合格后，按规定抽样送本局实验室对国家局规定的重点项目和日本农林水产省标准规定的项目进行检测，合格后，出证放行；不合格的，查明原因，采取预防措施；
9、漯河检验检疫局对辖区内对日原料供应备案养殖场每年要抽查不少于30％，每三年全部抽查一遍，并做好
（四）、其它出口肉类供应原料的备案养殖场后续管理要求：
1、出口肉类加工企业对其它出口肉类供应原料的备案养殖场每年要进行抽查，保证所辖（实际供货的）备案场每2年巡查1次，保证所辖之外实际供货的备案场每年巡查1次，对于企业所辖之外的养殖场需采购货源时，应对其进行监管，并做好记录；企业总兽医师应将一年内未供货的所辖备案养殖场名单于年底前报检验检疫；
2、肉类屠宰加工企业对所收购的出口肉类原料的生猪要分户存放、分开屠宰，并做标记；
3、疫情、药物监控：漯河检验检疫局在双汇、汇通和金运三家肉类屠宰加工企业的待宰圈分别抽取猪血样20头份、15头份、9头份，检测猪口蹄疫病毒，猪尿样8头份、4头份、4头份，检测盐酸克伦特罗、氯毒素和莱克多巴胺，每3个月一次，合格后方可作为出口原料猪场；
4、成品检测：漯河局将对生猪屠宰、过程控制、成品存放等关键环节和原料加工、肉制品生产的相关记录等内容进行有目的的抽查，对成品存放的现场进行检查，全部合格后，按规定抽样送本局实验室对盐酸克伦特罗、磺胺嘧啶、四环素等重点项目进行检测，合格后，出证放行;不合格的，查明原因，采取预防措施；
5、检验检疫对该类备案养殖场每年按5%的比例进行抽查，并做好记录。
（五）、漯河检验检疫局和出口企业兽医监督小组对备案养殖场检查的内容及记录格式见附件2
五、其它要求
（一）、出口肉类加工企业应配合检验检疫做好国家质检总局对出口动物源性食品残留监控计划的实施，相关事宜，按国家质检总局有关规定处理；
（二）、对于备案养殖场、出口肉类加工企业自身检出和发现的疫情、兽药残留特别是禁用兽药残留超标的情况，须在24小时内通报漯河检验检疫局；
（三）、备案养殖场后续管理各机构应加强沟通，及时通报信息，保证该工作程序的顺利实施；
（四）、对备案养殖场的监管实行动态管理；
1、新的养殖场需备案时，每批数量应不少于10家，以企业为单位推荐至漯河检验检疫局，漯河检验检疫局按规定组织考核、上报工作；
2、对不符合备案条件的养殖场报河南检验检疫局吊销备案资格；
（五）、对备案养殖场逐步推行分类管理，各出口肉类加工企业应收集、整理、建立健全备案养殖场相关档案，对其进行初步评价，漯河检验检疫局根据实际推进情况，对备案养殖场实行分类管理；
（六）、各出口肉类加工企业备案养殖场监督管理机构应按要求积极落实本工作程序，漯河检验检疫局发现存在管理混乱、执行不力的情况，以书面形式通报企业，限期整改，整改不力的，按有关规定暂停出口，直至上报河南检验检疫局吊销出口资格