① 吊瓜子怎么炒好吃
用料
主料：吊瓜600克
辅料：油1汤匙、盐6克、生抽1茶匙、葱适量、白糖2克
红烧吊瓜的做法
1、主料： 吊瓜。
② 吊瓜怎么炒好吃
咸蛋黄焗吊瓜
原料 吊瓜200克，咸鸭蛋黄2个，香葱花5克，精盐2克，鸡蛋1个，淀粉、面粉各30克，水、油各适量。
做法 一、吊瓜去外皮后洗净，切成1厘米见方的丁备用。二、鸡蛋打在盛器内打散，下入淀粉、面粉、精盐1克、适量的水搅拌成浓糊，再倒入油少许，拌制成小酥糊，放入吊瓜丁搅匀，分散下入五六成热的油中，炸至浮起并呈浅黄色时捞出。待油温升至六成热时，下入复炸至呈金黄色时倒出控油。三、净锅放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鸭蛋黄、精盐1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均匀，撒上香葱花翻炒一两下即成。
吊瓜烩虾仁
原料 吊瓜500克，虾仁100克，鸡蛋清适量，淀粉10克，精盐6克，味精2克，水、油各适量。
做法 一、吊瓜去外皮后切成小块，洗净后放盛器内入蒸笼蒸20分钟，至吊瓜酥烂后取出。二、净锅放火上，倒入适量的水，下入吊瓜搅拌成蓉泥状，下入精盐5克、味精1克调好鲜咸微甜口味，至沸腾时盛在海碗内。三、虾仁洗净后搌干水分，用精盐1克、味精1克拌腌，用蛋清、淀粉上浆后放入三四成热的油中滑至变色后倒出控油，将虾仁散放在吊瓜蓉上即成。吊瓜子
③ 吊瓜怎么炒好吃 吊瓜如何炒好吃
1、材料有：吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。
2、将需要用到的食材吊瓜准备好。
3、用刀削去吊瓜的皮并且将其切成滚刀块的形状备用。
4、将锅内的油烧热，把葱花下入锅中炒香，然后放入吊瓜块继续翻炒。
5、向锅中加入适量的生抽，接着翻炒均匀。
6、然后向锅中加入适量清水，水量能够没过吊瓜的一半就可以了。
7、开大火将锅内的食材烧开。
8、然后将火调小继续烧制5分钟。
9、最后向锅内加入适量的食盐和适量的白糖进行调味。
10、调好味后再烧制3分钟左右的时间，直到吊瓜被烧制的软烂了，就可以关闭火源了。
11、将做好的红烧吊瓜盛出锅装入盘中，即可上桌享用了。
④ 吊瓜怎么吃，吊瓜的吃法
可以做成红烧吊瓜食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料有：吊瓜700g、油30g、食盐6g、生抽5g、葱适量、白糖3g。
1、将需要用到的食材吊瓜准备好。
2、用刀削去吊瓜的皮并且将其切成滚刀块的形状备用。
3、将锅内的油烧热，把葱花下入锅中炒香，然后放入吊瓜块继续翻炒。
4、向锅中加入适量的生抽，接着翻炒均匀。
5、然后向锅中加入适量清水，水量能够没过吊瓜的一半就可以了。
6、开大火将锅内的食材烧开，然后将火调小继续烧制5分钟。
7、最后向锅内加入适量的食盐和适量的白糖进行调味。
8、调好味后再烧制3分钟左右的时间，直到吊瓜被烧制的软烂了，就可以关闭火源了。
9、将做好的红烧吊瓜盛出锅装入盘中，即可上桌享用了。
吊瓜有解热止渴、利尿、镇咳祛痰等作用。 种子含脂花肪油；果实含三萜皂苷、有机酸、树脂、糖类、色素；根含蛋白质、皂苷、酸类。
⑤ 鸡蛋炒吊瓜的做法
用料：吊瓜300g ，鸡蛋3个，食盐，酱油，调和油；
做法：1.吊瓜两个洗净，两边去掉从中间切开在切片，鸡蛋三个，放在碗中搅拌均匀；
⑥ 吊瓜的做法大全家常菜做法
步骤1准备吊瓜步骤2
把吊瓜去皮洗净切滚刀块
步骤3
热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒
步骤4
加适量生抽，翻炒均匀
步骤5
加入清水，没过吊瓜的一半就可以
步骤6
大火烧开
步骤7
改小火烧制5分钟
步骤8
加盐、一点点白糖调味
步骤9
再烧制3分钟左右，至吊瓜软烂，即可关火
步骤10
出锅装盘，即可上桌品味
⑦ 吊瓜子怎么炒
主料：猪肉50g、吊瓜一根
调料：食盐适量、葱适量、调和油适量
吊瓜炒肉的做法：
1、将吊瓜洗净去瓤。
⑧ 绞瓜怎么炒比较好
角瓜切成片以后炒鸡蛋比较好吃吃