A. 西葫芦炒腊肉怎么做好吃 加点葱姜会更香
主料
西葫芦：500
腊肉：250
麻辣粉 ：半勺
葱 ：4根
盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：小半勺
大蒜：4颗
姜：一小块
辣椒酱：两勺
第十四步
14.最后放入适量鸡精翻炒出锅装盘即可
辅料
具体步骤
B. 角瓜炒香肠的做法
角瓜蒸腊肠的做法是这样的，美味也是不能忘记的，做完你就明白了
哈喽，大家好，我是神厨小师妹，今天给大家介绍的是角瓜蒸腊肠。
角瓜是我们在家里很常见的一种蔬菜了。它也称之为是地方菜。有的地方也称之为是西葫芦，在青岛这个地方也称之为是西葫芦。虽然说是这种角瓜很普通，但它的营养方面也是很丰富的。角瓜的吃法其实也是有很多的。那么我们最为普通的一种做法就是炒着吃了。再有就是可以做汤吃。不过我最好喜欢的一种做法就是把它做馅来吃了。大多数的朋友们来说，在日常的生活中大部分的人吃法也是很有局限性的，也就是平时的这几种做法了。不过我现在要跟大家一起分享的一种做法是蒸出来的美味哦。
我们现在可以跟大家说一下角瓜蒸腊肠的详细做法了。腊肠用了我喜欢吃的冰糖腊肠，这个腊肠肉也是很鲜嫩，减盐不加味精也是很正常的。吃起来也是很健康的。口味方面也是很清爽，一点也不油腻的。吃起来余味悠长，再搭配上一些蔬菜的话，这样配起来也是很好吃的。
角瓜蒸腊肠的准备用料是这样的，这样准备齐全才会出来美味：
准备好一个差不多有400克的角瓜，还有就是100克的腊肠，再有就是10克的味极鲜，再有就是一根小葱，还有就是半勺子的蚝油，之后就是半勺子的食用盐了。那么准备好这些之后，就可以开始制作这道美食了。
角瓜蒸腊肠的详细制作方法原来是这样的，美食一直在我们身边，要学会发现：
1、角瓜要先冲洗一下，我们可以选择去皮，也可以选择不去皮，这后再对半分成半个圆的片片，放到一边，留着一会的时候再使用就行了。
2、之后再把切好的角瓜半圆片的摆满这个盘子就行了。再有就是让它们形成一个圆形的样子就好了。
3、我们准备好的腊肠再经过冷水煮开之后，再把它们晾一下，再把它们切成很薄很薄的片片就行了。
4、之后再把切好的腊肠片片堆放在这个角瓜的中间位置，再有就是不要盖得太满了。
5、等我们把它们全都放到这个盘子上面的时候，就可以把它放到蒸笼上面来了。再把它们放到锅里。锅里要准备好大半锅的水。之后准备上锅盖子，让它们在锅里再蒸上10分钟的时间。
6、等到时间一到，我们就可以把这个盘子取出来了。这个时候我们就可以再把蒸好的汤汁倒进这个炒锅里面来。
7、现在就可以把刚才我们蒸出来的汤汁倒进这个炒勺子里面来。再倒上半小碗的水清水。再之后就可以再放上一些味极鲜，差不多有10克的量。还有就是半勺子的蚝油，之后就是一些生葱花，还有就是一些食用盐了，再有就是一半勺子的量就足够了。还有水淀粉也是少不了的，再让它们在锅里勾芡一下也是可以的哦。
8、等到我们调发这些芡汁之后，再用小勺子绕圈浇在这个蒸好的角瓜上面来吃就行了。我们如果说是口味比较重的话，那么可以多淋上一些来。如果说是口味比较轻的话，那么就可以再少淋上一些酱汁就行了。
美食小贴士：
大家要注意一下，小编讲到解瓜在切得时候不要把它们切得太薄了，差不多有五毫米左右的厚度就行了。在后期的时候，我们的料汁也可以根据自己的口味来调一下，有选择性的放料就行了。再做好之后绕圈的浇在这个角瓜上面来。我们千万不可以浇在这个腊肠上面来。毕竟这个腊肠就是咸的，所以不能再让它们更咸了。吃起来的话，会影响到它的口感的呢。
其实我所选择的这个腊肠本身就是超市里面都有出售的，我们可以根据自己的喜好来选择就行了。或是辣的，或是说咸的，再有就是甜的，都是可以的，自己喜欢什么样的，就可以选择什么样的才行。这种腊肠的肉质更加的鲜嫩，减盐不加都行。也不用加味精或是说鸡精的，其实这样做出来的美味也是很健康的。冰糖口味方面也是很清甜的，吃起来也不油腻。它的余味也算是悠长，再搭配上蔬菜不抢味的，也是很好吃的。那么这个腊肠其实就是选择真空包装的，买回来可以在短时间内使用。也是可以在短时间内保存的。大家在保存的时候可以选择温度零到零下四度的环境保存，长时间的冷冻也是行的，但最好是在一年之内把它们吃完才行的
C. 角瓜炒肉丝的做法，角瓜炒肉丝怎么做好吃，角瓜
角瓜炒肉丝的做法步骤
1
把角瓜洗净去两头的蒂。
2
取大半个角瓜切成细丝，葱摘洗净切成段。
3
把泡椒、泡姜、蒜切碎备用。
4
把瘦肉冲洗干净切成丝。
5
肉丝里加一小半勺盐，再加入一小勺水,然后按一个方向抓匀,直到水完全被肉吸收为止，静置5分钟左右，然后加入两勺料酒、两勺水淀粉、小半勺胡椒面顺一个方向抓匀腌制入味。
6
热锅放入三两左右菜籽油，油温五成热时放入肉丝用筷子快速划散，等肉丝变色发白时即可捞出。
7
锅中留底油，油热开中火放入花椒粒、泡椒、泡姜、蒜、小半勺郫县豆瓣、一点点白糖炒出红油。
8
然后开大火放入角瓜翻炒均匀。
9
再倒入滑好的肉丝翻炒均匀。
10
加入葱段翻炒均匀。
11
最后加入小半勺的鸡精和味精即可。
12
一盘非常好吃的下饭菜就起锅装盘了。
D. 角瓜炒肉的家常做法
角瓜是北方对西葫芦的称呼，皮簿、果肉嫩且肥厚，即经济又美味有营养。将角瓜和肉同炒能够让这道菜散发出更诱人的鲜味，做起来也很简单快速。炒角瓜的时候注意不要加水，因为它本身是很多汁的，翻炒的时候自然会有汤汁流出，同时，烹饪时间不宜过长，以免营养流失。
用料
主料：西葫芦450g，猪肉200g
调料：食盐适量，酱油适量，味精适量，葱适量，姜适量，调和油适量，十三香适量
角瓜炒肉的做法
1.先把角瓜切开用勺子把里面的籽挎出。
2.在把肉切成薄片，葱、姜切成丁。
3.把锅预热倒入适量的色拉油，在把肉放里翻炒几下后把葱、姜、下锅翻炒出香味，在倒入酱油、十三香
4.这时把角瓜放入锅里面，翻炒几下在放入味精和精盐，在翻炒1分钟后可关火装盘盛出。
5.一盘美味的角瓜炒肉这就做好了！
营养分析
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
食疗作用
西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。
E. 西葫芦炒腊肉怎么做好吃，西葫芦炒腊肉的家
用料
主料
7.下入西红柿葱花放盐炒匀即可出锅
F. 肉怎么做好吃，角瓜炒肉的家常做法
食材
主料西葫芦1个 辅料油适量盐适量猪肉适量鸡粉适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量
步骤
角瓜炒肉的做法步骤11.准备葱姜蒜
角瓜炒肉的做法步骤22.角瓜洗好，角瓜也叫西葫芦
角瓜炒肉的做法步骤33.切片
角瓜炒肉的做法步骤44.肉解冻
角瓜炒肉的做法步骤55.切片
角瓜炒肉的做法步骤66.先炒葱姜蒜，然后放肉
角瓜炒肉的做法步骤77.等肉全部变了色的时候放生抽
角瓜炒肉的做法步骤88.变这样
角瓜炒肉的做法步骤99.然后放入角瓜，翻炒至角瓜变软，会有水出来，然后放盐 放鸡粉
角瓜炒肉的做法步骤1010.好拉~