① 烤梨的做法
烤梨的做法有：
1、准备材料：3个梨，红枣若干，冰糖2块；
2、做法：切好梨子、预热后放入烤箱，分三种不同方法来烤，网上主要有三种做法，可以参考来进行。切两半放烤箱烤。将梨头部切开一块，将梨心挖去，放入红枣和冰糖，用牙签将切开的头再插回去，放入烤箱；将梨头部切开一块，将梨心挖去，放入红枣和冰糖，用锡纸包好放入烤箱，按照这三种做法处理好。
将红枣和冰糖放入梨中；烤箱先用220℃预热，再将梨放入烤箱中，我家烤箱属于简易型的，所以直接调到了230℃，烤了40分钟；烤完之后，每个都尝了一下，第一种做法，直接切半放入烤箱，烤出来的效果不佳，梨水都烤干了，吃起来有点干瘪；第二种做法，味道不错，梨水还是很饱满的，梨肉软糯，甜味很足；第三种做法，梨水很多，但是感觉像蒸的冰糖雪梨，没有烤梨的感觉。所以小编还是建议用第二种做法，味道更好哦。小朋友很爱吃，吃完后，对止咳确实有一定的效果。
② 烤箱烤梨温度和时间
烤箱烤梨
梨烤着吃是很不错的选择，首先我们要把梨洗干净，然后把梨切好，还需要挖去梨中间存在的芯，然后再把梨重新合起来，然后用牙签固定住梨就可以了，把梨放到碗中，放到烤箱里面，用200℃的温度，烤一个小时就可以了，取出梨之后需要拆去牙签，然后梨中放上冰糖，我们把梨有皮的一面，朝上摆好，然后给梨覆盖上一层保鲜膜，放上两个小时的时间，等到梨出水的时候就可以盖上锡纸，继续用200的温度进行烤制，等上一个小时的时间，我们把梨的皮剥掉之后，淋上糖浆就可以吃了。
烤梨用什么梨好
制作烤梨的时候，我们最好选择用雪梨，这样制作出的烤梨味道是最好的，而且烤梨是非常美味的一种食物，首先我们可以吃烤梨发挥出止咳化痰的效果，而且烤梨有非常丰富的营养，吃起来的味道也很好。所以说经常吃烤梨还是不错的，而且吃烤梨的时候要注意，最好是选择用雪梨，我们把雪梨中间掏空，然后放进去红枣和桂圆就可以了，味道好的同时营养价值也很强。
③ 在家怎么制作烤梨
1.家庭烤箱烤梨
先准备好食材梨子，冰糖，红枣，枸杞，银耳。然后挑选个头大一点的水分好一点，同时甜度高一点的梨，然后将梨子整个皮去除，不要切开放在一旁备用。接着准备银耳、枸杞、红枣，提前洗干净，放在水中泡一下，泡发开并且泡软。接下来将食材放在专门烤制的器皿当中，不要放太满。这时烤箱温度可以调到150度左右，烤制时间大约在20分钟左右。烤制好的烤梨闻上去非常的香，而且所烤出来的汤水非常粘稠好吃。
2.微波炉烤梨
微波炉烤梨跟我们用烤箱烤梨的方法非常相似，配方也是一样的，只需要准备好一个梨子，将它整个皮去除，然后放入配料，比如红枣枸杞，银耳燕窝，冰糖等等放在一起。然后准备好一个微波炉专门的玻璃器皿，将这些食材放入玻璃器皿当中，用保鲜膜封好放入微波炉当中，调到模式烤制。烤制好的烤梨吃起来非常的甜，而且口感非常的好。
3.大烤箱烤梨
这里所说的大烤箱是指我们非常大的专门用于烤梨的烤箱，它里面会有很多个小口，我们只需要准备好装烤梨的盅，然后将各种食材比如梨、冰糖或者在里面加入红枣枸杞，桂圆银耳燕窝等等，将这些食材放入盅当中，然后一个一个的放入专门的烤箱当中进行烤制。这样烤出来的烤梨是最正宗的，也是最传统的。不仅可以作为家庭使用，也可以直接定制这样的烤箱可以在店铺售卖。
④ 烤梨的制作方法窍门
烤梨的做法有哪些?烤梨清甜滋润,有道不尽的美味。下面为大家详细介绍：
烤梨的做法一
材料：梨，最好大一点的。冰糖若干;牙签; 带烧烤功能的微波炉;
步骤
1，首先把梨洗洗，把小的一头平切下来一块。
2，把梨核子尽量挖出来，要是挖不出来也无所谓，只要挖出一点够放3-4个冰糖的空间就可以了。
3，放上冰糖，把刚才切下来的小头安形状放在梨子上，用牙签固定好，这个时候就可以上微波炉或者烤箱了。
烤梨的做法二
用料：梨1个、蛋白1个、砂糖1TSP、冰糖若干、蜂蜜适量
步骤
1.梨洗净削皮去核，加冰糖蜂蜜小火炖20分钟左右。取出晾凉。
2.蛋白加1TSP砂糖打发至硬性发泡，均匀涂抹到煮好的梨子上。
3.70F烤15分钟(表面变金黄后即可取出)。
4.煮梨糖水用大火烧开，再用小火熬至粘稠。
5.梨烤好后装盘，淋上熬好的梨汁。
⑤ 烤箱怎么烤梨窍门
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梨1/4处切开，去核。
2/3
插上牙签，挖坑的部位放3、4颗冰糖，梨尾部再盖回去。烤盘垫锡纸，上下火180度，40分钟。梨变色，既成。用铲子帮助出炉，放入碗中，小勺挖着吃。暖暖的微甜。
3/3
喜欢皮皱皱的，可以再烤箱中放一会儿再取出来。
注意事项
一定选丰水梨，细嫩易软。我们也可以经济做法，同炉烤些红薯哈！冬天一家人捧着啃，暖和哒！
⑥ 烤箱烤整颗梨的做法
烤梨的选料很有讲究，一定要选用当地的雪花梨，烤后薄皮但无丝毫破裂，糖水质地粘稠。烤梨很烫需要放凉一些才能入口，吃着有炭火熏烤的味道，梨子肉软如棉花，直接拿勺子挖着吃。烤梨的味道不会太过甜腻，有一股清甜的味道，一个吃完，好像全身上下都暖和起来了。
对于爱吃甜食又想养生的人来说，秋天吃点烤梨滋阴养肺算是很不错的食补。因为在北方的冬季，如果每天吃一大个梨下肚，恐怕胃口是会受不了的，因为凉呀！所以人们就想出了烤梨这种做法，让人们在寒冷的冬季能舒舒服服地吃梨。而烤梨能润肺止咳，对身体也有很多好处。
烤梨因为是把梨整个一起烤，皮不会破营养成分就不会流失，烤熟透了的梨软软绵绵的，汁水全包在里面，一切开梨汁水就全出来了，因为经过高温烤制，梨本身的糖分也多少会有一点焦糖反应，所以烤出来的梨会比生梨更甜、甜香味会更浓一些，刚烤出来的梨用勺子挖着吃，热乎乎的甜香浓郁，保准你一口就会爱上它。
当然大家在家也可以用烤箱制作烤梨，做法简单，味道不会比外面卖得差。
首先需要选择甜一些的梨，当然首选是雪梨，因为汁水比较丰盈，这样的烤出来会特别甜，比生吃要更甜，因为烤的过程把水蒸发掉，浓缩下来的糖分会更甜。然后将雪梨清洗干净，挖去中间核，可以加上一些自己喜欢的食材，可以是银耳，红枣，桃胶等，只要味道不太冲突的食材都可以，不需要另外加糖和水。
最后再将梨的外面裹上厚厚的锡纸，裹的严实一些，既保证梨不会过度失去水分而焦糊，也能够让梨在烤的时候糖水会流出来。放进烤箱，最大火候，烤一个小时以上，这里比较灵活，喜欢吃软烂的就多烤一会，一个半小时差不多。最后记得记得一定要凉一下再吃哦。
⑦ 烤梨的做法是什么
需要提前准备好的材料包括：梨3个、冰糖9块、绿茶适量。
1、首先用刀把梨切掉四分之一。
⑧ 烤箱烤梨窍门
做法步骤
1、先把鸭梨的核抠出来，挖干净。
2、准备冰糖，红枣要选小个，银耳泡发切碎备用。
3、先放冰糖再放银耳最后放红枣。可适量加点水，五分满即可。如果梨很甜的话切记少放糖。
4、盖好 牙签插上。
5、用锡纸包好
6、放烤箱，记得先预热烤箱哦。
7、我烤了近一小时，真的好慢，中途拿筷子插一下，试试，能轻松插筷子就可以了。
8、烤好啦！开吃吧！
小贴士
不爱吃甜的可少加或不加冰糖，也可换成蜂蜜，红糖等。
心情故事
热气腾腾，香甜可口，止咳化痰，润肺化霾。哈哈哈
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⑨ 烤梨怎么做
天气干燥时，人们适当地吃一些梨，可以生津润肺、化痰止咳。梨除了直接吃之外，还有很多吃法，如蒸梨、榨汁、煮汤等等。但是烤梨片，你一定没尝过。
清润烤梨片怎么做
食材：鸭梨 1-2个，白砂糖 40-50g。
做法：
1、将梨用水清洗干净。因为是带皮烘烤，清洗时一定要彻底，可将少量的小苏打倒在手心里，用力搓洗梨皮，这样可有效清洁梨皮。
2、 将梨放在干净的案板上，用刀纵向将梨切片。每片的厚度约为2mm即可。注意要尽可能的切得薄一些。靠近梨核的地方，切的时候，因为内外的硬度不一致，切起来难度稍大，一定要注意安全。
3、 将烤盘里铺上牛油纸。烤箱预热至160度备用。将梨片一片片平铺在牛油纸上，并在每一片梨片上撒上白砂糖。每一面撒糖的量约为2g左右即可。
4、 将烤盘放入预热好的烤箱，烤制15分钟后，将烤盘取出，将梨片全部翻面，再重复上一个步骤将梨片上撒好白砂糖，将烤盘放回烤箱，再烤制15分钟。
5、 将烤好的梨片从烤箱中取出，放在铁丝架上完全放凉、晾干，直至梨片变脆，即可食用。
注意事项：
1、 切梨片的时候，一定要注意切得薄而均匀。切得薄是为了让梨片口感好；切得均匀则是为了让同一“批次”的梨片，烤出来的效果相同，而不会有的焦、有的生。
2、 将梨片放在铁丝架或铁丝网上晾干时，最好放在阴凉通风的地方，这样的梨片更容易变干、变脆。
3、 不同的梨都可以拿来烤，效果各不相同。鸭梨烤出来的梨片，比较清甜，味道清淡，也比较容易晾干。