㈠ 鸡盒子的做法
鸡盒子的做法
调料：辣酱、生抽、盐、葱、姜、花椒酒
做法：
1、鸡盒子清理干净再切片状，朝天椒香莱切条。
2、锅内加点油热后放麻椒、葱、姜、进行爆香后放进少量辣酱(吃毛血旺装包回家的，非常辣非常香)
3、放进鸡盒子煸炒，添加少量水煸炒后添加生抽，纯粮酒，盐。这步是要时间长些的，由于鸡盒子很硬的，把水靠没有后才可以做下一阶段，要不然便是煮了。
4、添加辣椒炒后再添加香莱熄火后煸炒两下就可以了。
㈡ 荤香鸡蛋盒子是怎么做的
前言
荤香可能是茴香的一种叫法，我们这里叫荤香（hun）不知道对不对，不过我特别喜欢这种蔬菜的味道，有的人却讨厌他这种味道，一口不吃的，真是没有口服，荤香无论是素的还是肉的搭配，都特别好吃，今天我做了荤香激动的盒子，太美味啦！
材料
主料：荤香400g、小麦面粉500g、鸡蛋3个；
辅料：油适量、盐适量
荤香鸡蛋盒子
1
鸡蛋打散，炒熟
2
盛出备用
3
荤香鸡蛋拌匀
4
放馅儿
5
做剂子，擀皮，边缘薄一些
6
面和好醒一下
7
包成大饺子形状，这样省事
8
放入锅中，两面煎黄
9
出锅
小贴士
荤香自身有独特的香气，不用其他调料
㈢ 鸡盒子怎么做好吃 鸡盒子做法
1、主料：鸡胗200g、冬瓜500g
2、辅料：油3ml、盐3g、料酒1ml、生姜2g、香菜5g
3、鸡胗洗净，用盐再洗净，清水浸泡3分钟；
4、鸡胗捞出沥干水，切片；
5、冬瓜去皮去籽切块；
6、热锅，倒油，放生姜丝、料酒，爆炒鸡胗，炒熟起锅；
7、爆炒冬瓜六成熟；
8、适量的热鸡汤，冬瓜八成熟；
9、加入炒熟的鸡胗，小火继续煮熟；
10、放盐、香菜均匀即可。
㈣ 炸鸡盒怎么做
主料： 鸡胸脯肉 500克
辅料： 鸡蛋清 250克 香菇（鲜） 50克 虾米 50克 面包 50克 猪腿肉 50克
调料： 植物油 100克 盐 5克 料酒 10克 姜 5克 大葱 10克 各适量
炸鸡盒的做法：
1. 香菇、虾米、猪腿肉洗净切茸状待用；
2. 葱、姜切细末；
3. 鸡脯肉平铺在肉墩上，剔去皮筋，用冷水稍泡一下捞出，用刀背砸成泥状，盛在碗内，打入蛋清，用筷子搅成浆糊；
4. 把香菇茸，虾米茸，猪肉茸，姜末，葱末放入浆糊内拌匀；
5. 把面包打削成厚1.5厘米，直径四厘米的圆片；
6. 将拌好的鸡肉泥抹在面包片的平面上；
7. 把另一片同样大的面包片盖在鸡泥上，如此制上35个；
8. 一个一个地下入60度的热油锅里炸成金黄色捞出，放在盘里，中心一片，周围六片，摆成圆形即成。
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㈤ 鸡盒子用什么搭配爆炒
准备原料：鸡合子、辣椒、香菜；
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?1、鸡合子清洗干净后切薄片，辣椒香菜切段；
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?2、锅内放油，油热后放入花椒、葱、姜，爆香后放入少许辣椒酱；
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?3、再放入鸡合子翻炒，加入少许水翻炒后加入酱油，白酒，盐；(这步是要时间长些的，因为鸡合子有点硬的，把水炒至没有后才能做下步，不然就是煮了）
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?4、然后再加入辣椒翻炒，最后加入香菜关火后翻炒几下就可以了。
㈥ 很多人说可以用香菇和鸡肉搭配在一起做盒子，具体的做法是什么
具体的做法就是把香菇切成大小合适的颗粒，然后把鸡肉剁碎和面糊混合在一起，加入适量的调料制成香菇鸡肉盒子。
一，你吃过香菇鸡肉盒子吗？
那么我们今天就来共同学习一下香菇鸡肉盒子的具体做法。尽量购买新鲜的香菇，然后切成大小合适的香菇丁。为了方便处理，我们最好购买鸡胸肉，然后把鸡胸肉剁成肉泥。喜欢吃胡萝卜的，还可以加入一些胡萝卜丝。然后把这些食材混合在一起，按照1:1的比例加入面粉，放入一定的水浇匀之后，不需要加入过多的调料，只需要加入小料，只需要盐和胡椒粉，然后下锅炸至两面金黄。
㈦ 韭菜鸡肉盒子的做法，韭菜鸡肉盒子怎么做好吃
韭菜鸡肉盒子的做法
主料
韭菜500克
鸡蛋2个
面粉500克
辅料
花生油
3汤匙
盐
3茶匙
十三香
5克
味精
4克
香油
4克
1.
韭菜择好洗净
2.
切成丁
3.
打两个鸡蛋，用筷子打匀
4.
锅内放花生油，油七分热时倒入鸡蛋液，用筷子顺时针不停搅动成鸡蛋碎
5.
面粉加水揉成面团，醒几分钟
6.
鸡蛋碎放凉后与韭菜混合，放入盐、十三香、味精和香油
7.
将面团在面板上揉好，做成小剂子
8.
用擀面杖擀成片儿
9.
面片儿里放入适量馅料包成包子型，轻轻按扁
10.
将饼胚码放在涂油的煎锅里
11.
一面变焦黄时，翻面
12.
当盒子出现鼓涨时就熟了