‘壹’ 儿童煎饼的家常做法
煎饼果子是很普遍的一种食材，关键的原材料便是小麦面粉或是别的的杂粮，是将五谷杂粮碾成面浆，随后将其放到煎饼锅里摊平油炸而成。煎饼的种类是各种各样的，有甜的、先得、也有有馅的都还没馅的，依据您的喜爱自身调配，并且多吃五谷杂粮对人体是很有益处的，那煎饼的做法全集是什么呢?
不一样的地区在做煎饼的情况下拥有 不一样的方式和不一样的特点，例如天津市一带多是煎饼，而在峰顶及其一些北方城市则以煎饼果子主导食，煎饼果子的有悠久的历史，如今在我国每一个地域都是有独居生活特点的煎饼果子文化艺术。
煎饼的做法全集：
1. 将白做了、豆腐干、莴笋、平菇、油麦菜、泡开之后的干笋、小香葱、蒜头，各自切割成段儿或颗粒物;将五花肉和猪瘦肉用搅拌器搅碎;将生鸡蛋磕碎，用鸡蛋液摊饼，将鸡蛋灌饼切割成生鸡蛋末;
将以上全部原材料倒进海碗里，添加适量盐、味精、白胡椒粉、生抽、米酒，搅拌均匀。
2. 一张正方形的混沌皮，在混沌皮正中间部位放进饺子馅儿料，将四个角伸缩回家，如同打负担一样，随后用冷水或是鸡蛋液营生。随后将搞好的煎饼，放进笼屉格内(笼屉格里边要垫一块蒸笼布)，火灾蒸3分钟。
3.冷屉上锅蒸满3分钟，熄火。将笼屉格取下，因为混沌皮十分薄，因此要当心取下煮熟的煎饼，假如饼粘在蒸笼布上，要在布的背面拍适当冷水，煎饼就非常容易极致的取下了。
4.热锅冷油，油小量切勿过多，旋转炒锅让油匀称粘满锅壁。放进煎饼，文火慢煎，锅中中间的部位火力点强一些，能够旋转锅的部位，让食材匀称遇热，还可以用筷子持续滚动。煎到煎饼双面橙黄色为最好。
5.盛盘之后，能够配搭白米粥当早饭，一个口味淡一个香酥爽口，是身心健康最佳搭档
以上便是煎饼的做法全集了，假如您对于此事很感兴趣，何不亲自动手试着一下吧，一般煎饼果子全是由五谷杂粮构成的，多吃一些杂粮对人体好处多多，自然在做煎饼的情况下还能够放一些大枣，大枣具备补气养血的作用，女性朋友们应当多吃一些大枣。
‘贰’ 给宝宝做鸡蛋饼怎样做好吃
1、葱花鸡蛋饼：要准备鸡蛋两个，面粉一勺，少许油、盐、葱。
做法是在面粉里加适量的水，并调成糊状，然后打进两个鸡蛋，再将葱花放进去，最后再加上适量是盐来调味。在锅中放些油，等油烧热以后，在锅里倒入适量蛋糊，然后摊开成饼，在两面都熟了之后就能出锅了。
2、薯仔鸡蛋饼：要准备薯仔、鸡蛋各一个，少许盐、黑胡椒。
做法是把薯仔洗干净以后，去皮并切丝，然后放进面粉中，将鸡蛋打入面粉，再加适量的水搅拌均匀，最后加一些盐、黑胡椒调味。在平底锅里面加少许油加热，然后把面糊倒进去摊开，在两面金黄后出锅。
3、胡萝卜鸡蛋饼：要准备胡萝卜一个，鸡蛋两个，面粉一勺，少许油、盐、葱。
做法是把胡萝卜洗净以后，切成细丝。然后在热锅中放油，再把胡萝卜丝放入，用大火翻炒一分钟，然后倒出备用。把鸡蛋打散倒进面粉里，然后放胡萝卜丝、葱花，并且加少许盐。在平底锅中倒油加热之后，将面糊倒进去摊开，等到两面都出现金黄色就可以了。
‘叁’ 小孩早餐喜欢吃薯仔丝卷饼，怎么做才好吃呢
我家孩子早餐也爱吃各种饼。孩子吃的话，首先饼必须软、好咬好嚼。一开始总做小春饼，后来又发现了一种更快更简单的做法，做出来的饼更软更适合孩子吃，还省时间。
所以给您推荐两种做法，一是春饼。二是用稀稀的面糊摊薄饼。
二、面糊摊薄饼的做法。
1、适量面粉，放水搅拌成均匀的面糊，一定要稀一点，这样烙出来的饼很薄、而且烙出来的饼不湿，是类似春饼那样的口感。
2、电饼铛预热后，舀少量面糊倒入饼铛内，快速的转一圈，让面糊流动铺开，成均匀的、薄薄的圆饼状。
如果你的面糊不够稀，那这一步就做不到。或者是如果你的面糊倒进饼铛里，迅速就凝固变硬，无法通过转动饼铛来流动，那就是不够稀。稠厚的面糊摊出来的饼湿湿的，口感不好。
3、烙半分钟左右翻面继续烙一会，看到饼上面有微黄的颜色，变得比较干了，就可以出锅了。
卷上薯仔丝开吃！
这种方法烙饼，更快更省事，口感也很好，您可以试试。
‘肆’ 宝宝吃的饼怎么做
宝宝在辅食阶段特别热衷于做饼，原因是：
饼可以包容丰富的食材，搭配起来营养更均衡
饼是特别好的手指食物，给宝宝自己拿着吃，能锻炼他的咀嚼能力和手部精细动作的发展。
饼可以隐藏宝宝不爱吃的食物，比如有的宝宝不喜欢吃青菜，那么我们就每次加一点点弄碎碎的，放到面糊里，跟他喜欢吃的食材一起做成饼，多数能慢慢让孩子接受。
以下几种饼是我做过觉得很好吃，孩子也很喜欢的：
快手杂蔬饼
准备食材：
面粉30g、鸡蛋1个、洋葱10g、胡萝卜：10g 青菜1片、水：适量
做法：
1.鸡蛋加水打散，加入面粉搅拌均匀，可以流动的状态即可，稀点稠点多没关系
2.蔬菜焯水切碎
3.将蔬菜碎加到面糊里
4.不粘锅小火加热，刷油，舀一勺面糊，用铲子摊平，表面都干了就可以翻面了，翻过去再烙一会儿就熟了
Tips：
蔬菜小月龄宝宝吃建议焯水，大了，可以生吃的菜，直接切碎即可。
里面的内容可以随意换，比如黄瓜、菠菜、玉米、三文鱼、肉末等等都可以加进去，很好吃的。
如果想再调味一下，可以加点肉松、肝粉、虾皮粉之类的，最好自制，如果买成品要看好成分，选无添加的。
总之，这是一款营养丰富还极其快手的小饼，对于之前手残党的我也一下就搞定了，而且一直做到现在，不知道给孩子吃啥了就来两张，建议大家一定试试。
特别软糯的松饼
准备：
3个鸡蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g，木糖醇适量（可不加）
做法：
1.鸡蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出现弯钩状即可（要疯狂抽打）
2.筛入面粉、加入油、牛奶，翻拌均匀
3.不粘平底锅小火，舀一勺面糊定点滴落成圆饼，表面起大泡破了之后翻面，再烙1分钟以内差不多可以出锅了。
TIPS：
全程一定一定要小火，如果锅底太热，每次烙完用私抹布或者厨房纸擦一下锅再烙下一张。
我这些材料是两个人的量，一个宝宝可以减半。
这个不用分蛋，很简单了，除了蛋要打久一点，但是比不打发的口感要软很多。
香蕉红薯饼
准备：香蕉半根、红薯一个、面粉适量、蛋液
做法：
1.红薯蒸熟压成泥，如果是特别干的那种就加点牛奶
2.加点面粉进去，揉成团
3.香蕉切几片包进去压扁
4.在蛋液里滚一圈
5.粘点即食燕麦片，大宝宝可以用面包糠或者玉米片压碎之类的。
6.平底锅刷油，小火稍微两面煎一下，放一点水大概到饼的中间，烧干再两面煎一会表面干了即可。
TIPS：
红薯可以换成紫薯或者南瓜，做出来口感都一样棒，主要是咬开里面香蕉甜甜的，宝宝们都会喜欢。
菠菜虾皮米饭饼
宝宝咀嚼能力增强，能吃有一点硬度的东西了，可以试试这款饼，真的很好吃。
准备：菠菜、无盐淡干虾皮、米饭、鸡蛋
做法：
1.菠菜洗净焯水切碎备用
2.虾皮洗净备用
3.半碗米饭加一个鸡蛋一起搅拌均匀，再筛少许面粉进去搅拌一下，加入虾皮和菠菜，搅拌均匀，别太干，就是能感觉到米饭糊是粘稠的粥状，就可以开始烙饼了。
4.平底锅刷油，煎成两面金黄即可。
‘伍’ 想要给孩子烙饼吃，怎样才能够做出又软又好吃的饼
你喜欢葱油饼吗？
我来教你一个非常详细的烙饼教程。惯例通用，适用于各种烙饼，很容易教你柔软、脆、一千层的大饼！
如果使用平底锅薄饼，就要相应地降低火候，也许用中火就可以了。为了防止水蒸气蒸发，全程也要盖上盖子。不能吃的葱花饼用干净的热敷密封保管的话，可以保持几天不变硬。
‘陆’ 怎么做又软又好吃的玉米饼，小孩子的最爱
食材
食谱热量：845.8(大卡)
主料
玉米面200克
方法/步骤
1
把玉米面放盆里备用。
玉米面比较散，加入鸡蛋能够增加面饼的筋度。
注意事项
‘柒’ 小孩吃的饼怎么做好吃
准备食材 －
鲜虾 3只
西兰花 一朵
胡萝卜 15片
鲜香菇 一朵
【土爷驾到】鸡蛋 半个
盐 适量
－ 步骤 －
1.准备好所有食材，开工
2.把虾去头、剥壳，去虾线（背部跟腹部的两根线都去掉）
3.西兰花茎部的皮削点掉
4.锅里加水，烧开后把西兰花，香菇、胡萝卜放进去焯下，捞出晾下沥下水
5.趁着沥水的时候我们可以处理下虾肉，把擀面杖裹上保鲜膜，虾切粒放碗里用擀面杖捣成泥
6.把焯过水的香菇、西兰花、胡萝卜都剁碎
7.所有食材加入同一个碗内，加半个土鸡蛋蛋液，适量盐，往同一个方向搅打上劲
8.不粘锅里刷上油
9.把拌好的泥分成几份放入锅中用筷子或者勺子压成饼状，当晃动不粘锅饼会滑动时就可以翻面了，熟度自己掌握，哈哈
10.成品
‘捌’ 想给孩子烙饼吃，怎样才能烙出又软又好吃的饼
烙饼的火候比较难掌握，也不要好叙述，一般我都是开中小火，然后看情况再调节火力，不能直接开太猛了。小窍门，面糊里加点油，烙饼的时候就不用加了，这样做出的饼子软糯可口，两面金黄。千层烙饼，一层一层的缠绵在一起，色泽金黄，酥脆可口，一口咬下去，暖香朴面，那真是要人命的香气。我这款烙饼用油很少。只需要用刷子在锅面薄薄的刷上一层。烙油酥饼用汤面做出才松软可口，和油酥时油温一定要热，这样做出的油酥才香。
除了馅饼一般就是烙普通的发面饼，烙饼的发面要比蒸馒头蒸包子的面和的更稀一些，因为饼不像包子需要塑型，更稀的面会让面饼更松软。做之前我们要明白烙饼分发面的'和死面两种，发面饼子比死面的容易消化！老人小孩应该多吃发面的对胃好。
烙饼的做法很简单，我们自己在家做，不添加任何东西，孩子吃着也更放心，不管是死面烙饼还是发面烙饼都非常好吃，孩子吃的话最好还是发面饼，更容易消化。