① 洋姜怎么做好吃拐枣长什么样
洋姜洗净晾干水分用来腌制才是最好吃的。
拐枣具有医用价值，可治疗多种疾病。其果梗、果实、种子、叶及根等均可入药，中药称其果实为枳椇子。其药用最早见于《唐本草》。李时珍《本草纲目》说它“味甘、性平、无毒，有止渴除烦，去膈上热，润五脏，利大小便，功同蜂蜜”，是糖尿病患者的理想果品。“其枝、叶，止呕逆，解酒毒，辟虫毒”。拐枣果梗酿制的“拐枣白酒”，性热，有活血、散瘀、去湿、平喘等功效。民间常用拐枣酒泡药或直接用于医治风湿麻木和跌打损伤等症。在中医上，其种子、木质入药，有清热、利尿、解酒毒之功效。
拐枣，小时的零食
② 拐枣摘早了怎么办,怎么样才能吃
拐枣摘早了是涩涩的，很难吃！
试试将其放在谷子里，像柿子一样进行催熟，可能会好吃一点。
不过一般都会直接不要吃了，晒干做中药更好些！
③ 农村有很多种类野果子，吃过最难忘的野生果子是什么
虽然现在大家都生活在城市里，但在我们小时候，我们的童年还是在农村度过的。在农村的儿时记忆里，大家吃过最难忘的野果子是什么呢？
稔子
很多南方的朋友也吃过一种野果子，它叫做桃金娘，我们更常见的是将它叫做稔子。一般在7~8月份，稔子就会成熟，等它的表皮变黑，就说明可以吃了。稔子吃起来软软、甜甜的，可好吃了，还能将它采摘起来晒干，也能够拿来泡酒喝。
各位亲爱的读者朋友们，上面为大家介绍了几种南方很常见的野果子，都是南方人儿时的回忆，不知道大家吃过几种呢？
④ 拐枣的正确吃法
拐枣虽然外貌长的有些丑陋，每个都带有弯曲的拐角，但是它的“内在”很美，在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平，味甘，是清热解毒的良药，如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状，可以用拐枣。在民间，有一个秘方，就是用拐枣和酒掺到一起，制成药酒，长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。
此外，拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝，不仅果实有食用和药用价值，种子也可以治病。
而拐枣不能与蜂糖泡酒，但是拐枣可以泡酒，拐枣泡酒可以治疗疾病，具体做法：
1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把拐枣放到笼中，蒸30分钟;
2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的;
3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。
4、九次之后拐枣就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过拐枣5厘米以上。
小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。
拐枣泡酒注意事项：
用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通经祛湿的功效，对人有很好的保健作用。但是在制作的过程中，有几点需要注意：
首先，蒸拐枣的时候最好不要蒸熟，晒的时候只要晒干就可以了;
其次，每日喝的量最好是2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右;
第三，一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好，时间可以自由决定。
拐枣怎么吃
1、拐枣可生食，剥去果皮既可食用。
2、枳椇猪肺汤：鲜拐枣120克，猪心、肺各1具，红蔗糖30克。拐枣洗净，猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中，加清水1000毫升，文火慢炖60分钟后，调入少许精盐、味精即可食用。本肴具有解渴除烦之功效，可作为酒痨吐血患者的饮 食治疗。
3、拐枣酒：拐枣干2枚，低度烧酒500毫升。先将拐枣洗净，用刀切开，浸人烧酒中，密封，1周后启封饮用，每日2次，每次20毫升。本酒具有祛风胜湿的功效，适宜于风湿性关节炎患者饮用。
4、拐枣鸡肝：干拐枣2枚，黄鸡肝1具。先将拐枣杵成细末备用;鸡肝洗净，用刀切十字刀花，盛于盘中，撒上拐枣末，适量精盐，入笼中蒸20分钟取出食用。本肴具有健脾消疳的效果，可用来治疗小儿疳积。
5、拐枣四莓汤：鲜拐枣4枚，四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗净后，共入瓦罐中，加水适量，先以旺火烧沸，改用小火炖20分钟，滤出汤汁顿服。本汤具有祛风通络的功效，可用于治疗肝风内动，手足抽搐，小腹疼痛狗急，头风等病症。
⑤ 农村儿时的记忆里，你吃过山里最难忘的野生果子是什么
1.农村常见的一种野果，蛇莓。
蛇莓是一种水果，也是一种中药材，它含有大量的碳水化合物和多种矿物质以及多种药用成分，它的食用功效与药用功效都很出色，有时还能用于人类一些常见病的治疗，治疗功效特别明显。蛇莓以全草入药，治热病，惊痫，咳嗽，吐血，痢疾，痈肿，疔疮，蛇虫咬伤，咽喉肿痛，汤火伤等。美容是蛇莓的重要功效。蛇莓能清热解毒，消肿止痛，平时人们出现咽喉肿痛时，可以直接用蛇莓来治疗。5.神秘果。
在农村遇到这种野果，别忘了摘回家！神秘果既可以直接吃，也可以制成果汁和酸性食品的助食剂。它的果肉含有丰富的糖蛋白，维生素，柠檬酸，琥珀酸，草酸等。种子含有天然固醇。
叶子含有钠，钾，钙，镁等微量元素，是一种纯天然的植物味精。它的叶子还可以泡茶。此外，食用神秘果，可以轻松自酸涩的水果中摄取多量果酸及微量元素，以活化体内细胞，达到养身保健及瘦身之功效。
⑥ 拐枣好吃吗
拐枣果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
拐杖有止渴除烦、祛风通络、通便、安神功效。
果序轴肥厚、含丰富的糖，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制拐枣酒，拐枣酒有止渴除烦、祛风通络、通便、安神功效。
拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定，其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9．5%、果糖7．92%。风味颇佳，可作为生食果品。因而有“糖果树”的盛名，又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。
⑦ 拐枣可以直接吃吗
可以直接吃，很甜很好吃。
说到拐枣，这是现在很多人都不太了解的了吧，实际上这是我们在平时的生活中可以经常见到的了，经常的去吃拐枣，可以很好的促进我们的健康，这对我们的帮助也非常不错，特别是可以选择把拐枣泡酒喝，养生效果非常好，下面就让我们一起看看吧。
拐枣泡酒的方法
我们把拐枣和白酒准备好，就可以开始制作拐枣泡酒了，首先我们要将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
拐枣泡酒的功效
通便：拐枣中含有大量的脂类物质、葡萄糖、有机盐以及大量的水分，所以适量的多吃一些拐枣或者是多服用一些拐枣酒，可以起到促进尿液排便以及加快肠道蠕动功效，而且选择服用拐枣泡酒，还可以很好的中和拐枣的寒性，这样就可以让我们人体更好的去吸收和利用，对肠胃健康效果更佳。
减肥：如果是想减肥的人或者是想控制体重的人，都可以适量的服用一些拐枣酒或者是拐枣，因为这种物质可以很好的分解身体中剩余的营养素，这样体内剩余的脂肪就会被消化掉，可以起到减肥以及预防肥胖的作用，特别是可以选择服用拐枣泡酒，这样就可以很好的帮助我们加速体内脂肪的溶解，同时还可以有效的促进我们肠胃健康，因此减肥效果很不错。
⑧ 拐枣膏的做法
接下来分享红糖姜枣膏的做法！
食材：红枣180克，姜300克，红糖550克，枸杞30克，水400-500克
——制作——
1.红枣180克是去核后的重量！
不同的姜的口感也不一样，我选用的是小姜，比较辣！
2.姜切碎，这样方便机器搅打！
太大块，机器打起来特别费力
3.把红枣，姜和部分枸杞放入破壁机中，加入400-500清水。
枸杞也可以全部放进去，留下一部分是为了让成品里出现红色的元素，看起来更漂亮！
清水的量不固定，在机器能顺利搅打的情况下，加入最少的水量！
一股脑的倒入很多水，会延迟炒制的时候，毕竟最后还是要把水分炒干的!
4.按下冷打功能，把食材全部打成泥！如果遇到卡机，就停止，加水！
家里有什么机器设备就用什么，只要能把食材打碎就行！
如果家里没有机器的，呃。。。把姜擦成泥，过滤出姜汁，红枣煮烂后捣碎！
这也是个好方法，就是成品没有机器打的细腻，口感一样不错！
5.好了，这是打好的姜枣泥，是不是很细腻！完全看不到姜渣和红枣皮！
6.把打好的泥到入不粘锅中！
一定要是不粘锅，没有的，要么不做，要么买一个，哈哈！
7.姜枣泥煮开后放入红糖！
红糖品牌根据个人喜好购买，我的红糖不够了，用2种牌子的红糖，所有颜色不一样！
8.红糖慢慢的融化，然后开小火！小火！带手套！
不能因为想快速炒完就开大火，因为此时的液体到处飞溅！
一定要带手套，不然烫伤了不要找我哦！因为我的手已经被烫伤了，呜呜....太不容易了我！
9.一直不停的炒，大约30多分钟后就炒的比较浓稠。坚持不下去的，恭喜你，可以毕业了！
这个状态把剩下的枸杞放进去，在炒几分钟，可以关火，放凉，装瓶！
⑨ 拐枣树是什么样的呀拐枣好吃吗,怎么市场上没有卖的呀
拐枣是鼠李科枳棋树(Hovenia acerba Lindl(H.lcis Thunb)膨大的果柄,筷子头大小,因其弯曲拐来拐去成鸭蛋大的一团,故叫拐枣,也叫鸡爪果,万寿果.11,12月开始落叶时可采果,它是植物里含锌量最高的可食物.生食口感清甜,蒸熟后有点糯.很好吃.也可浸酒补身子.由于树少,多是零星分布,且一株树只采几十斤,农民多在菜市场上卖,一斤3元左右.
树高10左右,叶二指宽,较薄.淅江以南都有生长.
⑩ 野外摘个小树杈扔嘴里，没想到这么好吃，原来叫拐枣
简介：拐枣是一种很奇特的野果，外形长得像树杈或者鸡爪，吃起来香甜美味，很是神奇。而且拐枣不仅能吃还能泡酒，里面含有丰富的营养，能够为人体补充养分。一般来说能在野外的荒地、山林等地方看到它的身影，现在正是生长成熟的阶段。
暴露年龄的时候又到啦~我们在小时候吃过的一些东西，现在几乎已经看不到了，比如说——拐枣。
大家对于这种植物还有印象吗，如果你摘几个放到一个现在的小孩子面前，那他肯定叫不上名。
但是如果你拿给80后70后的朋友，一看肯定就知道这种东西啦。这奇形怪状的东西乍一看好像是有点怪，就像一节节小木棍一样，还有的人觉得像一个个的小鸡爪。
因为它长得有点奇形怪状，所以也有很多其他的名字，比如说有的人会觉得他长得很像一个字万字符，所以说他还叫做万寿果，寓意也非常吉祥的。
在很久以前的时候，小孩子一般没有很多的零食食用，所以说就会去山上找一些野果野菜食用，那就是那个时候不可多得的零食了。
拐枣，就是其中的一种，相信很多花有小时候都曾经在山上摘过它吧~说到这个吃拐枣，很多人可能不了解它该怎么吃，其实生吃就可以。
我们在看到成熟的拐枣之后，将其摘下来之后把它的皮稍微的擦干净一点，然后放在嘴里嚼一嚼会有一种清甜香软的感觉，仔细品尝还有一丝隐约的苦味。但是这两种味道之间的中和，反而让它的风味更加独特，特别的让人上瘾。
还有一种食用方法就是用来泡酒。很多人因为觉得“万寿果”的名字很吉祥，而且拐枣本身也有很强的药用价值，所以用来泡酒的话，能够将其中的营养物质析出来并融入到酒中，这样人喝了之后也能起到保健的作用，对人的身体有一些好处。
所以说现在大家平时多去山里林立转一转，说不定就能够发现拐枣树哦，如果熟了就赶紧摘点回家吃。
如果看见的时候拐枣还没有成熟，那大家赶紧标记一下，等过几天时不时的来看一下，等到成熟的时候咱们就能够第一时间吃到新鲜的拐枣了。
如果咱们想找到拐枣的话，那么首先要知道它一般在什么样的地区位置生长的比较好。据花花所知，在比较开阔的地方长得比较多，比如说荒地、树林、山坡等地方，我们都能够看到拐枣的身影。
它是一种生命力很顽强的植物，如果我们去年在这个地方找到了拐枣，那么今年一般也可以去同样一个地方碰碰运气。
因为它在野外生长的话，只要环境适宜，那么就能够不停的生长并且结出非常丰富的拐枣。一般来说在超市我们是找不到拐枣这种植物的，只有在野外的山林里面我们才能得以碰到。所以说如果大家锁住的地方附近有这个野林山坡的话一定要经常去看一看，这样我们就能够尽早尝鲜啦。