Ⅰ 甘蔗中空或中心呈红色是什么原因
菌类感染引起。
部分甘蔗空心是菌类感染引起的，这种甘蔗的空心是红色或黑色的，在空心周围的果肉虽然看起来完好无损，但也含有大量的菌类毒素。是空心甘蔗中最危险的一种，不能食用，以免中毒。
甘蔗水分和糖分都含很多，也是虫子的最佳食物选择，很多虫子在秋天甘蔗收获之前产下虫卵在甘蔗上，后虫子幼虫会蛀入甘蔗内，这种虫洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物，这种甘蔗不适合食用。
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注意事项：
1、很多人因为怕麻烦或担心割伤嘴角而不愿吃甘蔗。其实，将甘蔗去皮、切块，榨汁饮用，不仅吃起来安全，味道也更加甘冽。不过别忘了，吃完甘蔗后必须漱漱口，以防止龋齿。
2、甘蔗不能多吃：甘蔗多汁味甜，口感很好，大人小孩都爱吃，千万不要贪嘴一次性吃太多的甘蔗。因为甘蔗吃多了容易导致腹胀，血糖过高。我们都知道吃甘蔗可以缓解低血糖，一次食用过多会造成血糖升高过快，引起身体不适，所以建议一次最多不过超过（大概20厘米）一段。
3、吃甘蔗最好避开脾胃虚弱时：脾胃不好或者是身体比较虚寒的时候就不要再吃甘蔗了，甘蔗本身性寒对于肠胃不好的人来说容易引起腹泻，身体寒气较重的人会加重寒湿，如果实在想吃可以榨橙汁加入几片姜片，不过味道可能没有纯的甘蔗汁好喝。
Ⅱ 甘蔗涨太粗空心是怎么回事
引起甘蔗空心的原因很多。
甘蔗在生长过程中，有些由于在秋季上糖时期，水分不足，导致甘蔗果肉中糖分含量过高，会不想中空的现象，这种中空的周围和果肉一个颜色，呈淡黄色，局部口感更清脆，也更甘甜，适合食用。
生理性脱水：甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物，甘蔗在生长、存放过程中，会出现生理性脱水的现象，在甘蔗的中间出现空洞，造成甘蔗出现空心的现象。
虫蛀病害：甘蔗的营养物质丰富，容易生虫，虫子在甘蔗的内部开始侵蚀，当甘蔗受到病菌、虫蛀的危害时，会使甘蔗带有酒糟味，出现变色和空洞的现象。
还有部分甘蔗空心是菌类感染引起的，这种甘蔗的空心是红色或黑色的，在空心周围的果肉虽然看起来完好无损，但也含有大量的菌类毒素。
Ⅲ 出月亮甘蔗会泡心吗
会的。因为甘蔗中间有白色棉芯还是可以吃的，只要没有坏掉，这个就可以继续吃的，味道这些就还是比较好，只是比较甜。
Ⅳ 为什么我吃甘蔗的时候，甘蔗中间会有空洞
那是因为甘蔗在成长过程中吸收的成分不够均与或土壤的问题导致它里面空心，或者是虫咬的。
记得采纳啊
Ⅳ 甘蔗为什么会出现空心
存放时间长了，糖质作为营养份消耗啦。
Ⅵ 甘蔗里面有洞是怎么回事 甘蔗里面有洞的原因
1、生理性失水:甘蔗属于秋冬季节的水果,而秋冬季节干燥,水分容易流失,甘蔗在保存过程中水分流失后,就容易引起空心有洞的情况。
2、虫害:甘蔗的营养丰富,容易吸引虫子,有些虫子会产卵在甘蔗内部,幼虫在甘蔗内部生长时,主要以甘蔗为食,长期就会导致甘蔗里面有洞。
3、受到感染:甘蔗在在栽种或者保存过程中,要是受到细菌、真菌等感染,也会可能会出现空心有洞的现象。
Ⅶ 为什么甘蔗里面总是会出现空心的洞
被虫子蛀了，在这样的洞周围会有褐色的变色区和黄白色粉状虫类分泌物，这种情况下不可食用。还有一种是生理性的空洞，在甘蔗中心部位，空洞周围边缘清晰呈半透明装，是由于甘蔗生长积累糖分后细胞收缩所致，不影响食用，甚至口感更脆。
甘蔗按用途可分为果蔗和糖蔗。按外表形状也可以分为甘蔗“黑金刚”、甘蔗“黑青刚”和甘蔗“白玉蔗”。
果蔗是专供鲜食的甘蔗，它具有较为易撕、纤维少、糖分适中、茎脆、汁多味美、口感好以及茎粗、节长、茎形美观等特点。糖蔗含糖量较高，是用来制糖的原料，一般不会用于市售鲜食。因为皮硬纤维粗，口感较差，只是在产区偶尔鲜食。