Ⅰ 蒜蓉油麦菜的做法是
主料：油麦菜3棵。
辅料：蒜末适量、盐适量、鸡精适量、淀粉适量。
1、油麦菜掰开洗净、好好洗、要不搞不好会有沙子、吃起来牙碜。
Ⅱ 蒜蓉油麦菜怎么做好吃
用料
主料油麦菜300克
调料食盐4克味精2克蒜20克花椒10粒植物油适量
蒜蓉油麦菜的做法
1.油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段
2.将蒜剁成蒜末备用
3.锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香
4.下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可
Ⅲ 如何炒蒜蓉油麦菜，生活中都有哪些实用的方法
蒜蓉油麦菜是一种纯粹的素菜，没有一点点荤腥在里面，但是它的味道却是非常好吃，很多平时不怎么喜欢吃素菜的人吃过蒜蓉油麦菜都喜欢上它。
提示：这一步大家要用大火翻炒，不要用小火，这样炒出来的蒜蓉油麦菜才会更好吃，而且大家做蒜蓉油麦菜的时候一定不能炒太长时间。油麦菜变软，变成翠绿色之后就说明油麦菜被炒好了，很多人做出来的蒜蓉油麦菜很软很黑就是因为炒的时间长了。
以上就今天为大家分享的蒜蓉油麦菜的做法了，大家想要做出美味可口的蒜蓉油麦菜主要有两个关键点，第一个关键点大家一定要用大火快炒的方式，不要用小火，用小火的话油麦菜会炒得很软。
第二个关键点是油麦菜不要炒太长的时间，如果炒的时间太长了蒜蓉油麦菜不仅很软，而且看起来也是黑乎乎的，没有食欲。
Ⅳ 怎么炒油麦菜好吃简单
蒜蓉炒油麦菜是一道家常菜，主要原料是油麦菜。通过快速爆炒的做法而成，搭配调料起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味下饭。下面简单介绍如何制作蒜蓉炒油麦菜才好吃。
蒜蓉炒油麦菜的食材：油麦菜300克，蒜末20克，盐、味精、葱、蚝油各适量。
蒜蓉炒油麦菜的做法：
1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。
食用价值：
1、油麦菜含有丰富的维生素A，维生素B1，维生素B2，钙，铁等营养成分是一种低热量，高营养的蔬菜。
2、油麦菜中的莴苣素有安神镇静的作用，经常食用可以缓解神经紧张，改善睡眠，调节神经衰弱等。
3、清热利尿，油麦菜性寒，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿，缓解口腔溃疡的作用。
Ⅳ 蒜蓉油麦菜的做法
主料：油麦菜3棵。
辅料：蒜末适量，盐适量，鸡精适量，淀粉适量。
蒜蓉油麦菜的做法步骤如下：
1、油麦菜掰开洗净，好好洗，要不搞不好会有沙子 土，吃起来牙碜。
Ⅵ 蒜蓉油麦菜的家常做法
蒜蓉油麦菜的家常做法是热锅放油炒香蒜沫放油麦菜加入调料即可。用料，油麦菜，4颗蒜瓣，4瓣，蚝油，半勺，盐 ，适量，油麦菜一份，去根，洗净，蒜四瓣切小丁，油热，放入蒜，煸出香味放入油麦菜翻炒加入半勺蚝油，喜欢的朋友可以多放一点，炒蔫了之后再加盐即可。
别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本，须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无，头状花序，花黄色。
蒜蓉油麦菜的做法
油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段，将蒜剁成蒜末备用，锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香，下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入盐和味精即可。
Ⅶ 蒜蓉油麦菜的做法
蒜蓉油麦菜（蚝油）
小贴士
油麦菜选嫩一点的～
一定要手速快，基本上叶子软了就可以了～老了就不好次了
全程只需要蚝油和生抽～无需其他调料
全程大火～可以不用加水，觉得太干了可以稍微加少许水