① 莲子粉的食用方法
莲籽自身味儿就一些甘涩，就算是磨好粉味儿也是这般，干吃得话也是能够的，可是一般人吃不消这类味儿。莲子粉还可以水冲喝，如同核桃粉那般，用温开水冲调一下，就可以喝过。假如确实是觉得味儿不如何，能够适度的放一些糖，边冲变拌和，就仿佛羹一样，味儿就美味了。如果是以便美容护肤得话，莲子粉可以和纯蜂蜜拌和在一起吃，那样对女士的皮肤有益处。
1、补充营养成分
莲子粉是一种营养丰富的滋补养生食物，大家应用它既能够消化吸收丰富多彩的蛋白和碳水化合物化合物，还能消化吸收一些生物碱和黄酮类化合物、多糖类化合物，除此之外，维C和营养元素钾及其联铁等多种多样营养元素，也是莲子粉中最重要的存有，身体消化吸收这种物质之后能加速人体新陈代谢，也可以提升体质。
2、保持酸碱
人体内部自然环境的酸碱是保持身体健康的关键存有，假如强酸强碱失调，非常是酸性物质占了上风，造成身体出现酸性体质之后，人体免疫力马上会降低，并且许多病症都是多发。莲子粉，它是一种典型性的偏碱食物，它能加速人体内多种多样酸性物质新陈代谢，平常大家服用之后能保持人体内酸碱，能够避免人体亚健康状态出现。
3、提升心脏作用
莲子粉还具备显着的清脑功效，它能合理提升人力资源心脏作用，它带有的蛋白和营养元素钾及其锌等多种多样营养元素，都能立即功效于人类的心脏，能提升心脏作用，推动心脏收拢，平稳心跳，营养成分心脏。此外，大家坚持不懈长期性吃莲子粉，还能避免多种多样心脏病产生。
② 莲子粉怎么做好吃，莲子粉的吃法
莲子本身味道就有些甘涩，即便是磨成粉味道也是如此，干吃的话也是可以的，但是一般人受不了这种味道。莲子粉也可以冲水喝，就像核桃粉那样，用温水冲泡一下，就可以喝了。如果实在是感觉味道不怎样，可以适当的放一些糖，边冲变搅拌，就好像羹一样，味道就好吃了。如果是为了美容的话，莲子粉还可以和蜂蜜搅拌在一起吃，这样对女性的皮肤有好处。
③ 莲子粉怎么吃
1.最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
2.最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
3.最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
4.最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
5.最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
6.最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．
④ 莲子粉是怎样做
1、【烘焙】可以借用专业的莲子烘干机。
莲子的干燥技术比较讲究，必须当天采收，当天加工。从去莲蓬、破莲壳、剥莲膜，到挖莲心，要求在一分钟内完成，然后再经太阳晒、炭火烘烤等工序，加工成市售的通心莲子。莲子烘干机其温度可根据需要进行调控，可保证莲子、香菇、木耳、辣椒色香味等品质不变。
人工将烟煤块或柴禾放入炉膛中进行燃烧，燃烧后的热量进入散热管在加热室内，通过高速运转的风机将热量均匀的传递到两侧烘干室，以空气为介质传导热量形成热量循环将烘干室中烘盘（两侧各15层）上的作物水分蒸发，达到烘干目的，且烟尘和烘干气流分路排出。
2、【打粉】可以买一个小型研磨机，也可以去当地中药店，让其帮忙研磨成粉。
⑤ 自制莲子面怎么做好吃
主料
小麦面粉
300克
莲子
150克
辅料
盐
适量
步骤
8.抓这一头抖开
⑥ 莲子粉粥应该怎样做
莲子粉粥的做法
主辅配料
莲子粉20克，粳米100克。
制作方法
粳米与莲子粉同入锅内，加水适量，置武火上煮沸，再用文火熬至成粥。
莲子粉粥的食用方法
每日1次，宜常食。
莲子在磨成粉之后，其营养价值和原来的莲子之间差别并不是很大。所以大家可以放心的食用。将莲子磨成粉再和粳米煮粥，可以大大的缩短了煮粥所需要的时间，对于一些白领、上班人群来说是非常不错的选择。另外莲子粉除了可以用来煮粥吃之外，其实还可以直接冲水喝，也是非常不错的。希望小编的介绍能够帮助到大家。
莲子粉粥
原料：莲子粉、大米各适量。
做法：将洗净大米放锅内，添加适量的水煮沸。米粥煮至五成熟时，加入莲子粉，再继续煮至熟时即可食用。
吃法：空腹温热服食莲子粉粥。
效用说明：补益心肾，安神固精。适宜于因心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠，男子遗精、女子多梦等症。
莲子粉粥适合经常服用，莲子粉粥具有补益心肾、安神固精的功效。很多人因为心肾下交、水火失济而引起的心悸、失眠，还有男性遗精、女性多梦等症，都可以服用莲子粉粥，莲子粉粥是人体钙质和蛋白质、磷的重要老远，还可以清热泻火、具有显着的强心功效，可以降低血压、扩张外周血官。但是莲子粉粥不适合身体寒凉的人们服用，便秘和腹泻者也要禁止服用。
⑦ 莲子粉怎么吃的做法
主料
莲子
20颗
食盐
半茶匙
酱油
1大勺
蒜
2瓣
八角
1个
蜂蜜
1茶匙
腐乳汁
2小匙
植物油
1小勺
玉米淀粉
1小勺
水
适量
五花肉200克
芋头半个
辅料
调料
莲子粉怎么吃的做法
材料集合图：
烹饪技巧
1、芋头的黏液容易使皮肤发痒，处理芋头时最好戴上手套。
2、用牙签在肉片上扎小孔，腌制时可以使料汁更加入味。
3、芋头、五花肉都不需要切的太薄，有一定厚度吃起来口感更好。
4、桂林腐乳的汤汁比较清爽，如果没有，可以采用其他相似口感的腐乳汁代替。
5、码入碗中时，要一层芋头、一层五花肉交错，这样蒸好之后的口感香而不腻。