⑴ 怎么发花生芽简单做法
方法如下:
1.花生发芽最好选择带壳的花生,而且要籽粒饱满当年产的,这样的出芽高。
2.取适量的带壳花生,剥成花生米,挑去干瘪与虫蛀的籽粒。
3.取一适宜的容器,将花生米清洗干净并用清水泡一天,让花生米膨大起来,这样易出芽,水要没过花生米的2倍为好,泡12小时后,将泡花生米的水滤掉。
4.干净毛巾浸透水后稍攥干,盖在花生米上面,要把整个花生米上面都盖严密为好。为了缩短发芽时间,得让花生米保持湿润,可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。
⑵ 家庭怎样发花生芽又快又好
方法如下:
1.花生发芽最好选择带壳的花生,而且要籽粒饱满当年产的,这样的出芽高。
2.取适量的带壳花生,剥成花生米,挑去干瘪与虫蛀的籽粒。
3.取一适宜的容器,将花生米清洗干净并用清水泡一天,让花生米膨大起来,这样易出芽,水要没过花生米的2倍为好,泡12小时后,将泡花生米的水滤掉。
4.干净毛巾浸透水后稍攥干,盖在花生米上面,要把整个花生米上面都盖严密为好。为了缩短发芽时间,得让花生米保持湿润,可用保鲜膜或食品袋再盖上一层。
⑶ 怎么生花生芽
生花生芽,其实做法很简单。取适量的带壳花生,剥成花生米,挑去干瘪与虫蛀的籽粒,取一适宜的容器,将花生米清洗干净并用清水泡一天,让花生米膨大起来,这样易出芽。
注意水要没过花生米的两倍为好,泡约10小时后,将泡花生米的水滤掉,干净毛巾浸透水后稍攥干,盖在花生米上面,要把整个花生米上面都盖严密为好。
为了缩短发芽时间,要让花生米保持湿润,可用保鲜膜或食品袋再盖上一层,发花生芽必须避光,所以再扣上一个小盆,这样前期工作就完成了,静静的等待花生出芽就可以了。
⑷ 如何生花生芽
生花生芽的方法很简单。选用新鲜白花生,放入盆中加水浸泡十个小时左右,将泡好的花生倒入带网格的容器中,加入少量水后用保鲜膜封住,盖上毛巾,在避光环境下每天定期浇水一到两次。三天后将发好的花生芽栽在土里后,在盖上一层土,加少量水,五天左右花生芽就发好了。
⑸ 花生如何生芽
花生我们在生芽的时候,如果操作不当,就会出现花生芽细长,而且口感也非常差,那如果大家能够跟着花痴这样操作的话,就可将花生芽生的有白又壮又好吃,来一起看看怎么做操吧。
生花生芽之前,我们需要挑选饱满的花生,挑选完花生后,用清水清洗干净,然后将花生放在容器中或者是湿润的毛巾和纱布上先做简单催芽处理,这个过程要保持花生在温暖湿润环境,基本1天左右就可长出芽点,之后就可进行生芽了。
我们在生花生芽之前,还需要准备另外用具,这里用到了陶粒和一个稍大一点水桶,一定要将陶粒清洗干净,之后再盆底放置3-5公分后的陶粒,铺好陶粒之后将发芽的花生豆芽点朝下摆放在水桶中。
因为花生芽只有在负重的情况下,才能长得壮,所以我们铺好花生之后,还需要在上面铺一层陶粒,上面铺的陶粒控制在5-10公分即可,这样长出来的花生芽会更长更强壮。
铺完陶粒之后,我们最好在最上面覆盖一层毛巾,这样做的好处就是既能够保持透气,还能让花生芽在一个避光环境下生长,这样长出来的豆芽才更白,口感也会更好。
在生花生芽过程,我们要注意保湿,一般每天向盆面喷一次水就好,这样基本上我们在1周左右就能吃到花生芽了,这里建议大家在种植好后5-7天左右采收,这样采收的豆芽营养更足,吃起来口感更好。
我们在家种植花生芽非常方便,用的陶粒可以反复利用,我们可以随吃随种,吃起来安全又放心,所以喜欢吃花生芽的小伙伴,可以在家尝试做一下。
⑹ 花生怎么发芽步骤
一、准备种子
1.选种浸种
用于生产花生芽的花生必须新鲜,常温下花生内种子的发芽保质期一般不超过12个月,应随用种子随剥壳;而剥壳后的花生种子,在常温下的发芽保质期为2~6个月,剥好的花生种子要进行精选,剔除瘪小、发霉、虫蛀、破损、破碎、发过芽的劣质种子,选用籽粒饱满、大小均匀的优良种子。将选好的种子用清水淘洗2~3次,尽量不要碰伤种皮;再用种子体积3~4倍的清水浸种6~10小时,其中温暖季节浸种6~8小时,冷凉季节浸种8~10小时,浸种期间每隔2~3小时翻动1次,直至花生种子吸足水分、充分膨胀、表皮没有皱纹;最后捞取,并用清水冲洗干净。
2.种子消毒
浸种结束后,随即用3%生石灰水浸泡消毒5分钟,或用0.2%~0.5%高锰酸钾溶液浸泡10分钟,或用0.1%漂白粉溶液浸泡并不断搅拌消毒10分钟,消毒后立即捞出,用清水漂洗干净。
二、生产方式
1.育苗盘水培法
①育苗盘清洗消毒。
生产花生芽的塑料育苗盘一般长54厘米、宽27厘米、高6厘米,育苗盘的底部均有滤水孔。先将育苗盘清洗干净,使用之前放在0.2%~0.5%高锰酸钾溶液里浸泡消毒10分钟,再捞起用清水冲洗干净。
②播种。
春季、夏季、秋季花生芽生产要求在可遮光的房屋内进行,冬季则要求在保温增温条件好、内部可遮光的大棚、温室里进行。播种前,在消毒后的育苗盘底铺一层报纸,每盘播入浸种消毒后的花生种子1.7~2.0千克(折合干种子约1.2~1.4千克),播种后用手将种子轻轻抚平,用洒水壶淋透水1次。为了充分利用空间、保持育苗盘内的湿度、节省用工,应把播种后的育苗盘依次叠放,叠盘高度以不超过1米为宜,叠盘时最顶层要放一个铺有一层湿棉布的空育苗盘,以便淋水和保湿。
③催芽。
花生种子发芽时,由于呼吸作用产生的热量多,还会排出废气、黏液,所以播种后,每天要用洒水壶淋透水3~4次,淋水前要把叠加的育苗盘单个摆开再淋水。为了让花生种子出芽整齐,在催芽期间,结合淋水将育苗盘内的种子转动方向和位置1~2次,注意不要碰伤种皮。在20~35℃的温度条件下,经过2~3天花生种子基本出芽。催芽过程中如果发现个别腐烂和没有出芽的种子,要及时用镊子剔除。
2.沙培法催芽
把浸种消毒后的花生种子装入布袋或编织袋内,将袋子放在干净、遮光、阴暗、潮湿但不积水的地上催芽;如果是家庭栽培,可以放在厨房内催芽,也可以放在底部有排水孔的缸内、桶内或盆内催芽。每天淋透水3~5次,在20~35℃的温度条件下,经过2~3天花生种子会基本出芽。
三、采收
花生芽从浸种开始经6~8天的生长,在子叶未展开或稍有展开、种皮未完全脱落、芽色乳白或浅黄、下胚轴长4~5厘米时采收,一般每千克干花生种子可生产花生芽3.5~4.0千克。需要注意的是,沙培法生产的花生芽,如果根须较多应将其摘除。采收后,用清水漂洗花生芽,洗净河沙并除去黏液和异味,然后滤干水分,用快餐盒包装、保鲜膜封口后上市。如果来不及销售,可放在3~5℃的冰箱或冷柜中冷藏,一般可保鲜储存10~12天。
⑺ 怎样发花生芽又快又好
花生发芽就跟黄豆,绿豆发芽一样,可以参考此方法 第一步,将需要发制的黄豆提前一天取出,用清水浸泡,直到豆子长出细小的胚芽,泡的中间记得多换几次水。 第二步,将已经发芽的黄豆捞出,放在一个干净无油的漏孔篮筐里,将豆子铺平,在篮筐下...