① 猪肚怎样煮好吃
主料：
猪肚、平菇 、金针菇 、白玉菇
配料：
葱姜、香菜、花椒、八角
② 猪肚汤很美味，具体要怎么做才好吃呢
猪肚汤确实是一道很美味的汤类，我本人也很喜欢喝，而且做法也很简单，也具有很高的营养价值，但是也有许多人不会弄，甚至还有部分人没喝过，也没听过。猪肚作为一种常见的食材，被许多人用来搭配其他食材炖汤喝，多喝对人体的健康大有帮助。那么，猪肚汤的做法是什么？下面大家可以和我去看一下具体做法噢。而且猪肚中含有丰富的一些钠，钙，锌，铁等微量元素，可以提供人体的营养所需。所以，还没喝过猪肚汤的朋友可以试一下。
③ 手术后猪肚汤怎么做好
[原料]猪肚150g
[调味料]香油、碱灰各10g，熟猪油30g，味精2g，精盐3g，葱白5g
[做法]
1、猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。
2、把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
3、葱白洗净，切段。
4、姜洗净，拍破待用。
5、将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
④ 人流后猪肚汤的做法
小寒节气快要到了，寒冷天气持续，我们需要吃一些热乎乎的食物来取暖。在广东，饭可以不吃，但是汤一定要喝的，所以冬天我总会喜欢煲各式营养汤，其中最爱的就是这道香浓奶白的四神猪肚汤啦。四神汤在南方地区是家喻户晓的一款食疗方子，再贵也要吃，浓白的汤不停散出香气时，猪肚爽口，汤底鲜美浓郁带着胡椒特有的辛辣香气，喝完立即感觉活力满满，真舒服啊！
四神是指山药、莲子、茯苓、薏米（或芡实）四味药材，汇集在一起后互相补遗，从而整体调理身体健康，具有健脾开胃、帮助消化的功效，俗称“四神汤”。相对于其他食疗方，四神汤属于平补，适合绝大部分人群饮用的，炖汤料含有大量淀粉，口感较涩，加入猪肚后一起炖煮，可增加润滑感，家里的老人和孩子也会非常喜欢这道汤的。
四神猪肚汤是否鲜美无异味，关键的步骤就是猪肚的去腥，清洗处理方法必须得当，所以还是要有点顺序和繁琐的，下面一起来看看具体做法吧！
四神猪肚汤
【材料】：猪肚 1个、山药 80克、白茯苓 30克、薏米 30克、莲子 30克、姜 15克、面粉 3勺、盐适量
【做法】：1、买回来的猪肚先用清水洗几遍，倒入3汤勺的面粉，2茶匙的盐用手搓洗，然后翻面再抓洗，里面有很多黏液要冲洗掉，面粉能带走猪肚的黏液，然后冲洗干净，再重复一遍，这样猪肚可以减少异味了。
2、洗干净的猪肚里面朝外，放锅里添凉水，加葱姜、料酒焯水，煮开4分钟至猪肚缩成一团，撇去浮沫后再把猪肚捞出来，这样为了完全祛除猪肚的腥味。
3、用刀把猪肚上白色的油腻层刮去，这步骤一定要做，不然煮出来的汤会非常油腻。
4、山药去皮切块，薏米、白茯苓和莲子清洗干净，有时间的话可以浸泡1个小时；
5、汤锅中放入洗好的莲子，薏米、茯苓和山药块，放入焯水的猪肚，拍烂一块姜帮助去腥；猪肚最好先保持整个煮，煮到差不多再分切，口感才比较好。
6、加入足量的清水（煲任何汤一定要一次性放够冷水，熬出来的汤才好喝），大火煮开后去除浮沫，盖好锅盖，转小火慢炖1.5或2小时；
7、煲好后将猪肚捞出来切成条状，再放进汤里煮开4分钟即可关火。吃前放点盐和白胡椒粉（猪肚真的很配白胡椒的味道）
小寒时节，在家煲了这锅暖暖的四神猪肚汤，喝下去从头到脚似乎都变得温暖起来，虽然贵了点，也值得。
【小提示】：
1、猪肚一定一定要清洗干净，为了避免异味，请买新鲜猪肚。嫌清洗猪肚太麻烦，可以用猪骨替代。
2、喝汤的时候可根据个人喜好，切好的猪肚可以直接吃、点芥末酱油吃
⑤ 猪肚加什么炖好吃产妇
产妇猪肚汤的做法是什么?猪肚汤是滋补食疗佳品，采用猪肚为主料，如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。产妇猪肚汤的做法 芡实猪肚汤的做法 基本材料：猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。 做法 (1)把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。 (2)芡实、红枣(去核)洗净，莲子(去心)用清水浸1小时，捞起，一齐放入猪肚内。 (3)把猪肚放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。 功效说明 本汤是补虚固涩之品。汤中芡实性味甘涩平，有益肾固精、补脾止泻的作用，《本草纲目》说其逗止渴益肾地，《本草从新》则认为其逗补脾固肾，助气涩精。地本品含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和多种维生素。莲子健脾养心，与芡实合用，能协调心肾功能。猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说逗猪肚，为补脾胃之要品地，《本草图经》又说其逗补羸助气地。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。 健脾胃，益心肾，补虚损。脾胃虚弱，症见不思饮食，泄泻日久; 或心肾不交之心烦口渴，心悸失眠，或肾虚小便频数，夜尿多等症。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。关于猪肚的禁忌 选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。 食用忌：猪肚与莲子(用白茄枝烧)易中毒。 储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃。 温馨提示：看完本文之后，相信您对产妇猪肚汤的做法已有所了解。猪肚汤，对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用。您不妨试试芡实猪肚汤哦。 精彩推荐： 饮食常识：猪肚炒什么好吃看>>
⑥ 猪肚子炖什么好吃我子宫肌瘤手术后猪肚怎么炖好吃
可以加花生一起煨。