① 烤猪蹄怎么做
烤猪蹄
美食推荐:烤猪蹄，筋道有嚼劲，里面软糯入味，再夹杂着烧烤料
具体制作方法
第一步：准备食材。猪蹄2个、香葱适量、姜片适量。
② 如何做出好吃的烤猪蹄
爱吃猪蹄的小伙伴们，快在家试着做一下烤猪蹄吧，保证让你难忘哦
③ 生烤猪蹄的做法
生烤猪蹄的做法
因为喜欢吃猪蹄，但是又不太喜欢白花花的颜色，吃卤猪蹄也吃太多，所以想搞点新鲜的方式。因为一般的猪蹄都是先煮熟之后再烤，新的烤箱之前烤了整只鸡，烤了蜜汁叉烧，火力很大，所以想试试生烤猪蹄，结果一次性成功。烤出来的猪蹄又香又脆，非常好吃！
用料
猪蹄 1个
香叶 适量
八角 适量
陈皮 适量
花椒 适量
生抽 适量
老抽 少许
糖 1大勺
老干妈 1大勺
蜂蜜 适量
料酒 3大勺
大蒜 半头
做法步骤
1、准备好食材。
2、猪蹄切段，清水洗净后，擦干水，放进大碗里
3、加入老抽少许，生抽适量，糖1大勺，老干妈1大勺，料酒3大勺，蜂蜜适量，然后把香叶、八角、陈皮、花椒和切好的蒜末一起丢进去，然后搅拌均匀。腌2小时。
4、把腌好的猪蹄放进锡纸，然后把剩余的腌料都倒进锡纸里和猪蹄一起包起来。
5、烤箱上下火230度预热10分钟，然后把锡纸包好的猪蹄放烤箱中层，烤50-60分钟即可。
6、摆在生菜上颜色是不是更漂亮~
7、吃的时候搭配青菜也会综合猪蹄的油腻。
小贴士
小贴士： 1、 生烤猪蹄腌料的酱汁要多些，否则容易干，腌完如酱汁比较少，可以多加些料酒和生抽。 2、 因为是生烤，老干妈、老抽和料酒等调味的料要适当多放，以便去除腥味。 3、 生烤的猪蹄比较爽脆，喜欢吃软的可以先把猪蹄煮半熟再烤。 4、 每个烤箱温度都不同，以上温度和时间仅针对T3-L323D烤箱哦。
④ 你知道烤猪蹄怎样做才好吃
原料：猪蹄。
做法：
1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧；
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄，没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
记得一点，时间控制上，可以每次少一些，烤的次数多一些，慢慢掌握了烤的程度，不然一次时间太长容易烤糊，因为不同功率，可能时间上烤出的程度不一样。
3、捞出来的猪蹄，抹上料后，继续进微波炉里烤烤，烤好的猪蹄，呵呵
⑤ 如何做烤猪蹄更入味
首先，先要准备好猪蹄子三个，然后在准备一些香料与调味品。准备好一些小茴香，一小节的桂皮，一两片的香叶，一颗八角以及一些干辣椒就可以了。当然还需要准备好一些葱姜、冰糖与黄豆酱，生抽老抽料酒。最后自然是要准备一些烧烤料，就是常用的孜然粉以及辣椒面即可。其实，这些东西都是我们家中常备的，无需额外的购置，所以就食材准备上来说，其实也并没有难度的。
第一步，在食材准备好之后就要对猪蹄子进行加工了，猪蹄子的加工先要将买来的生猪蹄子，分成两半再进行处理。猪蹄子分好之后，不要着急使用，要先用火烤一下。为什么要烤呢，自然是要将猪蹄子上面的一些难以清理的浮毛去除一下。并且要知道的是，经过烤过之后的猪蹄子的猪皮会更加的紧致的，这是很多人容易忽视的一个步骤。
香辣猪蹄子完成之后，这样是不是感觉其实也并没有想象中那般繁琐，一步步进行即可。当然了，即使是步骤比较多，但是吃起来好吃那就一切都值了。
⑥ 能否介绍下烤猪手怎样做好吃呢
食材明细
主料
猪蹄700克
- 辅料
卤肉料包1个
老卤汤适量
草果1个
桂皮1小段
冰糖10克
料酒2茶匙
香叶3片
蜂蜜水适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
中辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
13
烤好的猪蹄上在撒些孜然粉、辣椒粉，椒盐粉，撒些芝麻和花生碎也可以。
烤猪蹄的做法步骤
⑦ 烤猪蹄做好了肥而不腻，有哪些特别的做法呢
随着人们的生活条件越来越好，生活水平当然也是要逐渐提升的，尤其是在吃这一方面，人们可是越来越讲究了，不少喜欢烹饪的朋友，便会选择自己在家学着做一些美味的食物，那么对于像烤箱这种烹饪必备品，当然也是需要备着的，有了烤箱，我们可以做上些甜点、披萨或者是面包等，非常的方便，当然吃多了甜口的食物，总会觉得腻味的，那么我们便也可以选择做上一些中式的美味食物。
第七步，烤箱预热220度，将炖锅的猪蹄放在烤网上，在烤盘中铺上一层锡纸，放在网架下面接油；
第八步，直至猪蹄烤的外皮气泡并且干松的时候，拿出来趁热撒上花生碎和香葱，就可以开吃了。