‘壹’ 早上全麦面包配什么吃好
可以搭配牛奶，鸡蛋，绿叶蔬菜。如果是切片面包，可以选择两片面包，其中加入火腿、生菜、西红柿、鸡蛋等做个三明治，然后配一杯牛奶，不错的健康早餐，营养全面。也可以搭配豆浆、水果、鸡蛋。面包提供碳水化合物，水果蔬菜提供维生素牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉类等提供蛋白质。除了考虑营养搭配均衡以外，还要考虑到个人口味，主要原则是食物种类多样，少油，少糖。
‘贰’ 全麦面粉可以做什么美食
生活中很多人不喜欢吃全麦面粉，因为全麦面粉吃起来口感并不是很好，尤其比较粗糙，实际上，建议大家多吃一些全麦面粉，全麦面粉吃起来味道是非常香的，而且营养价值非常高，对健康是很有好处的，那么平时可以把全麦面粉做成什么食物来吃呢？
全麦面粉适合做什么？
蒸馒头最好，要不就做烙饼。
全麦粉一般是出粉率95%左右的面粉，含纤维素、维生素多，但口感不太好，过去在内蒙等缺粮地方吃的多，现在为了健康、防治糖尿病等老年疾病人们又开始食用。包饺子也可以但容易煮破，有的添加其他物质用在高档宾馆饭店包饺子用，最好是烙饼、炸油条，也可以蒸馒头。
全麦面粉和麦芯粉的区别
麦芯粉又称为麦心粉，是由小麦中心部分的胚乳磨制而成的小麦面粉。粉质洁白，面筋质量好，是比特制精粉加工精度更高的优质面粉，适合制作各种高档面点。
小麦的结构决定了越往麦芯部位，蛋白质质量越高，面筋质量越高，面粉的筋道越强；同时麦芯部位的杂质和灰分相对其他部位更低，面粉的颜色更加自然纯洁，蒸出的面食呈天然麦色，自然浓郁麦香。
总结：全麦粉营养成分全面，利于健康，但口感稍差；
麦芯粉说白了就是把小麦外层都磨掉，只有芯部，确切说要的多的还是胚乳，上面介绍了胚乳的营养成分组成不多，含量也较少，虽然加工品质更好，但营养成分大大损失。所以，精华的不一定是好的，粗糙的不一定是坏的，大家可以根据需要进行选择。
全麦粉面包粉和面粉的区别
1.面粉：是麦子脱皮、研磨后形成的粉状物。麦子脱皮主要是脱去麸皮和胚，余下的胚乳研磨后就成了面粉。
2.全麦粉：就是面粉中含有麦子的全部成分，麸皮脱去的较少（或完全不脱），胚、胚乳和麸皮都混在一起。全麦粉更好的保留了麦子中的多种营养素和活性成分。
3.面包粉：面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。一般市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，添加麦芽、维他命以及谷蛋白等，增加蛋白质的含量，再加了一点色素和发泡剂。
普通面粉不能做面包，可以用高筋粉、全麦粉、专用面包粉来做。
‘叁’ 全麦面包加什么好吃
对于中国人，早餐吃惯了包子馒头面条，可以用全面面包改进下单调的饮食菜单。年轻人快节奏的生活，全麦面包是很好的早餐主食搭配。
下面来给大家分享我自己做过的3种全麦面包的吃法，生活的美好从一顿健康美味的早餐开始。
1、颜值早餐——火烧云全麦面包：
绝对是你晒厨艺拿得出手的早餐。为你喜欢的人做这道早餐，你会俘获他的眼球的同时俘获他的胃。
配料：两片全麦面包、鸡蛋2个、糖适量、罗勒碎。
做法：两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄要保持完整不要捅破。蛋清加入白糖用电动打蛋器打发成蛋白。糖要分2次加入，开始用低速打发，打5分钟后转高速再打3-5分钟即可。涂抹到面包上，抹的时候堆砌成一个小坑，然后在小坑里放入一个完整的蛋黄。放入烤箱180度烤10分钟左右，蛋白变成焦黄时即可端出，撒上罗勒叶碎，味道很赞。也可以在全麦面包上放香肠切片一起烤，自己喜欢的食材就好，注意烤制时间。搭配一杯牛奶和莓果，很完美的一顿早餐哦，吃完出门心情可以哼着歌飞起来咯
配料：全面面包2片、鸡蛋2个、菠菜2根、小葱2根、盐少许。
做法：鸡蛋打碎搅拌，菠菜和小葱切成末和盐一起放入鸡蛋液了搅拌均匀，然后下锅煎至金黄，放到全麦面包中间，也可以涂抹自己喜欢的酱。
菠菜这样的吃法是我试过最好的，既不会像白水煮出来那样没味，也不会炒出来那样单调，在鸡蛋的裹挟下有蛋香又有清香，太美妙了！
‘肆’ 面包做早餐怎么做
①紫薯面包
鲜艳的颜色，总曾令人心情愉悦的，把蒸好的紫薯随意捣碎，在加入一些牛奶，嗑入一只鸡蛋，放适量的面粉，以及酵母粉和半勺的白糖，所有材料统统丢入面包机中，两个半小时候后，一只蓬松柔软又香甜的紫薯面包就好了。
为了节约早上的时间，我一般是在头天晚上临睡前烤面包，次日清晨起来来，倒出微微晾一下面包表面的湿气，切片直接吃，细腻可口。
我用来搭配紫薯面包的毛薯，也是头天煮好的，放入烤箱或者微波炉热一热，挡饱的早餐几分钟就好了。
红枣面包
②红枣面包
香甜好吃的红枣面包，不但可以做早餐，甚至还可以当做下午点，以及孩子的餐后小零食。
制作红枣面包，我剪了一小碗的红枣，小碗是盛米饭那般大小的碗，又倒200克牛奶，1只鸡蛋，适量的面粉，3克酵母粉、以及一汤匙食用油制作出来的。
红枣面包最大的功臣当然是面包机，烤制时间依旧是在深夜。我给孩子搭配的鸡蛋，是头天做红烧肉的时候，丢进去一起炖的卤鸡蛋，放入开水锅中烫一分钟就可以吃了。
黑芝麻面包
③黑芝麻面包
不同于紫薯面包的细腻，也有别于红枣面包的甜腻，喷香浓郁的黑芝麻面包，另有一番滋味。
黑芝麻面包可甜可盐，也可做成原味的，制作材料除了常规的牛奶、鸡蛋、面、和酵母和食用油外，就是黑芝麻。
喜欢香味浓郁的，用熟黑芝麻；喜欢口味清淡的，就用生黑芝麻。如果在材料中加入少许的小葱和食盐，那就是小葱黑芝麻面包。
红糖面包
④红糖面包
孩子都爱吃甜蜜蜜的食物，所以偶尔，我也会给女儿烤一个红糖面包。
面包机深夜加班烤出来的红糖面包，睡梦中都能嗅到迷人的甜，尤其是经过烘烤的红糖，更是甜掉牙。
上学的孩子，体力消耗都很大，所以我给她搭配了水煮蛋、红薯、和一份水果沙拉，不但挡饱，营养也比较全面。
全麦面包
⑤全麦面包
全麦面包不太容易发酵，所以我烤的这款面包，是用面粉和全麦粉二比一的比例做的，基本材料无外乎200克牛奶、1只鸡蛋、3克的酵母、以及1汤匙食用油。
我家的饭菜都比较家常，跟精致完全不沾边，所以我切的面包片也是厚厚一大片，孩子总说，我把她当猪养。
像这样用三片面包，两片番茄，一只煎蛋和一片生菜摞起来做的三明治，孩子吃了一上午都不饿。最后加一盒牛奶，乐颠颠去上学吧。
黑芝麻面包
⑥黑芝麻面包
相比较前面那款的黑芝麻面包，我这次烤的，放的黑芝麻量更多，所以味道也更香更浓更好吃。
此外还有一点，这次烤的黑芝麻面包中，我还加了少许的全麦粉，所以更饱腹。
做饭本来就是随心所欲的事情，每个人都有自己的小癖好，所以不用遵循一成不变的规律，按照你的口味和喜好来做就好了。
面包
⑦面包
这一款面包，是最基本款，制作方法也是最基本的配分。
即1汤匙食用油、1只鸡蛋、200克牛奶、3克酵母粉、5克白糖、适量面粉。这里的适量，是因为我真的是没有刻意去量过用量，都是凭感觉放的。
‘伍’ 早餐全麦面包的做法，你想学习吗
一款减肥美眉不用担心的早餐面包！买晚上可以做好面包，等早上切点面包片，来点蔬菜沙拉，摊上一个鸡蛋或者切点火腿肠，5分钟分钟就可以搞定早餐哦。
4、然后把主面团的面除了油外和好后和发酵好中种面团揉在一起，揉至光滑后放入油反揉，揉至光滑后进行二次发酵，大约50分钟-1小时。二次发酵好的面团反复揉好进行醒面10分钟左右。
5、醒好的面擀成长椭圆的薄片。
6、然后卷成卷。
7、放入垫了锡纸的烤盘进行最后的醒发。可以放烤箱发酵挡，也可以保鲜膜盖着放温暖处醒发。
8、醒发一倍以上拿出刷上蛋液。
9、撒上燕麦片装饰一下，烤箱预热200度上下火中档烤20-22分钟左右。
10、烤好的面包拿出放烤网凉了密封收藏随吃随拿。
11、吃时候切片可以放蔬菜和鸡蛋或者肠，作为早餐很不错。
小窍门：
1、全麦粉有很多种，有添加了麸皮的，有的是全粉，我用的是全粉，没有麸皮。
2、上面装饰你可以放黑白芝麻，一样很好吃的。
3、最最后的发酵一定要看着点，不能过头，发酵正好的时候按不回缩。
4、做好的全麦面包切片后，早上放入煎蛋或者煎肠，加上生菜，一杯豆浆或者牛奶，3-5分钟就搞定早餐。