Ⅰ 玉米怎么做好吃呀
1 煮玉米 玉米添水在锅里煮,开锅后大概40分钟。
2 烤玉米,把煮好的玉米放在烤箱里烤15分钟。或者把生玉米放在微波炉里高火5分钟,换烤炉20分钟。
3 炒玉米粒:把煮熟的玉米剥成玉米粒,用青椒和肉丁炒,也可以加青豆,胡萝卜丁、莴笋丁,薯仔丁等等,这样吃味道最丰富。
4 剥出来的玉米粒烧汤,比如说西红柿鸡蛋加玉米粒,玉米几乎没有忌讳和别的食物在一起,做任何汤抓一把添进去都不错。
Ⅱ 玉米怎样做法才好吃
玉米的做法还是超级多的,整个的玉米可以有烤玉米、煮玉米,处理完的玉米粒可以有炒玉米粒,可以蛋黄焗玉米,可以蹦爆米花,玉米粒做饭也是超级超级好吃的。
还有最后一种就是大家童年的记忆,爆米花,小的时候在家那一兜子的玉米粒,然后去街边蹦爆米花的大叔那,花上几毛钱,就能蹦出一大锅爆米花了,够吃好几天的。
现在电影院也都有那种黄油的爆米花,口感虽然比小时候吃的好吃多了,但却不是记忆中的味道了。
Ⅲ 玉米怎么做好吃
■豆奶玉米布丁■
材料:甜豆浆300克,蛋黄2个,全蛋2个,细砂糖50克,玉米酱100克。
做法:
1.将蛋黄和全蛋先打散备用。
2.豆浆加热至40℃,再加入蛋液和细砂糖,用打蛋器同方向搅拌均匀,随即过筛二次,再加入玉米酱搅拌均匀。
3.将2中的的布丁液倒入杯中,盖上一层保鲜膜,放入电锅中蒸12分钟即可。
■玉米面窝窝头■
材料:糯米粉200克,玉米粉100克,白糖50克,清水适量。
做法:
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟。
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头。
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
Ⅳ 玉米怎样煮才好吃又简单
在农村,很多人都喜欢吃生玉米,刚摘下来的玉米并没有我们想象中的那么硬,而且里面包含很多水分,可以直接咬着吃生玉米,松脆可口,适合很多人的口味。但是专家们并不建议人们直接吃生玉米,因为生玉米可能当中富含很多寄生虫,会导致人体的危害。那么,生玉米应该怎样煮着吃才又安全又好吃呢?
一、煮青玉米至少有两个诀窍:
1、一定要带上内层的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之于玉米,是等于鱼和鱼翅的关系,是互相借味的,一定要保留,但须子一定要除去而且是越干净越好,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。
2、一定要用高压锅煮,没有高压锅就一定不能开锅盖。煮高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后换成中火。20分钟后关火,焖在锅里半小时后再开盖子。
二、怎样煮玉米营养丰富、口感香甜?
1、将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,保留玉米须,洗净;把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,盖上盖子煮8分钟。
2、甜玉米和黏玉米的成熟时间不同,如果同一锅煮的话,煮8分钟后,先将甜玉米夹出,再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分,不要长时间浸泡在煮玉米的水中,否则玉米的味道就不浓郁了。
玉米一般人皆可食用,尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
Ⅳ 玉米有哪些好吃的做法
玉米的吃法很多,比如说水煮玉米、烤玉米、做成玉米汁、打成豆浆,做玉米粥、玉米饭、拌沙拉都可以。在菜肴烹饪方面,玉米籽可以作为配菜,与各种食材搭配,色泽明快,营养丰富。也可以将玉米切成段,炖汤。干的玉米也可以打成碎渣,成为玉米糁,煮粥很不错哟;或磨成粉,做成各种玉米点心,比如玉米发糕,玉米松饼等等,用途非常广泛。
玉米的做法可多了,几乎是没有局限性,可以直接煮着吃,水果玉米还可以直接吃,把玉米做成烤玉米,用来炒菜,榨成汁,煮汤等等。这些方法都能很好的把玉米香甜软糯的口感发挥出来,还增加了玉米的香气,今天我就以三种不同的做法为例,给大家说一下玉米的做法,一个是玉米汁,一个是玉米小零食玉米烙,一个是番茄玉米排骨汤。
Ⅵ 怎么煮玉米好吃又营养的做法
用料
玉米
盐
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步骤 1
玉米不要把皮全部扒干净,给轮家留一件内衣好不好。
步骤 2
玉米须露在外面的,修剪一下,把不干净的,焦黄的,乱七八糟的,剪掉一些,握着玉米棒子,把须须洗一下。
步骤 3
玉米装入高压锅中,放冷水,没过玉米,窍门来了,加盐!要偏多点,比做汤要咸,这样玉米的味道就刚刚好。盖盖子,高火煮开后小火15-20分钟。关火,焖到泄气就可以吃了。汤会偏咸点,但是也好喝,取一点兑白开水,夏季消暑利尿,好处多多。
步骤 4
没有高压锅的,请大火烧开后,小火一小时。中途翻几次,把上面的翻到下面去。
小贴士
可一次煮多多的玉米,吃不完的,沥水后速冻起来。下次吃几个开水下锅回煮一下即可。
就是加点盐的窍门,会让玉米更加香甜😁😁
Ⅶ 玉米怎么做能好吃
一、排骨玉米汤
1、准排骨一条洗干净
2、甜玉米一个,胡萝卜一个,马蹄爽十个,全部洗干净,
3、切成小块,
4、排骨和玉米的一起放高庒锅,下一勺半的水(下水得看人多人少的下)
5、大火煮上气,,转中火二十五分钟
6、煮好等气全出完,起锅盖,放盐,(可以放点鸡精)
7、起大碗,放点香菜就可以了,美味又好喝
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Ⅷ 玉米怎么煮更好吃
我来说说煮玉米,通常煮10至15分钟就足够了,比较嫩的玉米煮10分钟也就差不多了,稍老的可以煮久一点,一般半小时内就可以了。