1. 初中化学中蒸发浓缩是什么意思
蒸发浓缩是指蒸发溶液中的溶剂,从而使溶质浓度增大。比如，加热氯化钠溶液使水分蒸发，从而增大氯化钠浓度。
2. 为什么冷却结晶前要加热蒸发浓缩
蒸发溶剂法，它适用于温度对溶解度影响不大的物质,，主要就是通过改变溶剂的量，从而使溶质析出，加热浓缩加热蒸发浓缩结晶应该都数以蒸发的方法。冷却结晶，它适用于温度对溶解度影响的物质，随温度的降低溶解度降低，从而使溶质析出
3. 影响蒸发的因素是什么
【影响蒸发的因素】
影响蒸发的因素有温度、湿度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动的速度等。
通常，温度越高、液面暴露面积越大，蒸发速率越快；溶液表面的压强越低，蒸发速率越快。
主要因素：
（一）温度。温度越高，蒸发越快。因为在任何温度下，分子都在不断地运动，液体中总有一些速度较大的分子能
蒸发仪器蒸发皿
蒸发仪器蒸发皿
够飞出液面脱离束缚而成为汽分子，所以液体在任何温度下都能蒸发。液体的温度升高，分子的平均动能增大，速度增大，从液面飞出去的分子数量就会增多，所以液体的温度越高，蒸发得就越快
（二）液面表面积大小。如果液体表面面积增大，处于液体表面附近的分子数目增加，因而在相同的时间里，从液面飞出的分子数量就增多，所以液面面积越大，蒸发速度越快
（三）液体表面上方空气流动的速度。当飞入空气里的汽分子和空气分子或其他汽分子发生碰撞时，有可能被碰回到液体中来。如果液面上方空气流动速度快，通风好，分子重新返回液体的机会越小，蒸发就越快。
【蒸发】
蒸发和沸腾都是汽化现象，是汽化的两种不同方式。蒸发是在液体表面发生的汽化过程，沸腾是在液体内部和表面上同时发生的剧烈的汽化现象。
溶液的蒸发通常是指通过加热使溶液中一部分溶剂汽化，以提高溶液中非挥发性组分的浓度(浓缩)或使溶质从溶液中析出结晶的过程。通常，温度越高、液面暴露面积越大，蒸发速率越快；溶液表面的压强越低，蒸发速率越快。
4. 蒸发浓缩和蒸发结晶的区别是什么，适用范围是什么，请详细点
一、性质不同
1、蒸发浓缩：地下水在蒸发排泄条件下，水分不断失去，盐分不断富集，地下水化学组分变化的过程。
2、蒸发结晶：将溶液中的溶剂通过升温的方式让溶剂脱离溶质的过程；结晶是溶质聚合变为固体（晶体）的过程。
二、条件不同
1、蒸发浓缩：干旱或半干旱的气候，低平地势控制下较浅的地下水位埋深，水分的蒸发，使水中盐分浓度增大，矿化度增高，溶解度小的盐类便首先沉淀。
2、蒸发结晶：加热蒸发溶剂，使溶液由不饱和变为饱和，继续蒸发，过剩的溶质就会呈晶体析出，叫蒸发结晶。
三、适用范围不同
1、蒸发浓缩：适用于干旱或半干旱的气候地区，要有地下水流动系统的势汇排泄处。
2、蒸发结晶：适用于溶解度随温度变化大的溶质，结果适得其反，加热溶液的同时溶解度增加，溶质更难析出。
5. 影响蒸发的因素有哪些
影响蒸发的因素有温度、湿度、液体的表面积、液体表面上方的空气流动的速度等。温度越高，蒸发越快。因为在任何温度下，分子都在不断地运动，液体中总有一些速度较大的分子能够飞出液面脱离束缚而成为汽分子，所以液体在任何温度下都能蒸发。
如果液体表面面积增大，处于液体表面附近的分子数目增加，因而在相同的时间里，从液面飞出的分子数量就增多，所以液面面积越大，蒸发速度越快。如果液面上方空气流动速度快，通风好，分子重新返回液体的机会越小，蒸发就越快。
(5)蒸发浓缩的原因有哪些扩展阅读
蒸发的原理：
蒸发量是指在一定时段内水分经蒸发而散布到空中的量，通常用蒸发掉的水层厚度的毫米数表示，水面或土壤的水分蒸发量，分别用不同的蒸发器测定。一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大；反之蒸发量就越小。
从微观上看，蒸发就是液体分子从液面离去的过程。由于液体中的分子都在不停地作无规则运动，它们的平均动能的大小是跟液体本身的温度相适应的。由于分子的无规则运动和相互碰撞，在任何时刻总有一些分子具有比平均动能还大的动能。
6. 真空蒸发浓缩的原理
真空减压浓缩器真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快，其沸点因压力而变化，压力增大，沸点升高，压力小，沸点降低。例如牛奶在101kPa下，沸点为100℃，而在真空度82.7～90.6KPa下，沸点仅为45～55℃。由于在较低温度下蒸发，可以节省大量能源。同时，由于物料不受高温影响，避免了热不稳定成分的破坏和损失，更好地保存了原料的营养成分和香气。特别是某些氨基酸、黄酮类、酚、类维生素等物质，可防止受热而破坏。而一些糖类、蛋白质、果胶、粘液质等粘性较大的物料，低温蒸发可防止物料焦化。
真空浓缩设备主要有以下几种：
真空减压浓缩罐（1）降膜式浓缩设备：物料循环时间少，物料受热时间仅2min左右，故适合于热敏性物料的浓缩。其传热系数、能耗与升膜式相近。有时液膜形成不均匀，物料易焦化、结垢。
（2).双效升(降)膜式浓缩设备：该设备的结构及工作原理与单效膜式浓缩设备相似，主要是增加了一台热泵，并增加了二效加热器、二效分离器等。主要是由于二次蒸汽能够加以利用，降低了能耗，生产能力大。但设备结构趋于复杂，给操作和管理带来较高要求。
（3)间歇式单效盘管式真空浓缩锅：该设备主要由盘管式加热器、蒸发室、冷凝器、抽真空装置、雾沫分离器、进出料阀及各种控制仪表所组成。该设备结构简单、制造方便、操作稳定、易于控制。传热系数较高，蒸发速率快，一般蒸发量为1200L／h的浓缩设备，在生产乳粉时，其实际蒸发量可达1500L／h。可调节加热蒸汽的量和蒸汽压力的高低．以满足生产或操作的需要。在锅内物料混合均匀，特别适用于粘稠物料的浓缩。其缺点是间歇出料，物料受热时间较长，在一定程度上对产品质量有一定影响。该设备体积较大，清洗比较困难。
（4)单效升膜式浓缩设备：该设备为自然循环的长管型液膜式蒸发器，主要由加热器、分离器、雾沫捕集器、水力喷射泵、循环管等部分组成。
7. 蒸发浓缩
蒸发浓缩指蒸发溶液中的溶剂，从而使溶质浓度增大
冷却结晶是将热溶液冷却，使晶体由于温度下降，导致溶解度下降而析出
祝学习进步~
8. 为什么不直接把水蒸发干，而要要蒸发浓缩 冷却结晶
直接加热蒸发，当水减少的时候，温度就会快速升高，可能会使结晶出来的物质受热分解；而蒸发浓缩是去掉大量的水分，再冷却缓慢蒸发水分，通过过饱和原理结晶出来，避免了上述的加热分解问题。
9. 蒸发浓缩冷却结晶。 蒸发的过程中溶质会减少吗 为什么要浓缩浓缩具体是一个什么过程
蒸发过程中溶质不会减少，只是水分蒸发，浓度增大，
为什么要浓缩？因为溶质结晶析出是从饱和溶液中析出，浓缩的目的，就是使不饱和溶液变成饱和溶液，再蒸发水分不断减少，溶解的溶质就会变成晶体析出。实际上，就是溶液中的水分少了，溶解不下那么多溶质了，所以变成晶体析出。
10. 蒸发浓缩的目的
工业蒸发操作的主要目的是：
(1)稀溶液的增浓直接制取液体产品，或者将浓缩的溶液再经进一步处理(如冷却结晶)制取固体产品，例如稀烧碱溶液(电解液)的浓缩、蔗糖水溶液的浓缩以及各种果汁、牛奶的浓缩等等;
(2)纯净溶剂的制取，此时蒸出的溶剂是产品，例如海水蒸发脱盐制取淡水。
(3)同时制备浓溶液和回收溶剂，例如中药生产中酒精浸出液的蒸发。
工业上被蒸发的溶液多为水溶液，故本章的讨论仅限于水溶液的蒸发。原则上，水溶液蒸发的基本原理和设备对其它液体的蒸发也是适用的。