1. 蔬菜沙拉用哪些食材搭配最好吃
告诉你一个日式料理店大家都喜欢的蔬菜沙拉做法！原材料有红叶生菜，绿叶生菜，紫甘蓝，苦菊和球生菜，用量为1:1:1:1:1:5……以球生菜为主，其他蔬菜配色！特别注意的是以上蔬菜除了紫甘蓝可以用刀切丝，其他蔬菜一定要用手轻轻的撕开！一定要轻轻撕，不要揉捏！把斯好的蔬菜洗干净，再用流水冲至只剩甜味！再用冰水冰半小时左右捞出沥干水分！放入冷藏冰箱备用！主材料做好可以备辅材咯！挑自己喜欢吃的黄瓜，胡萝卜，等等蔬菜水果切丁，最好冷藏冰一下！酱汁推荐丘比烘培芝麻酱，口感非常好……胜过其他沙拉酱！抓一盘沙拉菜然后撒上喜欢的蔬菜水果丁！浇上沙拉酱，美味的蔬菜沙拉做好了！还有一款日式油醋汁沙拉酱也很不错，可以配海鲜在沙拉里用这款酱很好！比如三文鱼天下之类！
2. 好吃的蔬菜沙拉做法大全
沙拉是很多人减肥人士的最爱，既美味又营养，还能帮助瘦身。沙拉的种类和做法非常多，那么你知道蔬菜沙拉的做法吗?你知道蔬菜沙拉怎么做好吃吗?现在，就跟着我来学习一下吧!
蔬菜沙拉的做法大全 健康美味超有效瘦身
生菜沙拉
材料：生菜5片、黄瓜1根、羽衣甘蓝5片、豌豆半小碗、苹果1个，蛋黄酱适量。
制作
(1)、将黄瓜切片，苹果且块，生菜和羽衣甘蓝掰成大小易入口的块。
(2)、豌豆用开水焯熟。
(3)、将上述食材放入玻璃碗中，加入足量蛋黄酱。
(4)、搅拌均匀。
健康功效
能够帮助人保护视力，还可以预防消化道癌症，让食物快速消化，促进人体的骨骼健康。
莲藕沙拉
材料：莲藕200g，茼蒿100g，白萝卜50g，橄榄油2匙，白糖1匙，葱花、黑芝麻、食盐、食醋少许。
制作
(1)、莲藕洗净切片，茼蒿切段，，白萝卜切条，各自用水焯一下，沥干、晾凉。
(2)、将所有材料放入玻璃碗中，加入橄榄油、白糖、食盐、食醋，搅拌均匀。
(3)、在上面撒上黑芝麻和细葱花做点缀。
健康功效
抑菌杀菌，提高身体免疫力，抗氧化，预防心血管疾病、降低胆固醇。
南瓜沙拉
材料：胡萝卜1根、小南瓜半个、青椒1个、圣女果10颗、食醋、盐少许，酸橙汁3大匙。
制作
(1)、胡萝卜、南瓜且成块，蒸熟。
(2)、圣女果对半切开，青椒切成条。
(3)、将上述食材倒入玻璃碗中，加入食醋、盐、酸橙汁。
健康功效
有保护视力、促进视细胞生成，提高免疫力的功效，粗纤维还可以帮助身体排毒。
超美味的水果蔬菜沙拉大全....
橙盅酸奶水果沙拉
食材：
猕猴桃、 草莓、 橙子、 酸奶
制作方法
1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。
2、把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。
3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。
青木瓜虾仁沙拉
食材：
青木瓜半个、虾仁100克、青柠檬1个、芹菜2枝、蒜头2-3瓣、泰式红辣椒2-4个、鱼露、盐、糖适量。
制作方法
1、青木瓜去皮去籽，切丝后浸入盐水泡半小时捞起沥水;
2、虾仁入沸水焯熟，入冰水浸凉后捞出;
3、芹菜去老梗、菜叶后洗净切段，半个青柠檬切块，另半个挤汁;
4、蒜头切末，辣椒切碎，加入鱼露、糖、柠檬汁一起调成料汁;
5、将所有食材混合拌匀，冰箱冷藏半小时即可。
牛油果鸡蛋沙拉
食材：
牛油果1颗，熟鸡蛋1个，生菜少许，圣女果5个，紫甘蓝少许，黑椒沙拉酱、黑胡椒适量
制作方法
1.材料准备齐全，圣女果对半切开，生菜用手撕成小段儿
2. 熟鸡蛋切成小块，紫甘兰切成小片状
3.牛油果对半切开，取一半用刀在果肉处竖向划开几刀，再模向划开几刀到皮部，将块状牛油果倒出即可
4.将蔬果类食材放入碗中，将黑椒酱挤入蔬果中，洒些黑胡椒粒即可
芒果鲜虾沙拉
食材：
大虾400g，芒果2个(约300g)，生菜，盐焗腰果，香葱4棵，姜2片，盐2g，料酒5g，沙拉酱1大勺。
制作方法
1.大虾剥壳，用刀在虾背上划一刀挑去虾线，冲洗干净后加适量的料酒抓匀腌制15分钟。
2.汤锅内放盐适量，加入香葱、姜片煮2-3分钟左右。
3.下处理好的虾仁，煮至虾仁变色后立马关火并捞出控水。
4.等待虾仁控水的时间将芒果切成1cm左右的小块。
5.控水后的虾仁加一大勺沙拉酱拌匀。
6.将洗好控水后的生菜铺在碗底，码放好虾仁、芒果粒，再撒上一些腰果碎和生菜丝，最后挤一些沙拉酱装饰即可。
樱桃豆泥沙拉
食材：
薯仔300克，樱桃100克，青瓜30克，淡奶油20克，白胡椒粉或盐5克
制作方法
1、薯仔洗净后入锅蒸熟;
2、樱桃去核切小丁，青瓜也切成小丁;
3、蒸熟的薯仔稍晾下后去皮，然后压成泥，加入白胡椒粉或盐;
4、将樱桃丁和青瓜丁，以及淡奶油一直加入薯仔泥中，然后搅拌匀即可食用了。
雪梨草莓沙拉
食材：
雪梨、草莓、沙拉酱
制作方法
1、首先,准备好草莓,用，盐水浸泡半个小时
2、雪梨洗干净后去皮,切块
3、草莓切开
4、挤上沙拉酱,拌匀就行了
魔芋鲜虾沙拉
原料：
鲜虾10只、魔芋丝200g、水黄瓜1根、灯笼果15个、石榴1/8个、亚麻籽油1大勺、XO酱1大勺、柠檬汁1大勺
制作方法
1. 鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮;
2. 在XO酱中加入柠檬汁;
3. 再加入亚麻籽油，搅拌均匀作为料汁待用;
4. 鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干;
5. 魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干;
6. 将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合;
7. 加入混合好的料汁;
8. 充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可。
脆薯圣女果沙拉
食材：
鸡蛋2个生菜30克圣女果10个红薯1个，食盐1/2茶匙白醋2汤匙芥末酱2茶匙蜂蜜1汤匙橄榄油1汤匙
制作方法
1.准备食材，红薯用削皮器削成薄片
2. 用清水清洗生菜，撕成适当大小沥干备用
3.圣女果对半切开
4.鸡蛋用清水煮熟，剥壳后切薄皮
5.油倒入烧热的锅中，放入红薯片，用小火煎脆
6. 将所有调料混合，搅拌调制成沙拉汁
7.生菜，圣女果和鸡蛋盛入盘中
8.淋上沙拉汁，最后加入煎好的红薯片
缤纷水果沙拉
食材：
香梨，苹果，圣女果，柠檬，西瓜皮，香草叶，沙拉酱，酸奶。
制作方法
1、把柠檬去皮，放入榨汁机中，加入香草叶打碎，再过滤取渣备用。
2、把苹果和香梨去皮洗干净，切丁，放入碗里，倒入香草柠檬汁拌匀备用。
3、把西瓜皮去掉外面的薄片，然后切丁，把圣女果洗干净切丁。
4、把圣女果、西瓜皮和脐橙放入拌好的苹果里，再放入沙拉酱和酸奶拌匀即可。
苹果樱桃沙拉
食材：
苹果，樱桃，菠萝，猕猴桃
制作方法
1、把苹果去皮去核，洗干净，切成小块，放入盐水中浸泡几分钟，捞出沥干水备用。
2、把菠萝去皮，切小块，也放入盐水里浸泡十五分钟，再捞出沥干水，猕猴桃去皮切小块，樱桃洗干净备用。
3. 蔬菜沙拉是怎么做的
用料
主料；西蓝花适量、胡萝卜半根、小黄瓜一根、荷兰豆100克、鹌鹑蛋2个、小西红柿3个。
辅料；沙拉酱适量、黑胡椒粉现磨适量、盐2克。
蔬菜沙拉的做法
1、蔬菜准备自己喜欢吃的，和自己能吃多少。
4. 蔬菜沙拉怎么做比较好吃
食材用料
玉米粒少量
秋葵1棵
苦苣少量相克食物
紫甘蓝少量相克食物
小乳瓜1根
樱桃番茄少量相克食物
丘比沙拉酱适量
蔬菜沙拉的做法
蔬菜沙拉的做法图解11.准备食材，沙拉酱我预备了丘比焙煎芝麻口味的；
蔬菜沙拉的做法图解22.除玉米外的蔬菜投入清水中，放少量果蔬洗涤盐浸泡5分钟后冲洗干净；
蔬菜沙拉的做法图解33.事先煮熟的玉米，掰成一粒一粒的；
蔬菜沙拉的做法图解44.秋葵焯水后切小段；
蔬菜沙拉的做法图解55.处理好其他食材：苦苣切小段，紫甘蓝切丝，乳瓜切片，樱桃番茄去蒂对半切开；
蔬菜沙拉的做法图解66.所有食材一并盛入容器中，按个人需要拌入适量的沙拉酱，一道时蔬沙拉分分钟搞定啦
5. 如何做蔬菜沙拉好吃
夏天吃这道蔬菜沙拉，好吃不容易长肉，营养高热量低
炎热的夏天，有时候会变得没有食欲，这时做一道开胃的凉拌蔬菜沙拉，好吃有营养，热量还低，并且吃起来还特别的清爽可口。
这道凉拌菜非常家常，做起来也特别简单，准备好各种喜欢的蔬菜，洗干净简单切一下，再放入一个高蛋白有营养的鸡蛋，调一个油醋汁倒入搅拌一下就搞定了。
凉拌菜好吃的关键在于油醋汁，其实油醋汁一点也不难，将橄榄油和醋按照等比例混合，加入蜂蜜或者白糖，盐，搅拌一下。
【凉拌蔬菜沙拉】
【主料】各种喜欢吃的蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，一个熟鸡蛋，红辣椒
【调料】橄榄油，醋，芝麻，蜂蜜，盐
【制作过程】
步骤1.准备适量喜欢的新鲜蔬菜，生菜，小白菜，苦苣，清洗之后，简单改刀一下。
步骤2.准备一个煮熟的鸡蛋，将鸡蛋剥皮之后，切成小块。
步骤3.适量的红辣椒，那种肉多不辣的，洗干净切成小块。
步骤4.准备一个大盘子，将切好的蔬菜，鸡蛋，红辣椒，放入盘子内。
步骤5.调油醋汁，准备一个碗，将橄榄油和醋，按照一比三的比例倒入碗中，也可以等比例，但是要注意哦，橄榄油虽然健康，但是热量还是很高的，之后加入适量的盐和蜂蜜，没有蜂蜜，用白糖代替，搅拌均匀。
步骤6.将搅拌均匀的油醋汁，浇在盘子里的蔬菜和鸡蛋上，撒上适量的芝麻，搅拌一下就可以吃了。
凉拌菜吃起来特别清爽，一点不油腻，还特别的开胃。凉拌菜里放入的油醋汁，咱们在家自己做的，热量可以控制的低一些。
不过，有时候，在外面餐厅吃的蔬菜沙拉，里面放的油醋汁，热量也就比沙拉低一点点而已，别看橄榄油健康，但是扛不住咣咣地使劲倒呀，特别是等比例的油醋汁，热量还是蛮高的，吃的时候还是要适量。
如果只是把凉拌的蔬菜沙拉当作一餐，那么还可以往里面放一些碳水化合物，比如放一片烤箱烤过的全麦吐司，切成小方块，口感脆脆的
6. 怎样做蔬菜沙拉好吃又简单
蔬菜沙拉没有固定的蔬菜，可根据喜好添加蔬菜。
以下是蔬菜沙拉的做法：
主料：紫甘蓝200g、胡萝卜150g、香菜80g。
辅料：沙拉酱适量、橄榄油适量。
1、主料：紫甘蓝、胡萝卜、香菜。