1. 你觉得一道菜特别好吃，你会怎么评价呢
色，即摆盘。在动筷有言在先。食客对于食品感官反面的留神，接二连三优先于味蕾的心得。有着精美外表的食品，更容易鼓舞观看者的食欲，前呼后应料理的鼓足，这纵然调理摆盘悄悄的的规划观点。经验丰富的厨师会据悉食材的特点与烹制方法，考量调停与食器期间的对应涉及，选项出合适的食器；针对性全体进食状况查究摆盘计划性的前呼后应性。符合，是最重要的。因地制宜、因材施教幸而本条道理。
食物才入口的刹那，会在舌尖与口腔内留给温度、厚度、软硬度等鳞次栉比完好无恙而复杂的心得感。好的食材从未有过好的口感纵然悖入悖出。恍若每次写照共同印象深刻的经纪，都市用到进口即化。事实上诚然入口即化的经纪不多，同时除了进口即化的口感，再有好些令人秘而不宣叫爽的不同口感。
2. 菜品评价的经典语句有哪些
1、味道真的不错，朋友都喜欢吃。今天还是比较幸运的，去了没有排队，坐下之后人瞬间好多。不过感觉涮菜吃的时候有点咸了，不过量绝对是够的。
2、团下时心里还觉得一个价钱不知道怎么样，结果是感觉比想象中令人满意，希望店家多搞活动，下次会再团。
3、这款产品比较好，色泽比较好，而且价格优惠价格实惠，上门顾客服务周到，送快递送的及时，服务周到，好评！
4、朋友都喜欢吃味道真的不错，坐下之后人瞬间好多。不过感觉涮菜吃的时候有点咸了。今天还是比较幸运的，不过量绝对是够的，去了没有排队。
5、这个菜让我有种回到宫廷的感脚，容器好精致，里面的东西确实不差，料很足，味道也非常鲜美，值得一试。
6、我觉得鱼片好吃是因为鱼肉比牛排和鸡排更鲜嫩，在铁板上加热之后，完全没有鱼腥味，我所尝到的只有鱼肉的香嫩，而且味道正合适，不需要我再额外加调料。