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怎样拔栗子好吃

发布时间: 2022-08-31 07:49:33

Ⅰ 生栗子怎么剥才好

首先我们想要板栗更好的剥壳,我们在板栗的底部给它用刀切个小口就可以了

我们在板栗的尾部给它切一刀,就像这样子给它切一个小口就可以

我们接下来通通将它切完。全部处理好后就是这样

接下来我们就可以下锅给它煮一煮,让它更好的剥壳。接下来我们要煮一锅开水

将我们的板栗给它放进去,焯水30秒

我们焯了30秒过后,接下来我们关上火,然后盖上锅盖给它闷上3分钟

这样我们的板栗更加的好剥。3分钟时间到了,接下来我们打开锅盖将我们焖好的板栗给它捞出来

我们一定要趁热剥这个板栗。我们现在来剥一个给大家看一下

大家看非常轻松,好不?而且里面的内膜也不会连在一起,我们直接给它完整的取出来就可以了

不用费任何的力气。这个剥板栗方法很轻松,剥完非常的完整,非常的省时间,把剩下的剥完

非常的方便,重点是我们的指甲抠的不会痛

结束语:

以后我们家里吃板栗不好剥壳的话,就可以用上这个方法,是不是非常的实用,喜欢这个小妙招,记得把它转发分享出去,希望能帮到更多的朋友,

Ⅱ 拔栗子小妙招

冬天来了,又到了板栗大量上市的季节,板栗有很多人体所需的维他命微量元素,又叫千果之王!生吃爽脆,熟吃香甜,但是大家都知道栗子好吃皮难剥,今天就给大家分享一个板栗轻松去皮的小妙招,一起看看吧!

妙招一:盐开水浸泡法
我们平时炖汤或者做菜需要用到板栗的话,就建议用这个方法,把新鲜的栗子清洗干净后,在栗子壳上用刀或者剪刀划开一个十字花刀,一定要划大一点,然后把刚烧开的盐开水倒进去浸泡5分钟,趁热去壳,这样处理过的板栗就可以轻松去皮啦,省时又省力!

妙招二:敲打法
这个方法主要针对糖炒栗子,有的时候在外面买到的糖炒栗子难免会遇到没有开口的,这个时候我们可以把栗子放入一个牢固的袋子里,然后在地面或者桌子上敲打几下,打开袋子会发现栗子被敲出很多裂纹和肉壳分开的板栗,这个时候你就可以尽情享受美食啦!

买回来的栗子,这样处理不管是烹饪,做点心还是直接吃都可以轻松去皮啦!再也不用担心剥栗子剥到手痛啦!

Ⅲ 栗子怎么做好吃又好剥

  • 1

    第一种方法:开水泡剥出的板栗。

  • 15

    泡五分钟,捞出沥干水分,此时即可轻松剥掉外衣。

Ⅳ 剥熟栗子的小窍门怎么剥得快又好

煮熟的板栗怎么去皮 煮熟的板栗怎么去壳

生活中很多人都喜欢吃新鲜的板栗,他们在购买新鲜板栗以后,往往会入锅,把它煮熟,但煮熟以后的板栗去壳却成了个大难题,这是人们应该怎么做呢?板栗怎样去壳最快呢?想了解这些知识可以和我一起去看看。

煮熟的板栗怎么去皮

1、冷水处理法

平时把板栗煮熟以后,想快速去皮,最好的处理方法就是把刚刚煮好的板栗,取出以后,直接放在盆中的冷水中浸泡,浸泡时间在3到5分钟左右,然后再用剪刀在板栗表面剪一个口,用手直接把它的外壳玻璃就可以。这种去壳方式借用了热胀冷缩的原理。

2、冷冻处理法

煮熟以后的板栗想快速去掉外壳,还可以采用冷冻处理法,最好的做法是把煮好的板栗取出以后降温,然后直接放入到冰箱的冷冻室中进行保存,保存时间应该在2到3小时之间,这样在低温环境中,板栗的果肉和果壳就会自然分离,取出以后用手轻轻一捏,就能把他的果壳去掉,得到的板栗果肉也会特别完整。

3、刀切法

煮熟以后的板栗还有另外一种去壳方法,它操作起来也比较简单,可以把煮熟以后的板栗取出放在盘中,然后用刀把它从中间切开,这时板栗就会一分为二,可以看到里面鲜嫩的板栗果肉,用手轻轻一拨,它就会与果壳自然分离,然后人们就可以食用美味的板栗果肉了。

4、剪口法

平时想让煮好的板栗能快速去皮,可以在板栗入锅煮制以前用剪刀在每个板栗的外壳上剪一个十字口,然后再把它入锅煮制,煮熟以后这个小口会自动裂开,人们再沿着这个小口把果壳掰开,取出里面的果肉就可以。

Ⅳ 如何又好又快的剥板栗

生板栗怎么剥皮?

生板栗还未煮熟前,先用刀在板栗的背上横向划开一刀。然后将板栗倒进热水里烫几分钟,这样就能很快剥好生板栗。

如果你觉得仅仅用热水,还没办法将板栗内部的那层皮轻松与板栗肉剥离,那么你可以选择将栗子放入淡盐水里,开火煮,然后焖一分钟就可以剥了,淡盐水刚好没过栗子就可以了。

Ⅵ 用什么方法剥栗子

七月杨桃八月楂,九月栗子笑哈哈。板栗别看个头大,水分足,但它可是不折不扣的坚果类,好吃又营养,每当这个季节新鲜板栗上市的时候,街头卖糖炒栗子的店铺前总是排起了长队,板栗营养丰富口感软糯香甜,喜欢吃的人不在少数。更多的人会买一些新鲜的板栗,回家做板栗炖排骨,焖鸡肉,都是餐桌上难得的美食。

板栗好吃皮难剥,坚硬的板栗外皮想剥开并不容易,而且板栗里面还有一层内膜,毛茸茸的粘在板栗的果肉上更是难去除,所以今天分享一种剥板栗的好方法,一撕一挤板栗的果肉就出来了,几分钟剥一堆,干净完整不伤手,特别轻松,喜欢吃板栗的可以分享下。

巧剥板栗

所用食材:新鲜板栗、盐

第一步:我们要先给板栗开个口子,让等会煮的时候,水分能进去,热胀冷缩把果肉和果皮分离开,用剪刀将板栗的一个头剪一道长长的口子,要把果壳完全剪开,口子要长一些。

第二步:煮锅内放入能淹没栗子的水,加入大约2勺的盐,盐水可以软化果皮和蔬菜(脱水),方便等会的操作。

第三步:开火煮上5分钟,也不需要完全煮熟,因为有些菜栗子还要二次加工、加热,你如果直接吃当然可以多煮一会,10分钟左右就可以完全煮熟。

第四步:煮熟的栗子捞出来,千万别过冷水,否则果壳马上回缩就前功尽弃了,保持栗子一定的热度,我用的臻米的升降电火锅,一键升起来的时候,下面的热水还能继续给栗子保持温度,剥栗子再适合不过了,不烫手的时候就可以剥了。

第五步:这时候果壳已经很软了,轻松地沿着开口撕开果壳,用力一挤或者完全撕开扣出来,一颗完整的黄橙橙的果肉就剥出来了。

——老井说——

剥栗子主要就是把栗子切开口子,让热水进去,里外去软化果壳并分离果肉,趁热剥,栗子凉了果壳还会变硬,小技巧分享给大家,大家有什么更好的方法可以下方评论。#秋日好时光#

厨艺有限,仅供参考,吃好玩好,明天见。

我是市井觅食记,一个80后家庭“主厨”,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。


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